Wenn Sie versuchen, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und ein paar überreife Avocados auf Ihrer Theke haben, gibt es eine Reihe von Rezepten, in denen Sie sie verwenden können - sowohl im Zusammenhang mit Lebensmitteln als auch nicht. Eine Köchin teilt sechs ihrer bevorzugten Methodennutze diese Frucht.

Es ist kein Geheimnis, dass Avocados dafür bekannt sind, dass sie ziemlich schnell schlecht werden. Wenn Sie genau den Moment festlegen, in dem Ihre Avocados genau richtig zum Essen sind, kann dies eine unmögliche Aufgabe sein.

Aber was passiert, wenn Ihre Avocado vor der Verwendung überreif ist? Zuerst ist es wichtig herauszufinden, ob sie tatsächlich schlecht geworden ist. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, dies festzustellen :

  • Die Rinde kann sehr leicht matschig werden, wenn Sie leicht darauf drücken. Je nach Art der Avocado kann sie schwarz aussehen oder sogar etwas Schimmel darauf wachsen.
  • wenn Sie unter dem Stiel nachsehen, ist die Farbe braun
  • das Fleisch ist braun oder schwarz geworden

Wenn Ihre Avocado nicht mehr reif ist, machen Sie sich keine Sorgen - Sie können mit Ihrem Kauf noch viel anfangen. Von etwas Leckerem und Süßem, das Sie in der Küche aufschlagen können, oder einer feuchtigkeitsspendenden Hautmaske, schauen Sie sich das anmeine sechs Lieblingsideen unten.

Avocados enthalten Vitamin E, Kalium, Lecithin und viele andere Nährstoffe, die die Haut nähren und mit Feuchtigkeit versorgen können. Avocado kann helfen, Entzündungen zu lindern und beruhigende Bedingungen wie Ekzeme, Akne und Psoriasis.

Testen Sie jedoch zuerst einen kleinen Hautfleck, um sicherzustellen, dass er Ihre Haut nicht weiter verschlimmert.

Diese Maske fügt rohen Honig hinzu, wodurch sie von Natur aus antimikrobiell und voller Antioxidantien ist. Menschen mit trockener Haut profitieren wahrscheinlich am meisten von dieser Maske.

Ich persönlich liebe es, diese Maske in den Wintermonaten zu verwenden, wenn die kalte Luft mich wirklich trocken, schuppig und juckend macht. Ich benutze sie einmal pro Woche beim Fernsehen. Nach 15 Minuten ist meine Haut hydratisiert und strahlt!

Zutaten

  • 1/2 überreife Avocado
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 EL kaltgepresstes Olivenöl
  • 1 EL Hafer
  • 1 EL roher Honig
  • 1 Eiweiß
  • Saft von 1/2 Orange

Anweisungen

  1. Alle Zutaten in einer Schüssel mit einer Gabel mischen.
  2. Auf die Haut auftragen und 15 Minuten warten, dann abwaschen.

Diese Maske ist ideal für Menschen mit brüchigem Haar, da Avocados mit Vitaminen wie A, D, E und B-6 gefüllt sind, die zum Schutz und zur Stärkung des Haares beitragen können.

Sie können auch ein paar Tropfen ätherisches Lavendelöl einwerfen, eine natürliche Behandlung für die Kopfhaut, die Schuppen und juckende Haut fernhält. Sie riecht auch gut!

Stellen Sie sicher, dass Sie nach dem Verwenden der Maske kein heißes oder warmes Wasser zum Waschen Ihrer Haare verwenden. Dadurch wird das Ei in der Maske gekocht und Sie stecken mit winzigen Eistücken im Haar fest. Sie möchten auch machenAchten Sie darauf, alle Stücke zu mischen, damit Sie auch kein Guacamole im Haar haben.

Ihr Haar fühlt sich so glatt und üppig an, dass Sie diese Maske nicht bereuen werden!

Zutaten

  • 1/2 reife Avocado
  • 1 Eigelb
  • ätherisches Lavendelöl optional

Anweisungen

  1. Alle Zutaten im Mixer glatt rühren.
  2. Auf das Haar auftragen und 20 Minuten ruhen lassen.
  3. Spülen Sie die Haare aus und waschen Sie sie mit Shampoo und Conditioner.
  4. Lassen Sie Ihr Haar natürlich trocknen, um Kräuselungen zu vermeiden.

Wenn Ihre Avocado braun geworden ist, gibt es keinen besseren Weg, sie zu verkleiden, als viel Schokolade hinzuzufügen? Verwandeln Sie Ihre traurige Avocado in etwas Wunderbares wie glutenfreie Avocado-Mandel-Brownies!

