Das lässt sich nicht leugnen, wenn es um die Essenszeit geht - besonders gesund Essenszeit - Kleinkinder können eine harte Masse sein.
Ob sie nur für den Käse einen Salat durchwühlen oder weinen, dass zwei Lebensmittel auf ihrem Teller versehentlich berührt wurden, es kann eine ernsthafte Herausforderung sein, Ihren Kleinen glücklich dazu zu bringen, eine quadratische Mahlzeit zu essen.
Kein Wunder, dass viele Eltern Obst und Gemüse in Stealth-Paketen wie Smoothies und Muffins verstecken.
Aber Sie müssen in der Küche keine Ninja-Magie anwenden, um Ihr Kleinkind dazu zu bringen, Brokkoli zu essen. Tatsächlich würden wir dagegen empfehlen, da es Kindern nicht lehrt, dass gesunde Lebensmittel sein könnenangenehm.
Bessere Strategien umfassen stattdessen die Einbeziehung nahrhafter Produkte in vertraute Verpackungen, die Auswahl nach Möglichkeit und natürlich das Spaß am Essen!
Wenn Sie nach Essensideen suchen, die Ihrem Junior-Feinschmecker gefallen, sind Sie hier genau richtig. Hier sind 20 einfache Mahlzeiten, die Kleinkindern - und sogar Erwachsenen - sicher gefallen, ohne viel Arbeit für Sie zu leisten.
1. French Toast Obstspieße
Essen macht immer mehr Spaß, wenn es am Stiel serviert wird! Wenn Sie das nächste Mal French Toast zum Wochenendbrunch zaubern, machen Sie später in der Woche extra für dieses handgehaltene Frühstück.
Nehmen Sie einen kinderfreundlichen Spieß wie einen Trinkhalm und fädeln Sie ihn mit geschnittenem French Toast und Obststücken ein. Wenn es die Zeit erlaubt, lassen Sie Ihr Kleinkind selbst basteln. Ein bisschen Unabhängigkeit trägt wesentlich dazu bei, dass die Kleinen gut essen können.
2. Bananen-Sushi
Nein, wir sprechen nicht über rohen Fisch zum Frühstück. Wiederholen Sie stattdessen das Aussehen von Sushi, indem Sie Bananenscheiben in Nussbutter streichen, sie in zerkleinertem Müsli rollen und die Stücke dann in einer „Rolle“ ausrichten. Sie können sogarLassen Sie Ihr Kind versuchen, mit Stäbchen zu frühstücken.
3. Obst- und Joghurtparfait
Dies ist nicht nur hübsch anzusehen, sondern auch gesund! Frische oder gefrorene Beeren sind eine einfache Grundlage für ein geschichtetes Parfait, das auch Joghurt, Müsli oder Müsli enthalten kann.
Geben Sie Ihrem Kleinkind das Sagen, wie es seine Schichten haben möchte: Joghurt zuerst? Zwei Schichten Erdbeeren? Ein Spritzer Honig darüber? Sie haben es verstanden, Kleiner!
4. PB & J Waffeln
Wenn PB & J zum Mittagessen arbeitet, probieren Sie es doch zum Frühstück aus. Wählen Sie diese klassische Kombination aus, indem Sie ein Gelee mit niedrigerem Zuckergehalt wählen - oder stellen Sie Ihr eigenes Fruchtkompott ohne Zuckerzusatz aus gefrorenen Beeren her - und servieren Sie es auf Vollkornweizen oderMehrkorn-Toasterwaffeln.
Das pflanzliche Protein in Erdnussbutter
5. Kröte im Loch Toast
Eine weitere großartige Proteinquelle? Die
Verwenden Sie einen geformten Ausstecher wie ein Herz oder einen Stern, um ein Loch in ein Stück Brot zu schneiden, und kochen Sie dann in einer Pfanne mit einem in das Loch gerissenen Ei. Verwenden Sie für zusätzliche Ballaststoffe und Nährstoffe Vollkornbrot und servieren Sie miteine Seite der Frucht.
6. Eimuffins
Ihre Muffinform ist nicht nur für Muffins geeignet. Sie ist auch das perfekte Fahrzeug für kleinkinderfreundliche Mini-Frittatas!
Für 10 Eiermuffins 8 Eier, 1/2 Tasse Milch und geschnittenes Gemüse wie Brokkoli, Paprika oder Tomaten nach Wahl verquirlen. In Muffinbrunnen gießen und bei 191 ° C backen15 bis 20 Minuten.
