Eine Magen-Darm-Erkrankung namens „undichter Darm“ gewinnt weltweit an Aufmerksamkeit, insbesondere in der Naturgesundheitsgemeinschaft.
Einige Mediziner bestreiten, dass ein undichter Darm vorhanden ist, während andere behaupten, dass er die Wurzel fast jeder Krankheit ist.
Undichter Darm ist ein medizinisches Rätsel. Wissenschaftler versuchen immer noch genau zu bestimmen, was es ist und was es verursacht. Einige Leute denken, dass Gluten undichten Darm verursacht, aber die Rolle von Gluten bei der Erkrankung ist kompliziert.
Dieser Artikel untersucht die Forschung zum Gluten- und Leaky-Gut-Syndrom.
Gluten ist eine Mischung von Proteinen natürlich in Körnern wie Weizen, Gerste und Roggen enthalten.
Es ist verantwortlich für die elastische Natur des Teigs, die dem Teig hilft, zusammenzuhalten und aufzusteigen. Gluten ist auch das, was dem Brot seine zähe Textur verleiht
Manchmal wird es auch Brotteig zugesetzt, um die Aufstiegsfähigkeit zu erhöhen.
Die beiden Hauptproteine, aus denen Weizengluten besteht, sind Gliadin und Glutenin. Gliadin ist der Teil des Glutens, auf den manche Menschen negativ reagieren.
Fazit :Gluten ist eine Gruppe von Proteinen, die in Weizen, Gerste und Roggen vorkommen. Eines dieser Proteine verursacht bei manchen Menschen negative Auswirkungen auf die Gesundheit.
Das Verdauungssystem erfüllt mehrere sehr wichtige Funktionen in Ihrem Körper.
Im Verdauungstrakt werden Lebensmittel abgebaut und Nährstoffe in den Blutkreislauf aufgenommen.
Die Darmwände dienen auch als wichtige Barriere zwischen dem Darm und dem Rest des Körpers.
Die Darmwand dient als Gatekeeper und bestimmt, welche Substanzen in den Blutkreislauf und die Organe gelangen.
Darmpermeabilität ist ein Begriff, der beschreibt, wie leicht Substanzen durch die Darmwand gelangen. Normalerweise gibt es winzige Lücken zwischen den Zellen im Dünndarm, die als enge Verbindungen bezeichnet werden.
Wenn diese beschädigt sind oder zu locker werden, wird der Darm „undicht“, sodass Substanzen und Organismen im Darm in den Blutkreislauf gelangen können.
Dieses Phänomen einer erhöhten Darmpermeabilität wird auch als Leaky-Gut-Syndrom bezeichnet. Wenn Bakterien und Toxine in den Blutkreislauf gelangen, führt dies zu einer weit verbreiteten Entzündung des Körpers.
Eine erhöhte Darmpermeabilität wurde mit Autoimmunerkrankungen wie Typ-1-Diabetes, Morbus Crohn und entzündlichen Hauterkrankungen in Verbindung gebracht
Fazit :Wenn die Barrierefunktion des Dünndarms beeinträchtigt ist, können Bakterien und Toxine aus dem Darm austreten und Entzündungen und Krankheiten verursachen.
Die meisten Menschen können Gluten gut verdauen.
Das heißt, ein kleiner Teil der Menschen kann es nicht tolerieren .
Die schwerste Form von Glutenunverträglichkeit wird Zöliakie genannt. Zöliakie ist eine erbliche Autoimmunerkrankung.
Bei Personen mit Zöliakie kann Gluten Durchfall, Magenschmerzen, übermäßiges Gas und Hautausschläge verursachen. Im Laufe der Zeit kann es zu Darmschäden kommen, die ihre Fähigkeit beeinträchtigen, bestimmte Nährstoffe aufzunehmen .
Einige Menschen testen jedoch negativ auf Zöliakie, reagieren jedoch immer noch auf Gluten. Dies wird als Nicht-Zöliakie bezeichnet. Glutenempfindlichkeit .
