Experten sagen, dass die beste Diät die ist, bei der Sie bleiben können.
Sie müssen nicht viel Zeit in sozialen Medien verbringen, bevor Sie wahrscheinlich einen Beitrag über Gewichtsverlust sehen.
Es kann jemand sein, der für sein neuestes Gewichtsverlustziel wirbt. Ein anderer könnte beklagen, dass seine Ernährung zu restriktiv ist, als dass er sich seinen Lieblingssnack gönnen könnte.
Gewichtsverlust ist eine milliardenschwere Industrie in den Vereinigten Staaten, und es ist kein Wunder: Heute mehr als 2 von 3 Erwachsenen gelten laut dem Nationalen Institut für Diabetes und Verdauungs- und Nierenerkrankungen als übergewichtig oder fettleibig.
Darüber hinaus gilt etwa 1 von 6 Kindern und Jugendlichen zwischen 2 und 19 Jahren als fettleibig.
Jedes Jahr suchen Angehörige der Gesundheitsberufe und Forscher nach zuverlässigen und wissenschaftlich unterstützten Strategien für einen erfolgreichen Gewichtsverlust. Gleichzeitig extreme Diäten und Pläne zur Gewichtsreduktion - sowohl die absurde Kohlsuppendiät als auch die vernünftigere mediterrane Diät -Ebbe und Flut in der Popularität.
Zwei dieser Pläne - die vegane und die ketogene Ernährung - stehen in Bezug auf die Ernährungsstrategie im Gegensatz zueinander, aber beide sind beliebt für ihr Versprechen, die Pfunde abzubauen. So vergleichen sie sich.
Die ketogene Keto Diät ist eine fettreiche, kohlenhydratarme Diät. Sie betont reichhaltige Fettquellen wie Milchprodukte und Avocado mit moderaten Proteinportionen und sehr wenigen Kohlenhydraten.
Das lässt viel Gemüse, Obst und Getreide aus. Zucker ist auch ein No-Go.
Die vegane Ernährung ist ein pflanzlicher Ernährungsplan. Sie eliminiert alle Lebensmittel, die aus tierischen Quellen stammen, ist aber reich an Gemüse, Obst und Vollkornprodukten.
Untersuchungen zeigen, dass beide Pläne zu einem Gewichtsverlust führen können. Was es braucht, um dorthin zu gelangen - und wie wahrscheinlich es ist, dass Sie es aufrechterhalten - sind Faktoren, die bestimmen, ob eine dieser Diäten auf lange Sicht erfolgreich sein kann.
Wie funktioniert die Ketodiät?
Der menschliche Körper speichert Kohlenhydrate als Glykogen. Dies ist die bevorzugte Energiequelle des Körpers. Sie haben eine stetige Versorgung mit diesen Energiereserven.
Ihr Körper verbrennt die Kohlenhydrate, die Sie essen, und wendet sich dann an das Glykogen, um Energie zu gewinnen. Wenn Sie Kohlenhydrate aus Ihrer Ernährung streichen, verbraucht Ihr Körper diese Reserven jedoch schnell. Wenn Glykogen verloren geht, verliert Ihr Körper auch das überschüssige WasserGlykogen hält. Sofort fallen Sie mehrere Pfund ohne dieses Wassergewicht.
In wenigen Tagen tritt Ihr Körper in einen Stoffwechselzustand ein, der als Ketose bezeichnet wird. Bei Ketose nutzt Ihr Körper Fettspeicher zur Energiegewinnung, da er keine Kohlenhydrate oder Glykogen enthält.
Die hohe Menge an Fett, die bei dieser Diät verbraucht wird, hilft auch dabei, Heißhungerattacken zu minimieren. Möglicherweise fühlen Sie sich länger satt, wodurch Sie weniger an einem Tag essen. Einige Menschen mit Keto wenden sich dem intermittierenden Fasten zu, um den Gewichtsverlust aufrechtzuerhalten.
