Gurkensaft ist populär geworden Mittel gegen Beinkrämpfe im Laufe der Jahre - speziell für die Krämpfe, die Läufer und Sportler nach dem Training bekommen.
Einige Athleten schwören darauf und bestätigen, dass Gurkensaft wirklich funktioniert. Dennoch ist die Wissenschaft dahinter unklar.
Einerseits haben Skeptiker bezweifelt, dass Gurkensaft funktioniert Beinkrämpfe überhaupt. Es gibt noch keinen soliden wissenschaftlichen Grund, der beweist, wie es funktioniert, daher schreiben einige es als Placebo-Effekt ab.
Auf der anderen Seite einige Forschung deutet darauf hin, dass Gurkensaft weitaus wirksamer ist als ein Placebo. Es ist jedoch immer noch unklar, warum.
Eine langjährige Theorie zur Funktionsweise von Gurkensaft ist der Natriumgehalt. Der Saft enthält Salz und Essig, der beim Auffüllen helfen kann Elektrolyte . Aber ist das tatsächlich wahr?
Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.
Da Gurkensaft in der Sportwelt ein so weit verbreitetes Mittel gegen Beinkrämpfe ist, wurden einige Untersuchungen und Studien durchgeführt, um seine Auswirkungen zu untersuchen - wenn auch nicht viel.
Nur sehr wenige Studien erklären oder beweisen vollständig, wie es funktioniert. Sie erklären auch nicht, wie es nicht funktioniert oder wie es nur ein Placebo-Effekt ist. Bis heute ist die Wirksamkeit von Gurkensaft noch ungewiss.
Einige haben angenommen, dass die Elektrolyte von Gurkensaft Beinkrämpfe nach dem Training verhindern - aber einer Studie im Jahr 2014 entlarvt dies.
Nach Überprüfung der Blutplasmaspiegel von neun gesunden Männern auf Anzeichen eines erhöhten Elektrolytgehalts nach dem Verzehr von Gurkensaft nach dem Training stellten die Forscher fest, dass die Elektrolytwerte gleich blieben.
Sie blieben auch gleich, egal was die Studienteilnehmer tranken: Wasser, Sportgetränke oder Gurkensaft. Dies liegt daran, dass es viel länger dauert, bis Elektrolyte vollständig vom Körper aufgenommen werden, und lange nachdem ein Muskelkrampf kommen und gehen würde.
Dieselbe Gruppe von Forschern hat auch einen Test mit Gurkensaft gegen Krämpfe durchgeführt. früher im Jahr 2010 . Sie stellten fest, dass es die Krampfdauer verkürzte. Im Durchschnitt linderte es Krämpfe in etwa 1,5 Minuten und 45 Prozent schneller als wenn nach dem Training nichts eingenommen wurde.
Krampflinderung hatte auch nichts mit Placebo-Effekt zu tun. Dies führte zu einer intensiveren Untersuchung der Auswirkungen von Gurkensaft auf den Elektrolytgehalt im Laufe des Jahres 2014.
In Studien, in denen Gurkensaft bei Muskelkrämpfen wirksam war, verwendeten die Forscher etwa 1 Milliliter pro Kilogramm Körpergewicht. Für den durchschnittlichen Studienteilnehmer lag dieser Wert zwischen 2 und 3 Flüssigunzen.
Um Gurkensaft bei Muskelkrämpfen zu verwenden, messen Sie den Gurkensaft ab und trinken Sie ihn schnell. Ein grober „Schuss“ ist ebenfalls akzeptabel.
Sie können Gurkensaft aus dem Laden kaufen Gurke Gurken oder sicher fermentiert hausgemachte Gurken wenn Sie möchten. Stellen Sie sicher, dass die natürlichen Essigsäuren und -salze vorhanden sind. Es spielt auch keine Rolle, ob der Gurkensaft pasteurisiert wurde oder nicht.
Da angenommen wird, dass die Linderung von Krämpfen speziell durch den Essig verursacht wird, vermeiden Sie es, den Saft zu verwässern. Trinken Sie ihn roh und erleben Sie den Geschmack. Dies kann jedoch für einige Menschen schwierig sein, die den Geschmack nicht so sehr genießen.
