Was ist eine Alkoholallergie?

Eine echte Alkoholallergie ist selten, aber die Reaktionen können schwerwiegend sein. Was die meisten Menschen für eine Alkoholallergie halten, ist tatsächlich eine Alkoholunverträglichkeit. Einige Menschen sind auch allergisch gegen andere Bestandteile alkoholischer Getränke. Zu den potenziellen Allergenen in alkoholischen Getränken gehören beispielsweise:

  • Weizen
  • Gerste
  • Roggen
  • Hopfen
  • Hefe
  • Trauben

Menschen nennen Alkoholunverträglichkeit oft eine Alkoholallergie und umgekehrt. Menschen mit einer echten Alkoholallergie sollten das Trinken von Alkohol vollständig vermeiden.

Wenn Sie eine echte Alkoholallergie haben, können bereits geringe Mengen Alkohol Symptome verursachen. In einigen Fällen kann dies sogar zu Symptomen führen. Anaphylaxie . Dies ist eine möglicherweise lebensbedrohliche allergische Reaktion.

Symptome einer allergischen Reaktion können sein :

Sie sollten die Symptome einer allergischen Reaktion niemals ignorieren. Wenn sie nicht behandelt werden, kann sich eine allergische Reaktion schnell verschlimmern. In seltenen Fällen können schwere allergische Reaktionen tödlich sein.

Es ist möglich, zu jedem Zeitpunkt in Ihrem Leben eine Alkoholallergie zu entwickeln. Ein plötzliches Auftreten von Symptomen kann auch durch eine neu entwickelte Intoleranz verursacht werden. In seltenen Fällen können Schmerzen nach dem Trinken von Alkohol ein Zeichen dafür sein, dass Sie an einem Hodgkin-Lymphom leiden.

Wenn Sie nach dem Trinken von Alkohol Symptome entwickeln, vereinbaren Sie einen Termin mit Ihrem Arzt.

Wenn Sie eine Allergie haben, reagiert Ihr Immunsystem übermäßig auf Kontakt mit einem Auslöser oder „Allergen“. Wenn Sie eine Alkoholallergie haben, behandelt Ihr Immunsystem Alkohol als Bedrohung. Es reagiert auf Alkohol, indem es Antikörper produziert, die als Immunglobulin bekannt sindE IgE. Diese Antikörper lösen in Ihrem Körper eine allergische Reaktion aus.

Echte Alkoholallergie ist sehr selten. Alkoholunverträglichkeit ist häufiger.

Wenn Sie eine Alkoholallergie haben, reagiert Ihr Immunsystem übermäßig auf Alkohol. Wenn Sie eine Alkoholunverträglichkeit haben, verarbeitet Ihr Verdauungssystem Alkohol nicht richtig. Sie können auch auf bestimmte alkoholische Getränke reagieren, wenn Sie eine Histamin- oder Sulfitunverträglichkeit habenIn sehr seltenen Fällen können Reaktionen auf Alkohol ein Zeichen sein für Hodgkin-Lymphom .

Alkoholunverträglichkeit

Aldehyddehydrogenase ALDH2 ist ein Enzym, mit dem Ihr Körper Alkohol verdaut. Es wandelt Alkohol in Essigsäure um, einen Hauptbestandteil von Essig in Ihrer Leber. Einige Menschen haben eine Variante des Gens, das für ALDH2 kodiert. Diese Varianteist häufiger bei Menschen asiatischer Herkunft.

Wenn Sie diese Variante haben, führt dies dazu, dass Ihr Körper weniger aktives ALDH2 produziert. Dies verhindert, dass Ihr Körper Alkohol richtig verdaut. Dieser Zustand wird als ALDH2-Mangel bezeichnet. Dies ist eine häufige Ursache für Alkoholunverträglichkeit.

Wenn Sie einen ALDH2-Mangel haben, kann Ihr Gesicht rot und warm werden, wenn Sie Alkohol trinken. Möglicherweise treten auch andere Symptome auf, wie z. B. :

Laut einer 2010 veröffentlichten Studie in BMC Evolutionsbiologie Die Genveränderung, die für den ALDH2-Mangel verantwortlich ist, hängt mit der Domestizierung von Reis in Südchina vor einigen Jahrhunderten zusammen.

Histamin-Intoleranz

Histamin ist eine Chemikalie, die in Ihrem Körper auf natürliche Weise vorkommt. Sie kommt auch in vielen Lebensmitteln und Getränken vor, insbesondere in fermentierten Produkten. Beispielsweise enthalten gereifter Käse, geräuchertes Fleisch, Sauerkraut, Wein und Bier in der Regel einen hohen Histamingehalt.

Normalerweise produziert Ihr Körper ein Enzym namens Diaminoxidase DAO, um Histamin abzubauen. Wenn Ihr Körper nicht genügend aktives DAO produziert, können Sie in Lebensmitteln und Getränken auf Histamin reagieren.

Die Symptome einer Histamin-Intoleranz ähneln einer allergischen Reaktion. Mögliche Symptome sind beispielsweise rote und juckende Haut, verstopfte Nase, Atemnot, Bauchschmerzen und Durchfall.

Rotwein enthält tendenziell mehr Histamin als Weißwein oder Bier.

Sulfitunverträglichkeit

Einige Menschen haben eine Unverträglichkeit oder Empfindlichkeit gegenüber Sulfiten. Diese Verbindungen werden häufig Bier und Wein zugesetzt, um das Wachstum von Hefen zu begrenzen und als Konservierungsmittel zu wirken. Übliche Sulfite sind Kaliumbisulfit oder Kaliummetabisulfit. Schwefeldioxid ist eine weitere eng verwandte Chemikaliekann bei manchen Menschen Reaktionen auslösen.

