Eine Kichererbsenallergie Kichererbsenallergie ist eine allergische Reaktion auf das Essen oder in einigen Fällen auf das Berühren von Kichererbsen, einer Art Hülsenfrucht.

Wie alle Arten von Nahrungsmittelallergien Dies ist eine Immunantwort, bei der Ihr Körper bestimmte Lebensmittel als schädliche Eindringlinge behandelt. Dies unterscheidet sich von a Nahrungsmittelunverträglichkeit Dies kann ebenfalls Symptome verursachen, wird jedoch nicht von einer Reaktion des Immunsystems ausgelöst.

Die Proteine ​​in rohen Kichererbsen, die sind verbunden mit allergische Reaktionen wie Globulin, Albumin und Prolamin bleiben auch nach dem Kochen der Kichererbsen erhalten.

Jede Nahrungsmittelallergie kann ein ernstes Gesundheitsrisiko darstellen, und Kichererbsen sind keine Ausnahme. Wenn Sie allergisch gegen Kichererbsen sind, müssen Sie die Hülsenfrüchte selbst sowie kichererbsenhaltige Lebensmittel wie Hummus meiden.

Lesen Sie weiter, um mehr über Kichererbsenallergien zu erfahren und zu erfahren, ob Sie mit Ihrem Arzt darüber sprechen müssen. Lebensmittelallergietest .

Hülsenfruchtallergien treten weltweit auf, aber einige sind häufiger als andere.

Laut einer Rezension veröffentlicht in Molekulare Ernährung und Lebensmittelforschung Sojabohnen und Erdnüsse sind die weltweit am häufigsten auftretenden Hülsenfruchtallergien, andere Hülsenfruchtallergien sind jedoch eher regional.

Kichererbsenallergien treten häufiger in Indien und im Mittelmeerraum auf, zwei Regionen, in denen der Kichererbsenkonsum viel höher ist als in anderen Teilen der Welt.

Dennoch haben Menschen, die Allergien gegen andere Hülsenfrüchte, insbesondere Linsen, haben, ein höheres Risiko für Kichererbsenallergien. Universität von Manchester .

Bestimmte Nahrungsmittelallergien werden nicht unbedingt von den Eltern auf das Kind übertragen. Wenn jedoch in Ihrer Familie Nahrungsmittelallergien auftreten, sollten Sie besonders vorsichtig sein und mit Ihrem Arzt über Ihr Risiko sprechen.

Obwohl Kichererbsen meistens nach dem Kochen gegessen werden, kann das rohe Essen der Hülsenfrüchte ein höheres Risiko für allergische Reaktionen darstellen. Durch das Kochen werden die Allergene nicht vollständig beseitigt, aber bestimmte Methoden wie das Kochen können ihre Auswirkungen verringern.

Lebensmittelallergiesymptome treten sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern ähnlich auf. Je nach Schweregrad der Lebensmittelallergie können einige Unterschiede auftreten.

Wie bei anderen Nahrungsmittelallergien treten Kichererbsenallergiesymptome am häufigsten auf der Haut auf, je nach Universität von Manchester . Dazu gehören Rötungen, Hautausschläge und Nesselsucht. Möglicherweise stellen Sie auch Entzündungen fest.

Schwerwiegendere Symptome einer Nahrungsmittelallergie sind Blutdruckabfall, Durchfall und Erbrechen. Es können auch asthmaähnliche Symptome wie Husten und Atembeschwerden auftreten. Ein straffendes Gefühl im Hals ist ebenfalls möglich.

Schwere Nahrungsmittelallergien können das Risiko von anaphylaktischer Schock Wenn Sie den Täter konsumieren. Dies ist eine lebensbedrohliche Erkrankung, die Systeme im gesamten Körper betrifft, einschließlich Blutdruck und Atmung. Anaphylaxie erfordert Krankenhausaufenthalt. Wenn sie nicht behandelt wird, kann sie tödlich sein.

