Schwangerschaft ist eine interessante Zeit. Es ist aufregend wegen dem, was noch kommen wird, aber es ist auch eine Zeit, in der es sich anfühlt, als hätten Sie eine Menge davon Einschränkungen zu Aktivitäten, Verhaltensweisen, Lebensmittel und sogar Schlafpositionen !
Insbesondere einige Lebensmittel, die vor Ihrer Schwangerschaft Ihre Lieblingsleckereien waren, können verboten sein. Ein häufiges Beispiel, das viele Menschen überrascht, ist Feinkost.
Warum ist Mittagsfleisch wie Salami während der Schwangerschaft ein No-No? Ist es völlig verboten, oder gibt es Möglichkeiten, wie Sie Ihr Lieblings-Delikatessenfleisch trotzdem genießen und diese befriedigen können? Heißhunger auf Schwangerschaft ? Lassen Sie uns einen Blick darauf werfen.
Feinkostfleisch wird lose als gekochtes Fleisch definiert, einschließlich des geräucherten oder geräucherten Fleisches, das in Scheiben geschnitten und für Sandwiches oder leichte Häppchen zubereitet wird.
Es gibt drei Hauptarten von Wurstwaren :
- ganzer Schnitt Fleisch, das gekocht und dann in Scheiben geschnitten wurde
- geschnitten Fleischstücke, die zu einem einzigen Stück Fleisch verbunden wurden
- verarbeitet ähnlich wie geschnittenes Fleisch, kann aber auch Fleischnebenprodukte enthalten
Salami fällt in die Kategorie der Abschnitte, da sie aus Fleischportionen besteht, die mit Gewürzen kombiniert und bis zum Aushärten ausgehärtet werden. Das Fleisch wird häufig aus Schweinefleisch, Rindfleisch oder Kalbfleisch hergestellt.
Also, was ist mit Salami und Feinkost im Allgemeinen los? Die kurze Antwort lautet, dass Ärzte normalerweise davor warnen, kaltes Feinkostfleisch zu konsumieren, wenn Sie schwanger sind, da immer ein geringes Risiko besteht, an durch Lebensmittel verursachten Krankheiten zu erkranken. Salmonellose , Toxoplasmose und Listeriose .
Diese Sorge besteht mit :
- abgepacktes Fleisch im Milchgang
- auf Bestellung zugeschnittenes Fleisch, das Sie an einem Feinkostschalter kaufen das durch unsachgemäß gereinigte Schneidgeräte oder mangelnde Handwaschpraktiken weiter kontaminiert werden kann
- ein Aufschnitt-Sandwich in einem Restaurant oder einem Schnellrestaurant auch abhängig von schlechter Hygiene der Mitarbeiter oder kontaminierten Oberflächen
Listeriose ist normalerweise das am häufigsten genannte Problem beim Verzehr von Wurstwaren, wenn Sie schwanger sind. Sie wird verursacht durch Listeria monocytogenes eine Art von Bakterien, die in Wasser und Boden vorkommen. Sie kann zu einem durch Lebensmittel übertragenen Krankheitserreger werden, wenn Produkte in kontaminiertem Boden angebaut werden oder verdorbene Lebensmittel an Tiere in der landwirtschaftlichen Kette abgegeben werden.
Deli Fleisch, einschließlich Salami, sind eine der häufigsten Ursachen von lebensmittelbedingten Krankheitserregern wie Listeria .
Während Listeriose relativ selten ist und die meisten Menschen dagegen resistent sind, gilt sie als eine der schwerwiegenderen Formen der Lebensmittelvergiftung. Und wenn Sie schwanger sind, haben Sie ein schwächeres Immunsystem. Dadurch besteht ein höheres Risiko, dass Sie sich zusammenziehendie Krankheit sowie Salmonellose oder Toxoplasmose.
Nach dem Amerikanisches College für Geburtshelfer und Gynäkologen ACOG Wenn Sie schwanger sind, ist Ihr Risiko, nicht nur an Listeriose zu erkranken, sondern auch einige der schädlicheren Nebenwirkungen zu erleiden, zehnmal höher als das der Allgemeinbevölkerung.
Da Sie einem höheren Risiko ausgesetzt sind, die gefährlichen Nebenwirkungen einer durch Lebensmittel verursachten Krankheit zu erleben, ist es wichtig zu wissen, was diese Nebenwirkungen sind. Neben der Krankheit besteht eines der größten Probleme darin, dass durch Lebensmittel verursachte Krankheiten die Plazenta und die Haut passieren könnenbeeinflussen Ihr ungeborenes Baby.
Zusätzlich zu häufigen Symptomen einer Lebensmittelvergiftung wie Erbrechen, Durchfall und Dehydration besteht die Sorge, dass die Infektionen Ihre Schwangerschaft beeinträchtigen und Fehlgeburten, Totgeburten oder Frühgeburten verursachen können.
