- Eine kürzlich durchgeführte Studie zeigt, dass die Pesco-Mittelmeerdiät in Kombination mit intermittierendem Fasten das Risiko für Herzerkrankungen senken kann.
- Die Diät beinhaltet den Verzehr von Pflanzen, Nüssen, Vollkornprodukten, Olivenöl extra vergine und Fisch oder Meeresfrüchten.
- Es begrenzt die Menge an rotem Fleisch, Milchprodukten und Eiern, die eine Person isst.
Herzkrankheiten sind eine der häufigsten Krankheiten in den USA und zufällig auch eine der tödlichsten.
Diät ist einer der größten Faktoren bei der Bestimmung der Herzgesundheit und eine aktuelle Studie veröffentlicht im Journal des American College of Cardiology weist darauf hin, dass insbesondere eine Diät, insbesondere die Pesco-Mittelmeer-Diät, in Kombination mit intermittierendem Fasten das Risiko für Herzerkrankungen senken kann.
Herzkrankheit ist die
Eine Pesco-Mittelmeerdiät ist reich an Pflanzen, Nüssen, Vollkornprodukten, Olivenöl extra vergine sowie Fisch oder Meeresfrüchten. Sie begrenzt auch die Menge an Milchprodukten und Eiern.
Untersuchungen haben diese spezielle Diät mit einem geringeren Risiko für Herzkrankheiten, Diabetes, kognitiven Verfall, Depressionen und einige Krebsarten in Verbindung gebracht.
Dies liegt daran, dass die Pesco-Mittelmeerdiät das Cholesterin von Lipoprotein hoher Dichte HDL auch bekannt als „gutes“ Cholesterin gegenüber dem Cholesterin von Lipoprotein niedriger Dichte LDL auch bekannt als „schlechtes“ Cholesterin betont.
Eine Metaanalyse von fünf prospektiven Ernährungsstudien ergab, dass die pescatarische Ernährung im Vergleich zur normalen fleischfressenden Ernährung zu einer um 34 Prozent niedrigeren Sterblichkeitsrate bei Erkrankungen der Herzkranzgefäße führte.
"Die pesco-mediterrane Ernährung betont Fisch und / oder Meeresfrüchte als Hauptproteinquelle und empfiehlt eine ausreichende Aufnahme von Pflanzen, Nüssen und nativem Olivenöl extra", sagte Dr. Anjali Dutta Kardiologe, New York-Presbyterian Medical Group in Queens, New York.
„Einige der Hauptnährstoffe in diesen Diäten, wie Vitamin B12, Vitamin D und Kalzium, sind auch mit einer verringerten Inzidenz des metabolischen Syndroms und damit von Herzerkrankungen verbunden.“
"Im Vergleich zu anderen Diäten kann eine mediterranere Diät weniger Kalorien, Natrium, zugesetzten Zucker und gesättigte Fettsäuren enthalten", sagte Nicole Roach registrierter Ernährungsberater, Lenox Hill Hospital.
„Die mediterrane Ernährung ist in verarbeiteten Lebensmitteln niedriger. Wenn man eine mediterrane Ernährung befolgt, kann man positive Vorteile erwarten, zu denen unter anderem ein Anstieg des guten Cholesterins, ein Rückgang des schlechten Cholesterins und eine Senkung des Blutdrucks gehörenBei der Mittelmeerdiät wird auch ein Gewichtsverlust beobachtet. “
Dutta fügte hinzu, dass eine nussreiche Ernährung eine bedeutende Proteinquelle darstellt und gleichzeitig die Insulinsensitivität, die Gefäßreaktivität und die Verringerung der Entzündung verbessert.
Natives Olivenöl extra wird seit vielen Jahren untersucht. Es wird empfohlen, da es den LDL-Cholesterinspiegel senken kann, wodurch das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erheblich gesenkt werden kann.
