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Selleriesaft hat in den letzten Jahren an Popularität gewonnen.

Es wird für seine angeblichen Vorteile für die Gesundheit der Haut gelobt, und einige Leute behaupten sogar, dass es bei der Behandlung von Akne hilft.

Sie fragen sich möglicherweise, ob diese Attribute von der Wissenschaft unterstützt werden.

In diesem Artikel erfahren Sie, ob Selleriesaft gut für Ihre Haut ist.

Obwohl viele Menschen schwören, dass Selleriesaft Akne heilen kann, haben keine Studien bewiesen, dass es für diesen Zweck funktioniert.

Akne ist eine entzündliche Hauterkrankung, die zu verstopften Poren führt. Die Hauptursachen sind Alter, Genetik, Hormone, Ernährung und bestimmte Bakterienstämme von Cutibacterium acnes C. Aknen 1 , 2 , 3 , 4 .

Falsche Behauptungen

Obwohl Akne ausgiebig untersucht wurde, behaupten einige Leute, dass sie durch die übermäßige Produktion von verursacht wird Talg - ein Öl auf Ihrer Haut - aufgrund einer Überladung von Streptococcus Bakterien. Das Salz im Selleriesaft soll abtöten Streptococcus und damit Akne verringern.

Diese Behauptungen vereinfachen jedoch die Komplexität von Akne und ignorieren die Tatsache, dass diese Bakterien die menschliche Gesundheit sowohl schädigen als auch unterstützen können. Darüber hinaus stützen begrenzte Forschungsergebnisse die Idee, dass Sellerie tötet. Streptococcus 5 .

Während eine Studie zeigte, dass Sellerieblätter eine antibakterielle Wirkung gegen Streptococcus mutans , es war eine Zahnpastaformulierung 6 .

Außerdem, wenn Ihr Körper einen Überschuss an schädlichen hat Streptococcus Bakterien, möglicherweise müssen Sie Antibiotika einnehmen und sollten immer einen Arzt konsultieren 7 .

Obwohl Salz antibakterielle Eigenschaften für die Lebensmittelkonservierung und die Zahngesundheit hat, stützt keine Forschung die Idee, dass der Natriumgehalt von Selleriesaft bakterielle Infektionen oder die Akneprävalenz verringert 8 , 9 .

Mögliche Vorteile von Selleriesaft bei Akne

Obwohl keine Studien die Vorstellung stützen, dass Selleriesaft Akne behandelt, kann es Aknesymptome aus anderen Gründen lindern.

Selleriesaft ist zuckerarm und ein guter Ersatz für zuckerhaltige Getränke wie Soda, Kaffeespezialitäten und Energiegetränke. Die Forschung verknüpft Diäten mit hohem Zuckergehalt mit erhöhter Akne und Diäten mit niedrigem Blutzuckerspiegel mit verringerter Akne 10 , 11 , 12 .

A niedrig glykämische Diät betont Lebensmittel, die Ihren Blutzuckerspiegel nicht schnell erhöhen. Dazu gehören ballaststoffreiche Lebensmittel wie Gemüse, Vollkornprodukte, Linsen, Bohnen und bestimmte Früchte wie Beeren, Äpfel und Birnen.

Wenn Sie zuckerhaltige Getränke durch Selleriesaft ersetzen, kann es daher zu einem Rückgang der Akne kommen, da Ihre Ernährung weniger Zucker und mehr Ballaststoffe enthält.

Darüber hinaus ist Selleriesaft eine reichhaltige Quelle an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, die Entzündungen lindern können 3 .

Da Akne eine entzündliche Erkrankung ist, essen entzündungshemmende Lebensmittel kann oxidativen Stress und Hormonspiegel wie Insulin-ähnlichen Wachstumsfaktor 1 IGF-1 reduzieren, die zur Akne beitragen 3 .

Trotzdem sind weitere Untersuchungen erforderlich.

Zusammenfassung

Es gibt keine Hinweise darauf, dass das Trinken von Selleriesaft Akne beseitigt. Der niedrige Zuckergehalt und der hohe Gehalt an Antioxidantien können jedoch zur Verbesserung der Akne-Symptome beitragen.

Selleriesaft kann mehrere andere Hautvorteile haben.

Erhöhte Flüssigkeitszufuhr

Selleriesaft besteht hauptsächlich aus Wasser und kann helfen, Ihre Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen.

Wenn Sie den ganzen Tag über genügend Flüssigkeit trinken, bleibt der Feuchtigkeitsgehalt erhalten, damit Ihre Hautzellen gut erhalten bleiben. Wenn Sie dehydriert sind, sieht Ihre Haut möglicherweise stumpf aus, wodurch feine Linien und Falten verstärkt werden. 13 .

Trinkflüssigkeiten sind jedoch nicht mit der Verbesserung trockener Haut verbunden. Trockene Haut resultiert aus einem verringerten Gehalt an Schutzöl in Ihrer Haut und wird normalerweise mit Feuchtigkeitscremes behandelt, um Wasser in der Epidermis Ihrer Haut abzudichten 13 , 14 , 15 .

Andere vorbeugende Maßnahmen wie Seifenwechsel, Verwendung von warmem nicht heißem Wasser und Auftragen von Creme innerhalb weniger Minuten nach dem Baden werden ebenfalls empfohlen.

Trotzdem ist es wichtig für die allgemeine Gesundheit, ständig hydratisiert zu bleiben, damit Ihre Haut frisch aussieht 13 .

Erhöht die Nährstoffverfügbarkeit in Ihrer Haut

Selleriesaft kann die Menge der Nährstoffe erhöhen, die an Ihre Haut abgegeben werden.