7. Veggie-Pizza
Gesunde Lebensmittel zu vertrauten, beliebten Gerichten zu verarbeiten, ist ein taktischer Schritt für jedes Kleinkind - und welches Kind mag keine Pizza? Beginnen Sie mit einem englischen Muffin oder Mini-Naan und fügen Sie Marinara, zerkleinertes Gemüse und Mozzarella hinzu204 ° C 400 ° F für etwa 10 Minuten.
8. Kichererbsensalatwickel
Während eine Packung püriert Kichererbsen Mayo und frischer Dill sind möglicherweise nicht auf traditionellen Kindermenüs enthalten. Die Textur erinnert an Thunfisch ohne den starken Geschmack. Ihr Kind kann dieses Mittagessen, das reich an Ballaststoffen, Eiweiß, Folsäure und Eisen ist, nur schlürfen.
9. DIY 'Mittagessen'
Vorverpackte Mittagessen für Kinder sind sicherlich praktisch, aber sie sind oft mit Natrium und Zusatzstoffen beladen. Lassen Sie Ihr Kleinkind die Freiheit genießen, sein eigenes gesünderes Mix-and-Match-Mittagessen zuzubereiten, indem Sie eine Auswahl von : bereitstellen
- Cracker
- Hummus
- Feinkostscheiben
- Käse
- Trauben
- Karottenstifte
Haben Sie eine Platte mit eingebauten Trennwänden? Noch besser.
10. Refried Bean Quesadillas
Wenn Sie beklagt haben, dass Ihr Kind Brot und Käse nur wiederholt in verschiedenen Formen mag, fühlen wir Sie. Und während einer gekühlten Bohnen-Käse-Quesadilla ist technisch eine weitere Wiederholung des Themas Brot und Käse - Erhöhung des Zulassungsfaktors für Kleinkinder - es enthält auch viel Ballaststoffe und Eiweiß.
11. Tomatensuppe mit Toastschöpflöffel
Bei Suppen ist Tomate eine der schnellsten Zutaten, die von Grund auf neu aufgeschlagen und mit zusätzlichem Gemüse gefüllt werden können. Aus Zeitgründen können Sie jedoch immer eine Sorte mit niedrigerem Natriumgehalt wählen.
In jedem Fall wird Ihr Kind eine Menge bekommen Lycopin das starke Antioxidans in Tomaten. Kombinieren Sie es mit Vollweizentoast, der für das Tauchvergnügen Ihres Kindes in „Schöpflöffel“ geschnitten wird.
12. Veggie Mac und Käse
Viele Rezepte haben Sie dazu gebracht, Butternusskürbis oder anderes Gemüse in Mac und Käse zu verbergen, aber helle Farbtupfer von Karotten oder Erbsen können tatsächlich einen visuellen Reiz für Kinder erzeugen.
Nehmen Sie eine Tüte gefrorenes Gemüse und rühren Sie es in einen fertigen Mac und Käse, während Sie sich noch auf dem Herd befinden.
13. Taco-Bar
Jeder mag es, sein eigenes perfektes Abendessen aus einer Vielzahl von Optionen zusammenzustellen - besonders junge Kinder und besonders wenn es um Tacos geht.
Taco Tuesday kann eine Familienangelegenheit sein, wenn Sie Kleinkinder ihre eigene mexikanische Mahlzeit zubereiten lassen. Achten Sie nur darauf, gesunde Beläge wie Tomatenwürfel, zerkleinerten Salat, Bohnen und Avocado bereitzustellen.
14. Veggie gebratener Reis
Wenn Sie gekochten Reis zur Hand haben, sind Sie auf dem besten Weg zu einem einfachen, kleinkinderfreundlichen Abendessen. Gebratener Reis ist endlos anpassbar, um der Ernährung Ihres Kindes Gemüse und Eiweiß hinzuzufügen.
In einer Pfanne oder einem Wok zubereiteten Reis mit gefrorenem Mischgemüse oder Gemüse Ihrer Wahl kochen. Ein oder zwei Eier einschlagen und rühren, dann leicht mit Sojasauce und Sesamöl anrichten.
15. Wurst-, Apfel- und Zucchini-Spieße
Erinnern Sie sich daran, was wir über Essen am Stiel gesagt haben? Diese unterhaltsame Serviermethode muss zum Abendessen wiederholt werden. Fädeln Sie Scheiben von Kielbasa, Apfel und Zucchini auf Bambusspieße mit flachen Spitzen zur Sicherheit, bürsten Sie sie mit Honig-Senf-Dressing und braten Sie sie bisleicht gebräunt.
