Menschen, die ihre Gesundheit verbessern möchten, wird häufig empfohlen, mehr Obst und Gemüse zu essen.

Einige Leute befürchten jedoch, dass zuckerreiche Früchte wie Bananen mästen können.

In diesem Artikel wird untersucht, ob Sie durch Bananen zunehmen oder abnehmen können.

Nährwertangaben von Bananen

Bananen sind reich an vielen Nährstoffen und liefern viele gesundheitliche Vorteile .

Sie enthalten viel Ballaststoffe Kohlenhydrate und einige wichtige Vitamine und Mineralien.

Eine mittelgroße Banane enthält 1 :

  • Kalium : 12% der FEI
  • Vitamin B6 : 20% der FEI
  • Vitamin C : 17% der FEI
  • Magnesium : 8% der FEI
  • Kupfer : 5% der FEI
  • Mangan : 15% der FEI
  • Faser : 3,1 Gramm

Dies kommt mit ca. 105 Kalorien 90% davon stammen aus Kohlenhydraten. Die meisten Kohlenhydrate in reifen Bananen sind Zucker - Saccharose, Glukose und Fruktose.

Andererseits sind Bananen fett- und proteinarm.

Bananen enthalten auch eine Reihe nützlicher Pflanzenstoffe und Antioxidantien, einschließlich Dopamin und Catechin 2 , 3 , 4 .

Weitere Details hier : Bananen 101 - Nährwertangaben und gesundheitliche Vorteile .

Fazit :

Bananen enthalten Kohlenhydrate, Ballaststoffe, einige essentielle Nährstoffe und Antioxidantien. Eine mittelgroße Banane liefert 105 Kalorien.

Bananen sind reich an Ballaststoffen, aber kalorienarm

Kalorien für Kalorien, Bananen enthalten viel Ballaststoffe.

Eine mittelgroße Banane liefert ungefähr 12% Ihrer empfohlenen Tagesdosis mit nur 105 Kalorien.

Ballaststoffe sind wichtig für die Aufrechterhaltung regelmäßiger Darmgewohnheiten und spielen eine wichtige Rolle für die Gesundheit des Verdauungssystems 5 .

Der Verzehr großer Mengen an Ballaststoffen wurde sogar mit einem verringerten Risiko für Herzerkrankungen, Divertikelerkrankungen und einige Krebsarten in Verbindung gebracht 6 , 7 , 8 , 9 , 10 , 11 , 12 .

Eine ausreichende Ballaststoffaufnahme ist auch mit einem verringerten Körpergewicht verbunden 13 , 14 .

In einer Studie wurde die Nahrungsaufnahme von 252 Frauen über 20 Monate gemessen. Es wurde festgestellt, dass für jedes zusätzliche Gramm Ballaststoffe, das die Frauen pro Tag aßen, ihr Körpergewicht um etwa 0,25 kg niedriger war 15 .

Es wird angenommen, dass dieser Effekt auftritt, weil Sie sich durch Ballaststoffe länger satt fühlen, was Ihnen langfristig helfen kann, weniger Kalorien zu essen.

Andere Studien haben jedoch festgestellt, dass zusätzliche Ballaststoffe in der Ernährung die Fülle oder Kalorienaufnahme der Menschen nicht beeinflussen 16 .

Fazit :

Bananen sind eine gute Faserquelle. Eine hohe Faseraufnahme wurde mit einem verringerten Körpergewicht und einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht.

Je grüner die Banane, desto höher die resistente Stärke

Die Art der Kohlenhydrate in einer Banane hängt davon ab, wie reif sie ist.

Unreife, grüne Bananen sind reich an Stärke und resistenter Stärke, während reife, gelbe Bananen hauptsächlich Zucker enthalten.

Resistente Stärken sind lange Glukoseketten Stärke, die gegen Verdauung resistent sind.

Sie wirken wie lösliche Ballaststoffe im Körper und haben viele potenzielle gesundheitliche Vorteile. Dazu gehören Gewichtsverlust und reduzierter Blutzuckerspiegel 17 , 18 , 19 , 20 , 21 , 22 .

Resistente Stärke kann auch die Aufnahme von Zucker aus Lebensmitteln verlangsamen. Dies hält Ihren Blutzuckerspiegel stabil und hilft Ihnen, sich satt zu fühlen 23 , 24 , 25 , 26 .

