- Eine neue Studie, die diese Woche vorgestellt wurde, ergab, dass eine pflanzliche oder mediterrane Ernährung Ihr Darmmikrobiom beeinflussen kann.
- „Freundliche“ Bakterien treten häufiger auf, wenn Menschen sich gesund und ausgewogen ernähren.
- Forscher lernen noch etwas über das Mikrobiom und wie es sich auf Ihre Gesundheit auswirken kann.
Billionen von Bakterien und anderen Mikroben leben im menschlichen Verdauungssystem. Zusammen bilden sie eine Gemeinschaft, die als Darmmikrobiota bekannt ist.
Viele Bakterien in der Mikrobiota spielen eine wichtige Rolle für die menschliche Gesundheit und tragen dazu bei, Lebensmittel zu metabolisieren, die Darmintegrität zu stärken und vor Krankheiten zu schützen.
Damit freundliche Bakterien im Darm gedeihen können neue Forschung präsentiert bei UEG Woche 2019 schlägt vor, dass es hilfreich sein kann, eine mediterrane Ernährung zu sich zu nehmen, die reich an pflanzlichen Lebensmitteln ist, einschließlich Obst, Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchten und Nüssen sowie Fisch.
Als Forscher des Universitätsklinikums Groningen in den Niederlanden die Essgewohnheiten und Darmbakterien von mehr als 1.400 Teilnehmern untersuchten, stellten sie fest, dass eine mediterrane Ernährung mit einer gesünderen Darmmikrobiota verbunden war. Sie war auch mit einem geringeren Entzündungsgrad verbundenMarker im Stuhl.
Dies weist auf die Rolle hin, die eine pflanzenreiche Ernährung beim Schutz vor Darmkrankheiten, einschließlich entzündlicher Darmerkrankungen IBD, spielen könnte.
„Durch die Verbindung der Ernährung mit dem Darmmikrobiom erhalten wir mehr Einblick in die Beziehung zwischen Ernährung und Darmerkrankungen“, sagte Laura Bolte, leitende Forscherin der Studie und Ernährungsberaterin, die derzeit einen MD und PhD auf dem Gebiet der Ernährung anstrebtein Aussage .
"Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass die Ernährung wahrscheinlich zu einer bedeutenden und ernsthaften Behandlungslinie oder zum Krankheitsmanagement bei Darmerkrankungen wird - durch Modulation des Darmmikrobioms", fügte sie hinzu.
Vier Teilnehmergruppen nahmen an der Bolte-Studie teil, darunter Mitglieder der Allgemeinbevölkerung und Patienten mit Morbus Crohn, Colitis ulcerosa UC und Reizdarmsyndrom IBS.
Morbus Crohn und UC sind Formen von IBD, die chronische Entzündungen im Darm beinhalten. IBS ist eine weitere Darmerkrankung, bei der Entzündungen eine Rolle spielen können.
Um mögliche Zusammenhänge zwischen Ernährung, Darmflora und Darmentzündung zu identifizieren, haben die Forscher einen Fragebogen zur Häufigkeit von Nahrungsmitteln ausgefüllt und von jedem Teilnehmer eine Stuhlprobe entnommen.
Sie fanden mehrere Zusammenhänge zwischen den Essgewohnheiten der Teilnehmer, der Darmmikrobiota und den Markern für Darmentzündungen.
Eine mediterrane Ernährung, die reich an Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten, Getreide, Nüssen und Fisch ist, wurde mit einer größeren Menge freundlicher Bakterien in Verbindung gebracht, die dazu beitragen, essentielle Nährstoffe zu synthetisieren, Brennstoff für Zellen im Dickdarm zu produzieren und Entzündungen zu reduzieren.Ein reichhaltiges Essverhalten war auch mit einem geringeren Gehalt an Entzündungsmarkern im Stuhl verbunden.
Im Vergleich dazu war eine Ernährung, die reich an Fleisch, raffiniertem Zucker oder Fastfood war, mit einem geringeren Gehalt an freundlichen Darmbakterien und einem höheren Gehalt an Entzündungsmarkern verbunden.
„Es ist nicht überraschend, dass ein Ernährungsschema, das mit einem geringeren Risiko für Herzkrankheiten, Krebs und eine längere Lebensdauer verbunden ist, auch mit vorteilhaften Verdauungseffekten verbunden ist.“ Julie Stefanski MEd, RDN, ein Sprecher der Akademie für Ernährung und Diätetik, sagte GesundLinie.
