Was ist eine Eiallergie?

Eine Eiallergie ist laut Angaben in den USA eine der häufigsten Arten von Nahrungsmittelallergien bei Kindern. Lebensmittelallergieforschung & -erziehung FARE. Wenn Ihr Kind an einer Eiallergie leidet, identifiziert das Immunsystem fälschlicherweise Proteine, die im Ei gefunden wurden, als schädlich. Wenn Ihr Kind das Eiweiß isst, reagiert das Immunsystem mit der Freisetzung von Histamin und anderen Chemikalien. Dies löst eine allergische Reaktion aus, die möglicherweise lebensbedrohliche Symptome beinhalten können.

Jeder kann eine Eiallergie entwickeln, aber einige Menschen haben eine höhere Chance als andere. Zu den Risikofaktoren gehören :

  • Alter: Eiallergie betrifft am häufigsten Kinder. Amerikanisches College für Asthma, Allergie und Immunologie ACAAI, bis zu 2 Prozent der amerikanischen Kinder leiden an einer Eiallergie. Die meisten von ihnen wachsen jedoch mit 16 Jahren heraus.
  • Hauterkrankungen: Wenn Ihr Kind bestimmte Hauterkrankungen hat, insbesondere Ekzeme, entwickelt es mit größerer Wahrscheinlichkeit Nahrungsmittelallergien.
  • Genetik: Wenn ein Elternteil oder beide Elternteile an einer Nahrungsmittelallergie leiden, entwickelt ein Kind mit größerer Wahrscheinlichkeit auch Nahrungsmittelallergien. Eine Familienanamnese mit anderen allergischen Erkrankungen wie saisonalen Allergien kann ebenfalls das Risiko Ihres Kindes erhöhen.

Menschen mit einer Eiallergie reagieren normalerweise auf ein Protein in Eiweiß, das als Eiweiß bezeichnet wird. Sie können auch allergisch gegen Protein in Eigelb sein. Wenn Ihr Kind an einer Eiallergie leidet, wird der Arzt wahrscheinlich raten, Eier zu vermeidenEs kann schwierig sein, Eiweiß und Eigelb vollständig zu trennen.

Die Symptome einer allergischen Reaktion können von Person zu Person unterschiedlich sein. Die Arten der Reaktionen können ebenfalls unterschiedlich sein. Eine Reaktion kann bereits wenige Minuten nach dem Verzehr von Eiern auftreten und von leicht bis schwer reichen.

Nesselsucht ist oft eines der ersten Anzeichen einer allergischen Reaktion. Es handelt sich um rot geschwollene Flecken, die nach dem Verzehr von Eiern auf dem Gesicht Ihres Kindes oder anderen Körperteilen auftreten können. Andere leichte allergische Symptome sind :

  • verstopfte Nase
  • Husten oder enge Brust
  • Krämpfe, Übelkeit und manchmal Erbrechen

In einigen Fällen kann bei Ihrem Kind eine schwere allergische Reaktion auf das Ei auftreten. Dies wird als Anaphylaxie bezeichnet. Diese Art von Reaktion kann sich schnell entwickeln und mehrere Körpersysteme gleichzeitig betreffen. Zusätzlich zu milderen Symptomen kann die Anaphylaxie möglicherweise lebensbedrohlich seinSymptome wie :

  • Schwellung der Zunge und Lippen Ihres Kindes
  • Verengung des Halses Ihres Kindes
  • Atembeschwerden
  • Schwindel
  • schneller Blutdruckabfall
  • Bewusstlosigkeit

Es ist wichtig, die Anaphylaxie sofort mit einer injizierten Dosis Adrenalin zu behandeln.

Wenn Ihr Kind an einer Eiallergie leidet, besteht die einzige Möglichkeit, eine allergische Reaktion zu verhindern, darin, das Essen zu vermeiden oder mit dem Ei in Kontakt zu kommen. Erfahren Sie, wie Sie die Lebensmittel- und Getränkeetiketten auf Ei und Eiweiß überprüfen. Manchmal wird Eiweiß aufgeführtunter anderen Namen wie :

  • Vitellin
  • Einfachheit
  • Lysozym
  • Livetin
  • Lecithin
  • Globulin
  • Albumin oder Eiweiß
  • Wörter, die mit „Eizellen“ oder „Eizellen“ beginnen, dem Präfix für Eizelle, lateinisch für Ei


Helfen Sie Ihrem Kind, Produkte zu vermeiden, die einen dieser Inhaltsstoffe enthalten oder enthalten können.

Ei kann in vielen Arten von Speisen und Getränken vorkommen, oft an unerwarteten Orten. Zusätzlich zu vielen Backwaren wie Keksen und Kuchen ist Ei in : enthalten

  • Nudeln
  • Salatdressing
  • Mayonnaise
  • Hackbraten und Frikadellen
  • Pudding
  • Marshmallows
  • Kuchenglasur
  • Spezialgetränke


Wenn Sie nicht sicher sind, ob ein Produkt Ei oder Eiweiß enthält, wenden Sie sich an den Hersteller.

Wenn bei Ihrem Kind eine Eiallergie diagnostiziert wurde, wird es wahrscheinlich von einem Arzt an einen Allergologen überwiesen. Der Spezialist kann Ihnen und Ihrem Kind helfen, Eier zu vermeiden und eine allergische Reaktion zu behandeln.

Zur Behandlung einer leichten allergischen Reaktion kann der Allergologe Ihres Kindes Antihistaminika empfehlen. Zur Behandlung einer schweren allergischen Reaktion benötigt Ihr Kind möglicherweise eine Dosis Adrenalin. Dieses Medikament hilft, Schwellungen zu reduzieren, das Herz Ihres Kindes zu stimulieren, den Blutdruck zu erhöhen undEs ist wichtig, beim ersten Anzeichen einer allergischen Reaktion Adrenalin zu verabreichen und Ihr Kind zur Nachsorge in die Notaufnahme zu bringen. Ohne sofortige Behandlung kann Anaphylaxie tödlich sein.