Wie funktioniert die vegane Ernährung?
Für vegane Diätetiker ist ein pflanzlicher Plan „oft fett- und proteinarm sowie kalorienarm, sodass die Menschen oft das Gefühl haben, den ganzen Tag essen zu können und trotzdem Gewicht zu verlieren“, sagte Danielle Aberman, RDN, eine auf Arbeit spezialisierte Ernährungsberaterinbei Menschen mit Migräne sowie bei Menschen, die Schwierigkeiten haben, Gewicht zu verlieren und es fernzuhalten.
Tatsächlich zeigen Untersuchungen
Von Natur aus essen Veganer, in der Regel auch pflanzliche Esser
Ein Blick auf die Wissenschaft der Keto- und veganen Ernährung
In einer Studie verloren Veganer
In bestehenden Mäusestudien hat eine Ketodiät einige Verbesserungen beim Gewichtsverlust gezeigt. Sie hat auch vielversprechende Ergebnisse bei der Reduzierung von Erkrankungen im Zusammenhang mit Fettleibigkeit wie Typ-2-Diabetes gezeigt.
Nur an Ratten und Mäusen wurde viel Keto-Forschung betrieben.
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Ein Grund dafür könnte sein, dass viele Keto-Diätetiker trotz anfänglicher Erfolge nach einiger Zeit zu ihren bewährten Ernährungspräferenzen zurückkehren. Dies könnte daran liegen, dass die Ergebnisse des Gewichtsverlusts ins Stocken geraten sind oder der strenge Keto-Plan zu schwierig warFolgen.
Untersuchungen legen auch nahe, dass Ketodiätetiker einen größeren Prozentsatz an fettfreier Körpermasse verlieren - die Muskeln, die Kalorien verbrennen und Ihren Stoffwechsel am Laufen halten. Dies kann Ihre Fähigkeiten zur Gewichtsreduktion in Zukunft beeinträchtigen.
Wenn es darum geht, die Vorteile der Ketodiät und der veganen Ernährung zu analysieren, werden Experten Ihnen sagen, dass Sie bei beiden Diäten Ergebnisse erwarten können - diese halten jedoch möglicherweise nicht an, es sei denn, Sie können diesen neuen Lebensstil langfristig aufrechterhalten.
Es stellt sich heraus, dass dies der schwierigste Teil bei der Auswahl einer Diät ist.
„Wenn Sie das Konzept ansprechen, welche Diät zur Gewichtsreduktion erfolgreicher ist, würde ich eine Diät nur dann als erfolgreich bezeichnen, wenn sie nachhaltig ist“, sagte Ashley Chambers, RD, eine Ernährungsberaterin mit Indiana University Health .
„Die meisten Ernährungstrends zur Gewichtsreduktion, wie die ketogene Diät und die vegane Ernährung, führen zu einer Gewichtsreduktion, wenn Sie sie genau befolgen. Sie schränken sie jedoch häufig so stark ein, dass es den Menschen schwer fällt, sie langfristig aufrechtzuerhalten.“
Dr. Charlie Seltzer Ein in Philadelphia ansässiger, vom Vorstand zertifizierter Arzt für Adipositasmedizin und Spezialist für klinische Übungen stimmt dem zu.
„Sie können den Erfolg eines Programms nur sehen, wenn Sie ihm folgen können“, sagte Seltzer, der sich auf Lösungen für Gewichtsverlust, Lebensstil und Fitness spezialisiert hat.
„Wenn es auf lange Sicht nicht zu warten ist, spielt es keine Rolle, was theoretisch besser ist.“
Laut Seltzer können viele Menschen die Ketodiät ausprobieren und erwarten am Anfang einige Erfolge.
Er fügt jedoch hinzu, dass die Personen, die Sie sehen, wie sie ihre Gewichtsverlustergebnisse in den sozialen Medien veröffentlichen, sozusagen die Spitze des Keto-Eisbergs sind. Sie haben einen Plan gefunden, der für sie funktioniert.Ich zeige Ihnen nicht die Vielzahl von Menschen, die mit der Diät keinen Erfolg haben.
