Laden Sie Lebensmittel auf, die zum Gedeihen guter Bakterien beitragen - Ihr Gehirn, Ihre Haut und jeder andere Teil Ihres Körpers werden es Ihnen danken!

Ein ausgewogenes Darmmikrobiom ist für eine optimale Verdauung, Nährstoffaufnahme und Ausscheidung unerlässlich. Es unterstützt auch eine gesunde Entzündungsreaktion und hält unser Immunsystem stark. Übersetzung : Ihr Darm ist wichtig.

Viele Krankheiten lassen sich tatsächlich auf ein Ungleichgewicht des Darms zurückführen. Wie stellen wir also sicher, dass unsere in einem guten Zustand sind?

Beginnen Sie mit dem Verzehr von Lebensmitteln, die Ihre Darmschleimhaut reparieren und stärken können. Laden Sie außerdem Quellen für Prä- und Probiotika auf, damit Sie genügend gute Bakterien haben.

Denken Sie an Probiotika als gesunde Darmbakterien, während Präbiotika unverdauliche Ballaststoffe sind Nahrung für die Probiotika. Genau wie wir benötigen Probiotika Kraftstoff, um ihre Arbeit richtig zu erledigen.

Schauen wir uns an, wie einige dieser leistungsstarken Lebensmittel unseren Darm heilen, die Verdauung unterstützen und ein gesundes Ökosystem schaffen können, damit wir unser Bestes geben können!

Sauerkraut ist fermentierter Kohl, der den Körper mit vielen guten Bakterien versorgt. Der hohe Fasergehalt von Kohl bekämpft Blähungen und Verdauungsstörungen, indem Ihr Verdauungssystem reibungslos funktioniert.

Pro-Tipp : Suchen Sie nach frischem Sauerkraut anstatt nach Dosen.

Spargel wirkt als Präbiotikum. Er enthält einen hohen Anteil an unverdaulichem Faserinulin, das gesunde Bakterien wie Bifidobakterien und Laktobazillen ernährt. Spargel enthält außerdem einen hohen Anteil an B-Vitaminen und entzündungshemmenden Antioxidantien.

Pro-Tipp : Versuchen Sie, es roh mit anderen Rohkost zu essen und tauchen Sie ein, um maximale präbiotische Wirkungen zu erzielen.

Ananas enthält ein Enzym namens Bromelain, das als Verdauungshilfe dient und dabei hilft, Protein aus großen Lebensmittelmolekülen in kleinere Peptide zu zerlegen.

Studien haben vorgeschlagen Bromelain wirkt Schmerzen und Entzündungen im gesamten Körper insbesondere im Sinusgewebe entgegen und reduziert die Sekretion entzündungsfördernder Zytokine, die die Darmschleimhaut schädigen können.

Pro-Tipp : Ich liebe es, Ananas ganz zu essen und sie zu solchen Smoothies und Säften hinzuzufügen immunstärkender grüner Saft !

Zutaten

  • 5 große Grünkohlblätter
  • 5 große Romaine-Blätter
  • Handvoll Petersilie
  • 2 Tassen gewürfelte Ananas
  • 1/3 Gurke
  • 2-Zoll-Knopf Ingwer, geschält
  • 1 Zitrone, geschält

Anweisungen

  1. Spülen Sie alle Früchte und Gemüse.
  2. Ananas schneiden und 2 Tassen beiseite stellen.
  3. 1/3 Gurke zerschneiden.
  4. Schneiden Sie einen 2-Zoll-Knopf Ingwerwurzel ab und schälen Sie.
  5. Geschälte Zitrone halbieren.
  6. Alle Zutaten in die Saftpresse geben.

Rohe Zwiebeln sind eine hervorragende Quelle für Präbiotika und enthalten Quercetin ein starkes Antioxidans, das schädliche freie Radikale im Körper bekämpft. Zwiebeln enthalten außerdem Chrom das die Insulinproduktion steigert und Vitamin C das ein starkes Immunsystem unterstützt.

