Fettfasten ist eine Diät-Technik, die von Menschen angewendet wird, die einen schnellen Fettabbau erreichen möchten.
Es erhöht den Blutspiegel von Molekülen, die als Ketone bezeichnet werden, und treibt Ihren Körper in die Ketose, wodurch die biologischen Auswirkungen des Fastens nachgeahmt werden.
Menschen, die Fett fasten, behaupten, es sei nützlich, um Gewichtsverlustplateaus zu durchbrechen, nach einem betrügerischen Tag wieder in die Ketose zu geraten und schnell ein paar Pfund abzunehmen, ohne Hunger oder Heißhunger.
Trotzdem fragen Sie sich vielleicht, ob diese Technik gesund ist.
In diesem Artikel wird untersucht, was Fettfasten ist und ob es gut für Ihre Gesundheit ist.
Ein Fettfasten ist eine fettreiche, kalorienarme Diät, die normalerweise 2 bis 5 Tage dauert.
Während dieser Zeit wird empfohlen, 1.000 bis 1.200 zu essen. Kalorien pro Tag 80–90% davon sollten aus Fett stammen.
Obwohl dieser Ansatz technisch nicht schnell ist, ahmt er die biologischen Auswirkungen des Verzichts auf Nahrung nach, indem er Ihren Körper in den biologischen Zustand der Ketose versetzt
Bei der Ketose verwendet Ihr Körper Fett anstelle von Kohlenhydraten als Hauptenergiequelle. Während dieses Prozesses zerlegt Ihre Leber Fettsäuren in Moleküle, sogenannte Ketone, mit denen Sie Ihren Körper befeuern können
Ketose tritt in Zeiten auf, in denen Glukose, die Hauptenergiequelle Ihres Körpers, nicht verfügbar ist, z. B. in Zeiten des Hungers oder wenn Ihre Kohlenhydrataufnahme sehr niedrig ist
Die Zeit, die es dauert Ketose erreichen kann erheblich variieren, aber wenn Sie eine ketogene Diät einhalten, können Sie normalerweise damit rechnen, diesen Zustand zwischen den Tagen 2 und 6 zu erreichen
Fettfasten soll Sie schnell in die Ketose bringen oder den Ketonspiegel steigern, wenn Sie bereits eine Ketose erreicht haben, indem Sie sowohl Ihre Kalorien- als auch Ihre Kohlenhydrataufnahme einschränken.
Es wird normalerweise von Menschen mit einer ketogenen Diät verwendet, die ein anhaltendes Gewichtsverlustplateau durchbrechen möchten, oder von Menschen, die nach einem betrügerischen Tag, an dem die Regeln einer kohlenhydratarmen Diät gelockert werden und Sie essen, wieder in die Ketose zurückkehren möchtenLebensmittel, die reich an Kohlenhydraten sind.
Andere implementieren ein Fett schnell, um schnell ein paar Pfund zu verlieren.
ZusammenfassungFettfasten ist eine kurzfristige, kalorienarme Diät, die die Auswirkungen des Fastens nachahmt, indem sie Ihren Körper in Ketose versetzt. Menschen mit Fettfasten essen täglich etwa 1.000 bis 1.200 Kalorien, von denen 80 bis 90% aus Fett stammen.
Ein Fettfasten ist sehr kalorienarm und fettreich. Es wurde entwickelt, um ein Kaloriendefizit zu erzeugen, das für benötigt wird. Gewichtsverlust während die Kohlenhydratvorräte Ihres Körpers schnell aufgebraucht werden, sodass Sie in die Ketose übergehen und mehr Fett verbrennen.
Wenn Sie sich also 2 bis 5 Tage strikt an dieses Protokoll halten, können Sie in die Ketose eintreten und Fett als Hauptbrennstoffquelle verbrennen, insbesondere wenn Sie bereits eine sehr kohlenhydratarme Diät einhalten.
