Wie Ingwer gegen Übelkeit oder Brustschmerzen bei Erkältungen sind Diäten zu modernen Volksheilmitteln für unser größtes Organ geworden: die Haut. Wer hat keine inspirierende Geschichte gesehen, in der eine bestimmte Diät als Wegbereiter für Akne genannt wird?oder Hautalterungsprobleme?
Im Gegensatz zu bewährten Hautpflegemitteln unterscheiden sich diese Behauptungen in Bezug auf überprüfte Forschung und Ergebnisse.
Um die Wissenschaft vom Hype zu trennen, haben wir gefragt Dr. David Lortscher , zertifizierter Dermatologe und sein Expertenteam bei Kurologie für die wissenschaftliche Aufschlüsselung von Lebensmittelprotokollen.
Hier sind acht beliebte Diäten, an die sich Menschen wenden, um Hilfe bei der Haut zu erhalten und wie sie möglicherweise funktionieren - oder auch nicht.
Die Whole30 Diät hat eine einfache Prämisse: Essen Sie 30 Tage lang nichts als „echte“ Lebensmittel. Um dies zu tun, konzentrieren Sie sich darauf, unverarbeitete Lebensmittel mit einfachen Zutaten zu essen, und vermeiden Sie eine Wäscheliste mit anderen Lebensmitteln, einschließlich :
- Zucker
- Alkohol
- Körner
- Molkerei
- Hülsenfrüchte
- Zusatzstoffe wie MSG
- Backwaren
Sie können mit dieser Diät so viel essen, wie Sie möchten, aber wenn Sie vom Kurs abweichen, müssen Sie neu starten.
Was es bedeutet, wenn sich Ihre Haut laut Lortscher bei dieser Diät verbessert
Zur Beseitigung von verarbeiteten Lebensmitteln und raffiniertem Zucker : „Einige Teile der Whole30-Diät können Ihrer Haut zugute kommen. Zucker in jeglicher Form beeinflusst die beiden Hauptursachen für Akne: Hormone und Entzündungen. Wenn Sie raffinierte und verarbeitete Kohlenhydrate wie Weißzucker essen, steigt Ihr Blutzuckerspiegel schneller anund Ihre Bauchspeicheldrüse reagiert mit der Freisetzung von Insulin. Durch die Eliminierung von Zucker können Sie möglicherweise die Insulinmenge und damit die Öl- und Akneproduktion Ihres Körpers verringern. “
Zur Beseitigung von Milchprodukten : „Diese Produkte können Akne auslösen oder verschlimmern, da Milch Vorläufer von Testosteron und anderen Androgenen enthält, die die Hormonrezeptoren in der Haut beeinflussen, um den Prozess zu aktivieren, der Akne verursacht.“
Zur Beseitigung von Alkohol : „Obwohl zu viel Alkohol nicht direkt Akne verursacht, ist es durchaus möglich, dass er Akne auslöst. Bestimmte Steroidhormone wie Glukokortikoide und adrenale Androgene werden bei Stress freigesetzt. Und ein bisschen mehr zu trinken, als man sollte, ist ein anderesForm von Stress. Diese Hormone stimulieren die Öldrüsen in der Haut und beginnen einen Prozess, der zu Akne führt. Fazit - Mäßigung! ”
Insulin und AkneInsulin ist ein Hormon, das Zucker aus dem Blut entfernt und in die Zellen einbringt. Insulin hilft, den Blutzucker zu senken. Die Produktion des insulinähnlichen Wachstumsfaktors IGF-1 wird stimuliert, wodurch die Talgproduktion Ölproduktion erhöht wirdSchweregrad der Akne.
Das Endergebnis
Whole30 kann sich positiv auf Ihre Haut auswirken, aber die Hauptfaktoren sind die Vermeidung von Zucker, Alkohol, Milchprodukten und einfachen Kohlenhydraten mit einem hohen Gehalt. glykämischer Index . Die ultra-restriktive Vermeidungsliste kann übertrieben sein, wenn bessere Haut Ihr einziges Ziel ist.
