Kiwano-Melone ist eine exotische, eigenartig aussehende Frucht aus den zentralen und südlichen Regionen Afrikas.
Es ist offiziell bekannt als Cucumis metuliferus geht aber informell auch mit gehörnter Melone und afrikanische gehörnte Gurke.
Im reifen Zustand ist die dicke Außenhaut einer Kiwanomelone leuchtend orange und mit kleinen stacheligen Vorsprüngen oder Hörnern bedeckt. Das innere Fleisch besteht aus einer gallertartigen, hellgrünen oder gelben Substanz, die eine Vielzahl essbarer Samen enthält.
Obwohl Kiwano-Melone keine Frucht ist, die Sie wahrscheinlich in einem durchschnittlichen Obstkorb finden, kann die Aufnahme in Ihre Ernährung gut für Ihre Gesundheit sein.
Hier sind 7 Vorteile der Kiwano-Melone und Tipps, wie man sie isst.
Kiwano-Melone enthält eine Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen, von denen viele eine Rolle bei der positiven Wirkung auf die Gesundheit spielen.
Eine einzelne Kiwano-Melone 209 Gramm liefert die folgenden Nährstoffe
- Kalorien : 92
- Kohlenhydrate : 16 Gramm
- Protein : 3,7 Gramm
- Fett : 2,6 Gramm
- Vitamin C : 18% der täglichen Referenzaufnahme RDI
- Vitamin A : 6% der FEI
- Vitamin B6 : 7% der FEI
- Magnesium : 21% der FEI
- Eisen : 13% der FEI
- Phosphor : 8% der FEI
- Zink : 7% der FEI
- Kalium : 5% der FEI
- Kalzium : 3% der FEI
Kiwano-Melone besteht hauptsächlich aus Wasser und relativ kalorienarm Kohlenhydrate und Fett. Etwa 16% der Kalorien stammen aus Eiweiß - was im Vergleich zu anderen Früchten relativ hoch ist.
Diese einzigartige Nährstoffverteilung macht Kiwano-Melonen für eine Vielzahl von Diätplänen geeignet.
Zusammenfassung Kiwano-Melone enthält viele Vitamine und Mineralien, die für eine optimale Gesundheit unerlässlich sind. Sie ist relativ kalorienarm und für eine Frucht proteinreich.
Kiwano-Melone ist nicht nur nahrhaft, sondern bietet auch mehrere starke Antioxidantien - von denen viele selbst Nährstoffe sind.
Antioxidantien sind Verbindungen, die in bestimmten Lebensmitteln enthalten sind und vor Zellschäden durch oxidativen Stress in Ihrem Körper schützen können.
Obwohl oxidative Reaktionen ein normaler Bestandteil des menschlichen Stoffwechsels sind, kann zu viel oxidative Belastung dazu führen. Entzündung und beeinträchtigte Zellfunktion im Laufe der Zeit.
Sie können diesen potenziellen Schaden minimieren, indem Sie Ihren Körper ausreichend versorgen. antioxidantienreiche Lebensmittel wie Kiwano-Melone.
Die wichtigsten Antioxidantien in Kiwanomelonen sind Vitamin C, Vitamin A, Zink und Lutein. Zusammen spielen diese Nährstoffe eine Rolle bei der Reduzierung von Entzündungen und der Vorbeugung chronischer Krankheiten wie Diabetes, Herzerkrankungen und bestimmten Krebsarten
Darüber hinaus liefern die essbaren Samen im Fruchtfleisch Vitamin E - einen weiteren Nährstoff mit antioxidativen Eigenschaften 5 .
Zusammenfassung Kiwano-Melone und ihre Samen enthalten mehrere Antioxidantien, einschließlich Zink, Lutein und Vitamin A, C und E.
Kiwano-Melone ist gut Eisenquelle und liefert ungefähr 13% Ihres täglichen Bedarfs
Rote Blutkörperchen speichern eine eisenhaltige Substanz namens Hämoglobin, die zum Transport von Sauerstoff durch Ihren Körper verwendet wird.
Daher ist eine ausreichende Versorgung mit Nahrungseisen erforderlich, damit Ihr Körper genügend gesunde rote Blutkörperchen für eine ordnungsgemäße Sauerstoffversorgung produziert
Pflanzliche Eisenquellen - wie Kiwano-Melonen - enthalten eine Form des Minerals, das als Nicht-Häm-Eisen bekannt ist. Diese Form wird nicht so effizient absorbiert wie Eisen aus tierischen Quellen.
