Keratin ist eine Art Strukturprotein, das in Haaren, Haut und Nägeln vorkommt 1 .

Es ist besonders wichtig, um die Struktur Ihrer Haut zu erhalten, die Wundheilung zu unterstützen und Ihre Haare und Nägel gesund und stark zu halten 1 .

Keratinpräparate sollen oft helfen, Haarausfall zu verhindern, das Nagelwachstum zu steigern und die Hautstruktur zu verbessern. Dennoch können viele gesunde Lebensmittel auf natürliche Weise die Keratinsynthese Ihres Körpers unterstützen.

Hier sind 10 Lebensmittel, die die Keratinproduktion fördern.

Das Essen von Eiern ist eine hervorragende Möglichkeit, die Keratinproduktion auf natürliche Weise zu steigern.

Tatsächlich sind sie eine großartige Quelle für Biotin, einen essentiellen Nährstoff, der an der Keratinsynthese beteiligt ist. Eine einzige gekochte Ei liefert 10 µg dieses Nährstoffs oder 33% des Tageswerts DV 2 , 3 , 4 .

Außerdem fördert das Eiweiß die Keratinproduktion, wobei 6 Gramm Protein in ein großes 50-Gramm-Ei gepackt werden 2 .

Andere gesunde Nährstoffe in diesem allgegenwärtigen Lebensmittel sind Selen , Riboflavin und Vitamin A und B12 2 .

Zwiebeln eignen sich nicht nur hervorragend zum Würzen Ihrer Lieblingsgerichte, sondern steigern auch die Keratinproduktion.

Dieses Alliumgemüse ist besonders reich an N-Acetylcystein, einem pflanzlichen Antioxidans, das Ihr Körper in eine Aminosäure namens L-Cystein umwandelt - ein Bestandteil von Keratin 5 , 6 .

Zwiebeln auch zur Verfügung stellen Folsäure ein essentieller Mikronährstoff, der für die Aufrechterhaltung gesunder Haarfollikel erforderlich ist 7 .

Lachs ist voller Eiweiß und enthält fast 17 Gramm pro 85 Gramm Portion 8 .

Es ist auch eine ausgezeichnete Quelle für Biotin, einen weiteren wichtigen Nährstoff, der die Keratinproduktion unterstützt. Nur 85 Gramm Dosen in Dosen Lachs enthält 5 mcg oder 17% des DV 4 .

Dieser Fisch ist auch hoch in Omega-3-Fettsäuren eine Art von herzgesundem Fett, von dem gezeigt wurde, dass es das Haarwachstum verbessert, die Haardichte erhöht und vor Haarausfall schützt, wenn es in Form von Nahrungsergänzungsmitteln verwendet wird 9 , 10 .

Zusätzlich zu einem der lebhaftesten Gemüsesorten Süßkartoffeln sind sehr nahrhaft und eignen sich hervorragend zur Förderung der Keratinproduktion.

Sie sind besonders reich an Provitamin-A-Carotinoiden. Provitamin-A-Carotinoide wie Beta-Carotin werden im Körper in Vitamin A umgewandelt.

Eine mittelgroße Süßkartoffel ca. 150 Gramm enthält 1.150 µg - über 100% des DV - Provitamin A. Vitamin A fördert die Keratinsynthese und ist für die Gesundheit von Haut und Haaren unerlässlich 7 , 11 , 12 , 13 .

Jede Portion dieses Orangenwurzelgemüses enthält eine herzhafte Dosis von Kalium , Mangan und auch die Vitamine B6 und C 11 .

Sonnenblumenkerne sind herzhaft, befriedigend und aromatisch.

Sie sind auch eine großartige Quelle für Biotin und Protein, um die Keratinproduktion zu unterstützen. Nur 1/4 Tasse 35 Gramm enthält 7 Gramm Protein und 2,6 µg Biotin - 9% des DV 4 , 14 , 15 .

Darüber hinaus sind diese Samen reich an einer Vielzahl anderer Mikronährstoffe, einschließlich Vitamin E , Kupfer, Selen und Pantothensäure 14 .

Mangos stammen aus Südasien und sind eine leckere Möglichkeit, zusätzliche Nährstoffe in Ihre Ernährung aufzunehmen und gleichzeitig die Keratinsynthese zu unterstützen.

