Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate enthält eine Banane?

Bananen sind eine der beliebtesten Früchte in der Welt.

Sie sind extrem gesund und enthalten mehrere wichtige Nährstoffe.

Die Leute wissen im Allgemeinen, dass Bananen sehr nahrhaft sind, aber viele fragen sich, wie viele Kalorien und Kohlenhydrate sie tatsächlich enthalten.

Dieser Artikel beantwortet diese Fragen.

Wie viele Kalorien gibt es in verschiedenen Bananengrößen?

Eine mittelgroße Banane enthält durchschnittlich 105 Kalorien.

Unterschiedliche Bananengrößen enthalten jedoch unterschiedliche Mengen an Kalorien .

Nachfolgend finden Sie den Kaloriengehalt der Standard-Bananengrößen 1 :

Extra klein weniger als 6 Zoll, 81 Gramm: 72 Kalorien.
klein 6–7 Zoll, 101 Gramm: 90 Kalorien.
Mittel 7–8 Zoll, 118 Gramm: 105 Kalorien.
groß 8–9 Zoll, 136 Gramm: 121 Kalorien.
Extra groß 9 Zoll oder länger, 152 Gramm: 135 Kalorien.
in Scheiben geschnitten 1 Tasse, 150 Gramm: 134 Kalorien.
zerdrückt 1 Tasse, 225 Gramm: 200 Kalorien.

Wenn Sie sich über die Größe Ihrer Banane nicht sicher sind, können Sie davon ausgehen, dass eine durchschnittlich große Banane etwa 100 Kalorien enthält.

93% der Kalorien einer Banane stammen aus Kohlenhydraten, 4% aus Eiweiß und 3% aus Fett.

Fazit :
Der Kaloriengehalt von Bananen liegt zwischen 72 und 135 Kalorien. Eine durchschnittlich große Banane enthält etwa 100 Kalorien.

Wie viele Kohlenhydrate enthält eine Banane?

Bananen bestehen fast ausschließlich aus Wasser und Kohlenhydrate.

Diejenigen, die ihre beobachten Kohlenhydrataufnahme sind daran interessiert, den Kohlenhydratgehalt ihres Lebensmittels zu kennen.

Hier ist der Kohlenhydratgehalt der Standard-Bananengrößen und -mengen 1 :

Extra klein weniger als 6 Zoll, 81 Gramm: 19 Gramm.
klein 6–7 Zoll, 101 Gramm: 23 Gramm.
Mittel 7–8 Zoll, 118 Gramm: 27 Gramm.
groß 8–9 Zoll, 136 Gramm: 31 Gramm.
Extra groß 9 Zoll oder länger, 152 Gramm: 35 Gramm.
in Scheiben geschnitten 1 Tasse, 150 Gramm: 34 Gramm.
zerdrückt 1 Tasse, 225 Gramm: 51 Gramm.

Bananen enthalten je nach Größe auch 2-4 Gramm Ballaststoffe. Sie können 2-4 Gramm abziehen, wenn Sie nach dem Netto-Kohlenhydratgehalt suchen Netto-Kohlenhydrate = Gesamtkohlenhydrate - Ballaststoffe.

Zusätzlich kann die Reife einer Banane ihren Kohlenhydratgehalt beeinflussen.

Im Allgemeinen grüne oder unreife Bananen enthalten weniger verdauliche Kohlenhydrate als reife Bananen.

Fazit :
Eine durchschnittlich große Banane enthält etwa 25 Gramm Kohlenhydrate, vielleicht sogar weniger, wenn die Banane unreif grün ist.

Unreife grüne Bananen enthalten widerstandsfähigere Stärke

Der Hauptnährstoff in Bananen sind Kohlenhydrate, aber die Kohlenhydratzusammensetzung ändert sich während der Reifung drastisch.

Unreife Bananen enthalten viel Stärke, und ein Teil dieser Stärke ist resistente Stärke 2 .

Weil die Stärke in einer Banane in umgewandelt wird Zucker Gelbe Bananen enthalten während der Reifung viel weniger resistente Stärke als grüne. Tatsächlich beträgt der Gehalt an resistenter Stärke einer vollreifen Banane weniger als 1% 2 .

Resistente Stärke ist eine Art unverdaulicher Kohlenhydrate, die der Verdauung entgeht und wie folgt funktioniert Faser im Körper.

Es erreicht unverdaut den Dickdarm, wo es freundliche Darmbakterien füttert 3 , 4 .

Wenn die Bakterien resistente Stärken verdauen, bilden sie Gase und kurzkettige Fettsäuren SCFA, die für die Gesundheit des Verdauungssystems wichtig sind 5 , 6 .

Etwa 95% dieser SCFA werden dann schnell von den Zellen im Dickdarm absorbiert und vom Körper zur Energiegewinnung verwendet 5 , 7 , 8 , 9 , 10 .

Obwohl resistente Stärken während der Verdauung nicht so viele Kalorien wie normale Kohlenhydrate liefern, können sie in SCFAs umgewandelt werden, die später Kalorien liefern.

Daher können grüne und gelbe Bananen am Ende ähnliche Mengen an Kalorien liefern.

Fazit :
Unreife Bananen enthalten große Mengen an resistenter Stärke. Resistente Stärke entweicht der Verdauung und ernährt die freundlichen Bakterien im Darm, die daraus kurzkettige Fettsäuren produzieren.