Portionen : 9

Zutaten

  • 2 Tassen überreife Avocado
  • 2 Tassen Mandelmehl
  • 3 Eier
  • 1/4 Tasse geschmolzenes Kokosöl
  • 3/4 Tasse Kakaopulver
  • 1/4 Tasse Kokosnusszucker
  • 1/4 Tasse roher Honig oder Ahornsirup
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1/4 TL Meersalz
  • 3 1/2 Unzen dunkle Bio-Schokolade, gehackt und geteilt
  • 1/4 Tasse geschnittene Mandeln

Anweisungen

  1. Ofen auf 177 ° C vorheizen. Eine 8 x 8 Zoll große Auflaufform mit Pergamentpapier auslegen. Sie können eine größere Auflaufform verwenden, wenn Sie mehr als 9 Portionen zubereiten möchten.
  2. Avocado, Mandelmehl und Eier in eine Küchenmaschine geben. Einschalten und Kokosöl einströmen lassen. Die Küchenmaschine etwa 60 Sekunden lang oder bis sie sehr glatt ist, mixen.
  3. Kakaopulver, Kokosnusszucker, Honig, Backpulver, Vanille und Salz hinzufügen. Bis zur Einarbeitung mischen und bei Bedarf die Seiten der Schüssel abkratzen.
  4. Fügen Sie die Hälfte der Schokolade hinzu und pulsieren Sie fünf oder sechs Mal, bis sie gemischt ist.
  5. Den Teig in die vorbereitete Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen. Die restliche Schokolade und die Mandeln gleichmäßig über die Brownies streuen.
  6. 30 bis 35 Minuten backen oder bis ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher mit nur wenigen feuchten Krümeln herauskommt.
  7. Lassen Sie die Brownies vollständig abkühlen, bevor Sie sie mindestens 4 Stunden lang in den Kühlschrank stellen, bevor Sie sie in Quadrate schneiden. Viel Spaß!

Wenn Sie auf strahlende Haut hoffen, ist dieser Smoothie ein guter Ausgangspunkt. Lebensmittel, die reich an Antioxidantien sind, die Giftstoffe aus dem Körper entfernen und Entzündungen, Ballaststoffe und gesunde Fette bekämpfen - wie Avocados - können dazu beitragen, dass Ihre Haut mit Feuchtigkeit versorgt bleibt.

Dieser Smoothie ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Haut jung und frisch zu halten. Ganz zu schweigen von einem großartigen Snack nach dem Training.

Portionen : 2

Zutaten

  • 1 überreife Avocado
  • 1/2 mittelreife Banane
  • 1 Tasse Kokosmilch
  • 1 Tasse frischer Spinat
  • 1 Tasse gefrorene Blaubeeren
  • 1/2 EL Chiasamen

Anweisungen

  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt rühren.
  2. In Gläser teilen und genießen!

Wenn Sie sich jemals gefragt haben, ob es eine Möglichkeit gibt, die Grube wiederzuverwenden, haben Sie Glück. Avocadosamen-Tee kann Ihre Verdauung nach einer großen Mahlzeit fördern. Er ist voller antimikrobieller, entzündungshemmender und antioxidativer Vorteile.

Zutaten

  • 1 Avocadogrube
  • heißes, kochendes Wasser

Anweisungen

  1. Avocadogrube hacken.
  2. Gehackte Grube sofort in eine Teekanne geben und in einen Becher geben.
  3. Gießen Sie kochendes Wasser darüber und ziehen Sie es 3-4 Minuten lang ein. Entfernen Sie die Stücke und genießen Sie es!

Wenn Sie nach einem gesünderen Salatdressing suchen, sind Avocados eine großartige Option, da sie ein leckeres, cremiges Salatdressing-Bindemittel ergeben. Wenn Sie das nächste Mal nach etwas suchen, um Ihr Grün zu verschönern, versuchen Sie doch einmal, Ihren eigenen veganen Cashew zuzubereitenAvocado-Dressing, vollgepackt mit Nährstoffen und frischen Kräutern?

macht : 1 bis 1,5 Tassen

Zutaten

  • 1 überreife Avocado
  • 1 Tasse rohe Cashewnüsse
  • 1/2 Tasse Wasser
  • 3 EL Tahini
  • 1 EL Apfelessig
  • 1 EL Nährhefe
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 3/4 TL Meersalz
  • 1/4 Tasse Schnittlauch, fein gehackt
  • 1/4 Tasse Petersilie, fein gehackt

Anweisungen

  1. Kombinieren Sie in einem leistungsstarken Mixer alles außer Schnittlauch und Petersilie.
  2. Glatt und cremig mischen und in ein Glas geben.
  3. Petersilie und Schnittlauch unterrühren, bis sie gut verteilt sind.
  4. Decken Sie das Glas ab und lagern Sie es bis zur Verwendung im Kühlschrank.
  5. Sie können das Dressing 3–4 Tage im Kühlschrank in einem Glas aufbewahren.

Julia Chebotar ist eine Naturkostpädagogin, Köchin, Gesundheitsberaterin und Wellness-Expertin. Sie glaubt, dass ein gesunder Lebensstil ein Gleichgewicht darstellt, und ermutigt ihre Kunden, biologische und saisonal lebendige Produkte zu konsumieren. Julia hilft Kunden dabei, Gewohnheiten zu entwickeln, die eine große Bedeutung habenAuswirkungen auf Gesundheit, Gewicht und Energie. Verbinden Sie sich mit ihr auf ihr Website , Instagram und Facebook .