16. Gesündere Hühnerfinger
Wenn Sie definitive Kleinkindnahrung einstufen müssten, wären Hühnernuggets mit ziemlicher Sicherheit ganz oben auf der Liste.
Bitte Erwachsene und Kinder gleichermaßen mit einer raffinierteren Variante des Gefrierfavoriten: Hähnchenstreifen in griechischem Joghurt ausbaggern, dann mit Vollkornbrotkrumen bestreichen. 7 bis 10 Minuten bei 204 ° C backen.dann die Streifen umdrehen und weitere 7 bis 10 in den Ofen geben.
17. Erdnussbutter-Nudeln
Erweitern Sie mit diesem asiatisch inspirierten Nudelgericht den Nudelhorizont Ihres Kindes über Mac und Käse hinaus.
Zu gekochten Spaghetti eine Mischung aus 3 Teilen Erdnussbutter, 3 Teilen Sojasauce, 1 Teil Sesamöl und 1 Teil Reisweinessig hinzufügen. Zerkleinerte Karotten und Sojasprossen für Farbe und gekochten Tofu oder Huhn für Eiweiß hineinwerfen.
18. Ofenkartoffelriegel
Kartoffeln bekommen manchmal einen schlechten Ruf, aber sie sind tatsächlich ein
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19. Kinderfreundliche Sackschalen
Kleinkinder können auch auf diesen beliebten Feinschmeckertrend setzen! Machen Sie zu Hause eine einfache Sackschale mit gekochtem Reis, Thunfischkonserven, Gurken- und Avocadowürfeln. Wenn Ihr Kind dazu bereit ist, lassen Sie es abenteuerlustig werden, indem Sie einen Tupfer probierenSriracha an der Spitze.
20. Truthahn-Pfannenhasch
Kleine Stücke für kleine Finger? Überprüfen. Protein, Gemüse und gesundes Fett? Überprüfen, überprüfen und überprüfen.
Um dieses einfache Abendessen zuzubereiten, erhitzen Sie Olivenöl in einer großen Pfanne, fügen Sie dann Knoblauch und Zwiebelwürfel hinzu, gefolgt von gemahlenem Truthahn. Legen Sie nach dem Kochen die Truthahnmischung beiseite und kochen Sie mit derselben Pfanne Gemüse Ihrer Wahl, zPaprika oder Zucchini. Nach Belieben würzen und gekühlt Ihrem hungrigen Kind servieren.
- Mischen, nicht verstecken. Das Verstecken von Obst und Gemüse in anderen Lebensmitteln lehrt Kinder nicht, diese gesunden Produkte zu genießen, und kann zu Misstrauen führen, wenn Ihr Kind Ihre Strategie entdeckt.
- Angebotsauswahl. Dip-Saucen, Toppings und andere Extras stehen zur Auswahl - ein wichtiger Faktor für den Erfolg von Kleinkindmahlzeiten.
- Denken Sie über den Tellerrand hinaus. Wer sagt, dass Sie nicht zum Abendessen oder zum Frühstück frühstücken können? Ihr Kleinkind hat keine vorgefassten „Regeln“ für das Essen - manchmal ist es also klug, auch ein wenig loszulassen.
- Probieren Sie verschiedene Zubereitungen des gleichen Lebensmittels. Wenn Ihr Kind ein auf eine bestimmte Weise zubereitetes Essen nicht mag, müssen Sie es nicht für immer abschreiben! Probieren Sie einfach ein anderes Rezept oder eine andere Kochmethode aus.
- Spielen Sie mit der Präsentation. In diesem Alter ist Spaß der Name des Spiels. Genießen Sie also diese wunderliche Zeit im Leben Ihres Kindes. Servieren Sie das Abendessen am Stiel, machen Sie ein Smiley aus Blaubeeren auf einer Waffel oder schreiben Sie ihren Namen mit Erbsen auf den Teller.
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Es gibt keinen Grund, warum diese gesunden Mahlzeiten Sie und die ganze Familie sowie Ihr Kleinkind nicht ernähren können. Der Bonus: Sie können Ihrem Kind ein gutes Beispiel geben, indem Sie direkt daneben gut essen.
Und wenn Ihr kleiner Mann oder Ihr kleines Mädchen bei einem Gericht die Nase nach oben dreht, versuchen Sie es weiter! Indem Sie sie einer Vielzahl von Lebensmitteln aussetzen, arbeiten Sie daran, ihren Gaumen für ein Leben lang gesund zu ernähren.
