Vitamin A ist ein fettlösliches Vitamin, das für viele Körperfunktionen wichtig ist, einschließlich Sehvermögen, starkes Immunsystem, Fortpflanzung und gute Hautgesundheit.

Es gibt zwei Arten von Vitamin A in Lebensmitteln: vorgeformtes Vitamin A und Provitamin A 1 .

Vorgeformtes Vitamin A ist auch als Retinol bekannt und kommt häufig in Fleisch, Fisch, Eiern und Milchprodukten vor.

Andererseits wandelt der Körper Carotinoide in pflanzlichen Lebensmitteln wie rotem, grünem, gelbem und orangefarbenem Obst und Gemüse in Vitamin A um 2 .

Während Mangel in Industrieländern selten ist, bekommen viele Menschen in Entwicklungsländern nicht genug Vitamin A.

Am stärksten gefährdet sind schwangere Frauen, stillende Mütter, Säuglinge und Kinder. Mukoviszidose und chronischer Durchfall können ebenfalls das Mangelrisiko erhöhen.

Hier sind 8 Anzeichen und Symptome eines Vitamin-A-Mangels.

1. Trockene Haut

Vitamin A ist wichtig für die Bildung und Reparatur von Hautzellen. Es hilft auch bei der Bekämpfung von Entzündungen aufgrund bestimmter Hautprobleme 3 .

Nicht genügend Vitamin A kann für die Entwicklung von Ekzemen und anderen Hautproblemen verantwortlich sein 4 .

Ekzem ist eine Erkrankung, die trockene, juckende und entzündete Haut verursacht. Mehrere klinische Studien haben gezeigt, dass Alitretinoin, ein verschreibungspflichtiges Medikament mit Vitamin A-Aktivität, bei der Behandlung von Ekzemen wirksam ist 3 , 5 , 6 .

In einer 12-wöchigen Studie zeigten Menschen mit chronischem Ekzem, die 10–40 mg Alitretinoin pro Tag einnahmen, eine Verringerung ihrer Symptome um bis zu 53% 6 .

Denken Sie daran, dass trockene Haut viele Ursachen haben kann, aber ein chronischer Vitamin-A-Mangel kann der Grund sein.

Zusammenfassung

Vitamin A spielt eine wichtige Rolle bei der Hautreparatur und hilft bei der Bekämpfung von Entzündungen. Ein Mangel an diesem Nährstoff kann zu entzündlichen Hauterkrankungen führen.

2. Trockene Augen

Augenprobleme sind einige der bekanntesten Probleme im Zusammenhang mit Vitamin A-Mangel.

In extremen Fällen kann nicht genügend Vitamin A zu völliger Erblindung oder zum Absterben der Hornhaut führen, die durch Markierungen gekennzeichnet sind, die als Bitot-Flecken bezeichnet werden 7 , 8 .

Trockene Augen oder die Unfähigkeit, Tränen zu produzieren, sind eines der ersten Anzeichen für einen Vitamin-A-Mangel.

Kleinkinder in Indien, Afrika und Südostasien, deren Ernährung Vitamin A fehlt, sind am stärksten gefährdet, trockene Augen zu entwickeln 9 .

Eine Ergänzung mit Vitamin A kann diesen Zustand verbessern.

Eine Studie ergab, dass hohe Dosen von Vitamin A die Prävalenz trockener Augen bei Säuglingen und Kindern, die 16 Monate lang Nahrungsergänzungsmittel einnahmen, um 63% senkten 10 .

Zusammenfassung

Vitamin-A-Mangel kann zu trockenen Augen, Blindheit oder absterbenden Hornhäuten führen, die auch als Bitot-Flecken bezeichnet werden. Eines der ersten Anzeichen für einen Mangel ist häufig die Unfähigkeit, Tränen zu produzieren.

3. Nachtblindheit

Schwerer Vitamin A-Mangel kann zu Nachtblindheit führen 11 .

Mehrere Beobachtungsstudien haben eine hohe Prävalenz von Nachtblindheit in Entwicklungsländern berichtet 12 , 13 , 14 , 15 .

Aufgrund des Ausmaßes dieses Problems haben Angehörige der Gesundheitsberufe daran gearbeitet, den Vitamin-A-Spiegel bei Menschen mit einem Risiko für Nachtblindheit zu verbessern.

In einer Studie erhielten Frauen mit Nachtblindheit Vitamin A in Form von Nahrungsmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln. Beide Formen von Vitamin A verbesserten den Zustand. Die Fähigkeit der Frauen, sich an die Dunkelheit anzupassen, stieg über sechs Behandlungswochen um über 50% 16 .

Zusammenfassung

Eine ausreichende Menge an Vitamin A ist für die Gesundheit der Augen von entscheidender Bedeutung. Einige der ersten Anzeichen eines Vitamin-A-Mangels sind trockene Augen und Nachtblindheit.