„Diese Studie bestätigt eine wachsende Zahl von Daten, die zeigen, dass ein gesunder Darm und die Ermittlung der richtigen Bakterienmischung, die für die Gesundheit benötigt wird, der Schlüssel zur Bekämpfung vieler chronischer Krankheiten sein kann“, fügte sie hinzu.
Diese Studie ergänzt eine umfangreiche Forschung, die darauf hinweist, dass Diäten nach mediterraner Art und andere pflanzenreiche Essgewohnheiten Vorteile für die menschliche Gesundheit haben.
Zusätzlich zu kardiovaskuläre Vorteile und reduziertes Krebsrisiko Einige Untersuchungen haben pflanzenreiche Essgewohnheiten mit einer geringeren Inzidenz von IBD in Verbindung gebracht. Diese neue Studie könnte erklären, warum.
„Wir wissen seit einiger Zeit, dass Bevölkerungsgruppen, die weniger rotes Fleisch zu sich nehmen und sich pflanzlicher ernähren, weniger häufig an entzündlichen Darmerkrankungen leiden, einschließlich Morbus Crohn und Kolitis.“ Dr. Arun Swaminath , Direktor des Programms für entzündliche Darmerkrankungen am Lenox Hill Hospital in New York City, sagte GesundLinie.
„Ich denke, die interessante Ergänzung hier ist, dass wir nicht wussten, warum das wahr ist oder wirklich verstanden haben, was der Mechanismus dafür war“, fuhr er fort, „und das Mikrobiom scheint zumindest eine der Möglichkeiten zu sein, wie diese Assoziationexistiert. ”
Um mehr über die mögliche Beziehung zwischen Ernährung, Darmmikrobiota und Darmgesundheit zu erfahren, sind weitere Untersuchungen erforderlich. Insbesondere sind klinische Studien erforderlich, um die in dieser Querschnittsstudie identifizierten Zusammenhänge zu testen.
„Fragebögen zur Häufigkeit von Lebensmitteln können Hunderte von Variablen enthalten und Mikrobiota-Daten können dieselben haben“, erklärte Swaminath. „Es ist schwer zu sagen, ob es wirklich ein aussagekräftiges Signal gibt oder ob es nur ein Teil des statistischen Rauschens ist.“
„Ich denke, es wird interessant sein, wenn wir mehr Details ihrer Daten und Methoden sehen und dann einige davon in klinischen Studien reproduzieren können“, fuhr er fort, „insbesondere wenn Menschen diese Diäten einhaltenund wir können sehen, wie sich die Mikrobiota mit der Zeit verändern. “
Um ihre Studie weiter zu verfolgen, planen Forscher des Universitätsklinikums Groningen, eine Studie durchzuführen, um die Auswirkungen eines pflanzenreichen Essmusters nach mediterraner Art bei Menschen mit Morbus Crohn zu testen.
ähnlich Forschung ist auch in den USA im Gange, wo die Forscher die Auswirkungen einer mediterranen Ernährung und eines als spezifische Kohlenhydratdiät bekannten Essverhaltens bei Erwachsenen mit Morbus Crohn vergleichen.
Während die Forschung zu Darmmikrobiota und Ernährung fortgesetzt wird, ermutigen Swaminath und Stefanski Patienten mit IBD, mit qualifizierten medizinischen Fachkräften zusammenzuarbeiten, um für sie geeignete Ernährungspläne zu entwickeln.
Einige Menschen mit Morbus Crohn oder UC entwickeln Strikturen oder verengte Segmente im Darm, die das Passieren sperriger Stühle erschweren können. Solche Patienten können von einer ballaststoffarmen Ernährung profitieren.
Bei Patienten ohne Darmstriktur kann das Essen von mehr Ballaststoffen die Darmgesundheit verbessern. Ein registrierter Ernährungsberater kann ihnen dabei helfen, herauszufinden, welche Arten von Lebensmitteln für sie am besten geeignet sind.
„Bestimmte [Lebensmittel] und Zubereitungsarten werden besser vertragen als andere“, sagte Stefanski.
„Die Zusammenarbeit mit einem [registrierten Ernährungsberater] zur Personalisierung bestimmter Lebensmitteloptionen ist von entscheidender Bedeutung, wenn versucht wird, mehr pflanzliche Ernährung zu erreichen“, fügte sie hinzu.