Wenn Sie bereits a folgen kohlenhydratarme oder ketogene Diät Sie können auch feststellen, dass ein Fett schnell Ihren Ketonspiegel erhöht, da Ihr Körper mehr Fett verbrennt, um den Energiebedarf Ihres Körpers zu decken.
Theoretisch könnte die Kombination eines Kaloriendefizits und eines Mangels an Kohlenhydraten während eines Fettfastens dazu führen, dass Sie mehr Fett verbrennen
Trotzdem dauert ein Fettfasten nur wenige Tage, sodass große Verschiebungen auf der Skala nicht allein durch Fettabbau erklärt werden können.
Der Verlust der Kohlenhydratspeicher Ihres Körpers führt auch zu einem Verlust von Wasser, das neben Glykogen, der gespeicherten Form von Glukose, gespeichert wird. Dies gibt die Illusion eines Fettabbaus
Wenn Sie noch nicht an Keto angepasst sind oder nach einem betrügerischen Tag ein Fettfasten machen, ist ein Großteil des Gewichts, das während eines Fettfastens verloren geht, wahrscheinlich Wassergewicht.
Dieses Gewicht kehrt zurück, sobald Sie wieder Kohlenhydrate essen und die Glykogenspeicher Ihres Körpers ersetzen.
ZusammenfassungFettfasten führt zu einem Kaloriendefizit und kann Ihnen helfen, schneller zur Ketose zu gelangen. Da dieser Ansatz jedoch sehr kurzfristig ist, ist ein Großteil des verlorenen Gewichts wahrscheinlich Wassergewicht.
Fettfasten ist kalorien-, protein- und Mikronährstoffe unerlässlich für eine gute Gesundheit. Daher sollte es nicht als langfristiger Diätplan empfohlen werden.
Es wurde gezeigt, dass eine hohe Fettaufnahme bei Diäten wie der ketogenen Diät den Gewichtsverlust fördert und einige Gesundheitsmerkmale wie den Blutzucker verbessert
Fettfasten ist jedoch fettreicher und kohlenhydrat- und proteinarmer als eine ketogene Standarddiät, die typischerweise 65-90% Fett, 10-30% Protein und weniger als 5% Kohlenhydrate enthält. Außerdem wirkt es sich auf die Gesundheit ausnicht gut studiert.
Viele Fragen zum Fasten von Fett bleiben unbeantwortet, einschließlich der mit dieser Methode verbundenen Risiken und der Frage, welche Arten von Fett beim Essen auf diese Weise optimal sein können.
Wenn Sie sich für das Fasten mit Fett entscheiden, befolgen Sie diesen Plan nur für 2 bis 5 Tage, da diese Diät viele wichtige Nährstoffe enthält, einschließlich Protein, Mikronährstoffe und Faser .
ZusammenfassungEin Fettfasten enthält keine wichtigen Mikronährstoffe und Proteine und kann sich daher nachteilig auf Ihre Gesundheit auswirken, wenn Sie es langfristig einhalten. Daher wird nicht empfohlen, diese Diät länger als 5 Tage einzuhalten.
Da ein schnelles Fett erfordert, dass Sie den größten Teil Ihrer Kalorien aus Fett gewinnen, müssen Sie Lebensmittel mit einem sehr hohen Fettgehalt auswählen.
Dies bedeutet, dass Lebensmittel mit höherem Eiweiß- und Kohlenhydratgehalt eingeschränkt sind.
Lebensmittel zu essen
Während eines fetten Fastens ist Ihre Ernährung ziemlich begrenzt. Zu den Lebensmitteln, die Sie essen können, gehören :
- Fettreiches Fleisch und Fisch : Speck, Sardinen und Lachs
- Eier : ganze Eier und Eigelb
- Öle und fettreiche Aufstriche : Kokosöl, Mayonnaise, Olivenöl und Avocadoöl
- kohlenhydratarmes Gemüse und fettreiches Obst : Avocados, Oliven und nicht stärkehaltiges Gemüse wie Grünkohl, Spinat und Zucchini, die in Fett gekocht wurden.
