Vitamin C ist wichtig für eine gute Gesundheit, aber ist es vorteilhaft, mehr als die empfohlene Tagesmenge zu sich zu nehmen? Unser Ernährungsberater sagt, dass dies unwahrscheinlich ist.

F: Gibt es Vorteile bei der Einnahme großer Dosen Vitamin C, beispielsweise der fünffachen empfohlenen Menge?

Vitamin C ist ein wichtiger Nährstoff, der für Ihre Gesundheit eine große Rolle spielt.

Es unterstützt Ihr Immunsystem, unterstützt die Eisenaufnahme und hat antioxidative Eigenschaften, die vor Schäden schützen. oxidativer Stress 1 , 2 .

In den letzten Jahren haben viele Menschen begonnen, hohe Dosen Vitamin C einzunehmen, um ihre Gesundheit zu verbessern und Vorteile zu erzielen, die über die durch ihre Ernährung erzielte Menge hinausgehen.

Hohe Dosen von Vitamin C bieten jedoch wahrscheinlich keinen zusätzlichen Nutzen.

Dies liegt daran, dass Vitamin C a ist wasserlösliches Vitamin was bedeutet, dass es sich in Wasser löst. Im Gegensatz zu fettlösliche Vitamine wasserlösliche Vitamine werden nicht in Ihrem Körper gespeichert - stattdessen werden überschüssige Mengen über Ihren Urin ausgeschieden 3 .

Darüber hinaus kann der Konsum übermäßiger Mengen an Vitamin C durch Nahrungsergänzungsmittel bei anfälligen Personen nachteilige Auswirkungen haben. Dazu gehören :

  • Nierensteine. Überschüssiges Vitamin C wird vom Körper entfernt als Oxalat , ein Abfallprodukt. In einigen Fällen kann Oxalat jedoch Kristalle bilden und zu Nierensteinen führen. Wenn Sie zu viel Vitamin C konsumieren, kann dies die Menge an Oxalat in Ihrem Urin erhöhen und das Risiko von Nierensteinen erhöhen 4 , 5 .
  • Verdauungssymptome. Der Konsum von überschüssigem Vitamin C durch Nahrungsergänzungsmittel kann Verdauungssymptome wie Durchfall, Übelkeit und Magenkrämpfe verursachen 6 , 7 .
  • Eisenüberladung. Personen mit Hämochromatose ein Zustand, der das Risiko einer Eisenansammlung im Körper erhöht, kann auftreten Eisenüberladung . Dies ist eine schwerwiegende Erkrankung, die verschiedene Organe schädigen kann 8 , 9 .

Vitamin C hat einen Tageswert DV von 90 mg pro Tag, was die empfohlene Menge ist, die Sie jeden Tag konsumieren sollten. Es kann leicht durch Konsum erreicht werden. Vitamin C-reiche Lebensmittel wie Erdbeeren, Zitrusfrüchte, Brokkoli und Paprika 7 .

Sie können jedoch sicher bis zu 2.000 mg Vitamin C pro Tag konsumieren, ohne dass sich dies nachteilig auf die Gesundheit auswirkt. Dies ist die festgelegte tolerierbare Obergrenze für die Aufnahme von Vitamin C 7 .

Es ist wichtig zu beachten, dass es fast unmöglich ist, übermäßige Mengen an Vitamin C über Lebensmittel zu konsumieren. Es ist weitaus wahrscheinlicher, dass dies durch Nahrungsergänzungsmittel geschieht.