Haben Sie eine Zitrusallergie? Lernen Sie die Symptome kennen

Symptome einer Zitrusallergie

Bei den meisten Menschen mit einer Zitrusallergie treten Symptome auf, nachdem sie Essen oder ein Getränk aus rohen Zitrusfrüchten gegessen haben. Die Symptome sind häufig lokalisiert, was bedeutet, dass Sie sie überall dort spüren, wo die rohen Früchte Ihre Haut berührt haben. Zu den Symptomen gehören:

• starkes Kribbeln und Jucken der Lippen, der Zunge und des Rachens
• Rötung und leichte Schwellung der Lippen und des Zahnfleisches

Dies sind die Symptome des oralen Allergiesyndroms OAS. Personen mit OAS, die auf Zitrusfrüchte reagieren, können die Früchte normalerweise beim Kochen essen. Die Symptome können später im Leben auftreten, selbst wenn Sie die Früchte gegessen habenseit Jahren ohne Probleme.

Bei Menschen, die allergisch gegen Zitrusfruchtschalen sind, können Symptome auftreten von Kontaktdermatitis wenn sie mit der Schale von Zitrusfrüchten in Kontakt kommen. Allergische Kontaktdermatitis wird dadurch verursacht, dass Ihre Haut nach dem Kontakt mit einem Allergen entzündliche Chemikalien freisetzt. Zu den Symptomen gehören :

• Hautrötung
• brennende Haut
• extremer Juckreiz
• trockene, schuppige, schuppige Haut
• Schwellung
• Blasen

In seltenen Fällen kann eine Zitrusallergie eine systemische allergische Reaktion hervorrufen, die auch als Anaphylaxie bezeichnet wird. Anaphylaxie ist ein medizinischer Notfall und kann lebensbedrohlich sein. Zu den Symptomen einer Anaphylaxie gehören :

• Bienenstöcke
• gerötete Haut
• Schwellung von Mund und Rachen, die das Atmen erschweren kann
• Asthma
• Übelkeit, Erbrechen oder Durchfall
• Blutdruckabfall, wodurch Sie sich schwach fühlen

Suchen Sie einen Notarzt auf, wenn bei Ihnen Symptome einer Anaphylaxie auftreten.

Erste Hilfe, die Sie wissen sollten: Wie man allergische Reaktionen behandelt »

Ursachen für Zitrusallergien

An allergische Reaktion liegt daran, dass Ihr Immunsystem Ihren Körper fälschlicherweise gegen Substanzen verteidigt, die normalerweise keine Bedrohung für Sie darstellen. Diese Substanzen werden als Allergene bezeichnet. Wenn Ihr Immunsystem auf ein Allergen reagiert, verursacht es eine allergische Reaktion.

Allergische Reaktionen auf rohe Zitrusfrüchte treten manchmal bei Menschen mit Pollenallergien auf, was als Kreuzreaktivität bezeichnet wird. Bei anderen Menschen kann es zu allergischen Reaktionen kommen, wenn sie mit den Schalen von Zitrusfrüchten in Kontakt kommen. Es gibt auch dokumentierte Fällevon einigen Zitrusfrüchten, die eine schwere allergische Reaktion hervorrufen, die als Anaphylaxie bekannt ist, obwohl dies sehr selten ist.

Eine Sache, die keine allergische Reaktion hervorrufen kann, ist Zitronensäure. Zitronensäure ist eine Chemikalie, die im Saft von Zitrusfrüchten enthalten ist und ihnen ihren herben Geschmack verleiht. Zitronensäure selbst ist kein Allergen, obwohl sie Haut und Mund verursachen kannReizung und sogar Magenverstimmung. Zitronensäure löst jedoch keine Reaktion des Immunsystems aus. Obwohl Sie möglicherweise empfindlich darauf reagieren, handelt es sich technisch gesehen nicht um ein Allergen.

Kreuzreaktivität

Viele allergische Reaktionen auf Zitrusfrüchte sind auf OAS zurückzuführen, das durch Pollenallergien verursacht wird. Dies wird als Kreuzreaktivität bezeichnet. Diese tritt auf, weil Pollen und Zitrusfrüchte bestimmte Proteine ​​gemeinsam haben. Diese gemeinsamen Proteine ​​bewirken, dass der Körper auf einen Schluck reagiertObst, als ob der Biss stattdessen den allergieauslösenden Pollen liefern würde. Diese kreuzreaktive Allergie gegen Pollenfutter verursacht OAS.

Bei Personen, die insbesondere gegen Gräser allergisch sind, kann es zu OAS gegen Zitrusfrüchte kommen. A 2013 Studie 72 Kinder und junge Erwachsene mit Gräserpollenallergien wurden untersucht. Sie setzten die Teilnehmer mit einem Pricktest den Früchten frischer Zitrone, Orange und Clementine aus und stellten fest, dass 39 Prozent der Teilnehmer, die gegen Pollen allergisch waren, ebenfalls Pollenallergien hattenEmpfindlichkeit gegenüber Zitrusfrüchten.

