Die Diät ist schwer zu befolgen und es fehlt die Wissenschaft, um ihre gesundheitsbezogenen Angaben zu belegen.

Die Mittelmeerdiät ist der Goldstandard für gesunde Ernährung. Die Forschung unterstützt weiterhin die vielen gesundheitsbezogenen Angaben der Diät : reduziertes Risiko Tod durch Herzinfarkt oder Schlaganfall unten „schlechter“ Cholesterinspiegel und geringeres Risiko Typ-2-Diabetes

Von moderaten Portionen Fisch und Wein bis hin zur Reduzierung von rotem Fleisch bleiben die Leitprinzipien in einer verwirrenden - und oft extremen - Ernährungslandschaft relativ einfach einzuhalten.

Jetzt versucht eine neue Diät, den guten Namen der Mittelmeerdiät zu verbessern und gleichzeitig zu behaupten, dass sie auf einigen der gleichen Prinzipien basiert.

Die Pioppi-Diät, die vom Kardiologen Dr. Aseem Malhotra und Donal O'Neill, Regisseur von Anti-Kohlenhydrat-Filmen wie „Run on Fat“ und „Cereal Killers“, entwickelt wurde, verschiebt den Schwerpunkt der mediterranen Ernährung auf die Pflanzenzu einem mit dem Fokus auf die Beseitigung von Kohlenhydraten und das Essen von mehr Fett und Protein.

Für dieses Buch besuchten die beiden Autoren das kleine ländliche Fischerdorf Pioppi in Italien. Sie kamen mit einem neuen „Lebensstilplan“ zurück, der auf ihren Beobachtungen der rund 200 dort lebenden Menschen basiert.

Das Paar führte keine tatsächlichen Studien oder Forschungen in Pioppi durch. Stattdessen stützten sie sich auf ihre Beobachtungen der gesunden Dorfbewohner, die angeblich ein langes Leben führen, um ihre neue Formel für ein gesundes Leben zu entwickeln.

Für Kritiker ist der Plan wenig wissenschaftlich und voller Übertreibungen.

Die Pioppi-Diät ist die neueste in einer Reihe von Diäten, die kohlenhydratarmes, fettreiches Essen LCHF fördern, um Ihre Gesundheit zu verändern.

Trotz des Namens fördert diese Diät nicht die Kalorienzählung oder übermäßige Bewegung, fordert Sie jedoch auf, ganz bestimmte Ernährungsrichtlinien einzuhalten.

„Einfach ausgedrückt, [die Pioppi-Diät] ist im Grunde eine Interpretation der beliebten Mittelmeerdiät und folgt vielen der gleichen Regeln und Richtlinien, zusätzlich zu einigen eigenen“, sagte Vanessa Rissetto, eine registrierte Diätassistentinund Ernährungsexperte.

Die Pioppi-Diätprinzipien beinhalten :

  • Stärken sind aus. Beseitigen Sie alle zugesetzten Zucker und raffinierten Kohlenhydrate wie Reis, Brot, Nudeln und Kartoffeln. Sie können auch nicht mit einem natürlichen Süßstoff wie Honig betrügen. Es ist verboten.
  • Obst und Gemüse sind in. Jeden Tag sollten Sie versuchen, fünf bis sieben Portionen Obst und Gemüse zu erhalten, von denen mindestens fünf aus zuckerarmen Früchten stammen.
  • Streben Sie auch wöchentliche Fisch- und Eierquoten an. Fettiger Fisch wie Lachs und Sardinen sollte mindestens dreimal pro Woche auf Ihrem Teller sein und auch einen Weg finden, mindestens 10 Eier pro Woche zu essen.
  • Olivenöl bleibt zurück. Olivenöl ist ein wichtiger Eckpfeiler der Pioppi-Diät. Sie sollten täglich zwei bis vier Esslöffel des gepressten Öls anstreben. Im Gegensatz zur Mittelmeerdiät empfiehlt die Pioppi-Diät, Kokosöl zu essen, was die Pioppi nicht tunmachen.
  • Gönnen Sie sich etwas. Sie können sich auch jeden Tag ein Glas Wein gönnen und bis zu 30 Gramm dunkle Schokolade zu sich nehmen.

„Dinge wie Nüsse, Olivenöl, Fisch usw. haben gesundheitliche Vorteile, aber genau das, was die Ernährung nicht enthält, trägt zur Verbesserung der Gesundheit bei“, bemerkte Jamie Logie, Ernährungsberater, Personal Trainer und Wellness-Coach.

„Es gibt keine raffinierten Zucker oder Kohlenhydrate, keine Transfette, künstlichen Süßstoffe oder Aromen oder Dinge wie Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt. Der Schwerpunkt liegt auf echten Vollwertkost“, sagte sie zu GesundLinie.

Die Lebensmittelrichtlinien sind nur der Anfang der Pioppi-Diät. Diese Diät fördert auch wesentliche Veränderungen im Leben.

Auf diese Weise, so behaupten die Autoren, wird diese Philosophie zu einem lebenslangen Ansatz für Gesundheit und Ernährung, nicht nur zu einer Ernährungsrichtlinie oder einer kurzfristigen Ernährung.