- fettreiche Nüsse und Nussbutter : Macadamianüsse, Macadamianussbutter usw.
- fettreiche Molkerei : Butter, Frischkäse, Sahne und fettreicher Käse wie Brie
- Fettreiche Nichtmilchprodukte : Vollfett-Kokosmilch und Kokoscreme
- Getränke : Wasser, Tee, Kaffee und Sprudelwasser
Fettreiche Lebensmittel sollten den größten Teil Ihrer Aufnahme ausmachen, damit der Fettanteil in Ihrer Ernährung bei 80–90% bleibt.
Proteinreiche Lebensmittel wie Fleisch, Huhn und Fisch, die normalerweise in mäßigen Mengen mit einer ketogenen Diät verzehrt werden, sind während eines Fettfastens nicht oft enthalten, da sie Ihre Proteinaufnahme zu hoch treiben können.
Dennoch kann es aus geschmacklicher Sicht hilfreich sein, Ihrem Fett schnell eine sehr kleine Menge Fleisch hinzuzufügen, solange Sie es sparsam verwenden oder sich auf fettreiche Optionen konzentrieren.
Lebensmittel zu vermeiden
Lebensmittel, die reich an Kohlenhydraten und Eiweiß und fettarm sind, sind während eines Fettfastens begrenzt, um sicherzustellen, dass Sie den größten Teil Ihrer Kalorien aus Fett gewinnen.
Zu den Lebensmitteln, die Sie vermeiden müssen, gehören :
- Getreide und Getreide : Brot, Nudeln Cracker, Müsli, Hafer, Reis usw.
- Bohnen und Hülsenfrüchte : Linsen, schwarze Bohnen, Butterbohnen usw.
- Die meisten Obst- und Gemüsesorten : vermeiden Sie alle außer den oben aufgeführten
- fettarme Milchprodukte : Magermilch, fettarmer Käse, fettarmer Joghurt usw.
- fettarmes Fleisch und Fisch : Huhn, Rind, Lamm, Kabeljau usw.
- Kuchen und Süßwaren : Süßigkeiten, Kekse, Kuchen, Gebäck usw.
- Süße Getränke : Saft, Energy Drinks , gesüßter Kaffee usw.
ZusammenfassungEin Fettfasten umfasst nur Lebensmittel mit einem sehr hohen Fettgehalt, um sicherzustellen, dass Sie den größten Teil Ihrer Kalorien aus Fett beziehen. Lebensmittel mit hohem Kohlenhydrat- und Eiweißgehalt und niedrigem Fettgehalt sind begrenzt.
Da nur sehr wenig über die Sicherheit oder Wirksamkeit des Fettfastens bekannt ist, wird es in der evidenzbasierten Ernährungstherapie nicht häufig angewendet.
Tatsächlich wird ein Fettfasten normalerweise nur von Personen verwendet, die bereits eine ketogene Diät einhalten und a Gewichtsverlustplateau das läuft seit mehreren Wochen.
Einige Leute verwenden auch Fettfasten, um nach einem betrügerischen Tag wieder in die Ketose zu gelangen, obwohl dies nicht notwendig ist. Wenn Sie eine haben Betrugstag Die beste Vorgehensweise besteht darin, zu Ihrem normalen Ernährungsverhalten zurückzukehren.
Im Allgemeinen ist die extreme Einschränkung eines Fettfastens für die meisten Menschen nicht erforderlich. Darüber hinaus kann es für einige Menschen, einschließlich derer, die Medikamente einnehmen oder an einem Gesundheitszustand leiden, riskant sein.
ZusammenfassungFettfasten wird hauptsächlich von Menschen angewendet, die bereits eine sehr kohlenhydratarme ketogene Diät einhalten und Schwierigkeiten haben, Gewicht zu verlieren. Diese Technik ist für die meisten Menschen unnötig und kann für einige sogar riskant sein.
Fettfasten ist nicht risikofrei und bei manchen Menschen können Nebenwirkungen auftreten.