Die Symptome ähneln Zöliakie, jedoch ohne Autoimmunreaktion. Bei Menschen mit nicht-zöliakischer Glutenempfindlichkeit können Durchfall, Blähungen und Gase sowie Gelenkschmerzen und Gehirnnebel auftreten
Derzeit gibt es keine klinische Methode zur Diagnose der Glutenempfindlichkeit ohne Zöliakie. Wenn Sie negativ auf Gluten reagieren und Ihre Symptome durch eine glutenfreie Ernährung gelindert werden, haben Sie wahrscheinlich eine Glutenempfindlichkeit
Das Thema Gluten ist nach wie vor sehr umstritten. Einige Mediziner glauben, dass Gluten harmlos ist, es sei denn, Sie haben Zöliakie. Andere behaupten, dass Gluten die Hauptursache für alle Arten von Gesundheitsproblemen und Autoimmunerkrankungen ist.
Fazit :Die meisten Menschen können Gluten gut vertragen. Gluten verursacht jedoch bei empfindlichen Personen erhebliche Probleme.
Mehrere Studien haben gezeigt, dass Gluten die Darmpermeabilität erhöhen und eine Immunantwort im Körper auslösen kann
Das Immunsystem reagiert auf Substanzen, die es als schädlich erkennt, indem es Entzündungen verursacht. Entzündungen sind der natürliche Selbstschutzmechanismus des Körpers, aber anhaltende Entzündung ist mit mehreren chronischen Krankheiten verbunden.
Bei empfindlichen Personen wird Gluten als fremder Eindringling angesehen, der zu Entzündungen führt. Es gibt jedoch widersprüchliche Hinweise hinsichtlich der Gluten- und Darmpermeabilität.
Wie Gluten die Zonulin- und Darmpermeabilität beeinflusst
Zonulin ist ein Protein, das die engen Verbindungen des Dünndarms reguliert. Wenn Zonulin im Darm freigesetzt wird, öffnen sich die engen Verbindungen leicht und lassen größere Partikel durch die Darmwand gelangen
Reagenzglasstudien haben gezeigt, dass Gluten Zonulin aktiviert, was zu einer erhöhten Darmpermeabilität führt
Eine dieser Studien ergab, dass Gluten Zonulin in Zellen von Personen mit und ohne Zöliakie aktiviert. Die Zonulinspiegel waren jedoch in Zellen von Zöliakiepatienten viel höher
Wie wirkt sich dies auf Menschen mit Glutenempfindlichkeit aus?
Studien haben durchweg gezeigt, dass Gluten die Darmpermeabilität bei Zöliakiepatienten signifikant erhöht
Es gibt gemischte Ergebnisse bei Personen ohne Zöliakie. Reagenzglasstudien haben gezeigt, dass Gluten die Darmpermeabilität erhöht, dies wurde jedoch in Studien am Menschen nicht bestätigt
Eine klinische Studie ergab auch, dass Gluten die Darmpermeabilität bei Patienten mit Reizdarmsyndrom IBS erhöht
In anderen Studien am Menschen hat Gluten dies jedoch getan nicht Veränderungen der Darmpermeabilität bei Personen mit nicht zöliakischer Glutenempfindlichkeit oder IBS verursachen
Individuelle Gesundheit kann eine Rolle spielen
Gluten aktiviert zwar Zonulin, wirkt sich jedoch nicht auf alle gleich aus.
Es ist klar, dass Gluten die Darmpermeabilität bei Zöliakie-Patienten und möglicherweise bei IBS-Patienten erhöht. Es scheint jedoch, dass Gluten dies tut. nicht Erhöhung der Darmpermeabilität bei gesunden Menschen.
Fazit :Gluten aktiviert Zonulin und erhöht die Darmpermeabilität bei Menschen mit Zöliakie. Gluten erhöht die Darmpermeabilität bei gesunden Menschen nicht.
Gluten kann bei Zöliakie- oder IBS-Patienten eine Rolle bei der Entwicklung des Leaky-Gut-Syndroms spielen, ist aber sicherlich nicht die einzige Ursache.
Mediziner versuchen immer noch genau zu verstehen, was das Leaky-Gut-Syndrom verursacht, aber es gibt einige Faktoren, von denen bekannt ist, dass sie zu dieser Erkrankung beitragen.