Diese Änderungen des Lebensstils beinhalten :

  • wöchentliches Fasten. Einmal pro Woche 24 Stunden fasten. Die Autoren empfehlen, nach dem Abendessen zu beginnen und dann auf Frühstück und Mittagessen zu verzichten, während am nächsten Tag nur Flüssigkeit getrunken wird.
  • Bewegen Sie sich. Sie fördern die körperliche Fitness, obwohl die Empfehlungen eher auf persönlichen Vorlieben als auf spezifischen Richtlinien beruhen. Malhotra empfiehlt, jeden Tag 30 Minuten lang zügig zu gehen und alle 45 Minuten von Ihrem Schreibtisch aufzustehen. O'Neill ist ein Befürworter von hochintensives Intervalltraining HIIT Workouts.
  • Viel Schlaf. Die Pioppi-Diätautoren empfehlen jede Nacht mindestens sieben Stunden Schlaf, die gleiche Menge wie Nationale Schlafstiftung empfiehlt.
  • Mehr entspannen. Sie sollten auch jeden Tag Atem- oder Meditationsübungen machen und mehr Zeit mit Ihren Freunden und Ihrer Familie verbringen.

Ancel Keys, ein berühmter amerikanischer Forscher, ging in Pioppi in den Ruhestand. Keys war einer der ersten Ernährungswissenschaftler, der die gesundheitlichen Vorteile der Lebensmittel entdeckte, die in den Küstengemeinden des Mittelmeers hauptsächlich gegessen wurden. In der Tat war er einer der ersten Forscher, die dies tatengesättigtes Fett mit Herzerkrankungen verbinden.

"Mit der Behauptung, dass ihr Rat auf den Menschen in Pioppi, Italien, basiert, versuchen sie offensichtlich, Ancel Keys zu beleidigen, der den Menschen sagte, sie sollten es vermeiden, tierische Fette zu essen", erklärte Laurie Thomas, eine medizinische und akademische Redakteurin und SchriftstellerinAutor mehrerer Bücher, darunter „Dünner Diabetes, Fettdiabetes: Typ 2 verhindern, Typ 2 heilen“

„Die Pioppi-Diät unterscheidet sich nicht nur stark von den Empfehlungen von Keys, sondern stellt auch nicht wirklich dar, was die Menschen aus Pioppi tatsächlich essen. Sie ist auch keine gesundheitsfördernde Diät für Menschen“, betonte sie.

Keys starb 2004 im Alter von 100 Jahren in Pioppi. Diese neue Diät wird von einigen als letzte Auseinandersetzung mit einem Mann angesehen, der sich für einen Großteil seiner beruflichen Laufbahn gegen LCHF-Diäten aussprach.

„Die Pioppi-Diät ist nur ein weiterer Versuch, die Menschen glauben zu machen, dass eine fettarme, kohlenhydratarme Diät nach Atkins-Art gesund ist“, sagte Thomas. „Indem sie sie als Mittelmeerdiät bezeichnen und mit Pioppi in Verbindung bringen, versuchen sie esLeute verwirren. ”

Es gibt noch eine weitere kritische Falte, auf die Gegner der Pioppi-Diät hinweisen: die Lebensstilfaktoren der Pioppianer, die in den Richtlinien der Pioppi-Diät nicht berücksichtigt werden. Menschen, die im Dorf leben, haben oft nicht die finanziellen Mittel, um Rot zu essenFleisch, und manchmal haben sie nicht die Ressourcen, um viel von irgendetwas zu essen. Dies spiegelt sich in der neuen Ernährung wider, indem vorgeschlagen wird, dass Menschen wöchentlich sparsam und schnell rotes Fleisch essen.

Thomas wies erneut darauf hin, dass diese Eckpfeiler der Ernährung auf den Beobachtungen der Autoren und nicht auf den von ihnen durchgeführten Untersuchungen beruhen.

„Die von Keys befürwortete Mittelmeerdiät basierte auf Getreideprodukten - Brot und Nudeln - Gemüse und Obst sowie Hülsenfrüchten. Sie enthielt Olivenöl, mäßige Mengen Fisch und Wein sowie nur geringe Mengen Fleisch und Milchprodukte“, so Thomasgeteilt.

„Im Gegensatz dazu fordert die Pioppi-Diät die Menschen auf, Weizen und Nudeln zu meiden und große Mengen an fettem Fleisch und Milchprodukten zu essen“, erklärte sie. „Die Pioppi-Diät ermutigt die Menschen auch, viel Kokosöl zu essen, was keinnormaler Bestandteil der Ernährung in jedem Mittelmeerland. ”

Für Rissetto scheint das Grundkonzept der Pioppi-Diät in Ordnung zu sein, aber sie fügte hinzu, dass es im Bereich der Ernährung nichts Einzigartiges oder Besonderes ist.

"Nichts an dieser Diät ist revolutionär. Das Grundkonzept, mehr Obst und Gemüse und weniger rotes Fleisch zu essen, ist es wert, befolgt zu werden, aber es ist auch nicht ganz einzigartig", sagte Rissetto.

„Wir als Diätassistenten predigen ganze, unverarbeitete Lebensmittel“, betonte Rissetto.

„Leider brauchen die Leute das oft auf eine sexuelle Art und Weise, um zu glauben, dass es funktionieren könnte“, erklärte sie.