Seine feuchtigkeitsspendende Wirkung kann dazu beitragen, Nährstoffe zu liefern und Abfallprodukte im ganzen Körper zu entfernen - einschließlich Ihrer Haut 16 .

Darüber hinaus enthält Selleriesaft mehrere Nährstoffe, die unterstützen Hautgesundheit wie Ballaststoffe, Magnesium, Zink und Vitamine A, B, C und K 17 , 18 , 19 .

Zum Beispiel spielt Vitamin C eine Schlüsselrolle bei der Kollagensynthese, während Zink für die Wundheilung wichtig ist 18 , 19 .

Endlich ist es Antioxidantien kann helfen, Ihre Haut zu schützen und sie schneller und effektiver verjüngen zu lassen 17 , 20 .

Zuckerarm

Wenn Sie sich für Selleriesaft anstelle von zuckerhaltigen Getränken entscheiden, kann dies Ihrer Haut zugute kommen.

Eine zuckerreiche Ernährung ist durch einen als Glykation bekannten Prozess mit einer erhöhten Hautalterung verbunden.

Glykation tritt auf, wenn Zucker mit Kollagen- und Elastinfasern interagieren, um Verbindungen zu bilden, die bekannt sind als fortschrittliche Glykationsendprodukte AGEs. Kollagen und Elastin sind Schlüsselproteine, die für die Struktur und Geschmeidigkeit der Haut verantwortlich sind 21 , 22 , 23 , 24 .

Im Laufe der Zeit können AGEs zu schlaffer Haut führen und das Auftreten von feinen Linien und Falten verstärken 21 , 22 , 23 , 24 .

Daher können zuckerarme Getränke wie Selleriesaft gewählt werden Reduzieren Sie Ihre gesamte Zuckeraufnahme und die Gesundheit der Haut fördern.

Zusammenfassung

Selleriesaft kann aufgrund seines hohen Wasser- und Nährstoffgehalts das Erscheinungsbild von feinen Linien und Falten verbessern. Darüber hinaus ist er eine hervorragende Alternative zu zuckerhaltigen Getränken, die mit Hautalterung verbunden sind.

Selleriesaft ist voller Nährstoffe und eine hervorragende Ergänzung Ihrer Ernährung. Nur 1 Tasse 240 ml liefert 17 :

  • Kalorien : 42,5
  • Protein : 2 Gramm
  • Kohlenhydrate : 9,5 Gramm
  • Faser : 4 Gramm
  • Zucker : 5 Gramm
  • Kalzium : 8% des Tageswertes DV
  • Magnesium : 7% der DV
  • Phosphor : 5% des DV
  • Kalium : 14% der DV
  • Natrium : 9% der DV
  • Vitamin A : 7% der DV
  • Vitamin C : 16% der DV
  • Vitamin K : 74% der DV

Darüber hinaus bietet es geringe Mengen an Mikronährstoffen wie Kupfer, Zink, Folsäure, Biotin und zahlreiche andere B-Vitamine . Es ist auch reich an Flavonoid-Antioxidantien, die Entzündungen und oxidativen Stress in Ihrem Körper senken können 17 , 25 .

Endlich Entsaften Sellerie konzentriert seine Nährstoffe und ermöglicht es Ihnen, mehr Sellerie in einem einzigen Glas zu konsumieren 26 , 27 .

Zusammenfassung

Selleriesaft ist eine gute Quelle für viele Nährstoffe, einschließlich Ballaststoffe, Kalium, Zink und Vitamine A, B, C und K.

Wenn Sie zu Hause Selleriesaft herstellen möchten, finden Sie hier ein einfaches Rezept, bei dem anstelle einer Saftpresse ein Mixer verwendet wird.

  1. Waschen Sie 3-4 Selleriestangen unter fließendem Wasser und entfernen Sie alle Blätter, um die Bitterkeit zu verringern.
  2. Schneiden Sie die Stiele in kleine Stücke.
  3. Sellerie in den Mixer geben und glatt rühren.
  4. Stellen Sie ein Sieb über ein breites Glas und gießen Sie die Mischung in das Sieb. Drücken Sie sie nach unten, um so viel Flüssigkeit wie möglich herauszudrücken. Der Saft sammelt sich im Glas.

Um den Geschmack und den Nährstoffgehalt zu verbessern, können Sie mit der Zugabe von Zitronensaft experimentieren. Ingwer oder grüner Apfel.

Sie können Selleriesaft auch in Saftgeschäften oder Lebensmittelgeschäften kaufen. Lesen Sie jedoch unbedingt das Zutatenetikett, um sicherzustellen, dass kein Zucker hinzugefügt wird.

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Zusammenfassung

Sie können Selleriesaft selbst mit einem Mixer oder einer Saftpresse herstellen. Um den Geschmack zu verbessern, fügen Sie Zitronensaft, Ingwer oder grünen Apfel hinzu.

Selleriesaft wurde als Allheilmittel angepriesen und es wird allgemein angenommen, dass er Akne behandelt.

Trotz dieser Behauptungen gibt es keine Hinweise darauf, dass Akne beseitigt wird.

Selleriesaft ist jedoch reich an Nährstoffen, Antioxidantien und Wasser, die alle die Gesundheit und Verjüngung der Haut fördern können. Darüber hinaus ist er eine großartige Alternative zu zuckerhaltige Getränke und kann immer noch einige Akne-Symptome unterstützen.

Wenn Sie Selleriesaft ausprobieren möchten, können Sie ihn ganz einfach zu Hause mit einem Mixer oder einer Saftpresse zubereiten.