Zuerst kam die Diagnose, die schrecklich genug war. Ich hatte Multiple Sklerose MS. Diese Informationen waren überwältigend.

Dann wurde mir etwas gesagt, das ermutigend sein sollte, aber stattdessen meiner Welt mehr Entsetzen hinzufügte. Mir wurde gesagt, dass ich helfen könnte, die Schwere meiner Müdigkeit und anderer MS-Symptome sowie meine allgemeine Gesundheit zu kontrollieren.durch die Verpflichtung zu… eine gesunde Ernährung .

Ich zittere gerade, wenn ich nur daran denke.

Sie sehen, mein Name ist Yvonne, und ich bin ein Junk-a-Holic. Süßigkeiten, Fleisch, salzige Dinge, stärkehaltige Dinge und alle verarbeiteten Dinge waren meine Hauptnahrungsmittelgruppen.

Essensplan am Montag : Durchfahrt

Dienstag : Abendessen mit meinen besten Freunden, Ben und Jerry.

Mittwoch : eine gesunde Nacht… gefrorenes Abendessen.

Donnerstag : verarbeitete Nudeln, je käsiger desto besser.

Freitag : ein geselliger Ausflug, Abendessen mit Freunden.

Samstag : Pizza zum Mitnehmen natürlich.

Sonntag : Kombi-Nacht! Pizza zum Mitnehmen und Pizza zum Mitnehmen ab Freitag.

Ich war nicht völlig hoffnungslos. Ich wusste, dass meine fünf Lebensmittelgruppen nicht die von Experten der Lebensmittelpyramide empfohlenen waren, aber es funktionierte für mich. Aber die Kenner - und alle anderen - bestanden darauf, dass ich meine Ernährung ernst nehme.

Und das bin ich, aber es war ein langer und holpriger Weg, der mit vielen Ernährungsfehlern und Rückschlägen behaftet war. Deshalb dachte ich, ich sollte vielleicht einige der schockierenden Dinge und Fehler, die ich auf meinem Weg gemacht habe, mit anderen teilen, um anderen zu helfenihren Weg zu einer gesünderen Ernährung.

1. Das Lesen des Magazins „Shape“ reicht nicht aus. Sie müssen tatsächlich das tun, was die Artikel Ihnen sagen.

2. Lesen Sie die Etiketten. Reeses Schokoladen-Erdnussbutter-Kürbisse werden eigentlich nicht aus Kürbissen hergestellt. Und daher sind sie nicht gut für Sie. Ebenso zählt ein Mounds-Schokoriegel nicht als zwei Portionen Obst. Wenn Sie jedoch den King-Size-Riegel erhalten,das zählt technisch gesehen als die Hälfte einer Fruchtportion.

3. Das richtige Geschäft bedeutet nicht das richtige Essen. Dieser ist wirklich verwirrend. Nur weil Sie etwas bei Trader Joe's oder Whole Foods kaufen, bedeutet dies nicht unbedingt, dass es zu 100 Prozent gesund ist. Einige ihrer Artikel sind möglicherweise nur zu 60 Prozent gesund. Ich weiß, worum geht es?

4. Nicht alle Joghurts sind gleich. Dies ist so frustrierend. Nicht alles in der Joghurtabteilung des Lebensmittelladens ist gut für Sie. Aus irgendeinem Grund verringert das Hinzufügen von Aromen, Süßigkeiten und Keksen zu verschiedenen Joghurts deren Nährwert erheblich. Scheint nicht fair, aber daes ist.

5. Beobachten Sie, wo Sie streuen. Einige Gewürze können Ihrer Ernährung gesundheitliche Vorteile verleihen. Zimt ist ein klassisches Beispiel. Zimt ist gut für dich . Die Experten empfehlen jedoch nicht, Eis und Pudding mit Zimt zu bestreuen, um die Vorteile zu nutzen.

6. Wählen Sie das richtige Protein. Sie brauchen Protein in Ihrer Ernährung und Hamburger hat Protein. Aber große, fette, saftige Hamburger sind nicht so gut für Sie.

7. Und wählen Sie die richtige Molkerei. Molkerei kann sein sehr nahrhaft . Während Eis technisch gesehen ein Milchprodukt ist, ist ein großer, fetter Eisbecher nicht gut für Sie.

8. Sie benötigen Getreide in Ihrer Ernährung. Brot wird aus Getreide hergestellt. Aber aus irgendeinem wahnsinnigen Grund ist gebratener Brotteig nicht gut für Sie.

9. Wie sich herausstellt, ist roher Keksteig schlecht für Sie. Dieser hat mir das Herz gebrochen. Aus irgendeinem Grund dachte ich, dass sich die Kalorien erst registriert haben, als Sie tatsächlich die Kekse gebacken haben. Es ist eine grausame, grausame Welt, in der wir in Freunden leben.

Versuchen Sie, mit diesen Lektionen nicht zu überfordert zu sein. Grundsätzlich musste ich mein Junk-a-holic-Gehirn trainieren, um zu akzeptieren, dass es wahrscheinlich gut für Sie ist, wenn es nicht super lecker aussieht.

Um meine MS-Freunde zu ermutigen, lassen Sie mich mit einer positiven Bemerkung abschließen: Sobald Sie anfangen, die nicht so gut aussehenden Dinge zu essen, fühlen Sie sich ein wenig besser.

Und bevor Sie es wissen, sind sie doch nicht so schlimm.

Eine Version dieses Artikels erschien ursprünglich auf YvonnedeSousa.com .

Yvonne deSousa lebt mit einem Rückfall, der Multiple Sklerose auslöst, und ist Autorin von „MS Madness! Eine Geschichte über Multiple Sklerose, die mehr kichert und weniger weint“. Besuchen Sie sie Website oder folge ihr weiter Twitter .