Petersilientee ist mit vielen beeindruckenden gesundheitlichen Vorteilen verbunden.

Wird durch Einweichen von frischer oder getrockneter Petersilie in eine Tasse heißes Wasser hergestellt und kann verschiedene Nährstoffe und Antioxidantien liefern, die für die Gesundheit unerlässlich sind.

Außerdem ist es einfach zuzubereiten, kostengünstig und lecker, was es zu einer großartigen Ergänzung für eine gesunde Ernährung macht.

Hier sind 7 überraschende Vorteile von Petersilientee.

1. reich an Antioxidantien

Petersilie ist eine ausgezeichnete Quelle von Antioxidantien - starke Verbindungen, die Ihre Zellen vor Schäden durch potenziell schädliche Moleküle schützen, die als freie Radikale bekannt sind.

Es wird angenommen, dass Antioxidantien eine zentrale Rolle für Gesundheit und Krankheit spielen. Einige Untersuchungen zeigen, dass sie vor chronischen Erkrankungen wie Herzkrankheiten, Diabetes und Krebs schützen können 1 .

Laut einer Reagenzglasstudie konnte Petersilienextrakt DNA-Schäden verhindern und die Ausbreitung von Krebszellen blockieren - hauptsächlich aufgrund seines Antioxidansgehalts 2 .

Eine andere Studie zeigte, dass die Behandlung von Ratten mit konzentrierten Mengen Petersilie den Gesamtantioxidationsstatus erhöhte und mehrere Marker für oxidativen Stress verringerte 3 .

Insbesondere Petersilie ist eine gute Quelle für Flavonoide, Carotinoide, Ascorbinsäure und Tocopherol 4 .

Zusammenfassung Petersilie enthält mehrere Antioxidantien, die dazu beitragen können, Schäden an Zellen durch freie Radikale zu verhindern und vor chronischen Krankheiten zu schützen.

2. Könnte helfen, Nierensteine ​​zu verhindern

Nierensteine sind harte Mineralablagerungen, die sich in Ihren Nieren bilden und starke, scharfe Schmerzen in Rücken, Seite und Magen verursachen.

Einige Untersuchungen legen nahe, dass Petersilie bei der Vorbeugung von Nierensteinen helfen kann.

Eine Studie ergab, dass die Behandlung von Ratten mit Petersilie dazu beitrug, das Urinvolumen zu erhöhen, die Calciumausscheidung im Urin zu verringern und den Säuregehalt des Urins zu erhöhen 5 .

Petersilie wirkt nachweislich auch natürlich Diuretikum was das Wasserlassen erhöhen und die Bildung von Nierensteinen verhindern kann 6 , 7 .

Dennoch sind Studien zu den Auswirkungen von Petersilientee beim Menschen begrenzt, und einige Untersuchungen haben ergeben, dass er nur minimale Auswirkungen auf die Risikofaktoren für Nierensteine ​​haben kann 8 .

Daher sind weitere Studien erforderlich.

Zusammenfassung Petersilie kann dazu beitragen, das Wasserlassen zu erhöhen, die Kalziumausscheidung zu verringern und den Säuregehalt des Urins zu erhöhen, um Nierensteine ​​zu behandeln. Die Forschung am Menschen ist jedoch begrenzt.

3. Gute Quelle für Vitamin C

Petersilie ist reich an Vitamin C.

Tatsächlich liefert eine 1/4-Tasse 15 Gramm Portion fast 20 mg Vitamin C - ca. 22% des empfohlenen Tageswertes 9 .

Vitamin C ist ein wichtiges wasserlösliches Vitamin, das auch als Antioxidans wirkt und eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Krankheiten spielt 10 .

Einige Untersuchungen legen nahe, dass es vor Infektionen wie Lungenentzündung und Erkältung schützt 11 .

Es ist auch an der Synthese von beteiligt Kollagen - ein Protein, das in Ihrer Haut, Ihren Knochen, Muskeln, Gelenken, Sehnen und anderen Körperteilen vorkommt 12 .

Vitamin C ist auch für die Wundheilung, Nährstoffaufnahme und Knochenbildung erforderlich 13 , 14 .

Daher kann das Hinzufügen von Petersilie oder Petersilientee zu Ihrer Ernährung Ihnen helfen, Ihren Vitamin C-Bedarf zu decken und Sie gesund zu halten.

Zusammenfassung Petersilientee ist reich an Vitamin C, das für die Immunfunktion, die Kollagensynthese, die Wundheilung, die Nährstoffaufnahme und die Knochenbildung benötigt wird.

4. Kann krebsbekämpfende Eigenschaften haben

Petersilientee ist mit Antioxidantien beladen und krebsbekämpfende Verbindungen .

In Reagenzglasstudien wurde gezeigt, dass Apigenin, ein Flavonoid in Petersilie, das Wachstum und die Ausbreitung von Krebszellen blockiert 15 , 16 .

Luteolin ist ein weiteres Flavonoid in Petersilie, das laut einigen Reagenzglasstudien das Tumorwachstum unterdrücken und so die Krebsprävention unterstützen kann 17 .

Darüber hinaus ergab eine Reagenzglasstudie, dass Petersilienextrakt DNA-Schäden verhindern und die Ausbreitung von Brustkrebszellen um 41% verringern konnte 2 .

Beachten Sie, dass sich der größte Teil der vorliegenden Forschung darauf konzentriert, wie bestimmte Verbindungen in Petersilie die Krebsentstehung in einem Labor beeinflussen können.

Zusätzliche Untersuchungen sind erforderlich, um zu verstehen, wie Petersilientee das Wachstum von Krebszellen beim Menschen beeinflussen kann.

