Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke der Welt.

Die Auswirkungen von Kaffee auf das Gewichtsmanagement sind jedoch gemischt.

Zu seinen Vorteilen gehören Appetitkontrolle und verbesserter Stoffwechsel, was zur Gewichtsreduktion beitragen könnte.

Kaffee enthält jedoch Koffein, was bei bestimmten Personen zu Schlafstörungen und mehr Heißhunger auf Zucker führen kann - beides Faktoren, die sich negativ auf das Gewicht auswirken können. Darüber hinaus enthalten viele Kaffeegetränke zusätzlichen Zucker und übermäßige Kalorien.

In diesem Artikel wird detailliert beschrieben, wie sich Kaffee auf Ihr Gewicht auswirkt.

Schwarzer Kaffee - ohne zusätzliche Zutaten - ist sehr kalorienarm und kann Ihnen helfen, ein gesundes Gewicht zu erreichen.

Kaffee ist kalorienarm

Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, müssen Sie ein Kaloriendefizit verursachen. Sie können dies entweder tun, indem Sie die körperliche Aktivität erhöhen oder weniger Kalorien verbrauchen.

Eine einfache Möglichkeit, die Kalorienaufnahme zu reduzieren, besteht darin, kalorienarme Getränke zu wählen. Ersetzen Sie beispielsweise nur 1 Tasse 240 ml eines kalorienreichen Getränks. zuckerhaltiges Getränk bei gleicher Wassermenge kann es über 6 Monate zu einem Gewichtsverlust von über 4 Pfund 1,9 kg kommen 1 .

Kaffee ist für sich genommen ein sehr kalorienarmes Getränk. Tatsächlich hat 1 Tasse 240 ml gebrühten Kaffee nur 2 Kalorien 2 .

Kaffee enthält jedoch nur dann diese winzige Anzahl an Kalorien, wenn Sie ihn schwarz trinken - ohne Zucker, Milch oder andere Zutaten hinzuzufügen.

Wenn Sie versuchen, Ihre gesamte Kalorienaufnahme zu reduzieren, ersetzen Sie kalorienreiche Getränke - wie z. Soda Saft oder Schokoladenmilch - mit einfachem Kaffee kann ein guter Anfang sein.

Koffein kann den Stoffwechsel ankurbeln

Koffein ist ein natürliches Stimulans, das häufig in Kaffee, Tee und Soda enthalten ist. Pro Portion enthält Kaffee normalerweise die höchste Menge an Koffein dieser drei Getränke.

Eine Tasse 240 ml gebrühter Kaffee enthält etwa 95 mg Koffein. Der Koffeingehalt variiert jedoch je nach Bohnensorte, Röststil und Zubereitung 3 .

Koffein kann verbessern Sie Ihren Stoffwechsel - ein Maß dafür, wie viele Kalorien Ihr Körper täglich verbrennt. Dies ist ein Grund, warum Koffein in vielen Nahrungsergänzungsmitteln zur Gewichtsreduktion enthalten ist.

Es können jedoch große Dosen Koffein erforderlich sein, um den Stoffwechsel signifikant zu beeinflussen.

Eine Studie ergab beispielsweise, dass eine Koffein-Dosis von 4,5 mg pro Pfund Körpergewicht 10 mg pro kg den Stoffwechsel um bis zu 13% erhöhte. Dies würde 680 mg Koffein entsprechen - satte 7 Tassen 1.660 ml.Kaffee für jemanden, der 68 kg wiegt 4 .

Dennoch zeigen einige Untersuchungen, dass eine regelmäßige Aufnahme von Koffein die Aufrechterhaltung des Körpergewichts und den Gewichtsverlust verbessern kann.

In einer Studie war eine Zunahme der Koffeinaufnahme über 12 Jahre mit einer geringeren Gewichtszunahme verbunden. Die Teilnehmer, die am meisten Koffein konsumierten, waren jedoch nur etwa 0,4–0,5 kg leichter als diejenigen mit geringerer Koffeinaufnahme 5 .

Eine andere Studie befasste sich mit Menschen, die erfolgreich abgenommen haben. Diejenigen, die am meisten Kaffee und Koffein konsumierten, waren erfolgreicher. Aufrechterhaltung ihres Gewichtsverlusts im Laufe der Zeit 6 .