Pro-Tipp : Zwiebeln würfeln und in Salate, Dressings und Saucen geben oder in Scheiben schneiden, um sie auf Salate oder vegetarische Burger zu legen.

Roher Knoblauch ist ein weiteres ausgezeichnetes präbiotisches Lebensmittel mit hohem Inulinspiegel, das die guten Bakterien im Darm antreibt.

Knoblauch ist mit Tonnen von Nährstoffen beladen, darunter Mangan, Vitamin B6, Vitamin C, Selen und viele Wirkstoffe wie Allicin. Allicin ist eine starke Substanz zur Bekämpfung von Krankheiten, die nach dem Zerkleinern oder Hacken von Knoblauch entsteht.

Pro-Tipp : Fügen Sie rohen Knoblauch zu Guacamole, Hummus, Saucen und Dressings wie diesem hinzu cremiges Tahini-Dressing .

Zutaten

  • 1/4 Tasse Tahini
  • 2 EL Dijon-Senf
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1/4 Tasse gefiltertes Wasser
  • Saft von 1 Zitrone
  • 2 EL Nährhefe
  • schwarzer Pfeffer und Chiliflocken optional
  • frisches Salatgrün

Anweisungen

  1. Kombinieren Sie die Zutaten in einem Hochgeschwindigkeitsmixer und mischen Sie alles hoch, bis es glatt ist.
  2. Über Grün gießen und genießen!

Knochenbrühe hilft bei der Heilung der Darmschleimhaut, was wiederum die Funktion des Immunsystems und eine gesunde Entzündungsreaktion unterstützt.

Knochenbrühe enthält eine Vielzahl von Mineralien und Heilmitteln wie Gelatine, Kollagen und die Aminosäuren Prolin, Glutamin und Arginin, die dazu beitragen, die Darmschleimhaut abzudichten, die Durchlässigkeit zu verringern, Entzündungen zu bekämpfen und das Immunsystem zu stärken.

Pro-Tipp : Kochen Sie eine große Menge dieser köstlichen Immunität Knochenbrühe Gemüsesuppe und packen Sie es zum Mittagessen ein oder trinken Sie den ganzen Tag.

Zutaten

  • 1/2 Tasse gehackte gelbe Zwiebel
  • 2 EL natives Olivenöl extra EVOO
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1-Zoll-Ingwerwurzel, geschält und gehackt
  • 1/2-Zoll-Kurkuma-Wurzel, geschält und gehackt
  • 1 Tasse gehackter Sellerie
  • 1 Tasse gehackte Karotten
  • 2 Tassen gehackter Brokkoli, einschließlich Stängel
  • ein 32-Unzen-Behälter mit Bio-Hühnerknochenbrühe oder Gemüsebrühe, falls vegan
  • 1 Tasse gefiltertes Wasser
  • 2 japanische Yamswurzeln, geschält und gewürfelt
  • 2 Lorbeerblätter
  • 1/4 TL Cayennepfeffer
  • 1/2 TL Kreuzkümmel
  • 1/4 TL Paprika
  • Meersalz nach Geschmack
  • schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • frischer Grünkohl, gehackt
  • Saft von 1 Zitrone
  • frische Petersilie, gehackt

Anweisungen

  1. In einem großen Suppentopf die Zwiebel 4–5 Minuten in EVOO anbraten. Knoblauch, Ingwer und Kurkuma hinzufügen. 3–4 Minuten kochen lassen.
  2. Sellerie, Karotten und Brokkoli hinzufügen und 5 Minuten anbraten.
  3. Knochenbrühe und 1 Tasse gefiltertes Wasser in den Topf geben.
  4. Zum Kochen bringen und dann Yamswurzeln und den Rest der Gewürze hinzufügen.
  5. Hitze auf niedrige Temperatur senken und 40 Minuten bei geschlossenem Deckel kochen.
  6. Schalten Sie die Heizung aus und fügen Sie gehackten Grünkohl hinzu. Decken Sie ihn einige Minuten lang ab, damit der Grünkohl welken kann.
  7. Zitronensaft in die Suppe drücken. Mit zusätzlichem Salz, Pfeffer und Paprikaflocken würzen.
  8. In eine Schüssel geben und mit gehackter frischer Petersilie servieren.