Darüber hinaus kann resistente Stärke auch die Fettverbrennung erhöhen 27 , 28 , 29 .

Hier ist ein ausführlicher Artikel über resistente Stärke und ihre gesundheitlichen Auswirkungen .

Fazit :

Grüne unreife Bananen enthalten resistente Stärke, die mit Gewichtsverlust und vermindertem Blutzuckerspiegel in Verbindung gebracht wurde.

Bananen haben einen niedrigen glykämischen Index, aber es hängt von der Reife ab

Der glykämische Index GI ist ein Maß dafür, wie stark Lebensmittel den Blutzuckerspiegel erhöhen. Wenn ein Lebensmittel einen Wert unter 55 aufweist, wird ein niedriger GI angenommen. 56–69 ist mittel, während ein Wert über 70 hoch ist.

Lebensmittel, die viele einfache Zucker enthalten, werden schnell resorbiert und haben einen hohen GI-Wert, da sie einen stärkeren Anstieg des Blutzuckerspiegels verursachen.

Das Essen vieler Lebensmittel mit hohem GI wurde mit Gewichtszunahme und einem erhöhten Risiko für Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen und Schlaganfall in Verbindung gebracht 30 , 31 , 32 , 33 , 34 , 35 , 36 , 37 , 38 , 39 , 40 , 41 .

Lebensmittel mit langsamer absorbierten Kohlenhydraten haben einen niedrigeren GI und halten Ihren Blutzuckerspiegel stabil. Da Bananen zu 90% aus Kohlenhydraten bestehen, werden sie manchmal als zuckerreiche Früchte angesehen, die Ihren Blutzuckerspiegel erhöhen können.

Der GI-Wert von Bananen beträgt jedoch je nach Reife 42–62. Dadurch sind sie im glykämischen Index niedrig bis mittel 42 .

Reife Bananen haben einen höheren GI als grünere Bananen. Der Zuckergehalt steigt mit zunehmender Reife der Banane, was sich wiederum auf Ihren Blutzuckerspiegel auswirkt.

Im Allgemeinen scheinen Bananen ihren Zucker langsam freizusetzen.

Eine kürzlich durchgeführte Studie verfolgte Typ-2-Diabetiker mit hohem Cholesterinspiegel. Sie fügten ihrem Frühstück 4 Wochen lang 250 g Banane hinzu, wodurch der Nüchternblutzucker- und Cholesterinspiegel signifikant gesenkt wurde 43 .

Lebensmittel mit niedrigem GI wie Bananen können Ihnen auch dabei helfen, sich satt zu fühlen und den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Dies kann im Laufe der Zeit zu einem Gewichtsverlust führen 27 .

Fazit :

Bananen haben einen niedrigen bis mittleren glykämischen Index GI. Ihr Zuckergehalt und ihre blutzuckererhöhenden Wirkungen nehmen mit zunehmender Reife zu.

Bananen füllen sich, aber nicht so viel wie einige andere Früchte

Auffüllen faserreich kalorienarme Snacks können beim Abnehmen und bei der Gewichtserhaltung helfen.

Diese Lebensmittel verhindern Hungergefühle und anschließendes übermäßiges Essen, ohne Ihrer Ernährung viele unnötige Kalorien hinzuzufügen.

In der Tat könnten Bananen helfen, Sie viel besser zu füllen als andere kalorienreichere Snacks.

Sie sind jedoch nicht ganz so füllend wie manche andere Früchte . Zum Beispiel sind Äpfel und Orangen füllender als Bananen, Kalorien pro Kalorie 47 .

Fazit :

Bananen füllen Lebensmittel. Sie sind jedoch nicht ganz so füllend wie Äpfel und Orangen.

Mast- oder Gewichtsverlust freundlich?

Bananen sind gesund und nahrhaft, daran besteht kein Zweifel. Sie sind auch reich an Ballaststoffen, aber kalorienarm.

Die meisten Bananen haben einen niedrigen bis mittleren glykämischen Index und sollten im Vergleich zu anderen kohlenhydratreichen Lebensmitteln keine großen Blutzuckerspitzen verursachen.

Obwohl es keine Studien gibt, die die Auswirkungen von Bananen auf das Gewicht direkt untersuchen, haben sie mehrere Eigenschaften, die sollte machen Sie sie a Gewichtsverlust freundliches Essen .

Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, dann gibt es absolut nichts falsch beim Essen von Bananen als Teil einer ausgewogenen, echten Ernährung.