Es gibt eine breite Definition von vegetarische Ernährung abhängig von Ihren Zielen und sogar von wem Sie fragen.
Während die meisten vegetarischen Diäten sich darauf einigen, tierisches Eiweiß zu überspringen, betrachten einige Fischsauce in Ihrer vegetarischen Pho-Schüssel, Milchkännchen in Ihrem Kaffee und Eier in Ihren Backwaren als keine große Sachefallen in die Kategorie Lacto-Ovo des Vegetarismus.
Vegan ist eine strikte Diät ohne Fleisch oder tierische Nebenprodukte. Manchmal bedeutet dies, dass Dinge wie Hautpflege, Kleidung, Accessoires und andere Lifestyle-Artikel verboten sind.
Wie sich laut Lortscher Vegetarier oder Veganer auf Ihre Haut auswirken können
Über die Vorteile der Beseitigung von Fleisch : „Obwohl Vegetarier nicht die wichtigsten Akne auslösenden Lebensmittel wie Milchprodukte oder Zucker ausschneiden, so die American Heart Association Die meisten vegetarischen Diäten enthalten weniger Fett, gesättigte Fettsäuren und Cholesterin. Der Konsum von weniger Kalorien kann die Hautölproduktion verringern und somit Ausbrüche reduzieren. “
Darüber hinaus kann das Ersetzen von gesättigten Fetten durch gesündere ungesättigte Fette entzündungshemmend für Körper und Haut sein und somit zu weniger Akne führen.
Studien haben gezeigt, dass Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren, die in die Kategorie der ungesättigten Fettsäuren fallen, eine große Rolle für die Hautfunktion und das Erscheinungsbild spielen.
Zur Beseitigung von Milchprodukten : Genau wie Whole30 Milchprodukte eliminiert, wird es auch vegetarisch und vegan.
Wie bereits erwähnt, die wahrscheinlicher Link zwischen Akne und Milchprodukten wird der insulinähnliche Wachstumsfaktor 1 stimuliert. IGF-1 ist in allen tierischen Milchprodukten enthalten, auch in biologischer, und kann auch durch Milchkonsum absorbiert oder stimuliert werden.
Was Sie wissen sollten, bevor Sie vegetarisch oder vegan werden
Die Wissenschaft zwischen Vegetarier und besserer Haut ist nicht so eindeutig, wie Geschichten erzählen könnten.
Wenn Sie darüber nachdenken, Fleisch zu schneiden, sprechen Sie mit einem registrierten Ernährungsberater. Er kann Ihnen helfen, das zu bekommen, was Sie brauchen. Nahrungsergänzungsmittel können ebenfalls hilfreich sein. Dies empfiehlt Lortscher :
„Ihr Hausarzt kann Sie beraten, ob Nahrungsergänzungsmittel für Sie wirken können. Es kann schwierig sein, genug von bestimmten Nährstoffen zu bekommen, einschließlich :
Wählen Sie Lebensmittel mit einem niedrigeren glykämischen Index, da deren Abbau länger dauert, wodurch der Blutzuckerspiegel stabilisiert und Sie zufrieden gestellt werden. Überspringen Sie für Vegetarier und Veganer Weißbrot, weißen Reis oder zuckerhaltige Snacks. ”
Das Endergebnis
Vegetarier oder Veganer zu werden kann Ihrem Vorteil sein allgemeine Gesundheit einschließlich Absenken Ihrer
Arbeiten Sie unbedingt mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater zusammen, um ein gesundes Niveau an Nährstoffen und Vitaminen aufrechtzuerhalten, die normalerweise in tierischen Lebensmitteln enthalten sind.
Achten Sie darauf, dass Sie sich nicht zu stark auf Weißbrot, Reis, Nudeln und andere Kohlenhydrate mit geringer Nährstoffdichte verlassen. Diäten mit hohem Zuckerzusatz und Milchprodukten können Akne verschlimmern.
