- Bei Walmart verkaufte Früchte werden freiwillig zurückgerufen, weil Bedenken bestehen, dass sie mit Listerien kontaminiert sein könnten.
- Listeria monocytogenes wurde an Geräten festgestellt, die in einem Bereich verwendet werden, in dem diese Produkte verpackt sind.
- Die Bakterien können in Risikogruppen, einschließlich schwangeren Frauen, Kindern und älteren Erwachsenen, schwere Infektionen verursachen.
Country Fresh, das Unternehmen, das bei Walmart verkaufte Früchte produziert, hat einen freiwilligen Rückruf von geschnittenen Äpfeln, Trauben, Mangos, Ananas und Melone herausgegeben. Das Unternehmen sagte, es könnte das Potenzial für die Verbreitung von
Das Unternehmen kündigte die freiwillige,
Bei einer Inspektion durch die Food and Drug Administration FDA haben die Ermittler festgestellt Listeria monocytogenes bei Geräten, die in einem Bereich verwendet werden, in dem diese Produkte verpackt sind.
Die Früchte wurden in Clamshell-Behältern verpackt. Sie hatten die besten Verfallsdaten zwischen dem 3. Oktober 2020 und dem 11. Oktober 2020. Die Erklärung enthält Fotos der potenziell betroffenen Produkte.
Die Frucht enthält Behälter mit der Bezeichnung „Frische garantiert“. Sie wurde gemäß einer Ankündigung vom 3. Oktober an Walmart-Standorte in Arkansas, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Louisiana, Missouri, Oklahoma und Texas verteilt.
Die Produkte wurden gemäß der Pressemitteilung vom 3. Oktober sofort entfernt.
Listeria monocytogenes L. monocytogenes ist eine Bakterienart, die in der Umwelt vorkommt, z. B. in Boden, Wasser, Vegetation und Tieren. Sie kann trotz Kühlung und anderer Techniken zur Lebensmittelkonservierung überleben. Menschen, die mit Bakterien kontaminierte Lebensmittel essen, können in unterschiedlichem Maße die Krankheit Listeriose entwickeln.
Listerien können in gefährdeten Bevölkerungsgruppen wie kleinen Kindern, älteren Erwachsenen und Personen mit geschwächtem Immunsystem schwere und manchmal tödliche Infektionen verursachen.
"Die Krankheit ist selten; der Organismus nicht" Haley F. Oliver PhD, Professor für Lebensmittelwissenschaft an der Purdue University, sagte GesundLinie.
Bei gesunden Menschen können kurzfristige Symptome wie Fieber, Kopfschmerzen, Übelkeit, Bauchschmerzen, Steifheit und Durchfall auftreten. Schwere Symptome können steifer Nacken, Krämpfe, Gleichgewichtsverlust und Verwirrtheit sein. In schwangere Frauen kann zu Totgeburten und Fehlgeburten führen.
Die Symptome können in einigen Stunden bis zu einigen Tagen nach dem Verzehr kontaminierter Lebensmittel auftreten. Die Entwicklung schwererer Formen der Listeriose kann einige Tage oder bis zu 3 Monate dauern.
Ungefähr 1.600 Menschen erkranken jedes Jahr an Listeriose und ungefähr 260 sterben laut
Wenn Sie vermuten, dass Sie an einer Listeriose leiden, sprechen Sie mit Ihrem Arzt. Die Diagnose wird normalerweise über einen Blut- oder Rückenmarksflüssigkeitstest gestellt.
Einige der Symptome können sich mit COVID-19 überschneiden, was es zu einer Herausforderung machen kann, einen Arzt aufzusuchen und wie der Arzt möglicherweise versucht, es zu diagnostizieren.
Oliver sagte, dass gesunde Menschen wahrscheinlich Magen-Darm-Beschwerden haben, wenn sie die Bakterien konsumiert haben. Es ist wahrscheinlicher, dass sie Symptome bekommen, die näher an dem Zeitpunkt liegen, an dem sie die kontaminierten Lebensmittel konsumiert haben.
Wenn Sie infiziert sind, benötigen Sie möglicherweise keine Behandlung, aber einige Patienten erhalten Antibiotika. Die Krankheit kann bei immungeschwächten Patienten systemisch werden, wenn sie möglicherweise tödlich verlaufen kann, bemerkte Oliver.
Menschen mit schlimmeren Fällen werden oft ins Krankenhaus eingeliefert.
„Nur sehr wenige Menschen sind nicht im Krankenhaus, die tatsächlich die extreme Version der Listeriose bekommen“, fügte Oliver hinzu.
Der einzige Weg, um sicher zu sein, dass eine einzelne Infektion mit einem kontaminierten Lebensmittel verbunden war, besteht darin, das Isolat des Organismus vom Patienten mit dem Isolat des Organismus vom Lebensmittel zu vergleichen. Craig W. Hedberg PhD, Professor an der Universität von Minnesota zur Erforschung lebensmittelbedingter Krankheiten und Ausbrüche von Infektionskrankheiten.
„Wenn die Person das Lebensmittel aß und anschließend krank wurde, wäre dies ein Beweis dafür, dass die Exposition mit dem Ergebnis zusammenhängt“, sagte er zu GesundLinie. „Eine der Herausforderungen bei Listerien besteht darin, dass die Inkubationszeit mehrere Wochen dauern kann. ”
Wenn Sie in einer Risikopopulation sind und wissen, dass Sie ein potenziell kontaminiertes Produkt gegessen haben, lohnt es sich, mit Ihrem Arzt zu sprechen, sagte er.
„Wir ermutigen jeden Verbraucher, bei dem Symptome einer durch Lebensmittel verursachten Krankheit auftreten, sich von seinem medizinischen Fachpersonal behandeln zu lassen“, sagte ein FDA-Sprecher gegenüber GesundLinie. „Wenn er der Meinung ist, dass es sich um ein Lebensmittel handeln könnte, sollte er seinem Anbieter dies unbedingt mitteilenGut."
Wenn Sie eines der zurückgerufenen Produkte haben, essen Sie es nicht, entsorgen Sie das Produkt sofort. Bei Produktfragen rufen Sie Country Fresh an Wochentagen zwischen 8.00 und 17.00 Uhr CST unter 1-877-251-8300 an.