Insbesondere dieser tropische Steinobst ist mit Provitamin A verpackt, mit 89 µg - fast 10% des DV - in jeder Tasse 165 Gramm 16 .

Mangos enthalten auch viele andere wichtige Nährstoffe für die Gesundheit von Haut und Haaren, wie Vitamin C und Folsäure 16 .

Ähnlich wie Zwiebeln bietet Knoblauch viel N-Acetylcystein das Ihr Körper in L-Cystein verwandelt - eine Aminosäure, die in Keratin vorkommt 5 , 6 .

Obwohl weitere Untersuchungen am Menschen erforderlich sind, deuten einige Studien darauf hin, dass Knoblauch die Gesundheit der Haut verbessern kann. Beispielsweise ergab eine Reagenzglasstudie, dass Knoblauchextrakt Keratinozytenzellen, die für die Keratinproduktion verantwortlich sind, vor ultravioletten Schäden schützt 17 , 18 .

Reagenzglas- und Tierstudien legen ferner nahe, dass dieses beliebte Alliumgemüse die Wundheilung fördern, mikrobielle Infektionen bekämpfen und Zeichen des Alterns verlangsamen kann 17 .

Knoblauch enthält auch viele nützliche Mikronährstoffe, einschließlich Mangan, Vitamin B6 und Vitamin C 19 .

Grünkohl ist bekannt für sein beeindruckendes Nährstoffprofil.

Dieses grüne Blattgemüse ist eine gute Quelle für Provitamin A zur Unterstützung der Keratinsynthese. Es enthält 50 µg in nur 1 rohen Becher 21 Gramm, was etwa 6% des DV entspricht 20 .

Es ist auch eine großartige Quelle für Vitamin C , ein wasserlöslicher Nährstoff, der gleichzeitig als Antioxidans fungiert. Dieses Vitamin stimuliert ebenfalls die Produktion von Kollagen, einer Proteinart, die die Festigkeit, Struktur und Elastizität Ihrer Haut beibehält 20 , 21 , 22 .

Rinderleber ist eine der konzentriertesten Biotinquellen und daher eine gute Wahl, wenn Sie die Keratinproduktion auf natürliche Weise steigern möchten.

Tatsächlich nur 85 Gramm gekochtes Rindfleisch Leber Packt 31 µg Biotin ein und übersteigt Ihren täglichen Bedarf bei 103% des DV 4 .

Plus, die gleiche Menge Rinderleber liefert reichlich 24,5 Gramm Protein und 7.960 µg Vitamin A - satte 884% des DV 23 .

Rinderleber ist auch eine ausgezeichnete Quelle für viele andere Vitamine und Mineralien wie Vitamin B12, Folsäure, Riboflavin und Eisen 23 .

Karotten sind sehr nahrhaft Wurzelgemüse eng verwandt mit Sellerie, Petersilie und Pastinaken.

Insbesondere Karotten enthalten viel Provitamin A mit 1.070 µg in einer gehackten Tasse 128 Gramm. Das sind über 100% des DV 24 .

Sie sind auch mit Vitamin C beladen, das die Kollagensynthese fördert, um die Gesundheit von Haar, Haut und Nägeln zu unterstützen. Außerdem unterstützt dieses Vitamin die Wundheilung. lindert Entzündungen und schützt vor Hautschäden 21 , 22 , 25 .

Zusätzlich bieten Karotten viel Biotin, Vitamin B6, Kalium und Vitamin K1 24 , 26 .

Keratin ist eine Proteinart, die die Gesundheit Ihrer Haare, Haut und Nägel fördert 1 .

Für die Keratinsynthese sind mehrere spezifische Nährstoffe wichtig, darunter Protein, Biotin und Vitamin A.

Genießen a ausgewogene Ernährung gefüllt mit Nahrungsmitteln, die reich an diesen Nährstoffen sind, kann die Keratinproduktion in Ihrem Körper fördern.

Diese Lebensmittel verbessern nicht nur die Gesundheit von Haar, Haut und Nägeln, sondern sind auch reich an vielen anderen nützlichen Nährstoffen.