Limonenallergie

Menschen, die allergisch gegen Zitrusfruchtschalen sind, sind häufig allergisch gegen Limonen, eine Chemikalie, die in Schalen von Zitrusfrüchten vorkommt. Bereits das Berühren der Außenseite einer Zitrusfrucht kann bei diesen Menschen Kontaktdermatitis-Symptome hervorrufen, sie können jedoch möglicherweise trinkenfrischer Saft ganz gut. Limonen wird auch oft als Duft in Kosmetika und Parfums verwendet.

Systemische Allergie

Es sind nicht viele Informationen darüber verfügbar, wie viele Menschen an einer systemischen Allergie gegen Zitrusfrüchte leiden. Es gibt jedoch dokumentierte Fälle von Menschen mit einer schweren anaphylaktischen Reaktion auf Orangen und andere Zitrusfrüchte. Es gab auch Fälle von LebensmittelabhängigkeitBelastungsinduzierte Anaphylaxie mit Orangen und Grapefruits. Dies ist eine spezielle Form der Nahrungsmittelallergie, bei der eine allergische Reaktion erst nach Einnahme des Allergens und anschließendem Training auftritt.

Es müssen weitere Untersuchungen durchgeführt werden, um herauszufinden, wie viele Menschen systemische Allergien gegen Zitrusfrüchte haben.

Diagnose von Zitrusallergien

Wenn Sie oder Ihr Kind auf Pollen reagieren, führt Ihr Arzt einen Hautstich-Test durch und spricht mit Ihnen über mögliche Fruchtallergien. A Hautstichprobe beinhaltet einen einfachen Stich mit einer Nadel, die eine kleine Menge des vermuteten Allergens einführt. Wenn Sie allergisch sind, entwickeln Sie in 15 bis 20 Minuten eine Beule mit einem roten Ring.

Wenn Ihr Kind zu jung ist, um Ihnen zu sagen, ob es von Früchten geplagt wird, achten Sie genau darauf, wenn Sie neue Dinge ausprobieren, und überwachen Sie alle Reaktionen.

Bei Verdacht auf Anaphylaxie sofort ärztliche Hilfe anfordern. Wenn Ihre Allergie schwerwiegend ist, wird Ihr Arzt Ihnen empfehlen, einen EpiPen mitzunehmen.

Lebensmittel zu vermeiden

Wenn Sie glauben, dass Sie oder jemand in Ihrer Familie allergisch oder empfindlich gegen Zitrusfrüchte sind, Eliminationsdiät ist der beste Weg, um sicher zu gehen. Vermeiden Sie die folgenden zitrushaltigen Lebensmittel :

Lebensmittel zu vermeiden

• Vermeiden Sie alles von rohen Zitrusfrüchten bis hin zu Zitrusfruchtsäften. Überprüfen Sie das Etikett, wenn Sie auch andere Säfte kaufen, da manchmal Zitrussaft für zusätzlichen Punsch eingemischt wird.
• Vermeiden Sie unreife oder frisch gepflückte Zitrusfrüchte. Unreife Zitrusfrüchte können reizender sein als gereifte Früchte.
• Vermeiden Sie Zitrusfruchtsamen und -schalen. Menschen geben ihren Backwaren und Salaten häufig Zitrusschalenschale hinzu. Fragen Sie immer nach den Zutaten, wenn Sie auswärts essen oder bei jemand anderem zu Hause sind.
• Vermeiden Sie künstlich aromatisierte Süßigkeiten und Vitamin C-Präparate, da diese häufig Zitrusaromen verwenden.

Durch Zitrusfrüchte können Reaktionen hervorgerufen werden, wenn sie roh verzehrt werden. Viele Menschen können sie sicher gekocht verzehren. Durch das Kochen werden die allergischen Proteine ​​in vielen Fällen deaktiviert. Sie können auch Kräuter wie Zitronenverbene und Sumach als Ersatz für den säuerlichen Zitrusgeschmack probieren, wenn ein Rezept vorliegtfordert Zitrusfrüchte oder Schale.

Fragen und Antworten: Zitrusallergie bei Babys

Q :

Mein Baby reagiert auf Zitrusfrüchte. Könnte es allergisch sein?

Anonymer Patient

A :

Dies hängt von der Reaktion Ihres Babys auf Zitrusfrüchte ab. Es ist möglich, dass es allergisch reagiert. Überwachen Sie Ihr Baby genau, um Anzeichen eines Hautausschlags oder schwerwiegendere Anzeichen einer Anaphylaxie zu erkennen, die einen sofortigen Krankenhausaufenthalt erfordernWenn Sie den Verdacht haben, dass Ihr Baby allergisch reagiert, beenden Sie die Exposition gegenüber Zitrusfrüchten. Informieren Sie Ihren Arzt über die Reaktion Ihres Babys, damit Ihr Arzt feststellen kann, ob Ihr Baby Allergietests benötigt.

Alana Biggers, MD Die Antworten geben die Meinung unserer medizinischen Experten wieder. Alle Inhalte dienen ausschließlich Informationszwecken und sollten nicht als medizinischer Rat betrachtet werden.