Eine vegane Ernährung schließt tierische Produkte wie Fleisch, Fisch, Milchprodukte und Eier aus und zielt im Allgemeinen darauf ab, die Schädigung von Tieren so gering wie möglich zu halten.

Während vegane Ernährung häufig auf pflanzlichen Vollwertnahrungsmitteln basiert, können sie verarbeitete oder verpackte Lebensmittel wie Süßigkeiten enthalten.

Einige Süßigkeiten werden offensichtlicher aus tierischen Zutaten wie Milchschokolade, Sahne oder anderen Verbindungen auf Milchbasis hergestellt. Andere, wie Kegeln, sind weniger offensichtlich und lassen Sie sich möglicherweise fragen, ob sie für eine vegane Ernährung geeignet sind.

In diesem Artikel wird untersucht, ob Kegel vegan sind.

Ob Kegeln als vegan angesehen werden können, hängt davon ab, welche Zutaten auf der Süßigkeit aufgeführt sind. Ab 2020 enthalten die Zutaten in Kegeln mit Originalgeschmack Folgendes 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6 , 7 :

  • Zucker. Herkömmlicher Weißzucker, der in Süßigkeiten wie Kegeln verwendet wird, wird aus Zuckerrohrstielen gewonnen und zu kleineren, weißeren Körnchen raffiniert.
  • Maissirup. Dieser Sirup, auch Glukosesirup genannt, wird aus Maisstärke hergestellt und zum Erweichen, Hinzufügen von Volumen, Verbessern des Geschmacks und Verhindern der Zuckerkristallisation in Kegeln verwendet.
  • Hydriertes Palmkernöl. Dies ist ein Pflanzenöl aus dem Kern der Ölpalmenpflanze Elaeis guineensis . Es wird in Süßigkeiten verwendet, um Geschmack und Textur zu verbessern.
  • Zitronensäure. Natürlich in Zitrusfrüchten enthalten, wird eine hergestellte Version von Zitronensäure in Süßigkeiten verwendet, um den Säuregehalt zu erhöhen, den Geschmack zu verbessern und die Zutaten zu konservieren.
  • Tapioka-Dextrin. Dies ist ein Stärkeextrakt aus der Yucca-Pflanze oder Maniokwurzel . Es wird in Kegeln als selbstklebende Bonbonbeschichtung und zur Erhaltung von Geschmack und Farbe verwendet.
  • Modifizierte Maisstärke. Hergestellt aus Mais, ist dies ein Emulgator und Geliermittel, das zur Gummierung von Kegeln beiträgt.
  • Natürliche und künstliche Aromen. Details dieser Aromen sind in der Regel proprietär, aber angesichts der Fruchtaromen von Skittles kann davon ausgegangen werden, dass sie entweder aus natürlichen Fruchtquellen stammen oder künstlich hergestellt wurden, um Fruchtaromen nachzuahmen.
  • Farben. Kegel benutzen Red 40 Lake, Rot 40 , Yellow 5 Lake, Yellow 5, Yellow 6 Lake, Yellow 6, Blue 2 Lake, Blue 1, Blue 1 Lake und Titandioxid. Diese werden aus Rohstoffen gewonnen, die aus Erdöl gewonnen werden.
  • Natriumcitrat. Dies ist das Natriumsalz der Zitronensäure, das als Konservierungsmittel und für einen herben Geschmack verwendet wird.
  • Carnaubawachs. Dies wird aus dem Wachs der Blätter der Palmenpflanze gewonnen Copernicia prunifera . Es wird in Süßigkeiten verwendet, um Beschichtungen glänzend zu halten und zu verhindern, dass sie schmelzen.

Andere Geschmacksrichtungen von Kegeln wie saure, tropische und wilde Beeren enthalten dieselben Zutaten, aber die natürlichen und künstlichen Aromen sowie die Farben können geringfügig abweichen.

Es ist jedoch möglich, dass zeitlich begrenzte Geschmacksrichtungen in Sonderausgabe tierische Zutaten verwenden, die in den Hauptaromen nicht enthalten sind. Lesen Sie daher am besten die Zutatenliste.

Bis ungefähr 2010 enthielt Skittles Gelatine, die keine vegane Zutat ist. Gelatine wird aus tierischem Kollagen, dem im Bindegewebe enthaltenen Protein, gewonnen und verwendet, um Lebensmitteln eine zähe, gelartige Textur zu verleihen. Der Hersteller von Skittles hat sie inzwischen entferntGelatine.

Zusätzlich enthielten in Großbritannien hergestellte Kegel bis 2015 Karminrot, auch E120 oder Cochineal genannt, eine rote Färbung, die von der abgeleitet ist. Dactylopius coccus Käfer 8 .

Obwohl heutzutage keine tierischen Zutaten zur Herstellung von Kegeln verwendet werden, sind einige Menschen, die sich vegan ernähren, möglicherweise besorgt über die Verwendung von Weißzucker.

Dies liegt daran, dass verfeinert Rohrzucker Kann mit tierischem Knochenkohle verarbeitet werden, um sowohl Verunreinigungen als auch die natürliche Färbung des Zuckers zu entfernen und ihn weiß zu machen. Das Endprodukt enthält jedoch keine tierischen Spuren.

Es ist jedoch unmöglich festzustellen, ob Knochenkohle verwendet wurde, es sei denn, das Lebensmittel oder die Süßigkeiten sind biologisch zertifiziert. Dies liegt daran, dass Knochenkohle nicht auf der nationalen Liste der zulässigen Substanzen des National Organic Program steht.

ZUSAMMENFASSUNG

Die gängigen Sorten von Skittles enthalten keine tierischen Zutaten. Lesen Sie jedoch am besten das Etikett für Sorten in Sonderausgabe, bei denen möglicherweise Zutaten verwendet werden, die in den ursprünglichen Sorten nicht enthalten sind.

Während einige Leute auf a vegane Ernährung Möglicherweise möchten Sie keinen Rohrzucker konsumieren, der nicht als vegan zertifiziert wurde. Kegeln enthalten keine tierischen Produkte.

Die natürlichen und künstlichen Aromen, Farbstoffe, Verdickungsmittel, Süßstoffe und anderen Zutaten, die zur Herstellung von Kegeln verwendet werden, werden entweder synthetisch hergestellt oder aus Pflanzen gewonnen.

Dies bedeutet, dass laut Definition von Veganismus die Standardsorten von Skittles für eine vegane Ernährung geeignet sind.

Um sicher zu gehen, ist es eine gute Idee, immer das Zutatenetikett zu lesen, um sicherzustellen, dass keine tierischen Verbindungen verwendet werden, wenn Sie diese vermeiden.

ZUSAMMENFASSUNG

Die wichtigsten Skittles-Sorten enthalten keine tierischen Zutaten, sodass Sie sicher sein können, dass diese in eine vegane Ernährung passen.

Mit geringfügigen Unterschieden in der Zusammensetzung der Farben und Geschmackszusätze sind alle gängigen Sorten von Kegeln ab 2020 frei von tierischen Inhaltsstoffen.

Der Rohrzucker, der zur Herstellung von Kegeln verwendet wird, wurde möglicherweise mit Tierknochenkohle verarbeitet. Obwohl das Endprodukt keine tierischen Spuren aufweist, möchten einige Veganer dies möglicherweise nicht unterstützen.

Der beste Weg, um sicherzustellen, dass Ihre Kegel vegan sind, ist Zutatenliste lesen insbesondere, weil Aromen der Sonderedition Zutaten enthalten können, die in den Originalsorten nicht enthalten sind.