Forscher sagen, dass es vier Faktoren zu geben scheint, die Nahrungsmittelallergien bei Kindern auslösen. Darunter sind Hausstaubmilben und Babytücher.
Kinder Nahrungsmittelallergien sind auf dem Vormarsch, so dass die Organisation Food Allergy Research & Education FARE hat beschriftet Nahrungsmittelallergien „ein wachsendes Problem für die öffentliche Gesundheit“
Eine Studie freigegeben von der Northwestern University festgestellt, dass die Nahrungsmittelallergien bei Kindern von 1997 bis 2007 um rund 18 Prozent zunahmen. Die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten CDC
Heute die CDC
Also, was verursacht diesen Anstieg?
Es stellt sich heraus, dass es aus verschiedenen Quellen stammen kann, darunter ausgerechnet Babytücher.
Die Ergebnisse von eine neue Studie der Northwestern University gibt Aufschluss darüber, wie sich Nahrungsmittelallergien tatsächlich entwickeln könnten.
Die Studie ist eine der ersten, die feststellt, welche „Kombination von Expositionen“ zur Entwicklung von Lebensmittelallergien vorherrschen muss, sagte Joan Cook-Mills, PhD, Hauptautorin der Studie und Professorin für Allergie-Immunologie am Feinberg im NordwestenMedizinische Fakultät.
Die im Journal of Allergy and Clinical Immunology veröffentlichte Studie an Säuglingsmäusen entdeckte die Costimulation von vier Expositionen, die zur Auslösung einer Nahrungsmittelallergie erforderlich sind, was wichtige neue Erkenntnisse darüber liefert, wie solche Reaktionen beim Menschen auftreten können.
Die erste Exposition war ein genetischer Faktor - eine Mutation für Ekzem ähnlich dem beim Menschen vorherrschenden.
Diese Mutation verändert die Hautbarriere, wodurch die Haut Substanzen aufnimmt. Dazu gehören Reizstoffe, die zu Ekzemen führen.
Cook-Mills sagte, dass die Forscher die untersuchten Mäuse den verschiedenen Expositionen ausgesetzt hätten, bevor „sichtbare Anzeichen von Hautproblemen“ vorliegen.
Die zweite Exposition war ein häufiges Umweltallergen im Haushalt, entweder Hausstaubmilben oder ein Schimmelpilz namens Alternaria alternata .
„Beide sind in der Umwelt allgegenwärtig und befinden sich im Hausstaub“, erklärte Cook-Mills.
Mit anderen Worten, Babys sind wahrscheinlich diesen Umweltallergenen ausgesetzt.
Die dritte Exposition war ein häufiges Nahrungsmittelallergen. In diesem Fall verwendeten nordwestliche Forscher Erdnüsse oder Ovalbumin, das Protein aus einem Hühnerei. Diese beiden Lebensmittel sind unter den acht besten Nahrungsmittelallergenen das sind 90 Prozent aller Nahrungsmittelallergien.
Die Forscher fügten die Erdnuss oder das Ovalbumin einer Salzlösung hinzu und absorbierten sie in die Haut der Mäuse.
Beim Menschen würden diese Nahrungsmittelallergene hypothetisch von einer Pflegekraft weitergegeben, die die Substanzen an den Händen hatte.
Die vierte Exposition ist Seife, die auf der Haut verbleibt. Während Cook-Mills feststellte, dass es mehrere Produkte gibt, die Seife auf der Haut einer Person hinterlassen, sind Babytücher die am besten geeignete Substanz für Säuglinge.
Die auf der Haut verbleibende Seife sei besonders wichtig, erklärte sie, da sie als Leitung fungiert.
„[Seife] hilft bei der Absorption der Umwelt- und Nahrungsmittelallergene, damit die Haut das Allergen leichter aufnehmen kann“, erklärte sie.
Nachdem die Mäuse in der Studie alle vier Expositionen hatten, erhielten sie eines der Nahrungsmittelallergene "und es löste eine Nahrungsmittelallergie aus", sagte Cook-Mills.
Sie unterstrich, dass „Lebensmittel allein keine Lebensmittelallergien auf der Haut auslösen. Sie müssen über die genetische Mutation, den Umweltfaktor oder das Allergen, das Lebensmittelallergen und die Seife verfügen, die auf der Haut verbleibt.“
Es ist die vierte Belichtung - Babytücher - die viel Aufmerksamkeit in den Medien erregt hat.
Babytücher allein lösen jedoch keine Nahrungsmittelallergien aus.
Forscher sagen, dass die vier Faktoren zusammen existieren oder kostimuliert werden müssen.
„Unter dem Strich gibt es vier Faktoren, die wir benötigen, um die Nahrungsmittelallergie auszulösen“, betonte Cook-Mills. „Wenn wir einen der vier Faktoren ausgeschlossen haben, hat dies keine Nahrungsmittelallergie ausgelöst.“
Es ist auch wichtig zu unterstreichen, dass die Testpersonen Mäuse und keine Menschen waren.
„Die Expositionen sind solche, die sich in einem Haushalt befinden und daher möglicherweise auf Menschen anwendbar sind, obwohl wir für Humanstudien weitere Studien benötigen“, sagte Cook-Mills.
Angesichts der Auswirkungen, die häufige Nahrungsmittelallergien auf das Leben eines Kindes haben können, möchten Eltern verständlicherweise vorbeugende Maßnahmen ergreifen und über die Verwendung von Babytüchern genauer nachdenken.
In einer E-Mail an GesundLinie schlug Dr. Erica Sonnenburg, eine leitende Wissenschaftlerin in der Abteilung für Mikrobiologie und Immunologie an der School of Medicine der Stanford University, vor, dass Eltern erwägen könnten, ihr Baby nach einem Wischtuch mit Wasser zu reinigen.
„Vor dieser Studie schien es keine Kosten zu geben, Seife auf dem Baby zu belassen, aber diese Studie stellt diese Annahme in Frage“, sagte Sonnenburg.
Jetzt lautet die Frage: „Kann ein feuchtes Tuch oder eine anschließende Wasserwäsche nach der Verwendung von Tüchern den gleichen Vorteil bieten, ohne dass die Kosten für mögliche Autoimmunprobleme auf der Straße anfallen - was meiner Meinung nach sehr hohe Kosten verursacht?“, Schrieb Sonnenburg.
Obwohl Tücher allgegenwärtig sind, wie viele Produkte für Babys und Kleinkinder, sind sie bequemer als nötig.
„Viele Menschen auf der ganzen Welt überleben ohne Babytücher“, fuhr Sonnenburg fort.
A Bericht 2016 Auf dem Weltmarkt für Babytücher wurde angegeben, dass sie hauptsächlich in den USA und in europäischen Ländern verwendet werden.
„[Tücher] sind praktisch, aber angesichts des möglichen Nachteils möglicherweise nicht die Bequemlichkeit wert“, bemerkte Sonnenburg.
Noch etwas zu beachten sind die anderen möglichen Umweltfaktoren, die noch untersucht werden und zur Zunahme von Nahrungsmittelallergien bei Kindern beitragen können.
"Die gesamte Bevölkerung kann sich in nur 50 Jahren nicht in der Genetik verändert haben, daher muss es sich um eine Umweltexposition handeln [die zu mehr Allergien führt]", sagte Cook-Milles.
Diese Umweltfaktoren wurden noch nicht vollständig untersucht, sagte sie.