Die Kombination von Nicht-Häm-Eisen mit Vitamin C erhöht jedoch die Absorptionsrate
Zufälligerweise liefert Kiwano-Melone auch eine erhebliche Menge an Vitamin C. Dies kann Absorption verbessern des in der Frucht vorhandenen Eisens, wodurch es die Produktion roter Blutkörperchen und den Sauerstofftransport wirksamer unterstützt
Zusammenfassung Kiwano-Melone ist eine gute Quelle für Eisen und Vitamin C. Diese Nährstoffe fördern die ordnungsgemäße Produktion von Hämoglobin in roten Blutkörperchen, das für den Sauerstofftransport erforderlich ist.
Kiwano-Melone hat einen niedrigen glykämischen Index, was bedeutet, dass sie keinen signifikanten verursacht Anstieg des Blutzuckers nachdem Sie es gegessen haben.
Zusätzlich ist es eine reichhaltige Magnesiumquelle - ein Mineral, das direkt am Stoffwechsel von Glukose Zucker und Insulin beteiligt ist.
Eine kleine Studie ergab, dass Kiwanomelonenextrakt den Blutzucker bei diabetischen Ratten signifikant senkte, nicht jedoch bei Tieren mit normalem Blutzuckerspiegel
Letztendlich sind weitere Untersuchungen erforderlich, um festzustellen, ob Kiwanomelonen den Blutzucker beim Menschen beeinflussen.
Zusammenfassung Kiwano-Melone ist niedrig glykämisch und enthält Nährstoffe, die für einen ordnungsgemäßen Zucker- und Insulinstoffwechsel erforderlich sind. Einige Tierversuche legen nahe, dass sie zur Behandlung von hohem Blutzucker nützlich sein kann. Dies muss jedoch noch in Studien am Menschen nachgewiesen werden.
Wasser allein wird oft als Synonym für angesehen Flüssigkeitszufuhr . Elektrolyte wie Kalium, Magnesium und Natrium sind jedoch auch erforderlich, um einen gesunden Flüssigkeitsstatus aufrechtzuerhalten
Kiwano-Melone besteht zu ca. 88% aus Wasser und enthält Kohlenhydrate und Elektrolyte - macht es nützlich für die Erhöhung der Flüssigkeitszufuhr
Wenn Sie an einem heißen Sommertag oder nach intensiver körperlicher Betätigung an einer Frucht wie Kiwano-Melone naschen, können Sie den ganzen Tag über mit Kraftstoff versorgt und mit Feuchtigkeit versorgt sein.
Zusammenfassung Kiwano-Melone hat einen hohen Wassergehalt und liefert mehrere Elektrolyte, die notwendig sind, um hydratisiert zu bleiben.
Kiwano-Melone enthält Magnesium und Zink - zwei Mineralien, die eng mit der psychischen Gesundheit und der Aufrechterhaltung einer gesunden Gehirnfunktion verbunden sind.
Sowohl Magnesium als auch Zink sind an der Produktion von Neurotransmittern beteiligt, die die Stimmung beeinflussen und mit einigen stimmungsbedingten Störungen wie Depressionen und Angstzuständen verbunden sind
In einer Studie wurde die Verwendung von Magnesium zur Behandlung von leichten Depressionen und Angststörungen bei 126 Personen bewertet. Diejenigen, die Magnesium erhielten, berichteten über signifikante Verbesserungen ihrer Symptome
Insgesamt sind weitere Untersuchungen erforderlich, um die Rolle von Magnesium besser zu verstehen. Zink bei der Verbesserung der Stimmung oder der Vorbeugung und Behandlung von Depressionen, aber das Essen vieler mineralstoffreicher Lebensmittel wie Kiwano-Melonen kann sicherlich nicht schaden.
Zusammenfassung Kiwano-Melone enthält Mineralien, die an der Produktion von Neurotransmittern beteiligt sind, die die Stimmung regulieren.
