Die tropische Nance-Frucht sieht ein bisschen wie eine Kirsche aus, hat aber einen starken Geruch und einen einzigartigen Geschmack.
Sein dünnes Fruchtfleisch ist normalerweise golden und umhüllt ein cremeweißes Fruchtfleisch. Roh oder gekocht gegessen, können Smoothies, Desserts oder sogar herzhaften Gerichten Nance-Früchte zugesetzt werden.
In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie über Nance Fruit wissen müssen, einschließlich Ernährung, Nutzen und kulinarischer Verwendung.
Nance-Frucht ist eine tropische Frucht, die in ganz Mittel- und Lateinamerika sowie in der Karibik leicht wächst.
Es ist je nach Region auch unter einer Vielzahl anderer Namen bekannt. In Teilen Mexikos heißt es beispielsweise Nanche, in Kolumbien Yaca und in Jamaika Hogberry 1 , 2 .
Die Nance Frucht ist die Frucht der Byrsonima crassifolia Baum, ein dürretoleranter Strauch, der zwischen 33 und 66 cm groß wird 1 , 2 ,
Allerdings eine rotfleischige Sorte - Malpighia mexicana - ist in Mexiko und Costa Rica leicht zu finden und wird als Red Nance oder Guajacote bezeichnet 2 .
Nance-Frucht ähnelt normalerweise einer gelben oder orangefarbenen Kirsche und misst weniger als 1 Zoll 1–2 cm im Durchmesser 1 .
Es hat einen wahrnehmbaren Geruch und sein süßer, einzigartiger Geschmack reicht von leicht käseähnlich bis zu einer unverwechselbaren Kombination aus Banane, Litschi und Birne.
Das ölige weiße Fruchtfleisch enthält eine große Grube mit bis zu drei ungenießbaren weißen Samen.
ZUSAMMENFASSUNGNance-Frucht ist eine süße, runde, entkernte Frucht, die wie eine Kirsche aussieht, aber einen einzigartigen Geschmack und starken Geruch liefert. Sie ist auch unter vielen anderen Namen bekannt, einschließlich Nanche oder Hogberry.
Nance-Früchte können roh oder gekocht gegessen werden. Sie können die Schale essen, aber sie lässt sich leicht schälen, wenn Sie es so bevorzugen. Wenn sie in Sirup oder Salzlake eingelegt wird, wurde ihre Textur mit der einer Olive verglichen.
Darüber hinaus wird aus Nance-Früchten ein fermentiertes bierähnliches Getränk hergestellt, das in Panama und Teilen Lateinamerikas als Chicha bekannt ist.
Es wird auch zu Crema de Nance oder Nance Cream, einem rumähnlichen Getränk, destilliert.
Eine 1/2-Tasse 56 Gramm Portion ganze entkernte Nance-Früchte - insgesamt etwa 17 - enthält die folgenden Nährstoffe
- Kalorien : 41
- Kohlenhydrate : 9,5 Gramm
- Protein : 0,4 Gramm
- Fett : 0,7 Gramm
- Faser : 4 Gramm
- Vitamin C : 59% des Tageswertes DV
- Vitamin K : 7% der DV
- Vitamin E : 5% des DV
- Kalzium : 2% des DV
- Magnesium : 3% des DV
Nance Frucht enthält Vitamin C –– bei satten 59% des DV pro 1/2-Tasse 56 Gramm Portion. Vitamin C ist wichtig für ein ordnungsgemäß funktionierendes Immunsystem sowie für die Wundheilung 5 .
Dieselbe Portion Nance-Frucht liefert 16% des DV für Ballaststoffe. Ballaststoffe aus Früchten sind mit einem verringerten Mortalitätsrisiko und chronischen Erkrankungen wie Herzerkrankungen verbunden. Sie tragen auch dazu bei, Ihren Verdauungstrakt gesund und regelmäßig zu halten
Untersuchungen zeigen außerdem, dass die antioxidative Aktivität von Nance signifikant ist und wahrscheinlich auf den hohen Gehalt an Vitamin C und Phenolverbindungen sowie das Vorhandensein von Carotinoid zurückzuführen ist
ZUSAMMENFASSUNGNance-Frucht enthält viele wichtige Nährstoffe in einer mundgerechten Packung. Sie ist reich an Vitamin C und Ballaststoffen.
Nance-Frucht enthält wichtige Nährstoffe in jeder Portion.
Es ist keine Überraschung, dass das Essen, insbesondere bei regelmäßiger Einnahme, einige gesundheitliche Vorteile bringen kann.
Darüber hinaus werden seine Früchte, Rinde, Blätter und Samen seit Hunderten von Jahren in nicht-westlichen medizinischen Praktiken verwendet, da angenommen wird, dass sie bei Wunden, Schlangenbissen und Durchfall helfen.
Es wurden jedoch noch nicht genügend Untersuchungen zu Nance-Früchten durchgeführt, um all diese Anwendungen zu unterstützen. Dies kann jedoch ein Segen für Ihren Darm, Ihre Haut und Ihre allgemeine Gesundheit sein.
Kann die Darmgesundheit verbessern
Regelmäßiges Essen von Nance-Früchten kann helfen Darmgesundheit fördern .
