Ein anderes Lebensmittel wird wegen Bedenken zurückgerufen, dass es mit Listerien kontaminiert ist.
Avocado-Liebhaber, Vorsicht.
Nature's Touch Frozen Foods Inc. ruft freiwillig ihre gefrorenen Avocadostücke zurück, da eine mögliche Kontamination von Listeria monocytogenes.
Listeria monocytogenes ist ein Bakterium, das bei Einnahme bei schwangeren Frauen, Neugeborenen, älteren Erwachsenen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem eine schwere und lebensbedrohliche Infektion verursachen kann.
„Nature's Touch gibt diesen freiwilligen Rückruf auf der Grundlage strenger Vorsichtsmaßnahmen heraus, nachdem das Unternehmen von der FDA darüber informiert wurde, dass ein Routine-Probenahmeprogramm ein positives Ergebnis für. Listeria monocytogenes in einem Musterbeutel des Produkts “, erklärte das Unternehmen in der Rückrufbenachrichtigung von
Bisher wurden keine Krankheiten im Zusammenhang mit der Kontamination festgestellt.
Dies ist der zweite Rückruf im Zusammenhang mit Listerien, der diese Woche veröffentlicht wurde.
Am Montag mehrere Packungen gefrorener Spinat wurden zurückgerufen nachdem bei einer Stichprobe eine Kontamination der Listerien festgestellt wurde.
Obwohl kein Zusammenhang zwischen den Kontaminationen bekannt ist, können sich Listerien darin verstecken.
Die betroffenen Produkte werden als „Signature Select Avocado Chunks“ in 12-Unzen-Beuteln verkauft.
Die Pakete haben ein Mindesthaltbarkeitsdatum vom 11. Oktober 2020.
Die gefrorenen Avocadostücke wurden nach Alaska, Arizona, Kalifornien, Colorado, Hawaii, Idaho, Nebraska, Nevada, New Mexico, Oregon, South Dakota, Washington, Wyoming, Texas und Utah verteilt.
Das Produkt wurde bei Albertsons, Safeway, Safeway Community Markets, Carrs-Safeway, Eagle, Lucky, Pak N Save, Pavillons und Vons verkauft.
Wenn Sie die Avocado-Stücke gekauft haben, werfen Sie sie unbedingt weg oder geben Sie sie sofort in den Laden zurück.
Listeria-Infektionen - auch bekannt als Listeriose - sind eine der häufigsten durch Lebensmittel verursachten Krankheiten in den USA.
Es gibt ungefähr 1.600 Fälle pro Jahr, von denen 260 laut zum Tod führen.
Die meisten gesunden Erwachsenen und Kinder werden nicht krank, nachdem sie Listerien ausgesetzt wurden.
Die Symptome treten normalerweise einige Tage bis einige Wochen nach dem Verzehr kontaminierter Lebensmittel auf.
Häufige Symptome einer Listeriose sind jedoch Fieber und Durchfall diese Art der Infektion wird selten diagnostiziert.
Muskelschmerzen, Kopfschmerzen, steifer Nacken, Verwirrtheit und Gleichgewichtsverlust sind
„Bei den meisten schwangeren Frauen sind die Symptome möglicherweise nicht schwerwiegend, aber die Infektion kann auf ihren Fötus oder Neugeborene übertragen werden, was zu schweren Blutkreislauf- und Gehirninfektionen führen kann“, sagt Dr. Yvonne Maldonado ein Spezialist für Infektionskrankheiten bei Stanford Health Care, sagte GesundLinie.
Darüber hinaus können bei älteren Erwachsenen und Personen mit geschwächtem Immunsystem - wie Menschen mit Diabetes oder Krebs - Symptome sowie Infektionen anderer Organe auftreten, fügte Maldonado hinzu.
Wenn Sie die kontaminierten Avocadostücke gegessen haben und Symptome einer Listeriose auftreten, wenden Sie sich an Ihren Arzt und erwähnen Sie, dass Sie die Avocado gegessen haben.
Während die meisten Fälle keine Behandlung erfordern, können schwerwiegende Fälle von Listeriose mit Antibiotika behandelt werden, so die Mayo-Klinik .
Listerien können Lebensmittel leicht kontaminieren, da sie in der Umwelt natürlich vorkommen. Dies bedeutet, dass sie natürlich in Wasser, Boden und bestimmten Tieren wie Geflügel und Rindern vorkommen können.
„Es ist sehr schwierig, sich vollständig gegen Listerienkontaminationen zu schützen, da es sich um ein allgegenwärtiges Bakterium handelt“, sagt Dr. Amesh Adalja ein Arzt für Infektionskrankheiten und leitender Wissenschaftler am Johns Hopkins University Center für Gesundheitssicherheit. „Lebensmittelproduzenten müssen jederzeit akribisch und wachsam sein.“
Laut Adalja gibt es einige Techniken, mit denen Unternehmen Listerienkeime aus Lebensmitteln entfernen können, z. B. Listex - eine von der FDA zugelassene organische Lösung gegen Listerien.
Obwohl es schwierig ist, das Bakterium zu erkennen, hat die neueste Technologie es einfacher gemacht, Kontaminationen zu identifizieren und Listerienausbrüche zu stoppen, solange sie noch klein sind.
Aufgrund dieser Technologie können Unternehmen jetzt Warnungen ausgeben und Benachrichtigungen zurückrufen, bevor Listeriose-Ausbrüche zu einem wichtigen Problem der öffentlichen Gesundheit werden, erklärte Adalja.
Nature's Touch Frozen Foods Inc. ruft freiwillig ihre gefrorenen Avocadostücke zurück, da eine mögliche Kontamination von Listeria monocytogenes. Die Produkte werden in den USA als „Signature Select Avocado Chunks“ verkauft. Listeria-Infektionen sind eine der häufigsten durch Lebensmittel verursachten Krankheiten in den USA und können bei schwangeren Frauen, älteren Erwachsenen, Neugeborenen und Menschen mit Schwächung schwerwiegende gesundheitliche Probleme verursachenImmunsystem.