Apfelessig hilft uns, Nahrung abzubauen und zu verdauen, indem wir Verdauungssäfte stimulieren und die Magensäureproduktion erhöhen.

Es hat auch antivirale und antimikrobielle Eigenschaften, reduziert das Wachstum der Bakterien, die nicht im Magen-Darm-Trakt GI leben sollen, und hilft, den Körper von überschüssiger Hefe zu befreien.

Diese wichtigen Rollen unterstützen ein gesundes Mikrobiom und Immunsystem.

Pro-Tipp : Versuchen Sie, vor dem Braten Apfelessig zu Salatsaucen oder Gemüse hinzuzufügen, wie in diesem Beispiel gerösteter Rosenkohl Rezept.

Zutaten

  • 10 Rosenkohl, halbiert
  • 2 EL natives Olivenöl extra EVOO
  • 2 EL Apfelessig
  • 3 Knoblauchzehen, zertrümmert
  • 1/4 TL getrockneter Dill
  • 1/4 TL Paprika
  • Meersalz nach Geschmack
  • schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

  1. Ofen auf 204 ° C vorheizen.
  2. Rosenkohl in EVOO, Apfelessig, Knoblauch und Gewürzen werfen.
  3. 30 Minuten braten, alle 10 Minuten werfen. Sofort servieren!

Der Fermentationsprozess von Gemüse, aus dem Kimchi hergestellt wird, verbessert nicht nur seinen Geschmack, sondern erzeugt auch lebende und aktive probiotische Kulturen, die die Darmintegrität fördern.

Diese koreanische Beilage enthält große Mengen an Ballaststoffen und starken Antioxidantien und entgiftet den Körper auf natürliche Weise.

Pro-Tipp : Integrieren Sie diese Delikatesse in Ihre nächste Mittag- oder Abendessenschüssel. Reis plus Gemüse plus Kimchi entsprechen einem köstlichen Abendessen!

Ingwer hilft, den Magen zu beruhigen und zu entspannen, Übelkeit zu lindern und Darmbeschwerden zu lindern. Er liefert nicht nur eine natürliche Quelle für Vitamin C, Magnesium, Kalium, Kupfer und Mangan, Ingwer hilft auch bei der Verdauung und beugt Blähungen vor.

Pro-Tipp : Das Hinzufügen von geschältem Ingwer zu Tees und Smoothies verleiht ihnen einen besonders geschmackvollen Kick.

Löwenzahngrün ist eines der entgiftendsten Lebensmittel und voller Nährstoffe, Ballaststoffe, Antioxidantien und präbiotischer Vorteile, die uns dabei helfen können, stark und gesund zu bleiben.

Vollgepackt mit den Vitaminen A und K, Kalzium und Eisen sind diese Blattgemüse eine meiner Lieblingszusätze zu starken entgiftenden, entzündungshemmenden grünen Säften.

Nehmen Sie einige dieser Lebensmittel in Ihr tägliches Programm auf. Ein gesunder Körper und Geist beginnen mit einem starken Darm!

Nathalie ist eine registrierte Ernährungsberaterin und Ernährungsberaterin für funktionelle Medizin mit einem BA in Psychologie von der Cornell University und einem MS in klinischer Ernährung von der New York University. Sie ist die Gründerin von Ernährung von Nathalie LLC eine private Ernährungspraxis in New York City, die sich mit einem integrativen Ansatz auf Gesundheit und Wellness konzentriert, und Alles Gute isst , eine Social-Media-Gesundheits- und Wellnessmarke. Wenn sie nicht mit ihren Kunden oder an Medienprojekten arbeitet, kann sie mit ihrem Ehemann und ihrem Mini-Aussie Brady reisen.

Zusätzliche Recherche, Schreiben und Redaktion von Chelsey Fein.