Feigen und Datteln scheinen ziemlich ähnlich zu sein, da sie beide leicht zu essen sind und oft getrocknet gegessen werden.

Obwohl sie einige Eigenschaften gemeinsam haben, weisen diese Früchte auch sehr einzigartige Unterschiede auf.

In diesem Artikel werden die wichtigsten Ähnlichkeiten und Unterschiede zwischen Feigen und Daten untersucht.

Obwohl Feigen und Datteln süß und faserig sein können, sind sie zwei völlig verschiedene Pflanzen.

Datteln sind die Früchte der Dattelpalme Phoenix dactylifera , während Feigen vom Feigenbaum geerntet werden Ficus carica 1 , 2 .

Traditionell im Nahen Osten und in Nordafrika angebaut, werden Datteln heute in vielen tropischen Regionen der Welt angebaut. Während zahlreiche Sorten existieren, sind Medjool und Deglet Nour beliebte Arten. 3 , 4 .

Feigen stammen aus dem Nahen Osten, wurden aber traditionell auch in Westasien und im Mittelmeerraum angebaut.

Technisch gesehen sind Feigen invertiert Blumen die einen speziellen Bestäubungsprozess durch Feigenwespen erfordern 5 .

Beide Früchte können frisch genossen werden oder getrocknet aber die meisten in den USA verkauften Datteln und Feigen werden aufgrund ihrer begrenzten Saisonalität getrocknet.

Zusammenfassung

Obwohl Feigen und Datteln verwandt zu sein scheinen, handelt es sich um zwei verschiedene Obstarten mit unterschiedlichen botanischen Eigenschaften.

Obwohl Feigen und Datteln von verschiedenen Pflanzen stammen, sind sie in ihren Ernährungsprofilen gleich.

Eine 100-Gramm-Portion einer der getrockneten Früchte liefert die folgenden Nährstoffe 5 , 6 :

Abb. Daten
Kalorien 249 282
Kohlenhydrate 64 Gramm 75 Gramm
Zucker 48 Gramm 63 Gramm
Faser 10 Gramm 8 Gramm
Fett 1 Gramm 0,4 Gramm
Protein 3 Gramm 2,5 Gramm
Kalium 14% der FEI 14% der FEI
Magnesium 16% der FEI 14% der FEI
Calcium 20% der FEI 3% der FEI

Wie Sie sehen können, haben diese Früchte einen sehr ähnlichen Kaloriengehalt. Pro Portion enthalten Datteln etwas mehr Kohlenhydrate und weniger Fett als Feigen.

Beide sind eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe und andere wichtige Nährstoffe wie Kalium und Magnesium . Eine 100-Gramm-Portion Feigen macht beeindruckende 20% Ihres täglichen Kalziumbedarfs aus.

Ebenso sind sie eine gute Quelle für Antioxidantien die schädliche freie Radikale in Ihrem Körper bekämpfen und zu vielen der anerkannten gesundheitlichen Vorteile dieser Früchte beitragen können 7 , 8 , 9 , 10 .

Zusammenfassung

Datteln und Feigen sind in ihrer Ernährung ähnlich. Sie haben einen ähnlichen Gehalt an Kohlenhydraten und Kalorien und sind eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, Kalium und Magnesium.

Unterschiede in Farbe und Textur

Während Datteln und Feigen auf den ersten Blick ähnlich aussehen können, zeigt eine genauere Betrachtung Unterschiede in Aussehen und Textur.

Je nach Sorte können frische Feigen goldgelb bis tiefviolett sein, während getrocknete Datteln normalerweise tiefbraun mit einem rötlichen Unterton sind.

Daten sind eiförmig und faltig und ähneln etwas einem großen Rosine während Feigen runder und praller sind. Getrocknete Datteln sind auch viel klebriger als getrocknete Feigen.

Ein weiterer großer Unterschied ist das Mundgefühl. Feigen haben Hunderte von winzigen Samen auf der Innenseite, die im Gegensatz zum kernlosen und glatten Fleisch von Datteln eine knusprige Textur hinzufügt.

Zusammenfassung

Die vielen Samen in Feigen sorgen für eine knusprige Textur, während Datteln klebrig sind. Diese Früchte unterscheiden sich auch in ihrer Färbung.

Datteln schmecken viel süßer als Feigen

Während beide Früchte süß sind, sind Datteln deutlich süßer als Feigen - sie enthalten mehr als 30% mehr Zucker.

Tatsächlich haben einige Dattelsorten wie Medjool einen fast karamellartigen Geschmack.

In der Zwischenzeit stellen Sie möglicherweise fest, dass Feigen einen ähnlichen Geschmack haben wie Beeren 11 .

Trotzdem machen beide Früchte eine köstliche Snack voller Süße.

Zusammenfassung

Datteln sind merklich süßer als Feigen. Während Feigen einen beerenartigen Geschmack haben, schmecken bestimmte Dattelsorten möglicherweise eher nach Karamell.

Das Endergebnis

Daten und Feigen sind schmackhafte Früchte mit ähnlichen Nährstoffprofilen.

Während beide reichlich Magnesium, Kalium und Ballaststoffe enthalten, enthalten Feigen im Allgemeinen mehr Kalzium . Daten sind höher in Zucker, aber niedriger in Fett.

Außerdem sind Datteln klebrig, während Feigen aufgrund ihrer vielen Samen leicht knusprig sind.

Beide Lebensmittel werden normalerweise getrocknet gegessen und sind eine großartige Ergänzung für eine gesunde Ernährung.