Dies liegt daran, dass die Frucht reich an Ballaststoffen ist, die Ihre freundlichen Darmbakterien füttern und dabei helfen, Ihren Stuhl aufzubauen
Die aktuellen Ernährungsrichtlinien für Amerikaner legen nahe, dass Erwachsene mit einer Diät mit 2.000 Kalorien mindestens 25 Gramm davon erhalten sollten. Ballaststoffe täglich
Nance-Frucht enthält ungefähr 4 Gramm oder 16% des DV für Ballaststoffe in jeder 1/2-Tasse 56 Gramm Portion
Kann gesunde Haut fördern
Vitamin C wird seit langem für seine Fähigkeit angepriesen, Ihr Immunsystem bei der optimalen Funktion zu unterstützen. Dieser wichtige Nährstoff kann jedoch auch eine große Rolle spielen. Nutzen Sie Ihre Haut
Nance-Frucht liefert satte 59% des DV für Vitamin C pro 1/2-Tasse 56-Gramm Portion
Das Erhalten von genügend Vitamin C ist mit einer Verringerung der Schäden durch Sonnen- und Ozonbelastung verbunden. erhöhtes Kollagen Bildung. Dies kann dazu beitragen, dass Ihre Haut widerstandsfähiger und jugendlicher aussieht
Es sind jedoch noch weitere Untersuchungen erforderlich, um zu verstehen, ob der Verzehr von Nance-Früchten oder das Auftragen von Extrakten aus den Früchten den größten Einfluss auf die Hautgesundheit hat.
Kann Ihr Schlaganfallrisiko verringern
Das weiße Fruchtfleisch von Nance-Früchten ist von einer dünnen, goldenen Haut bedeckt.
Interessanterweise kann das regelmäßige Essen von weißfleischigen Früchten Ihre Schlaganfall Risiko.
Tatsächlich ergab eine Studie, dass das Schlaganfallrisiko pro 25 Gramm täglich verzehrten weißen Fruchtfleischs um 9% abnahm
Diese Studie untersuchte Nance-Früchte jedoch nicht speziell und konzentrierte sich stattdessen auf weißfleischige Früchte im weiteren Sinne. Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um die spezifischen Auswirkungen des regelmäßigen Verzehrs von Nance-Früchten zu verstehen.
ZUSAMMENFASSUNGNance-Frucht enthält wichtige Nährstoffe und kann Ihrer Darm-, Haut- und Herzgesundheit zugute kommen.
Nance-Früchte gehören zur Acerola-Familie, was bedeutet, dass sie ein entfernter botanischer Verwandter von Acerola-Kirschen sind. Wenn Sie allergisch gegen Acerola-Kirschen sind, sind Sie möglicherweise allergisch gegen Nance-Früchte und sollten diese vermeiden.
Über Nance Fruit und seine möglichen Wechselwirkungen mit Medikamenten ist nicht genug bekannt. Wenn Sie sich nicht sicher sind, sprechen Sie mit Ihrem Arzt.
Achten Sie darauf, dass Sie nicht an den Gruben ersticken, wenn Sie Nance-Früchte genießen. Diese sind nicht essbar und können eine Erstickungsgefahr darstellen, insbesondere für kleine Kinder.
ZUSAMMENFASSUNGPersonen, die gegen Acerola-Kirschen allergisch sind, sollten sich von Nance-Früchten fernhalten, da sie botanische Cousins sind. Beachten Sie, dass diese herzhaften Früchte Gruben enthalten und eine Erstickungsgefahr darstellen können, insbesondere für Kinder.
Je nachdem, in welchem Teil der Welt Sie sich befinden, ist es möglicherweise schwierig, Nance-Früchte zu finden. Sie werden auf Märkten in der Karibik sowie in Latein- und Mittelamerika problemlos frisch verkauft.
Suchen Sie in den USA in Fachgeschäften oder auf Märkten, in denen lateinamerikanische oder karibische Lebensmittel angeboten werden. Es ist auch erhältlich. gefroren in den internationalen Bereichen von Supermärkten in anderen Teilen der Welt.
Sie können auch konservierte Versionen der Früchte finden, ob in suspendiertem Sirup oder Essig, innerhalb und außerhalb der Regionen, in denen sie normalerweise angebaut werden.
Der Nachteil beim Verzehr von konservierten Versionen ist, dass sie möglicherweise größere Mengen enthalten. Zucker oder Salz. Sie könnten diese immer noch genießen, wenn sie mit Ihrer Ernährung übereinstimmen, aber achten Sie auf Ihre Portionsgröße.
Sie können Nance-Früchte roh genießen - entfernen Sie nur die Grube. In Mexiko wird sie normalerweise mit einer Beilage aus Chilipulver und einem Limettenschnitz genossen.
Sie können Nance auch in einen Smoothie schneiden oder in einen Obstsalat würfeln. Wenn Sie zu viele auf Ihren Händen haben, ergeben sie eine großartige Marmelade oder einen Saft.
Nance-Frucht ist auch eine zentrale Zutat in Pesada de Nance, einem süß-säuerlichen Pudding.
Wenn Sie sich nach etwas Herzhaftem sehnen, ist es in Mexiko eine beliebte Art, es zu essen, indem Sie Nance-Fruchtscheiben mit Hühnchen, Oliven und Reis mischen.
ZUSAMMENFASSUNGNance-Früchte können je nach Wohnort frisch oder gefroren gekauft werden. Genießen Sie sie roh ohne Grube oder werfen Sie sie in einen Smoothie oder Obstsalat. Sie können sie auch in Sirup oder Essig aufbewahren oder zu herzhaften Gerichten falten.
Nance-Frucht ist eine mundgerechte, narbige und einzigartig aromatisierte Frucht, die einer gelb-orangefarbenen Kirsche ähnelt.
Es wächst in Regionen der Karibik und im tropischen Amerika, kann aber in Supermärkten in vielen Teilen der Welt gefroren oder konserviert gefunden werden.
Iss sie aus deiner Hand oder füge sie hinzu Smoothies oder eine Vielzahl von Rezepten.
Nance-Früchte können nicht nur einen ausgeprägten Geschmack verleihen, sondern auch gesunde Nährstoffe wie Ballaststoffe und Vitamine C und E verleihen.