Obwohl dies noch nicht nachgewiesen wurde, gehen Forscher davon aus, dass Gurkensaft Krämpfe lindern kann, indem er Muskelreflexe auslöst, wenn die Flüssigkeit den Rachen berührt.
Dieser Reflex schaltet die Fehlzündung von Neuronen in Muskeln im ganzen Körper aus und „schaltet“ das Krampfgefühl aus. Es wird angenommen, dass dies speziell der Essiggehalt in Gurkensaft bewirkt.
Es sind jedoch noch weitere Untersuchungen erforderlich, um zu beweisen, ob Gurkensaft genau so gegen Krämpfe wirkt. Es gibt zwar keine Studien, die belegen, dass Gurkensaft nicht funktioniert oder dass es sich um ein Placebo handelt. mehr Forschung unterstützt, dass es tatsächlich mit diesem Mechanismus funktioniert.
Im Laufe der Zeit war Gurkensaft einzigartig und beliebt in der Art und Weise, wie er bei Muskelkrämpfen hilft. Bisher gab es nicht viele andere natürliche Lebensmittel oder Heilmittel, die mit ihm mithalten konnten.
Lebensmittel ähnlicher Art wurden nicht so häufig untersucht wie Gurkensaft gegen Krämpfe. Aber sie könnten genauso gut sein.
Könnten Sie eine Gurke essen und den gleichen Effekt haben? Wissenschaftlich gesehen vielleicht.
als Forscher voraussichtlich 2010 Die Krampfentlastung hat möglicherweise mehr mit dem Essiggehalt zu tun. Wenn Sie eine mit Essig eingelegte Gurke essen, funktioniert dies möglicherweise auch.
Das Essen einer Gurke ist jedoch nicht so gut studiert wie das Einlegen von Gurkensaft.
Was ist mit anderen ähnlichen fermentierte Produkte ? Flüssigkeiten mögen Sauerkraut Saft, Kimchi-Saft Apfelessig und sogar Kombucha ähneln Gurkensaft. Einige haben sowohl Essig- als auch Salzgehalt, während andere nur Essiggehalt haben.
Nach der Essigtheorie können diese auch funktionieren. Sie wurden einfach nicht wie Gurkensaft untersucht oder getestet.
Es schadet nicht, sie auszuprobieren, wenn Sie vorher eine der möglichen Nebenwirkungen in Betracht ziehen.
Einige Ärzte und Angehörige der Gesundheitsberufe warnen davor, dass sich Gurkensaft möglicherweise verschlechtern könnte. Dehydration . Sie sagen, dass es den Durst zügelt, wenn Sie es trinken, aber nicht wie Wasser rehydriert.
Laut den Studien von 2010 und 2014 ist dies nicht der Fall. Gurkensaft entwässert Sie nicht und lindert den Durst nicht. Er rehydriert Sie genauso wie Wasser, ein ähnliches Produkt. Studie im Jahr 2013 schlägt vor.
Wenn kleine Mengen eingenommen werden - wie gelegentlich 2 bis 3 Unzen Flüssigkeit - sollten keine oder nur geringe gesundheitliche oder dehydrierende Bedenken bestehen.
Gurkensaft enthält in der Regel viel Salz und ist daher reich an Natrium. Menschen mit hohem Blutdruck und diejenigen, die Natrium in der Nahrung beobachten, sollten darauf achten, nicht zu viel Gurkensaft zu nehmen und ihn nur gelegentlich zu verwenden.
Essiggurken, insbesondere hausgemachte, enthalten einen hohen Anteil an Probiotika für die Darmgesundheit und die Funktion des Immunsystems.
Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Verdauungsbeschwerden oder -störungen haben. Einige Gurkensäfte enthalten viel Essigsäure, was bestimmte Symptome verschlimmern kann. Es gibt auch einige andere mögliche Nebenwirkungen auch.
Das bisherige Urteil lautet, dass Gurkensaft nach dem Training bei Beinkrämpfen wirken kann. Obwohl nicht viel darüber geforscht wird, sind die bisherigen Studien recht unterstützend.
Die Verwendung von Gurkensaft zur gelegentlichen Beseitigung von Krämpfen nach dem Training sollte im Allgemeinen auch ziemlich sicher sein. Wenn Sie Bedenken haben, wenden Sie sich an Ihren Arzt, bevor Sie ihn verwenden.
