Muskatnuss ist ein weltweit beliebtes Gewürz.

Es wird aus den Samen des immergrünen Baumes hergestellt Myristica fragrans das auf den Molukken Indonesiens heimisch ist ⁠ - auch als Gewürzinseln bekannt 1 .

Die Beliebtheit von Muskatnuss beruht auf ihren vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten beim Kochen. Sein nussiger und süßer Geschmack eignet sich sowohl für herzhafte als auch für süße Gerichte wie Aufläufe, Suppen, Eierlikör, Lattes und Torten.

Wenn Ihnen dieses Gewürz ausgeht oder Sie den Geschmack nicht genießen, fragen Sie sich möglicherweise, welche anderen Gewürze Sie an seiner Stelle verwenden können.

Dieser Artikel bietet 8 großartige Ersatzprodukte für Muskatnuss.

Muskatblüte ist die beste Option, wenn Sie nach einem Ersatz für Muskatnuss suchen, da beide Gewürze von der stammen. Myristica fragrans Baum.

während Muskatnuss stammt aus den Samen der Pflanze, Keule ist die äußere Hülle des Samens, bekannt als Aril 1 .

Sie können Muskatnuss für Muskatblüte im Verhältnis 1: 1 ersetzen.

Zusammenfassung

Muskatblüte ist die äußere Hülle des Muskatnusssamens und hat einen ähnlichen Geschmack wie Muskatnuss. Sie können die Muskatblüte leicht mit gleichen Mengen eintauschen.

Garam Masala ist eine beliebte Gewürzmischung, die in der indischen und anderen südasiatischen Küche verwendet wird.

Obwohl die Zutaten je nach geografischer Region variieren, enthält die Mischung normalerweise Muskatnuss, Muskatblüte, Nelken, Zimt, Kardamom und schwarzer Pfeffer . Es kann auch Kreuzkümmel, Kurkuma, Safran, Bockshornklee, Sternanis oder andere regionale Gewürze enthalten 2 .

Da die meisten Gewürze, die in Garam Masala verwendet werden, einen ähnlichen Geschmack wie Muskatnuss haben, ist diese Mischung eine ausgezeichnete Alternative.

Dieses Gewürz kann auch im Verhältnis 1: 1 eingetauscht werden.

Zusammenfassung

Garam Masala ist ein beliebtes indisches Gewürz, das Muskatnuss und andere ähnliche Gewürze enthält. Ersetzen Sie Muskatnuss in Ihrem Rezept durch gleiche Teile Garam Masala.

Piment stammt aus den Beeren des immergrünen Baumes Pimenta dioica . Es ist auch bekannt als Piment oder der jamaikanische Pfeffer 3 .

Sein Geschmack wird oft als eine Kombination aus Muskatnuss, Pfeffer beschrieben. Wacholderbeeren und Zimt. Authentischer Piment wird jedoch nur aus den Beeren und nicht aus einer Mischung anderer Gewürze hergestellt.

Piment wird häufig in Küchenvorratskammern verwendet, was es zu einer praktischen Alternative zu Muskatnuss macht.

Sie können Muskatnuss durch eine gleiche Menge Piment in Ihren Rezepten ersetzen.

Zusammenfassung

Piment besteht aus gemahlenen Beeren aus dem Pimenta dioica Baum . Sein Geschmack ähnelt dem von Muskatnuss und kann im Verhältnis 1: 1 ersetzt werden.

Zimt ist eines der bekanntesten Gewürze und kommt in den meisten Küchen vor.

Es kommt von der inneren Rinde der Bäume der Zimt Gattung. Der meiste Zimt kommt in Pulverform, was ideal ist, wenn er als Ersatz für Muskatnuss verwendet wird 4 .

Außerdem ist es erschwinglich und in fast allen Lebensmittelgeschäften erhältlich.

Zimt hat einen starken Geschmack und Sie benötigen oft nur kleine Mengen. Versuchen Sie aufgrund seiner Schärfe, die Hälfte der in Ihrem Rezept geforderten Muskatnussmenge zu verwenden.

Zusammenfassung

Zimt ist ein beliebtes Gewürz, das die meisten Menschen zur Hand haben. Während es in den meisten Rezepten Muskatnuss leicht ersetzen kann, verwenden Sie zunächst nur die Hälfte der empfohlenen Menge Muskatnuss, die aufgrund ihres starken Geschmacks erforderlich ist.

Kürbiskuchengewürz ist nicht nur für Kuchen reserviert.