"Für jeweils 100 Menschen, die es versuchen, werden wahrscheinlich 99 von ihnen scheitern", sagte Seltzer. "Das liegt daran, dass Sie für den Rest Ihres Lebens keinen von ihnen tun können. Sie sind schwer zu tun."
Für Kristin Koskinen, RDN, die eine Privatpraxis im US-Bundesstaat Washington hat, ist das Problem mit der Ketodiät, was Sie nicht essen.
"Meine Sorge um Keto sind die langfristigen Probleme, die sich aus der Begrenzung von Kohlenhydraten ergeben können, was letztendlich pflanzliche Lebensmittel bedeutet", sagte Koskinen.
„Ich empfehle, Keto als therapeutisches Instrument oder als Strategie mit begrenzter Dauer zur Gewichtsreduktion zu verwenden. Wenn Sie an Diabetes oder einem anderen bekannten Gesundheitszustand leiden, wenden Sie sich an Ihren Arzt, bevor Sie mit einer Ketodiät beginnen.“
Das bedeutet jedoch nicht, dass Koskinen auch zur Gewichtsreduktion in das vegane Lager fällt.
"Obwohl eine vegane Ernährung Teil eines gesunden Lebensstils sein kann, führt sie nicht immer zu Gewichtsverlust", sagte Koskinen.
„Nach meiner Erfahrung muss die Wahl einer veganen Ernährung andere Lebensgewohnheiten zur Gewichtsreduktion begleiten, z. B. Stressbewältigung und regelmäßige Aktivitäten.“
Diese Experten und viele ähnliche betonen, dass es keine schnellen Optionen zur Gewichtsreduktion gibt. Es erfordert Arbeit, wenn Sie möchten, dass es nachhaltig und langfristig ist.
„Gewohnheiten zu ändern ist sehr schwierig“, sagte Seltzer. „Es ist sehr schwierig, über Nacht größere Änderungen des Lebensstils vorzunehmen. Dann ist es noch schwieriger, Ihren alten Lebensstil nach einer festgelegten Zeit wieder einzuführen.“
Letztendlich kann das Rezept zur Gewichtsreduktion sehr spezifisch sein - das heißt, eines, das für Sie und wahrscheinlich für Sie allein funktioniert.
„Es ist wichtig, einen Plan zu entwickeln, der akzeptabel und nachhaltig ist und auf Ihren individuellen Essenspräferenzen, Ihrem Lebensstil und Ihrer Motivation basiert, sich von dem zu ändern, was Sie in der Vergangenheit versagt haben“, sagte Aberman.
Zwei beliebte Diäten - die vegane und die ketogene Diät - stehen in Bezug auf die Ernährungsstrategie im Gegensatz zueinander, aber sie sind auch beliebt für ihr Versprechen, die Pfunde abzubauen.
Experten werden Ihnen sagen, dass Sie bei beiden Diäten mit Ergebnissen rechnen können - diese halten jedoch möglicherweise nicht an, es sei denn, Sie können diesen neuen Lebensstil langfristig aufrechterhalten.
Viele Menschen auf der Ketodiät verlieren kurzfristig zwar Gewicht, können aber auch die mittlere Muskelmasse verlieren. Eine Studie ergab, dass sie sechs Monate nach Beginn der Diät keine Ketose mehr hatten.
Für die vegane Ernährung ergab eine Studie, dass die Teilnehmer im Laufe eines Jahres etwa 9 Pfund abgenommen haben. Experten sagen jedoch, dass das einfache Essen von Veganer keinen Gewichtsverlust garantiert, und in ähnlicher Weise können Menschen die Ernährung aufgeben, da sie sehr restriktiv ist.
Experten weisen darauf hin, dass eine erfolgreiche Ernährung für den Einzelnen langfristig nachhaltig ist.
