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Kokosnussöl war in den letzten Jahren aus verschiedenen gesundheitlichen Gründen in den Schlagzeilen. Insbesondere diskutieren Experten hin und her, ob es gut für den Cholesterinspiegel ist oder nicht.
Einige Experten sagen, Sie sollten Kokosöl wegen seines hohen Gehalts an gesättigten Fettsäuren meiden gesättigte Fettsäuren erhöhen bekanntermaßen den Cholesterinspiegel.
Andere sagen, dass die Struktur des Fettes in Kokosnussöl es weniger wahrscheinlich macht, dass sich Fett im Körper ansammelt, und dass es aus diesem Grund gesund ist.
Es gibt viele widersprüchliche Berichte darüber, ob Kokosöl helfen kann oder nicht :
- gesundes Cholesterin aufrechterhalten
- niedriger "schlecht" Lipoprotein niedriger Dichte LDL Ebenen
- helfen Sie, „gut“ zu erhöhen hochdichtes Lipoprotein HDL Cholesterinspiegel
Die Forschung war noch nicht endgültig, aber es sind viele Fakten über dieses Öl bekannt. Diese können Ihnen bei der Entscheidung helfen, ob Sie Kokosöl in Ihre Ernährung aufnehmen oder nicht. Es ist auch eine gute Idee, Ihren Arzt zu konsultieren.
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Kokosnussöl ist ein tropisches Öl, das aus der getrockneten Nuss der Kokospalme gewonnen wird. Zu seinen Nährstoffkomponenten gehören die folgenden :
- Es
enthält fast 13,5 g Gesamtfett 11,2 g davon sind gesättigte Fettsäuren pro Esslöffel. - Es enthält außerdem etwa 0,8 Gramm einfach ungesättigtes Fett und etwa 3,5 Gramm mehrfach ungesättigtes Fett, die beide als „gesunde“ Fette gelten.
- Es enthält kein Cholesterin.
- Es ist reich an Vitamin E und
Polyphenole .
Nach dem Mayo-Klinik Das Öl aus frischen Kokosnüssen enthält einen hohen Anteil an mittelkettigen Fettsäuren. Diese scheinen nicht so leicht im Fettgewebe gespeichert zu werden wie langkettige Fettsäuren.
Experten sagen, dass die Laurinsäure von Kokosnussöl, eine gesunde Art von gesättigter Fettsäure, ist schnell verbrannt vom Körper zur Energiegewinnung anstatt gespeichert. Deshalb denken manche Menschen, dass Kokosöl ein potenzielles Werkzeug zur Gewichtsreduktion ist.
Alle Arten von Fett haben die gleiche Anzahl an Kalorien. Es ist nur der Unterschied in der Fettsäurezusammensetzung, der jedes Fett von den anderen unterscheidet.
In a
Weitere Studien am Menschen müssen abgeschlossen werden, um diese Beobachtung zu bestätigen.
Kokosöl wird nicht nur für die Vorteile des Gewichtsverlusts angepriesen, sondern es wurde auch gezeigt, dass es andere vorteilhafte Eigenschaften .
Es hat antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften und kann leicht zur Energiegewinnung vom Körper aufgenommen werden.
Ein anderer Studie 2015 festgestellt, dass eine Kombination aus täglicher Aufnahme von Kokosnussöl und Bewegung den Blutdruck senken und ihn sogar wieder auf normale Werte bringen kann.
Trotz einiger Untersuchungen darüber, ob Kokosnussöl für den Cholesterinspiegel hilfreich ist oder nicht, steht das Urteil noch nicht fest. Derzeit ist Kokosnussöl kein allgemein empfohlenes Öl für die Cholesteringesundheit, wie es andere Öle wie Olivenöl sind.
In
Dies ist ein sich schnell änderndes Gebiet, da immer wieder neue Studien zu Nahrungsölen auftauchen. Wir wissen, dass eine höhere Aufnahme von gesättigten Fetten mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden ist. Einige Öle sind aufgrund ihrer Verarbeitung weniger sicher.
Es ist gut, stets auf dem Laufenden zu bleiben, um zu erfahren, was noch über die Auswirkungen von Kokosnussöl auf den Cholesterinspiegel herausgefunden wird. Auf diese Weise erhalten Sie ein klareres Bild davon, ob Kokosnussöl in Ihre Ernährung aufgenommen werden soll oder nicht.