Koffein kann Ihren Appetit reduzieren

Koffein kann auch Ihren Appetit reduzieren.

Der Appetit wird durch viele verschiedene Faktoren gesteuert, einschließlich der Nährstoffzusammensetzung von Mahlzeiten, Hormonen und Aktivitätsniveaus. Das Trinken von koffeinhaltigem Kaffee kann den Spiegel des Hungerhormons senken. Ghrelin 7 .

Studien zeigen außerdem, dass das Trinken von koffeinhaltigem Kaffee die Anzahl der Kalorien, die Sie im Laufe des Tages verbrauchen, im Vergleich zum Nichttrinken reduzieren kann 8 , 9 .

Allerdings ist die Forschung rund um Koffein als Appetitzügler ist widersprüchlich und einige Studien berichten, dass Koffein kaum oder gar keinen Einfluss auf das Völlegefühl hat 10 .

Daher sind weitere Studien erforderlich.

Zusammenfassung

Normaler schwarzer Kaffee ist sehr kalorienarm und reich an Koffein. Koffein ist ein natürliches Stimulans, das Ihren Stoffwechsel ankurbeln und den Spiegel an Hungerhormonen senken kann, was eine Gewichtszunahme verhindern könnte.

Obwohl einige Studien darauf hinweisen, dass Kaffee zur Gewichtsreduktion beitragen kann, kann er das Gewicht auf verschiedene Weise negativ beeinflussen.

Koffein kann gesunde Schlafmuster stören

Koffein wirkt als Stimulans, indem es die Wirkung von Adenosin blockiert, einer Chemikalie in Ihrem Gehirn, die Sie schläfrig macht 11 .

Dies kann hilfreich sein, wenn Sie einen zusätzlichen Energiestoß benötigen. Wenn Kaffee jedoch später am Tag konsumiert wird, kann dies Ihre Schlafmuster beeinträchtigen.

Dies kann wiederum zu einer Gewichtszunahme führen. schlechter Schlaf ist verbunden mit höherem Körpergewicht, erhöhtem Appetit und mehr Verlangen nach verarbeiteten Lebensmitteln 12 , 13 , 14 .

Beliebte Kaffeepaarungen können mästen

Viele Menschen assoziieren Kaffee mit einer süßen Leckerei, wie z. B. einem Gebäck. Dies liegt daran, dass Koffein Ihr wahrgenommenes Gefühl von Süße verändert, was dazu führen kann, dass Sie nach zuckerhaltigen Lebensmitteln verlangen 15 .

Die tägliche Zugabe eines zuckerreichen Snack mit Ihrem Kaffee kann zu einer möglichen Gewichtszunahme führen.

Um das Verlangen nach Zucker und die potenzielle Gewichtszunahme zu vermeiden, die mit dem Verzehr kalorienreicher, süßer Leckereien einhergehen können, genießen Sie Ihren Kaffee mit Lebensmitteln, die eine Proteinquelle und gesundes Fett enthalten - wie eine Handvoll Nüsse oder ein Eierfrühstück.

Protein und Fett fördern beide die Fülle und können die Häufigkeit von Heißhunger auf Zucker 16 .

Bestimmte Kaffeegetränke sind mit Kalorien und Zucker beladen

Obwohl normaler Kaffee kalorienarm ist, sind viele Kaffeegetränke mit Kalorien und Zucker gefüllt.

Coffeeshops und beliebte Franchise-Unternehmen verkaufen gesüßte Kaffeegetränke, die enthalten Zuckerzusatz und Hunderte von Kalorien. Zum Beispiel hat ein Starbucks Grande 16 Unzen oder 470 ml Karamell-Frappuccino 420 Kalorien und über 16,5 Teelöffel 66 Gramm Zucker 17 .

Die regelmäßige Einnahme von zuckerhaltigen Getränken wie gesüßten Kaffeemischungen ist mit Gewichtszunahme und einem höheren Risiko für Fettleibigkeit verbunden 18 .

Zusätzlich fügen viele Menschen ihrem Kaffee Butter oder Kokosöl hinzu, um ein trendiges Getränk zu kreieren, das als bekannt ist. kugelsicherer Kaffee .