Lortschers Lebensmittelempfehlungen
- Nüsse und Samen
- Eier
- Tofu
- das meiste Gemüse
- gesunde Körner wie Gerste, Quinoa und Haferflocken
- Joghurt
- Früchte wie Beeren, Pflaumen, Pfirsiche und Melonen
Die Ketodiät ist in den letzten Jahren zu einem Trend geworden, bei dem Geschichten über das Werfen von Kalorien aus dem Fenster und das Schlemmen von Speckplatten erzählt werden. Die einfachste Voraussetzung ist, fast keine Kohlenhydrate zu konsumieren - normalerweise nur 20 bis 50 Gramm pro Tag.
Dies führt dazu, dass sich Ihr Körper von der Verwendung von Glukose als Energie abwendet. Stattdessen beginnt er, in Ihrem Fettspeicher nach Kraftstoff zu graben. Dieser Vorgang wird aufgerufen. Ketose und kann Menschen mit bestimmten Erkrankungen wie Diabetes und Epilepsie zugute kommen.
Bei falscher Ausführung kann Keto mit ernsthaften Risiken verbunden sein.
Die Wissenschaft hinter Keto und Ihrer Haut, so Lortscher
Zur Beseitigung von Kohlenhydraten : Wenn Sie alle Kohlenhydrate entfernen, überspringen Sie möglicherweise auch die verarbeiteten Lebensmittel und ihre Auslöser. Keto ist möglicherweise nicht die beste Wahl, wenn Sie Ihre Haut verbessern möchten.
Bei Verbindung zwischen BMI und Akne : „[Menschen mit Akne] können am besten, wenn sie ihre gesamte Kalorienaufnahme kontrollieren, wie es ein hoher Body Mass Index BMI war
Über die Wissenschaft des Ketos und Ihrer Haut : „Bei ketogenen Diäten steigt der Ghrelinspiegel, ein hungerstimulierendes Hormon, an - wie beim Hunger. Ghrelin kann bei Menschen mit Akne verringert sein.
Das Thema ist jedoch komplex und es wurde nicht nachgewiesen, dass eine Erhöhung des Ghrelinspiegels durch Befolgung bestimmter Diäten bei Akne hilft. ”
Vermeiden Sie Keto, wenn Sie nur nach Hautvorteilen suchen.
"Wir befürworten keine ketogene Diät zur Akne-Kontrolle", sagt Lortscher.
„Befolgen Sie diese oder eine restriktive Diät nicht, wenn Sie schwanger sind oder stillen. Fragen Sie immer Ihren Arzt.
Die ketogene Diät ist eine sehr starre Diät mit hohem Fettgehalt, ausreichend Protein und wenig Kohlenhydraten, die einige Menschen zur Gewichtsreduktion befolgen. In der Medizin wird eine ketogene Diät hauptsächlich zur Behandlung von schwer kontrollierbarer Epilepsie bei Kindern angewendet.
Es gibt einige Kontroversen bezüglich einer ketogenen Ernährung. Insbesondere die Minimierung des Gemüse- und Obstkonsums kann dem Körper wichtige Nährstoffe rauben und ein Gewichtsverlust kann möglicherweise nicht langfristig aufrechterhalten werden. “
Wenn es etwas gibt, das Sie dem Keto-Wahn entziehen können, dann ist dies: „Wir möchten, dass Sie die Arten von Kohlenhydraten auswählen, die Sie mit Bedacht essen“, bemerkt Lortscher.
Stattdessen empfiehlt er, „eine Diät mit niedrigem glykämischen Index zu befolgen, die eine liberalere Gesamtkohlenhydrataufnahme aufweist, jedoch Lebensmittel hervorhebt, die einen relativ geringen Anstieg des Blutzuckers bewirken und bei bestimmten Personen zur Verbesserung der Akneausbrüche beitragen können.“
Das Endergebnis
Die Ketodiät kann zu einer Verbesserung der Akne führen, da sie Kohlenhydrate ausschneidet - einschließlich raffinierter und verarbeiteter. Wenn Sie Keto hauptsächlich zur Aknebekämpfung in Betracht ziehen, ist dies ein ausgewogenes Ergebnis. Diät mit niedrigem glykämischen Index ist eine sicherere Option.