Es wird angenommen, dass der Verzehr von Fisch und Meeresfrüchten, wenn er nicht gebraten wird, Herzkrankheiten reduziert, indem er neben einer reichhaltigen Quelle an Omega-3-Fettsäuren eine gesunde alternative Proteinquelle bietet.
"Eine pesco-mediterrane Ernährung ist definitiv ein großer Fortschritt gegenüber der typischen amerikanischen Ernährung, die zu stark auf tierisches Eiweiß aus verarbeiteten Lebensmitteln angewiesen ist", sagte Dr. Michael E. Ford Internist bei der NewYork-Presbyterian Medical Group im Hudson Valley.
„Eine pesco-mediterrane Ernährung ist der typischen amerikanischen Ernährung überlegen. In dem Maße, in dem sie für mehr Menschen eine nachhaltige Ernährung darstellt als eine echte pflanzliche Vollwertkost, kann sie auf dieser Grundlage empfohlen werden.“
Aber die Forschung endet nicht dort.
Die Studie ergab, dass die Kombination der Pesco-Mittelmeer-Diät mit intermittierendem Fasten die besten Ergebnisse hinsichtlich der Senkung des Risikos für Herzerkrankungen liefert.
Intermittierendes Fasten ist die Praxis, die Kalorienaufnahme in einem bestimmten Zeitfenster entweder täglich oder wöchentlich zu begrenzen.
Menschen, die dieser Praxis folgen, essen häufig alle Mahlzeiten zwischen 8 und 12 Stunden pro Tag oder haben Wochentage mit sehr geringer Kalorienaufnahme.
Studien haben intermittierendes Fasten mit dem verbunden Verringerung der Entzündung Dies ist eine Erkrankung, die zu Krankheiten wie Diabetes und Multipler Sklerose führen kann.
„Einer der Vorteile der Kombination der Pesco-Mittelmeer-Diät mit intermittierendem Fasten besteht darin, dass die Konzentration auf echte Lebensmittel und bestimmte Essenszeiten gefördert wird, im Gegensatz zum kontinuierlichen Weiden auf verpackten Snacks, die häufig große Mengen an zugesetztem Zucker, Natrium und Natrium enthaltengesättigte Fette, die mit negativen gesundheitlichen Folgen verbunden sind “, sagte Arielle Leben , MS, registrierter Ernährungsberater bei NYU Langone Health.
"Es ist wichtig zu beachten, dass intermittierendes Fasten nicht für jeden empfohlen wird und sich nicht als wirksamer zur Gewichtsreduktion als zur Kalorienreduzierung erwiesen hat", sagte Leben.
"Es gibt jedoch Forschungsergebnisse, die darauf hinweisen, dass es die kardiovaskuläre Gesundheit durch Verbesserung des Blutdrucks, des Glukosestoffwechsels und der Entzündung verbessert."
Es ist auch eine Strategie für
"In Bezug auf eine damit verbundene geringere Rate an Herzerkrankungen besteht die Idee beim intermittierenden Fasten darin, dass der Körper gezwungen wird, in überschüssigem Körperfett gespeicherte Fettsäuren anstelle von Glukose als Kraftstoff zu verwenden", sagte Ford.
"Es wurde postuliert, dass dies die Stoffwechselparameter im Zusammenhang mit der Herzgesundheit verbessert, auch durch Verringerung der Entzündung. In diesem Sinne ist der vorgeschlagene Nutzenmechanismus der gleiche wie bei der Pesco-Mittelmeerdiät und der pflanzlichen Vollwertkost."
Alle Experten stellten jedoch fest, dass Menschen mit insulinabhängigem Diabetes, Osteopenie, Anämie oder Essstörungen in der Vorgeschichte sehr vorsichtig mit der verfügbaren Glukosemenge sein sollten.
Bevor Sie eine bestimmte Diät einhalten, insbesondere in Kombination mit intermittierendem Fasten, sollten Sie ein Gespräch mit Ihrem Endokrinologen oder Hausarzt führen.