Bei manchen Menschen treten allergische Reaktionen auf Sulfite auf. Einige Arten von Sulfiten können bei Ihnen auch einen Asthmaanfall auslösen. Asthma .

Weißwein enthält tendenziell mehr Sulfite als Rotwein und Bier.

Hodgkin-Lymphom

Einige Menschen mit Hodgkin-Lymphom haben nach dem Trinken von Alkohol Schmerzen. Das Hodgkin-Lymphom ist eine Krebsart, die Ihr Lymphsystem beeinträchtigen kann. Viele Menschen mit Hodgkin-Lymphom entwickeln vergrößerte Lymphknoten. In der Regel sind diese Lymphknoten nicht schmerzhaft. In seltenen Fällen jedochFälle werden sie nach Alkoholkonsum schmerzhaft. Die genaue Ursache dieser Reaktion ist unbekannt.

Was bedeutet es, eine Bierallergie zu haben? »

Wenn Sie nach dem Trinken von Alkohol Symptome entwickeln, vereinbaren Sie einen Termin mit Ihrem Arzt. Abhängig von Ihren Symptomen werden Sie möglicherweise zu Tests und Behandlungen an einen Allergologen überwiesen. An Allergologe ist eine spezielle Art von Arzt, die sich auf allergische Erkrankungen konzentriert.

Ihr Arzt wird Ihnen wahrscheinlich zunächst Fragen zu Ihren Symptomen und Ihrer Krankengeschichte stellen, z.

  • Welche alkoholischen Getränke lösen Ihre Symptome aus?
  • Welche Symptome treten bei Ihnen auf?
  • Wann haben Sie Symptome bekommen?
  • Haben Sie Verwandte mit Allergien?
  • Haben Sie andere Erkrankungen?

Wenn sie den Verdacht haben, dass Sie eine echte Allergie gegen Alkohol oder einen anderen Bestandteil von alkoholischen Getränken haben, führen sie wahrscheinlich Allergietests durch. Die häufigste Art von Allergietests ist der Hautstich-Test. Während a Hautstichprobe Ihr Arzt verwendet eine Lanzette, um Ihre Haut zu stechen oder zu kratzen. Er trägt einen Tropfen Allergenextrakt auf den gestochenen oder zerkratzten Bereich auf. Die Reaktion Ihrer Haut kann ihnen helfen, herauszufinden, ob Sie eine Allergie haben.

In einigen Fällen verwenden sie möglicherweise einen oralen Challenge-Test, um eine Allergie oder Unverträglichkeit zu diagnostizieren. Bei diesem Verfahren werden Sie aufgefordert, eine Probe Ihres vermuteten Auslösers zu konsumieren. Sie beobachten alle Symptome, die Sie entwickeln. Sie können auch Blut leitenTests.

Allergietests sollten immer in einem medizinischen Umfeld durchgeführt werden. In kann gelegentlich eine schwere allergische Reaktion auslösen. Es ist wichtig, eine medizinische Behandlung zur Verfügung zu haben.

Wenn Sie eine echte Alkoholallergie haben, können Sie Symptome nur vermeiden, indem Sie Alkohol vollständig vermeiden. Schon eine geringe Menge Alkohol kann eine schwere Reaktion auslösen. Lesen Sie die Zutatenlisten für Speisen und Getränke und fragen Sie das Restaurantpersonal nach Informationen zum MenüArtikel und vermeiden Sie Produkte, die Alkohol enthalten. Einige Lebensmittel enthalten Alkohol als zusätzliche Zutat.

Wenn Sie allergisch gegen eine andere Zutat sind, die in bestimmten alkoholischen Produkten enthalten ist, kann ein Wechsel zu einem anderen Getränk eine Option sein. Beispielsweise ist Gerste normalerweise in Bier, aber nicht in Wein enthalten. Fragen Sie Ihren Arzt um Rat.

Wenn Sie eine leichte allergische Reaktion haben, rezeptfreie orale Antihistaminika kann ausreichen, um es zu behandeln. Wenn Sie Anzeichen einer schweren Reaktion entwickeln, sollten Sie eine oder mehrere Dosen Adrenalin erhalten. Dieses Medikament wird auch als Adrenalin bezeichnet. Es ist in vorinstallierten Spritzen erhältlich, die als Adrenalin-Autoinjektoren bezeichnet werden z, EpiPen .Wenn Ihr Arzt einen Adrenalin-Autoinjektor verschreibt, sollten Sie ihn jederzeit bei sich tragen.Verwenden Sie es beim ersten Anzeichen einer schweren allergischen Reaktion.Wenden Sie sich dann zur Nachsorge an die nächstgelegene Notaufnahme.

Wenn Sie eine nicht allergische Unverträglichkeit gegenüber Alkohol, Histamin, Sulfiten oder anderen Bestandteilen alkoholischer Getränke haben, empfiehlt Ihnen Ihr Arzt möglicherweise, bestimmte Arten von Alkohol einzuschränken oder zu vermeiden. In einigen Fällen rezeptfreie oder verschriebene Medikamentekönnte helfen, die Symptome zu lindern.

Fragen Sie Ihren Arzt nach weiteren Informationen zu Ihren Diagnose- und Behandlungsmöglichkeiten.