Treffen Dunkins neue Keto- und Whole30-inspirierte Frühstücksschalen ins Schwarze? Das denken Experten.
Die Kaffee- und Donutkette erweitert ihre Speisekarte, um gesundheitsbewusste Kunden mit zwei neuen Frühstücksschalen für eine begrenzte Zeit an teilnehmenden Standorten anzulocken.
Zuerst hat Dunkin 'Donuts aus ihrem Namen gestrichen, ein Zeichen, dass sie ihr Image über einen Hotspot für Kaffee und Donuts hinaus erweitern wollten.
Jetzt führen sie Frühstücksnahrungsmittel ein, die meilenweit von den mit Zucker überzogenen Süßwaren entfernt sind, mit denen das Unternehmen 1950 gegründet wurde - das heißt, zumindest in Bezug auf die Ernährung meilenweit entfernt.
Ihre jüngste Markteinführung, Dunkin 'Bowls, sind proteinreiche Frühstücksschalen, die Menschen anziehen sollen, die nach gesunden Optionen für ihre Mahlzeit suchen, mit dem Komfort, den Dunkin' bieten kann.
Aber kann ein Donut-Magnat wirklich ein Frühstück zubereiten, das die Daumen hoch von Amerikas amerikanischer Gemeinschaft für Ernährung und gesunde Ernährung bekommt? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, was Experten GesundLinie gesagt haben.
Dunkin 'hat seine Bowls-Auswahl mit zwei Optionen gestartet.
Die Eiweißschale besteht aus Eiweiß, Spinat, Bratkartoffeln, Cheddar-Käse und karamellisierten Zwiebeln. Sie enthält 14 Gramm Protein, 250 Kalorien und 19 Gramm Kohlenhydrate.
„Ich denke, dies wäre ein gesunder Start in den Tag“, sagt Natalie Rizzo, MS, RD, Autorin von Der unkomplizierte Ernährungsleitfaden für jeden Läufer . „Das Eiweiß bietet viel Eiweiß und Spinat, Kartoffeln und Zwiebeln enthalten Vitamine, Mineralien, Antioxidantien und Ballaststoffe. Die 14 Gramm Eiweiß halten Sie den ganzen Morgen über satt.“
Die Eiweißschale kann mit einem einfachen Blick auf die Zutatenliste als ganz 30-freundlich angesehen werden. Sie müssen nur verlangen, dass der Käse entfernt wird.
Vegetarische Esser könnten diese Option auch genießen, solange Sie Vegetarier sind und Eier essen.
Die Wurst-Rührei-Schüssel ist etwas herzhafter. Sie besteht aus Rührei, Wurst, geschmolzenem Cheddar-Jack-Käse, Paprika und Zwiebeln. Damit ergibt sich eine Nährstoffmenge von 21 Gramm Eiweiß, 450 Kalorien und 11 Gramm Kohlenhydraten.
„Ich empfehle im Allgemeinen nicht, den Tag mit Wurst zu beginnen, da sie ziemlich reich an gesättigten Fettsäuren und Natrium ist“, sagt Rizzo. „Wenn Sie morgens eine Schüssel mit Wurst haben, fühlen Sie sich möglicherweise beschwert und müde, anstatt sich lange Zeit zu lassen-letzte Energie. ”
Trotz vieler ketofreundlicher Lebensmittel würde die Wurst-Rührei-Schüssel aufgrund der 11 Gramm Kohlenhydrate wahrscheinlich nicht für ein Keto-Frühstück geeignet sein. Keto-Esser versuchen, ihre täglichen Kohlenhydrat-Gesamtwerte unter 20 Gramm zu halten.
Selbst wenn einige dieser Kohlenhydrate unter Berücksichtigung von Paprika und Zwiebeln berücksichtigt werden, wodurch sich die Gesamtnettokohlenhydrate etwas verringern würden, ist diese Option für eine Frühstücksschüssel für die meisten Keto-Esser möglicherweise immer noch zu hoch.
Für allgemeine kohlenhydratarme Esser die sich beispielsweise an etwa 50 Gramm Kohlenhydrate pro Tag halten könnte dies jedoch eine gute Option sein.
„Beide Schalen haben deutlich weniger Gesamtkohlenhydrate als ein Bagel oder Frühstückssandwich von Dunkin '“, sagt Lainey Younkin, MS, RD, LDN, Gründerin von Lainey Younkin Nutrition . "Aber die Faser ist auch niedrig, nur ein Gramm in der Sausage Scramble Bowl und zwei Gramm in der Egg White Bowl."
Ballaststoffe sind wie Eiweiß hilfreich, um den Hunger zwischen den Mahlzeiten zu stillen. Sie füllen sich und verdauen sich langsam. Daher ist es ideal, Lebensmittel zu pflücken, die eine gesunde Dosis Ballaststoffe enthalten.
Die Schalen sprechen möglicherweise Verbraucher an, die unterwegs sind. Sie werden in Pappbechern serviert, die problemlos aufbewahrt werden können, egal ob Sie fahren oder zu Fuß zum Büro gehen.
Die Dunkin 'Frühstücksschalen, die für eine begrenzte Zeit an teilnehmenden Standorten im ganzen Land verkauft werden, folgen dem Erfolg einer früheren Dunkin' Frühstücksoption, deren Ziel auch die gesundheitsorientierte Frühstücksmenge war.
Das Power Breakfast Sandwich, das erstmals im Januar 2019 eingeführt wurde, war bei Kunden so beliebt, dass Dunkin 'seinen „limitierten“ Lauf bereits verlängerte.
Das Sandwich enthält ein Eiweiß-Gemüse-Omelett mit Putenwurst und amerikanischem Käse auf einem Mehrkorn-Sandwichbrot, das mit Haferflocken und Samen belegt ist. Es enthält 370 Kalorien, 24 Gramm Protein und 20 Gramm Vollkornprodukte.
„Nach dem Erfolg unseres Power Breakfast Sandwich, das Anfang dieses Jahres auf den Markt kam und aufgrund der großen Nachfrage erweitert wurde, stellten wir fest, dass unsere Gäste nach innovativen, zugänglichen und für Sie besseren Menüoptionen verlangten“, so Tony Weisman, Dunkin 'USChief Marketing Officer sagte in a Aussage .
Younkin sagt, dass beide Dunkin 'Frühstücksschalenoptionen ihre Vorzüge haben, aber Sie müssen weiter unten auf dem Nährwertetikett nachsehen, um sich zwischen den beiden zu entscheiden. Beide enthalten ein gutes Stück Protein und haben weniger als die meisten Kalorien.
Auch die Kohlenhydrate sind niedriger als die typischen Frühstückspicks. Achten Sie also auf Natrium und Fett. Hier stehen die beiden Schalen in starkem Kontrast.
„Wenn Sie zwischen beiden wählen, wählen Sie die Eiweißschale, die nur 450 Milligramm Natrium im Vergleich zu 900 Milligramm in der Wurst-Rührschüssel und nur 3,5 Gramm gesättigtes Fett im Vergleich zu 13 Gramm in der Wurstschale enthält", Sagt Younkin.