Aber bei Babys, die mit Listeriose, Salmonellose oder Toxoplasmose geboren wurden, besteht auch ein erhöhtes Risiko für seltene Komplikationen, einschließlich :
- Blut- oder Gehirninfektionen
- intellektuelle Verzögerungen
- Lähmung
- Anfälle
- Blindheit
- Nieren- und Herzprobleme
Bedeutet dies, dass Sie Salami und Wurstwaren bis nach der Geburt vollständig vermeiden sollten? Nicht unbedingt.
Wenn Sie Feinkost wie Salami bis nach der Lieferung vollständig vermeiden können, ist dies die beste Wahl. Wenn Ihr Verlangen nach Salami jedoch zu groß ist, um es zu ignorieren, sollten Sie wissen, dass die allgemeine Anleitung lautet, dass Sie nicht kalt oder „direkt“ essen sollten.of-the-package ”Feinkostfleisch.
Zappen Sie es stattdessen zuerst in der Mikrowelle oder kochen Sie es im Ofen wie Sie es mit Salami auf einer Pizza tun würden, damit es vollständig bis zu dem Punkt erhitzt wird, an dem es dampft. In diesem Stadium besteht das Potenzial für Bakterien oder Krankheitserregerzu bleiben ist sehr niedrig.
Wenn Sie Feinkost gegessen haben, geraten Sie nicht in Panik. Obwohl Ihr Risiko, an einer durch Lebensmittel verursachten Krankheit zu erkranken, höher ist, geht es Ihnen höchstwahrscheinlich gut. Achten Sie jedoch auf Symptome. Viele durch Lebensmittel verursachte Krankheiten weisen ähnliche Symptome auf, zwie:
- Dehydration
- Erbrechen
- Übelkeit
- Kopfschmerzen
- Muskelschmerzen
- Fieber
- Schüttelfrost
- Durchfall
Es gibt jedoch einige potenzielle Hauptunterschiede zwischen Listeriose und anderen häufigen durch Lebensmittel verursachten Krankheiten. Achten Sie auf diese, wenn Sie glauben, dass Sie an einer Lebensmittelvergiftung erkrankt sind.
Listeriose
Zusätzlich zu den oben aufgeführten allgemeinen Symptomen ist Listeriose am engsten mit dem Erleben verbunden :
- Verwirrung
- Probleme beim Aufrechterhalten des Gleichgewichts
- ein steifer Hals
- Anfälle
Während die meisten Menschen einige Tage nach dem Verzehr kontaminierter Lebensmittel Symptome haben, treten bei einigen Menschen möglicherweise 2 Monate lang keine Symptome auf.
Salmonellose
Zusammen mit allgemeinen Symptomen von Übelkeit, Durchfall und Erbrechen Salmonellen kann auch Blut in Ihrem Stuhl oder Urin verursachen, das dunkel oder bernsteinfarben ist. In der Regel treten Symptome 12 Stunden bis 3 Tage nach dem Verzehr kontaminierter Lebensmittel auf.
Toxoplasmose
Toxoplasmose ist am engsten mit Müdigkeit und geschwollenen Lymphknoten verbunden, zusammen mit den allgemeinen Symptomen von Körperschmerzen, Kopfschmerzen und Fieber.
Trotzdem können bei vielen Menschen niemals Symptome auftreten, die es schwierig machen können, genau zu bestimmen, wann die Krankheit aufgetreten ist.
Toxoplasmose ist auch mit Katzenkot verbunden. Wenn Sie also Katzen haben, vermeiden Sie es, die Katzentoiletten persönlich zu wechseln - oder verwenden Sie Handschuhe, wenn Sie diese wechseln müssen, und waschen Sie anschließend Ihre Hände gründlich. Stellen Sie außerdem sicher, dass die Katzentoilette täglich gewechselt wird, um die Menge zu minimierenRisiko der Exposition gegenüber dem Toxoplasma-Parasiten.
Wenn bei Ihnen eines der oben genannten Symptome auftritt und Sie den Verdacht haben, dass ein durch Lebensmittel übertragener Erreger oder eine Toxoplasmose die Ursache ist, wenden Sie sich sofort an Ihren Frauenarzt, um sich testen zu lassen.
Wenn Sie an einer dieser Krankheiten leiden, kann Ihr Arzt mit Ihnen zusammen einen Behandlungsplan festlegen, der für Sie und Ihr Baby effektiv und sicher ist.
Heißhungerattacken sind sehr real, wenn Sie schwanger sind - und sie können schwer zu ignorieren sein! Während es am besten ist, Wurstwaren wie Salami während der Schwangerschaft zu vermeiden, stellen Sie sicher, dass sie gründlich erhitzt werden, um dies zu verhindernRisiko der Ansteckung mit einem durch Lebensmittel übertragenen Krankheitserreger.
Und wenn Sie Symptome einer Infektion haben, wenden Sie sich sofort an Ihren Frauenarzt, um die Sicherheit von Ihnen und Ihrem Baby zu gewährleisten.