Forschung, die sich speziell auf die Auswirkungen der Kiwanmelone auf die Gesundheit konzentriert, ist minimal. Viele der darin enthaltenen Nährstoffe sind jedoch dafür bekannt, die Systeme Ihres Körpers auf andere Weise zu unterstützen :
- Unterstützt die Knochengesundheit : Kiwano-Melone liefert Nährstoffe, die den Knochenumbau und die Erhaltung unterstützen Knochenstärke einschließlich Magnesium, Vitamin C und Zink
13 ,14 . - Fördert gesunde Haut : Vitamin C und Wasser in der Kiwano-Melone können die Kollagenproduktion, die Wundheilung und den Schutz vor Sonnenschäden unterstützen
7 ,15 . - Fördert die Herzgesundheit : Kiwano-Melone ist eine reichhaltige Quelle an Magnesium und Kalium. Diese Mineralien können Entzündungen reduzieren, die Ansammlung von arteriellem Plaque verhindern und zur Regulierung des Blutdrucks beitragen
16 . - Stärkt die Immunität : Kiwano-Melone bietet auch mehrere Nährstoffe, die für ein gesundes Immunsystem wichtig sind, einschließlich Vitamin C, Zink, Eisen und Magnesium
2 ,3 ,17 ,18 .
Während Kiwano-Melone viele wichtige Nährstoffe enthält, ist kein einzelnes Lebensmittel der Schlüssel zu einer optimalen Gesundheit.
Erwägen Sie, Kiwanomelone neben anderen einzuschließen nährstoffreiche Lebensmittel um den größtmöglichen Nutzen aus Ihrer Ernährung zu ziehen.
Zusammenfassung Nährstoffe in Kiwanomelonen spielen eine wichtige Rolle bei der Unterstützung Ihres Immunsystems, Ihres Herzens, Ihrer Haut und Ihrer Knochen.
Auf den ersten Blick scheint eine Kiwano-Melone alles andere als essbar zu sein. Tatsächlich sieht es so aus, als wäre es eher etwas aus dem Weltraum als eine Frucht.
Die äußere Schale ist dick und mit winzigen Ähren bedeckt. Bevor sie reif ist, ist die Frucht dunkelgrün, aber wenn sie reift, wird sie cremig orange.
Obwohl die Schale essbar ist, bleiben die meisten Menschen beim Essen des klebrigen inneren Fleisches, das voller Samen ist. Viele essen auch die Samen, da ihre schiere Menge es schwierig macht, sie vom Fruchtfleisch zu entfernen.
Wenn Sie mutig genug sind, die Schale zu essen, schneiden Sie zuerst die Stacheln ab.
Der Geschmack der Kiwano-Melone ist mild und leicht süßlich. Sie schmeckt ähnlich wie ihr enger Verwandter, der Gurke . Wenn es sehr reif ist, können Sie möglicherweise auch einen Hauch von Bananengeschmack erkennen.
Die einfachste Art, eine Kiwano-Melone zu essen, besteht darin, sie aufzuschneiden und das Fruchtfleisch direkt von der Schale zu löffeln. Einige Leute fügen etwas Salz oder Zucker hinzu, um ihren Geschmack zu verbessern. Sie kann frisch oder gekocht gegessen werden.
Wenn Sie sich kreativ fühlen, können Sie das Fruchtfleisch zu Smoothies hinzufügen oder es nach oben verwenden. Joghurt , Müsli oder ein Eisbecher. Es ist auch eine köstliche Ergänzung zu Saucen und Dressings.
Zusammenfassung Die einfachste Art, Kiwano zu essen, besteht darin, es aufzuschneiden und das Fruchtfleisch zu löffeln. Es kann auch in Smoothies oder auf Joghurt, Müsli oder Eiscreme verwendet werden.
Kiwano-Melone ist eine exotische Frucht aus Afrika, die aufgrund ihres reichen Nährstoffprofils mehrere gesundheitliche Vorteile bietet.
Die dicke orangefarbene Schale ist mit Stacheln bedeckt, was ein wenig einschüchternd wirken kann. Das Essen ist jedoch so einfach wie das Aufschneiden und Auslöffeln des Fruchtfleisches. Sie können die Schale sogar als Servierplatte verwenden.
Wenn Sie nach einer neuen Möglichkeit suchen, Ihre zu verwechseln Obst Wild, Kiwano-Melone ist eine köstliche und nahrhafte Wahl.
