Was ist der Hype?

Spirulina ist eine nahrungsreiche Nahrungsquelle. Es wird in verschiedenen Formen verkauft, einschließlich Pulver, Flocken und Pillen. Es kann als Zutat in täglichen Rezepten verwendet oder oral als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden.

Die gesundheitlichen Vorteile von Spirulina sind wissenschaftlich nicht belegt. Dies kann sich positiv auf viele gesundheitliche Probleme auswirken, einschließlich Unterernährung, Krebs und Diabetes. Ob Sie Ihrer Ernährung Spirulina hinzufügen möchten, um eine bessere Ernährung zu erhalten, oder aufgrund einer Diagnose, die Sie haben. 'habe erhalten, hier ist was du wissen musst.

Spirulina ist eine Art von Cyanobakterien oder Blaualgen. Sie wächst wild in warmen Meeresgewässern. Sie kommt auch in subtropischen und tropischen Seen vor. Mikroskopisch gesehen wachsen die einzelligen Organismen in Spiralen und verklumpen zusammenSie sind leicht zu ernten. Spirulina wird auch kommerziell in kontrollierten Umgebungen wie Labors angebaut.

Die US-amerikanische Gesundheitsbehörde FDA Food and Drug Administration hat die Verwendung als Lebensmittelfarbe und das Vorhandensein in Süßigkeiten und Gummi genehmigt. Sie ist häufig in Nahrungsergänzungsmitteln enthalten, für deren Verkauf keine FDA-Zulassung erforderlich ist.

Spirulina gilt als Superfood, da es große Mengen an Nährstoffen enthält, einschließlich :

  • Vitamine
  • Mineralien
  • Eisen
  • Protein
  • Kalzium

Es ist auch reich an Antioxidantien, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen können. Antioxidantien wie die in Spirulina enthaltenen können einen gewissen Schutz vor mehreren Krankheiten wie Krebs, HIV und Alzheimer bieten.

Ein Übersichtsartikel in der Journal of Marine Biology deutet darauf hin, dass Spirulina möglicherweise gegen Tumoren wirksam ist. Es kann auch antivirale und antimykotische Eigenschaften haben.

Andere Forschung zeigt, dass Spirulina bei Menschen mit Typ-2-Diabetes zur Kontrolle des Blutzuckers beitragen kann. Es kann auch zur Senkung von Cholesterin und Triglyceriden beitragen.

In freier Wildbahn wachsende Spirulina kann mit Toxinen, sogenannten Microcystinen, kontaminiert werden. Microcystine können schwere Leberschäden verursachen. Die Algen absorbieren auch giftige Schadstoffe und radioaktive Schwermetalle im Wasser.

Es ist wichtig zu wissen, woher die von Ihnen gekaufte Spirulina stammt. Sie sollten nur seriöse Marken kaufen, denen Sie vertrauen. Die meisten in den USA verkauften Spirulina werden sicher in Labors angebaut.

Spirulina ist nicht jedermanns Sache. Sie sollten Spirulina nicht konsumieren, wenn :

  • Sie sind allergisch gegen Meeresfrüchte, Algen oder andere Meerespflanzen. Möglicherweise sind Sie auch allergisch gegen Spirulina. Fragen Sie Ihren Arzt.
  • Sie haben eine Schilddrüsenerkrankung. Spirulina enthält Jod, das manchmal in hohen Dosen für Menschen mit Hyperparathyreoidismus schädlich sein kann.
  • Sie haben jede Art von Autoimmunerkrankung, einschließlich Lupus, rheumatoider Arthritis und Multipler Sklerose. Spirulina kann das Immunsystem stimulieren und diese Zustände negativ beeinflussen.
  • Sie haben eine seltene Erbkrankheit namens Phenylketonurie PKU. Spirulina enthält große Mengen an Aminosäuren wie Phenylalanin. Phenylalanin ist für Menschen mit PKU schwer zu metabolisieren.

Wenn Sie schwanger sind, eine Schwangerschaft in Betracht ziehen oder gerade stillen, sollten Sie sich vor der Einnahme von Spirulina bei Ihrem Arzt erkundigen.

Spirulina kann die Einnahme von Medikamenten beeinträchtigen. Wenn Sie Medikamente einnehmen, teilen Sie Ihrem Arzt mit, dass Sie erwägen, Spirulina in Ihre Ernährung aufzunehmen.

Sie können Spirulina als Ergänzung einnehmen. Wenn ja, befolgen Sie diese Schritte :

  • Bei Einnahme in Pillen- oder Kapselform beträgt die empfohlene Dosis 2.000 bis 3.000 mg täglich. Sie wird normalerweise mehrmals täglich und nicht in einer Dosis eingenommen.
  • Wenn Sie neu in Spirulina sind, wird Ihnen möglicherweise empfohlen, Ihre Dosis langsam aufzubauen. Dies kann Ihnen helfen, Nebenwirkungen zu vermeiden. Vorübergehende Nebenwirkungen können Schwitzen, Gesichtsrötung und Kopfschmerzen sein.
  • Spirulina wirkt bei manchen Menschen auch wie ein Stimulans, daher kann empfohlen werden, es nachts nicht zu verwenden.

In Essen :

  • Spirulina kann als Zutat für alles verwendet werden, vom Eintopf bis zum Salat. Sie experimentieren damit in Rezepten, die Sie bereits gemacht haben, wie Hühnersuppe oder Rührei.
  • Es hat eine leicht verdauliche Form von Protein, die für eine maximale Absorption nicht gekocht werden muss. Das Servieren in einem kalten Gericht ist genauso vorteilhaft wie in einem heißen Gericht.
  • Es hat einen Algengeschmack, der etwas gewöhnungsbedürftig sein kann. Viele Leute genießen es, wenn es mit einem Löffel zu Smoothies gemischt wird.

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Spirulina ist eine uralte Nahrungsquelle. Sie wurde möglicherweise sogar von den Azteken im Laufe des 16. Jahrhunderts verwendet. th Jahrhundert. Trotz seiner Langlebigkeit gibt es nicht viele wissenschaftliche Beweise, die Behauptungen über seine gesundheitlichen Vorteile belegen. Superfood oder nicht, fragen Sie Ihren Arzt nach Spirulina, bevor Sie es verwenden, entweder als Zutat inRezepte oder als Ergänzung.