Zusammenfassung Petersilientee enthält Verbindungen, von denen in Reagenzglasstudien gezeigt wurde, dass sie das Wachstum von Krebszellen verringern.

5. Könnte helfen, die Menstruation zu regulieren

Petersilientee wird üblicherweise als natürliches Heilmittel zur Behandlung von Menstruationsproblemen verwendet und Hormonspiegel .

Insbesondere enthält es die Verbindungen Myristicin und Apiol, die die Östrogenproduktion beeinflussen können, um den Hormonhaushalt zu unterstützen 18 .

Es wird auch angenommen, dass es als Emmenagoge fungiert - eine Substanz, die den Menstruationsfluss stimuliert 19 .

Aus diesem Grund wird Petersilientee häufig in Formulierungen gefunden, die eine gesunde Menstruation unterstützen und die Überproduktion von Milch verhindern sollen. stillende Mütter .

Die Forschung zu den Auswirkungen von Petersilientee auf die Menstruation und die Milchproduktion ist derzeit jedoch begrenzt und basiert hauptsächlich auf Einzelfällen.

Weitere Studien sind erforderlich, um die möglichen Auswirkungen von Petersilientee beim Menschen zu bewerten.

Zusammenfassung Petersilientee enthält Verbindungen, die die Östrogenproduktion beeinflussen können. Er kann auch zur Stimulierung des Menstruationsflusses beitragen, es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich.

6. Kann die Blutzuckerkontrolle fördern

In vielen Teilen der Welt, wie der Türkei, wird Petersilie als natürlicher Weg zur Senkung des Blutzuckerspiegels verwendet.

Interessanterweise haben einige neuere Studien bestätigt, dass Petersilientee möglicherweise antidiabetische Eigenschaften hat und zur besseren Unterstützung beitragen kann. Blutzuckerkontrolle .

Eine Studie zeigte zum Beispiel, dass die Behandlung von Ratten mit Diabetes mit Petersilie zur Verbesserung der Lebergesundheit und zur Senkung des Blutzuckerspiegels beitrug 20 .

In ähnlicher Weise ergab eine andere Studie an Ratten mit Diabetes, dass Petersilie zu einer signifikanten Abnahme des Blutzuckerspiegels und des Körpergewichts führte 21 .

Es sind jedoch noch weitere Untersuchungen erforderlich, um festzustellen, ob die blutzuckersenkenden Eigenschaften von Petersilientee für Menschen gelten.

Zusammenfassung Einige Tierstudien zeigen, dass Petersilie helfen könnte, den Blutzuckerspiegel zu senken, um die Blutzuckerkontrolle zu unterstützen, aber es fehlen Untersuchungen am Menschen.

7. Einfach zu machen und lecker

Petersilientee ist beruhigend, lecker und kann mit nur wenigen Zutaten hergestellt werden.

Beginnen Sie mit dem Kochen einer Tasse 250 ml Wasser in einem kleinen Topf oder Topf.

Bereiten Sie als nächstes die Petersilie vor, indem Sie 1/4 Tasse 15 Gramm frische Petersilie abspülen und in Stücke schneiden.

Alternativ können Sie zwei Esslöffel 1 Gramm getrocknete Petersilie verwenden.

Geben Sie die getrocknete oder frische Petersilie auf den Boden Ihrer Tasse und gießen Sie Wasser darüber. Lassen Sie sie 5–10 Minuten ziehen.

Entfernen und entsorgen Sie zum Schluss die Petersilienblätter mit einem Sieb, bevor Sie Ihr heißes Getränk genießen.

Petersilientee kann so wie er ist konsumiert oder mit etwas Aroma aromatisiert werden Honig , Zitronensaft oder Zucker.

Zusammenfassung Petersilientee ist ein beruhigendes Getränk, das leicht mit nur kochendem Wasser und Petersilie in frischer oder getrockneter Form hergestellt werden kann.

Mögliche Nebenwirkungen

Obwohl Petersilie und Petersilientee mit verbunden sind mehrere Vorteile Sie sollten auch die möglichen Nebenwirkungen berücksichtigen.

Insbesondere schwangeren Frauen wird empfohlen, keine großen Mengen Petersilie zu konsumieren, da dies zu Uteruskontraktionen führen kann 18 .

Es ist auch reich an Vitamin K, einem wichtigen fettlöslichen Vitamin, das an der Blutgerinnung beteiligt ist 9 .

Wenn Sie ein Blutverdünnungsmittel wie Warfarin Coumadin einnehmen, ist es möglicherweise am besten, Petersilientee in Maßen zu trinken, da hohe Mengen an Vitamin K mit diesen Medikamenten interagieren können.

Petersilientee wird auch nicht für Diuretika empfohlen, da dies zu übermäßigem Wasserverlust führen kann.

Zusammenfassung Der Konsum großer Mengen Petersilientee wird nicht empfohlen, wenn Sie schwanger sind oder Medikamente wie Blutverdünner oder Diuretika einnehmen.

Fazit

Petersilientee ist reich an wichtigen Nährstoffen und Antioxidantien und kann eine großartige Ergänzung zu einem ausgewogenen sein. gesunde Ernährung .

Obwohl sich die meisten Forschungsarbeiten auf Reagenzgläser und Tierversuche beschränken, wurde Petersilientee mit mehreren Vorteilen in Verbindung gebracht. Beispielsweise kann er die Menstruation regulieren, die Bildung von Nierensteinen bekämpfen und die Blutzuckerkontrolle verbessern.

Das Beste ist, es ist beruhigend, lecker und einfach zuzubereiten, wenn nur ein paar einfache Zutaten verwendet werden, die Sie möglicherweise bereits in Ihrer Küche haben.