Hier sind einige der Faktoren, die dazu beitragen :
- ungesunde Ernährung : Eine fettreiche Diät und raffinierte Kohlenhydrate kann die Darmpermeabilität erhöhen
22 ,23 ,24 . - Stress : verlängert Stress kann die Darm-Gehirn-Interaktion verändern und zu allen Arten von Magen-Darm-Problemen führen, einschließlich einer erhöhten Darmpermeabilität
25 . - Nichtsteroidale Antiphlogistika NSAIDs : Übermäßiger Gebrauch von NSAIDs wie Ibuprofen kann die Darmpermeabilität erhöhen
26 ,27 . - Entzündung : Chronisch weit verbreitete Entzündungen tragen zu mehreren chronischen Krankheiten sowie zu einer erhöhten Darmpermeabilität bei
28 . - Schlechte Darmflora : Wenn das Gleichgewicht zwischen den nützlichen und schädlichen Bakterien, die den Darm auskleiden, beeinträchtigt ist, kann dies zum Leaky-Gut-Syndrom beitragen
2 ,24 . - Zinkmangel : Ein Mangel an Zink in der Nahrung kann die Darmpermeabilität verändern und zu multiplen Magen-Darm-Problemen führen
29 . - Hefe : Hefe ist natürlich im Darm vorhanden. Wenn das Wachstum von Hefe hauptsächlich Candida gerät außer Kontrolle, es verursacht Probleme
30 .
Fazit :Es gibt viele Faktoren, die zur Entwicklung des Leaky-Gut-Syndroms beitragen. Bei Patienten mit Zöliakie oder IBS kann Gluten ein Faktor sein.
Gluten verursacht bei manchen Menschen erhebliche Probleme.
Bei Personen mit Zöliakie erhöht Gluten die Darmpermeabilität und löst die Autoimmunreaktion und Entzündung aus.
Die Beziehung zwischen Gluten und Darmpermeabilität ist jedoch komplex und noch nicht klar verstanden.
Derzeit gibt es keine soliden Beweise dafür, dass Gluten die Darmpermeabilität erhöht oder bei gesunden Menschen einen undichten Darm verursacht.
Wenn Sie Symptome einer Glutenempfindlichkeit haben, kann es vorteilhaft sein, Gluten aus Ihrer Ernährung zu entfernen. Lesen Sie mehr über glutenfreies Essen. hier .
Fazit :Personen mit Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit sollten Gluten vermeiden. Es gibt jedoch keine signifikanten Hinweise darauf, dass gesunde Menschen Gluten vermeiden müssen.
Einer der Schlüssel zur Verbesserung Ihrer Darmgesundheit und zur Verhinderung des Leaky-Gut-Syndroms ist die Verbesserung Ihrer Darmflora. Dies bedeutet, dass die nützlichen Bakterien in Ihrem Darm so weit erhöht werden, dass sie den schädlichen Bakterien weit überlegen sind.
Hier sind einige Möglichkeiten, um Ihre Darmgesundheit zu verbessern :
- Probiotika nehmen : Probiotika sind nützliche Bakterien, die die Darmgesundheit verbessern können. Probiotika sind in Lebensmitteln wie Joghurt, Kefir, Sauerkraut und Kimchi enthalten. Sie sind auch in Form einer Ergänzung erhältlich
31 , 32 ,33 . - Vermeiden Sie raffinierte Kohlenhydrate : Vermeiden zuckerhaltige Getränke und Lebensmittel mit Zuckerzusatz oder raffiniertem Weizenmehl. Die schädlichen Bakterien in Ihrem Darm leben von diesen Lebensmitteln
22 . - Essen Sie viel ballaststoffreiches Essen : Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte sind reich an löslichen Ballaststoffen, die die guten Bakterien in Ihrem Darm ernähren
34 ,35 .
Fazit :Die Erhöhung der nützlichen Bakterien in Ihrem Darm kann Ihre Darmgesundheit verbessern und das Leaky-Gut-Syndrom verhindern.
Gluten verursacht bei empfindlichen Personen erhebliche Probleme.
Untersuchungen zeigen, dass es bei Menschen mit Zöliakie und möglicherweise IBS die Darmpermeabilität, auch als undichter Darm bekannt, erhöhen kann.
Dies scheint jedoch bei gesunden Menschen nicht der Fall zu sein.
Wenn Sie glauben, Symptome einer Glutenempfindlichkeit zu haben, kann es hilfreich sein, mit Ihrem Arzt zu sprechen und eine glutenfreie Diät in Betracht zu ziehen.
