Vitamin B-2 oder Riboflavin ist in einigen Lebensmitteln natürlich enthalten. Es ist in anderen Lebensmitteln in synthetischer Form enthalten. Vitamin B-2 und die anderen B-Vitamine helfen Ihrem Körper, rote Blutkörperchen aufzubauen und andere Zellfunktionen zu unterstützen, die Ihnen Energie gebenSie werden das Beste aus den B-Vitaminen herausholen, wenn Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen oder Lebensmittel essen, die alle enthalten.
Diese Funktionen umfassen den Abbau von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten. Möglicherweise haben Sie durch die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit B-Vitaminen einen Energieschub erfahren.
Ernähre dich gesund und ausgewogen, um genügend Vitamin B-2 zu erhalten. Es ist in den Mengen vorhanden, die die meisten Menschen in Milchprodukten benötigen, einschließlich Hüttenkäse und Milch.
Andere Quellen sind :
- Eigelb
- rotes Fleisch
- dunkles Fleisch
- Lachs
- Thunfisch
- Sojabohnen
- Mandeln
- Getreide wie Weizen
Es ist lichtempfindlich und leicht verderblich. Getreideprodukte enthalten möglicherweise nicht viel natürlich vorkommendes Riboflavin, wenn sie an Ihren Tisch gelangen. Deshalb wird es manchmal bei der Verarbeitung hinzugefügt.
Riboflavin ist häufig eine Ergänzung in Getreide und Brot und kann als Lebensmittelfarbe in Süßigkeiten enthalten sein. Wenn Sie jemals viel B-Vitamine konsumiert haben, haben Sie möglicherweise einen dunkelgelben Schimmer in Ihrem Urin bemerkt. Diese Farbe kommtaus dem Riboflavin.
Ein Riboflavinmangel kann zu anderen Nährstoffmängeln führen, da Riboflavin an der Verarbeitung von Nährstoffen beteiligt ist. Das Hauptproblem bei anderen Mängeln ist die Anämie, die auftritt, wenn Sie nicht genug Eisen erhalten.
Es ist besonders wichtig, dass Sie genügend Riboflavin in Ihrer Ernährung haben, wenn Sie schwanger sind. Ein Riboflavinmangel kann das Wachstum Ihres Babys gefährden und das Risiko einer Präeklampsie erhöhen, die während der Schwangerschaft einen gefährlich hohen Blutdruck mit sich bringt. Dies ist eine schwerwiegende Erkrankungdas kann lebensbedrohlich sein.
Riboflavin-Mangel ist selten an Orten, an denen Menschen Zugang zu frischen Lebensmitteln oder zusätzlichen Vitaminen haben. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn Sie Symptome eines Riboflavin-Mangels haben. Möglicherweise haben Sie tatsächlich Probleme, Nährstoffe aufzunehmen. Zöliakie und Morbus Crohn sind anderemögliche Ursachen für Symptome im Zusammenhang mit Riboflavinmangel.
Das Hauptrisiko eines Überschusses an B-2 ist eine Schädigung der Leber. Ein Überschuss an Riboflavin oder eine Riboflavin-Toxizität sind jedoch selten. Sie müssten fast unmöglich große Mengen an Nahrungsmitteln zu sich nehmen, um Riboflavin auf natürliche Weise zu überdosierenviel Vitamin B-2 durch Nahrungsergänzungsmittel in oraler oder Injektionsform, aber dies ist auch selten, weil Ihr Körper das Vitamin nicht speichert.