Da sowohl hoher Blutzucker als auch Milchprodukte auf der Liste der verdächtigen Akne-Auslöser stehen, ist es logisch zu fragen: Was wäre, wenn wir uns darauf konzentrieren würden, nur diese beiden Schuldigen aus unserer Ernährung zu streichen?
Eine zucker- und milchfreie Ernährung ohne zusätzliche Einschränkungen bekämpft beide Wiederholungstäter auf unserer Liste. Dies ist auch eine der beliebtesten Eliminierungsstrategien, die Menschen für ihre Haut anwenden.
Warum es laut Lortscher funktionieren kann, wenn man zucker- und milchfrei ist
Zur Zucker- und Ölproduktion : Zuckerzusatz kann die Insulinproduktion beeinflussen und die Ölproduktion und das Auftreten von Akne erhöhen.
Über Milchprodukte und Hormone : Milch kann Ihre Hormone beeinflussen und den Prozess beeinflussen, der Akne verursacht. „Obwohl der Mechanismus unklar ist, ist der Zusammenhang mit Akne bei Magermilch stärker ausgeprägt als bei Vollmilch und bei Personen, die mehr als drei Portionen pro Woche konsumieren“, sagt Lortscher"Es ist möglich, dass Käse, Eis und Joghurt mit Akne in Verbindung gebracht werden, aber die Verbindung scheint mit Milch stärker zu sein."
Bei Laktoseintoleranz : „Mir sind keine Hinweise bekannt, die eine Laktoseintoleranz mit Hautproblemen in Verbindung bringen. Zum gegenwärtigen Zeitpunkt glaube ich, dass Personen mit Laktoseintoleranz im Allgemeinen tatsächlich eine bessere Chance auf eine klare Haut haben, da immer mehr Hinweise vorliegenMilchprodukte als ein Faktor, der bei einigen Menschen zu Akneausbrüchen beiträgt. “
Der Zusammenhang zwischen Zucker und EntzündungEs gibt Hinweise darauf, dass Zucker Akne verursacht. “A
Studie 2011 zeigt einen deutlichen Anstieg der C-reaktiven Proteinspiegel CRP mit nur ein bis zwei Dosen zuckerhaltigem Soda pro Tag. CRP ist eines der besten Maßstäbe für Entzündungen - und Entzündungen sind eine schlechte Nachricht für zu Akne neigende Personen.Weißbrot, weißer Reis und andere einfache Kohlenhydrate sind Lebensmittel mit hohem glykämischen Index, die den Blutzucker erhöhen und möglicherweise der Hauptverursacher von Akne sind. “- Dr. David Lortscher
Das Endergebnis
Hoher Blutzuckerspiegel führt zu Entzündungen, und wir wissen bereits, dass dies schlechte Nachrichten für Ihren Körper, einschließlich Ihrer Haut, sind.
Wenn Sie daran interessiert sind, Zucker und Milchprodukte einzuschränken oder zu beenden, müssen Sie sich möglicherweise nicht vollständig davon verabschieden. Wie oft Sie es konsumieren und welche Produkte Sie ausschneiden, kann ebenfalls einen Unterschied machen.
Lortschers Tipps, wie man milchfrei wird
- Hören Sie auf, alle Milchprodukte zu konsumieren, um festzustellen, ob sie sich auf Akne auswirken.
- Entfernen Sie mindestens 2 Wochen lang alle Milch-, Joghurt-, Käse-, Butter-, Eiscreme- und Molke- oder Kasein-haltigen Produkte wie Muskelmilch, Molkenmuskelprotein, Proteinriegel usw.. “Einige sehen eine sofortige Reduktionbei der Ölförderung und bei Schönheitsfehlern “, sagt Lortscher.
Sie müssen mehr Wasser trinken.