Wenn Sie sich vor dem Fasten nicht ketogen ernähren, kann dies auftreten. Keto-Grippe .
Dies ist eine Reihe von Symptomen, die manche Menschen bemerken, wenn sie ihre Kohlenhydrataufnahme zu Beginn einer kohlenhydratarmen Diät drastisch reduzieren.
Die Symptome der Keto-Grippe können einige Tage bis einige Wochen andauern. Obwohl ein Fettfasten eine kurzfristige, fettreiche Diät ist, ist es möglich, dass Sie Folgendes erleben
- Kopfschmerzen
- Übelkeit
- Durchfall
- Verstopfung
- Schwindel
- Müdigkeit
- geringe Belastungstoleranz
Das Fasten mit Fett ist ebenfalls äußerst restriktiv und es wird nicht empfohlen, dieses Essverhalten länger als 5 Tage einzuhalten. Bei einer längeren Dauer besteht das Risiko eines Muskelschwunds aufgrund des Mangels an Protein und Kalorien
Muskelschwund tritt auf, wenn Ihr Körper Ihre Muskelfasern abbaut, um den Protein- und Energiebedarf zu decken, den Ihre Ernährung nicht liefert.
Der Mangel an Abwechslung in der Ernährung kann auch zu Nährstoffmangel führen, wenn Sie diese langfristig einhalten.
Um diese möglichen Nebenwirkungen zu vermeiden, sollten Sie nur für den empfohlenen kurzen Zeitraum schnell fetten. Möglicherweise möchten Sie auch ein Multivitaminpräparat einnehmen.
Obwohl einige Nebenwirkungen auftreten können, ist Ketose im Allgemeinen gilt als sicher
Wenn Sie sich während eines Fettfastens zu irgendeinem Zeitpunkt unwohl fühlen, brechen Sie die Diät ab und wenden Sie sich an Ihren Arzt.
In einigen seltenen Fällen wurden kohlenhydratarme Diäten mit der gefährlichen Erkrankung Ketoazidose in Verbindung gebracht, bei der der Ketonspiegel so hoch wird, dass sie schwerwiegende Gesundheitsprobleme verursachen
Daher sollten Personen, die Medikamente einnehmen oder an einer Krankheit wie Herzkrankheit oder Diabetes leiden, vor Beginn eines Fettfastens Rat bei ihrem Arzt einholen und diese Diät ohne ärztliche Aufsicht vermeiden.
Die Technik wird auch nicht für schwangere oder stillende Frauen oder für Personen empfohlen, die als Cholesterin-Hyper-Responder gelten, da die Ernährung bei anfälligen Personen zu einem signifikanten Anstieg des Cholesterinspiegels führen kann
Da es keine Untersuchungen zur Sicherheit und Wirksamkeit des Fettfastens gibt, sind die potenziellen Risiken, die mit diesem Essverhalten verbunden sind, unbekannt. Außerdem ist unklar, ob das Fettfasten Vorteile für das Gewicht oder die allgemeine Gesundheit bietet.
Daher kann es sicherer sein, auf Fettfasten zu verzichten, bis weitere Untersuchungen durchgeführt wurden.
ZusammenfassungDie Risiken des Fettfastens sind nicht bekannt. Wenn Sie unter einer Krankheit leiden oder Medikamente einnehmen, sollten Sie das Fettfasten vermeiden. Außerdem sollte diese Diät nicht von schwangeren oder stillenden Frauen angewendet werden.
Ein fettes Fasten dauert 2 bis 5 Tage, in denen Sie 1.000 bis 1.200 Kalorien pro Tag essen, von denen 80 bis 90% stammen. Fett .
Es wird hauptsächlich von Menschen verwendet, die bei einer kohlenhydratarmen Diät ein Gewichtsverlustplateau erleben.
Dennoch fehlt es an Forschung, und es ist nicht bekannt, ob diese stark restriktive Methode wirksam oder sicher ist.