Trotz seines Namens schmeckt es nicht nach Kürbis. Diese Gewürzmischung wird üblicherweise aus Muskatnuss, Zimt, Piment und Ingwer hergestellt. Sie kann auch Nelken enthalten.

Da es Muskatnuss und andere ähnliche Gewürze enthält, können Sie Muskatnuss in den meisten Rezepten leicht durch Kürbiskuchengewürz in gleichen Mengen ersetzen.

Zusammenfassung

Pumpkin Pie Spice ist eine Gewürzmischung aus Muskatnuss, Zimt, Piment und Ingwer. Sie hat einen ähnlichen Geschmack wie Muskatnuss und kann im Verhältnis 1: 1 eingetauscht werden.

Apfelkuchengewürz wird üblicherweise in Desserts auf Apfelbasis verwendet.

Es enthält hauptsächlich Zimt und kleine Mengen Muskatnuss, Piment, Kardamom und Ingwer. Als solches nimmt es einen starken Zimtgeschmack an.

In den meisten Rezepten, die Muskatnuss erfordern, können Sie Apfelkuchengewürz verwenden. Verwenden Sie jedoch unbedingt die Hälfte der Apfelgewürzmenge, um einen überwältigenden Zimtgeschmack zu vermeiden.

Zusammenfassung

Apple Pie Spice ist eine Gewürzmischung auf Zimtbasis, die auch geringe Mengen Muskatnuss, Piment, Kardamom und Ingwer enthält. Messen Sie die Hälfte der empfohlenen Menge Muskatnuss, wenn Sie Apfelkuchengewürz verwenden, um zu viel Zimt zu vermeiden.

Ingwer ist eine blühende Pflanze aus dem Zingiberaceae Familie. Seine Wurzel - Ingwerwurzel - wird oft als Ingwer bezeichnet und wird häufiger beim Kochen verwendet 5 .

Es hat einen würzigeren und weniger süßen Geschmack als Muskatnuss und wird häufig in herzhaften Gerichten verwendet. Viele Menschen verwenden getrockneten und gemahlenen Ingwer anstelle von frischem, ganzem Ingwer.

Wenn Sie Muskatnuss in herzhaften Gerichten ersetzen möchten, ist Ingwer eine großartige Alternative, die sich gut für Fleisch- und Gemüsegerichte eignet. Es ist jedoch möglicherweise nicht für süßere Gerichte wie Desserts geeignet.

Verwenden Sie in Rezepten, die Muskatnuss erfordern, die gleiche Menge Ingwer.

Zusammenfassung

Ingwer ist ein Gewürz, das Muskatnuss in herzhaften Gerichten leicht ersetzen kann. Aufgrund seines starken, würzigen Geschmacks funktioniert es jedoch möglicherweise nicht gut in Desserts. Es kann im Verhältnis 1: 1 ersetzt werden.

Nelken , die von der kommen Syzygium aromaticum Baum, sind ein weit verbreitetes Gewürz, das aus Indonesien stammt 6 .

Sein Geschmack wird allgemein als süß mit einem pfefferartigen Geschmack ähnlich dem von Muskatnuss beschrieben. Tatsächlich verlangen viele Rezepte sowohl Muskatnuss als auch gemahlene Nelken.

Während Sie ganze Nelken kaufen können, ist es einfacher, gemahlene Nelken zu kaufen, da dies in den meisten Rezepten besser passt.

Wenn Ihr Rezept nur Muskatnuss erfordert, verwenden Sie die Hälfte der empfohlenen Menge, wenn Sie es durch gemahlene Nelken ersetzen. Wenn das Rezept jedoch sowohl Muskatnuss als auch gemahlene Nelken vorsieht, können Sie ein anderes Gewürz verwenden, um zu verhindern, dass die Nelken Ihr Gericht überwältigen.

Zusammenfassung

Gemahlene Nelken haben einen süßen und pfefferigen Geschmack ähnlich dem von Muskatnuss. Verwenden Sie die Hälfte der empfohlenen Menge, wenn Sie Muskatnuss durch gemahlene Nelken ersetzen.

Muskatnuss ist ein beliebtes Gewürz, das sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten verwendet wird.

Wenn Sie jedoch keine zur Hand haben oder die Dinge aufpeppen möchten, gibt es viele gute Ersatzprodukte.

Die meisten Gewürze können im Verhältnis 1: 1 verwendet werden. Es ist jedoch am besten, zuerst weniger und nach Bedarf mehr hinzuzufügen, um zu verhindern, dass das Ersatzgewürz Ihr Gericht überfordert.