Eine Kichererbsenunverträglichkeit ist nicht dasselbe wie eine Nahrungsmittelallergie. Es kann zu Verdauungsstörungen und Gehirnnebel kommen, aber eine Nahrungsmittelunverträglichkeit verursacht keine Reaktionen des Immunsystems wie Allergien.

Nahrungsmittelallergien können durch Hautstichproben, Blutuntersuchungen oder beides getestet werden. Ein Ernährungstagebuch kann Ihnen und Ihrem Arzt auch dabei helfen, eine Reaktion auf Kichererbsen zu lokalisieren.

Ihr Arzt fordert Sie möglicherweise auf, mehrere Wochen lang alles aufzuschreiben, was Sie essen, und ob Sie irgendwelche Reaktionen haben.

Der Zeitpunkt der Reaktionen ist ebenfalls wichtig, da sie sich schnell zeigen. Die Entwicklung von Symptomen einer Nahrungsmittelunverträglichkeit dauert dagegen mehrere Stunden.

Leider kann es im Vergleich zu anderen Hülsenfrüchten schwieriger sein, auf Kichererbsenallergie zu testen.

Die Molekulare Ernährung und Lebensmittelforschung Journal stellt fest, dass mit Kichererbsen keine registrierten Allergene assoziiert sind. Die Proteine ​​in Kichererbsen können jedoch ein erhebliches Potenzial für Allergenaktivität aufweisen.

Eine Erdnussallergie bedeutet nicht unbedingt, dass Ihr Kind auch gegen Kichererbsen allergisch ist. Da es sich jedoch um beide Hülsenfrüchte handelt, sollten Sie Ihren Arzt nach dem Risiko fragen, auf der sicheren Seite zu sein.

Eine Kichererbsenallergie ist schwieriger zu diagnostizieren, sodass Ihr Arzt Ihr Kind möglicherweise eine kleine Anzahl Kichererbsen in seinem Büro essen lässt, um festzustellen, ob eine Reaktion auftritt.

Wenn nach dem Verzehr von Hummus Symptome einer Nahrungsmittelallergie auftreten, besteht Ihre erste Reaktion möglicherweise darin, die häufigste Zutat zu beschuldigen: Kichererbsen.

Bevor Sie Kichererbsen für die Ursache Ihrer Allergien verantwortlich machen, sollten Sie auch andere allergene Inhaltsstoffe in Betracht ziehen, die in Hummus verwendet werden, wie z.

  • Knoblauch
  • Bohnen
  • Tahini
  • rote Paprika
  • Zitrone
  • Sesam
Kann mein Baby Hummus essen?

Solange Ihr Kinderarzt Ihnen die Erlaubnis gibt, kann Ihr Baby Hummus essen, sobald es feste Nahrung zu sich genommen hat und als Teil einer ausgewogenen Ernährung.

Vermeidung ist der beste Weg, um eine Kichererbsenallergie zu behandeln. Dieser Ansatz ist nicht immer einfach, daher ist es wichtig, einen zu behalten. Adrenalinschreiber zur Hand, falls Sie exponiert sind. Auch nach der Verabreichung dieses Rettungsarzneimittels müssen Sie zur genauen Überwachung ins Krankenhaus.

Eine Kichererbsenallergie kann Hautausschläge und Entzündungen verursachen, wenn Sie diese Art von Hülsenfrüchten konsumieren. Nicht alle Hülsenfruchtallergien sind miteinander verbunden, aber Sie haben möglicherweise ein erhöhtes Risiko für eine Kichererbsenallergie, wenn Sie bereits gegen andere Hülsenfrüchte allergisch sind.

Eine Unverträglichkeit gegenüber Kichererbsen ist nicht lebensbedrohlich, kann jedoch Verdauungssymptome wie Übelkeit und Blähungen verursachen.

Wenn Sie Ihrem Kind Hummus oder eine andere Form von Kichererbsen geben möchten, ist es wichtig, zuerst Ihren Arzt zu konsultieren, insbesondere wenn Ihr Kind oder ein anderes Familienmitglied Allergien gegen andere Hülsenfrüchte hat.