Obwohl das Hinzufügen von gesunden Fetten wie Kokosnussöl zu Ihrer Ernährung der Gesundheit zugute kommen kann, kann das Hinzufügen zu vieler dieser fettreichen, kalorienreichen Lebensmittel zu Ihrem Kaffee - ohne Berücksichtigung der zusätzlichen Kalorien - nach hinten losgehen und zu einer unerwünschten Gewichtszunahme führen.

Zusammenfassung

Koffeinhaltiger Kaffee kann den Schlaf negativ beeinflussen, was die Gewichtszunahme fördern kann. Darüber hinaus enthalten einige Kaffeegetränke viel Zucker und / oder Fett, was zu einer übermäßigen Kalorienaufnahme und einer anschließenden Gewichtszunahme führen kann.

Es gibt viele Möglichkeiten, Ihre tägliche Tasse Kaffee zu genießen, ohne an Gewicht zuzunehmen.

Der wichtigste Tipp ist, dass Sie Ihrem Kaffee nicht zu viel Zucker hinzufügen. Zucker ist in vielen aromatisierten Cremes und vorbereiteten Lattés enthalten - und viele Leute geben Haushaltszucker oder flüssige Süßstoffe wie Agavensirup direkt in ihre Tasse Joe.

Hier sind einige Möglichkeiten, um die Zuckeraufnahme zu reduzieren und gleichzeitig Ihrem Kaffee Geschmack zu verleihen :

  • Mit etwas bestreuen Zimt .
  • Verwenden Sie ungesüßte Mandelmilch, Kokosmilch oder halb und halb.
  • Verwenden Sie eine kleine Menge eines natürlichen, kalorienfreien Süßungsmittels wie Stevia.
  • Einige Tropfen Vanilleextrakt hinzufügen.
  • In einem kleinen Quadrat von hoher Qualität schmelzen dunkle Schokolade .

Obwohl die Hälfte und die Hälfte der Kokosmilch zuckerarm sind, enthalten sie mehr Kalorien als die anderen Zusätze. Verwenden Sie am besten kleine Mengen dieser Produkte in Ihrem Kaffee, um eine übermäßige Kalorienaufnahme zu vermeiden.

Kaffee hat einen natürlich bitteren Geschmack, daher müssen Sie möglicherweise die Menge des zugesetzten Süßungsmittels schrittweise reduzieren, um Ihre Geschmacksknospen anzupassen. Wenn Sie beispielsweise das nächste Mal ein gesüßtes Latté kaufen, fragen Sie nach der Hälfte der üblichen MengeAromasirup.

Besser noch, bereiten Sie Ihren eigenen Kaffee zu Hause zu. So haben Sie nicht nur die Kontrolle über die Menge an Süßstoff, sondern sparen auch Geld.

Wenn Sie kugelsicheren Kaffee genießen, versuchen Sie, gesunde Fette zu wählen - wie z. B. Grasbutter oder Kokosöl - und verwenden Sie kleine Mengen. Achten Sie außerdem auf Ihre tägliche Kalorienaufnahme, um sicherzustellen, dass Sie nicht zu viel Kalorien verbrauchen.

Zusammenfassung

Sie können das Risiko einer Gewichtszunahme mit Kaffee minimieren, indem Sie den Zuckerzusatz begrenzen, gesündere Geschmacksalternativen einbeziehen und überschüssige Kalorien vermeiden.

Kaffee allein verursacht keine Gewichtszunahme - und kann tatsächlich den Gewichtsverlust fördern, indem es den Stoffwechsel ankurbelt und die Appetitkontrolle unterstützt.

Es kann jedoch den Schlaf negativ beeinflussen, was fördern kann Gewichtszunahme . Außerdem sind viele Kaffeegetränke und beliebte Kaffeepaarungen kalorienreich und enthalten Zucker.

Um das Risiko einer Gewichtszunahme zu minimieren, schneiden Sie zusätzlichen Zucker und kalorienreiche Zusatzstoffe aus.

Der Konsum einer täglichen Tasse Kaffee kann ein gesunder Start in den Tag sein. Es ist jedoch wichtig, die Zutaten zu berücksichtigen, die bei der Zubereitung oder Bestellung Ihres Getränks verwendet werden.