4. Unfruchtbarkeit und Probleme beim Empfangen

Vitamin A ist für die Fortpflanzung bei Männern und Frauen sowie für die ordnungsgemäße Entwicklung bei Babys erforderlich.

Wenn Sie haben Probleme beim Schwangerwerden Ein Mangel an Vitamin A kann einer der Gründe dafür sein. Ein Mangel an Vitamin A kann sowohl bei Männern als auch bei Frauen zu Unfruchtbarkeit führen.

Studien zeigen, dass weibliche Ratten mit Vitamin A-Mangel Schwierigkeiten haben, schwanger zu werden, und Embryonen mit Geburtsfehlern haben können 17 .

Andere Untersuchungen legen nahe, dass unfruchtbare Männer aufgrund des höheren oxidativen Stresses in ihrem Körper möglicherweise einen höheren Bedarf an Antioxidantien haben. Vitamin A ist einer der Nährstoffe, die im Körper als Antioxidans wirken 18 .

Vitamin A-Mangel hängt auch mit Fehlgeburten zusammen.

Eine Studie, in der die Blutspiegel verschiedener Nährstoffe bei Frauen mit wiederkehrenden Fehlgeburten analysiert wurden, ergab, dass sie einen niedrigen Vitamin A-Spiegel hatten 19 .

Zusammenfassung

Sowohl Männer als auch Frauen, die kein ausreichendes Vitamin A erhalten, können Fruchtbarkeitsprobleme haben. Ein niedriger Vitamin A-Gehalt bei Eltern kann auch zu Fehlgeburten oder Geburtsfehlern führen.

5. Verzögertes Wachstum

Kinder, die nicht genug Vitamin A erhalten, können Wachstumsstörungen aufweisen. Dies liegt daran, dass Vitamin A für die ordnungsgemäße Entwicklung des menschlichen Körpers erforderlich ist.

Mehrere Studien haben gezeigt, dass Vitamin-A-Präparate allein oder mit anderen Nährstoffen das Wachstum verbessern können. Die meisten dieser Studien wurden an Kindern in Entwicklungsländern durchgeführt 20 , 21 , 22 , 23 .

Tatsächlich ergab eine Studie mit über 1.000 Kindern in Indonesien, dass diejenigen mit Vitamin-A-Mangel, die über einen Zeitraum von vier Monaten hochdosierte Nahrungsergänzungsmittel einnahmen, 0,39 cm mehr wuchsen als Kinder, die ein Placebo einnahmen 20 .

Eine Überprüfung von Studien ergab jedoch, dass die Ergänzung mit Vitamin A in Kombination mit anderen Nährstoffen einen größeren Einfluss auf das Wachstum haben kann als die Ergänzung mit Vitamin A allein 22 .

Zum Beispiel hatten Kinder mit Wachstumsstörungen in Südafrika, die mehrere Vitamine und Mineralien erhielten, Längenwerte, die einen halben Punkt besser waren als diejenigen, die nur Vitamin A erhielten 23 .

Zusammenfassung

Vitamin A-Mangel kann bei Kindern zu Wachstumsstörungen führen. Die Ergänzung mit Vitamin A in Kombination mit anderen Nährstoffen kann das Wachstum stärker verbessern als die Ergänzung mit Vitamin A allein.

6. Hals- und Brustinfektionen

Häufige Infektionen, insbesondere im Hals oder in der Brust, können ein Zeichen für einen Vitamin-A-Mangel sein.

Vitamin A-Präparate können bei Infektionen der Atemwege helfen, die Forschungsergebnisse sind jedoch uneinheitlich.

Eine Studie an Kindern in Ecuador zeigte, dass untergewichtige Kinder, die 10.000 IE Vitamin A pro Woche einnahmen, weniger Infektionen der Atemwege hatten als Kinder, die ein Placebo erhielten 24 .

Andererseits ergab eine Überprüfung von Studien an Kindern, dass Vitamin-A-Präparate das Risiko für Hals- und Brustinfektionen um 8% erhöhen können 25 .

Die Autoren schlugen vor, dass Ergänzungsmittel nur an Personen mit echtem Mangel verabreicht werden sollten 25 .

Laut einer Studie bei älteren Menschen können hohe Blutspiegel des Provitamin-A-Carotinoids Beta-Carotin vor Infektionen der Atemwege schützen 26 .

Zusammenfassung

Vitamin-A-Präparate können untergewichtige Kinder vor Infektionen schützen, erhöhen jedoch das Infektionsrisiko in anderen Gruppen. Erwachsene mit einem hohen Vitamin-A-Spiegel im Blut leiden möglicherweise weniger an Hals- und Brustinfektionen.

7. Schlechte Wundheilung

Wunden, die nach einer Verletzung oder Operation nicht gut heilen, können mit einem niedrigen Vitamin-A-Spiegel verbunden sein.

