Aufgrund des Gehalts an dunkler Schokolade in nützlichen Verbindungen wie Polyphenolen, Flavanolen und Catechinen wird sie häufig als Naturkost gepriesen 1 .

Tatsächlich wurde es mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, darunter eine verbesserte Herzgesundheit, eine verringerte Entzündung und eine verbesserte Gehirnfunktion 2 .

Aufgrund seines jüngsten Superfood-Status fragen sich viele Menschen auch, ob dunkle Schokolade zur Gewichtsreduktion beitragen kann.

In diesem Artikel wird die Forschung genauer untersucht, um festzustellen, ob dunkle Schokolade beim Abnehmen helfen kann.

Dunkle Schokolade kann mehrere potenzielle Vorteile beim Abnehmen bieten.

Verbessert die Insulinsensitivität

Einige Untersuchungen legen nahe, dass dunkle Schokolade dazu beitragen kann, den Körper zu verbessern. Empfindlichkeit gegenüber Insulin das Hormon, das dafür verantwortlich ist, Zucker aus Ihrem Blutkreislauf in Ihre Zellen zu befördern, wo er zur Energiegewinnung verwendet werden kann 3 .

Dies kann dazu beitragen, den Insulinspiegel im Blut zu senken, was mit einem erhöhten Gewichtsverlust und einer verringerten Fettspeicherung verbunden sein kann 4 , 5 , 6 .

Obwohl weitere Untersuchungen erforderlich sind, haben einige kleine Studien auch herausgefunden, dass dunkle Schokolade zur Verbesserung der Blutzuckerkontrolle beitragen kann 7 , 8 .

Dies kann dazu beitragen, Spitzen und Abstürze des Blutzuckerspiegels zu verhindern, die zu Symptomen wie erhöhtem Hunger führen können 9 .

Verringert Hunger und Appetit

Studien zeigen, dass dunkle Schokolade kann Heißhunger reduzieren und das Gefühl der Fülle fördern, was zur Gewichtsreduktion beitragen kann.

In einer Studie bei 12 Frauen verringerte das Riechen und Essen von dunkler Schokolade den Appetit und den Spiegel von Ghrelin, dem Hormon, das den Hunger anregt 10 .

Eine weitere kleine Studie an 16 Personen verglich die Wirkungen von Milchschokolade und dunkler Schokolade und ergab, dass sich die Teilnehmer nach dem Verzehr von dunkler Schokolade weniger hungrig und voller und zufriedener fühlten 11 .

Außerdem verbrauchten sie bei einer anschließenden Mahlzeit 17% weniger Kalorien als Teilnehmer, die Milchschokolade aßen 11 .

In ähnlicher Weise zeigte eine Studie an 14 Frauen nach der Menopause, dass der Verzehr von dunkler Schokolade zu einer stärkeren Verringerung der Nahrungsaufnahme führte, verglichen mit dem Verzehr von weißer Schokolade und Milchschokolade 12 .

Dennoch sind weitere Untersuchungen erforderlich, um zu bewerten, wie dunkle Schokolade im Vergleich zu anderen Lebensmitteln den Appetit und die Nahrungsaufnahme beeinflussen kann.

Verbessert die Stimmung

Mehrere Studien haben ergeben, dass dunkle Schokolade die psychische Gesundheit und Stimmung positiv beeinflussen kann, wodurch sichergestellt wird, dass Sie sich bestens fühlen, um den Gewichtsverlust zu fördern 13 .

Einer Studie von 13.626 Personen zufolge hatten diejenigen, die mehr dunkle Schokolade konsumierten, eine um 57% geringere Wahrscheinlichkeit, depressive Symptome zu entwickeln als diejenigen, die nicht regelmäßig dunkle Schokolade konsumierten 14 .

In einer anderen kleinen Studie werden täglich 40 Gramm dunkle Schokolade gegessen. reduzierter Stress bei Frauen über 2 Wochen 15 .

Darüber hinaus hat eine Studie an 72 Erwachsenen gezeigt, dass der Konsum eines dunklen Schokoladengetränks über 30 Tage im Vergleich zu einem Placebo zu einem erhöhten Gefühl der selbstbewerteten Ruhe und Zufriedenheit führte 16 .

Zusätzliche Untersuchungen sind erforderlich, um festzustellen, ob das Potenzial besteht. stimmungsfördernde Vorteile dunkle Schokolade kann zur Gewichtsreduktion beitragen.

Zusammenfassung

Dunkle Schokolade kann helfen, die Insulinsensitivität zu verbessern, Hunger und Appetit zu reduzieren und die Stimmung zu verbessern - all dies kann zur Gewichtsreduktion beitragen.

Obwohl dunkle Schokolade einige potenzielle Vorteile für die Gewichtsabnahme bietet, gibt es einige Nachteile zu berücksichtigen.

Erstens ist dunkle Schokolade relativ fett- und kalorienreich.

Tatsächlich enthält eine 28-Gramm-Portion dunkler Schokolade 155 Kalorien und fast 9 Gramm Fett 17 .

Je nach Marke und Produkt kann eine einzelne Portion die Hälfte bis ein Drittel der Kalorienmenge in einer Standardschokolade enthalten.

Einige Arten von dunkler Schokolade enthalten auch hohe Mengen an Zuckerzusatz was Ihre Gesundheit schädigen kann.

Zusätzlich zur Erhöhung der Anzahl der Kalorien in einem Produkt kann zugesetzter Zucker zu chronischen Gesundheitszuständen wie Lebererkrankungen, Herzerkrankungen und Diabetes beitragen 18 .

Während dunkle Schokolade wahrscheinlich in eine Diät zur Gewichtsreduktion passt, ist es daher wichtig, sich daran zu halten hochwertige Sorten und vermeiden Sie es, über Bord zu gehen.

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, halten Sie sich jeweils an 28 Gramm und wählen Sie ein Produkt aus, das wenig Zucker enthält und mindestens 70% Kakao enthält.

Zusammenfassung

Dunkle Schokolade ist reich an Kalorien und Fett, was bei übermäßigem Verzehr zur Gewichtszunahme beitragen kann. Einige Sorten enthalten auch viel zugesetzten Zucker, der die Kalorienzahl erhöhen und zu chronischen Krankheiten führen kann.

Dunkle Schokolade kann helfen Gewichtsverlust durch verschiedene Mechanismen, z. B. durch Verbesserung der Insulinsensitivität, Verringerung von Hunger und Appetit und Verbesserung der Stimmung.

Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass dunkle Schokolade auch reich an Kalorien und Fett ist und viele Sorten viel Zucker enthalten.

Aus diesem Grund ist es am besten, qualitativ hochwertige Produkte auszuwählen, die wenig Zucker enthalten und mindestens 70% Kakao enthalten, und diese im Rahmen einer gesunden, ausgewogenen Ernährung in Maßen zu genießen.

Glücklicherweise kann dunkle Schokolade in mundgerechten, einzeln verpackten Stücken gekauft werden, um die Portionskontrolle zu fördern.