Dies liegt daran, dass Vitamin A die Bildung von fördert Kollagen ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Haut. Untersuchungen legen nahe, dass sowohl orales als auch topisches Vitamin A die Haut stärken kann.

Eine Studie an Ratten ergab, dass orales Vitamin A die Kollagenproduktion verbessert. Das Vitamin hatte diesen Effekt, obwohl die Ratten Steroide einnahmen, die die Wundheilung hemmen können 27 .

Zusätzliche Untersuchungen an Ratten ergaben, dass die Behandlung der Haut mit topischem Vitamin A Wunden im Zusammenhang mit Diabetes zu verhindern schien 28 .

Untersuchungen am Menschen zeigen ähnliche Ergebnisse. Ältere Männer, die Wunden mit topischem Vitamin A behandelten, hatten eine 50% ige Verringerung der Größe ihrer Wunden im Vergleich zu Männern, die die Creme nicht verwendeten 29 .

Zusammenfassung

Orale und topische Formen von Vitamin A können die Wundheilung fördern, insbesondere in Populationen, die anfällig für Wunden sind.

8. Akne und Ausbrüche

Da Vitamin A die Hautentwicklung fördert und Entzündungen bekämpft, kann es helfen Akne verhindern oder behandeln.

Mehrere Studien haben niedrige Vitamin A-Spiegel mit dem Vorhandensein von Akne in Verbindung gebracht 30 , 31 .

In einer Studie bei 200 Erwachsenen war der Vitamin-A-Spiegel bei Patienten mit Akne über 80 µg niedriger als bei Patienten ohne diese Erkrankung 30 .

Topisches und orales Vitamin A kann Akne behandeln. Untersuchungen zeigen, dass Cremes, die Vitamin A enthalten, die Anzahl der Akne-Läsionen um 50% reduzieren können 32 .

Die bekannteste Form von oralem Vitamin A zur Behandlung von Akne ist Isotretinoin oder Accutane. Dieses Medikament kann bei der Behandlung von Akne sehr wirksam sein, kann jedoch eine Reihe von Nebenwirkungen haben, einschließlich Stimmungsschwankungen und Geburtsfehlern 33 .

Zusammenfassung

Akne wurde mit niedrigen Vitamin A-Spiegeln in Verbindung gebracht. Sowohl orale als auch topische Formen von Vitamin A sind häufig bei der Behandlung von Akne wirksam, können jedoch unerwünschte Nebenwirkungen haben.

Gefahren von zu viel Vitamin A

Vitamin A ist für die allgemeine Gesundheit wertvoll. Zu viel davon kann jedoch gefährlich sein.

Hypervitaminose A oder Vitamin A-Toxizität resultiert normalerweise aus der Einnahme hochdosierter Nahrungsergänzungsmittel über lange Zeiträume. Menschen erhalten selten zu viel Vitamin A allein durch die Ernährung 34 .

Überschüssiges Vitamin A wird in der Leber gespeichert und kann zu Toxizität und problematischen Symptomen wie Sehstörungen, Schwellung der Knochen, trockener und rauer Haut, Geschwüren im Mund und Verwirrtheit führen.

Schwangere sollten besonders sein Achten Sie darauf, nicht zu viel Vitamin A zu konsumieren. um mögliche Geburtsfehler zu vermeiden.

Fragen Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie mit Vitamin A-Präparaten beginnen.

Menschen mit bestimmten Gesundheitszuständen benötigen möglicherweise eine höhere Menge an Vitamin A. Die meisten gesunden Erwachsenen benötigen jedoch 700–900 µg pro Tag. Frauen, die stillen, benötigen mehr, während Kinder weniger benötigen 1 .

Zusammenfassung

Vitamin-A-Toxizität resultiert normalerweise aus der Einnahme von zu viel Vitamin in Form von Nahrungsergänzungsmitteln. Dies kann schwerwiegende Probleme verursachen, einschließlich Sehstörungen, Mundgeschwüren, Verwirrtheit und Geburtsfehlern.

Fazit

Vitamin-A-Mangel ist in Entwicklungsländern weit verbreitet, in Amerika und anderen Industrieländern jedoch selten.

Zu wenig Vitamin A kann zu entzündeter Haut, Nachtblindheit, Unfruchtbarkeit, verzögertem Wachstum und Infektionen der Atemwege führen.

Menschen mit Wunden und Akne haben möglicherweise einen niedrigeren Vitamin A-Spiegel im Blut und profitieren von einer Behandlung mit höheren Vitamin-Dosen.

Vitamin A ist in Fleisch, Milchprodukten und Eiern sowie in roten, orangefarbenen, gelben und grünen pflanzlichen Lebensmitteln enthalten. Um sicherzustellen, dass Sie genügend Vitamin A erhalten, essen Sie eine Vielzahl dieser Lebensmittel.

Wenn Sie vermuten, dass Sie einen Vitamin-A-Mangel haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin. richtige Lebensmittel und Ergänzungen, die Behebung eines Mangels kann einfach sein.