Sie haben das wahrscheinlich aus dem Internet, dem Fernsehen, vielleicht sogar von Ihrem Arzt oder Ihrer Mutter! Gehört. Es wurden alle möglichen Beträge darüber geworfen, wie viel genug ist.
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Bedeutung: Ob es sich um acht Gläser, 72 Unzen oder 2 Liter handelt, das Wasservolumen Sie brauchen tatsächlich ist nicht so einfach wie ein beliebiger Betrag.
Wenn es uns gelingt, diese magische Zahl zu erreichen, würde dies unserer Haut zugute kommen?
Was das Trinken von mehr Wasser laut Lortscher für Ihre Haut bewirken kann
Zur Aufrechterhaltung der Flüssigkeitszufuhr : „Unser Körper, insbesondere unsere inneren Organe, funktionieren am besten, wenn die orale Flüssigkeitszufuhr ausreichend ist. Trinken Sie also ausreichend Wasser und kohlenhydratarme Getränke, um den Durst zu stillen und durch Schweiß verlorene Flüssigkeiten zu ersetzen“, sagt Lortscher.
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Es tut aber nicht weh, mehr zu trinken.
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Das Endergebnis
Machen Sie sich keine Sorgen, indem Sie versuchen, das perfekte Verhältnis der Wasseraufnahme anzustreben. Konzentrieren Sie sich darauf, was Sie trinken und trinken, wenn Sie es brauchen. Erfahren Sie, was Ihr Körper für eine optimale Flüssigkeitszufuhr benötigt: Es können weniger als acht Gläser seinoder mehr - es kommt wirklich auf deine Ernährung an!
Vermeiden Sie auch zuckerhaltige Getränke, da wir bereits wissen, dass Zucker schädlich für unsere Haut sein kann.
Wenn sich Ihre Haut dehydriert anfühlt, aber mehr Wasser zu trinken nicht ausreicht, sollten Sie eine topische Flüssigkeitszufuhr in Betracht ziehen, um Ihrer durstigen Haut das zu geben, was sie benötigt.
Lortschers Tipps zur Feuchtigkeitsversorgung Ihrer Haut
- Lassen Sie einen Luftbefeuchter laufen, wenn die Luft trocken ist.
- Befeuchten Sie direkt nach dem Waschen Ihres Gesichts oder direkt nach dem Duschen. Der Schlüssel ist, Feuchtigkeitscreme aufzutragen, während Ihre Haut noch ein wenig feucht ist, um das Wasser zu „versiegeln“.
- Vermeiden Sie nach Möglichkeit extreme Temperaturen beim Baden sowie in Ihrer Umgebung.
Die Paläo-Diät ist noch beliebter als die Keto-Diät und hat sich in den letzten Jahren stark entwickelt. Fitness- und Feinschmecker-Blogger sind dem Wahnsinn gleichermaßen gefolgt.
Das Konzept ist einfach und attraktiv: Essen Sie, was Ihre Vorfahren gegessen haben, und kehren Sie zum prähistorischen Jäger-Sammler-Tarif zurück, der voller sauberer Proteine, nicht raffinierter Vollkohlenhydrate und frischer Lebensmittel ist.
Das moderne Problem mit Paläo : Es scheint, dass es keine vereinbarte Methode - oder endgültige wissenschaftliche Forschung - gibt, wenn es um Paläo und gesunde Haut geht.
Die moderne Interpretation einer Paläo-Diät enthält in der Regel viel Fleisch, wobei Gemüse, Nüsse und Obst als Ergänzung dienen. Das ist nicht unbedingt eine gute Sache: Fleischreiche Diäten können die Ernährung erhöhen.
Während der Prozess der Beseitigung von raffinierten und verarbeiteten Lebensmitteln möglicherweise Auswirkungen hat, muss noch mehr Forschung betrieben werden.
„Sauberes Essen“ ist zu vage : Ähnlich wie bei der Whole30-Diät konzentriert sich das Essen „sauber“ auf unverarbeitete, frische Lebensmittel, während verarbeitete Lebensmittel, raffinierte Zutaten und künstliche Zusatzstoffe eliminiert werden.
Es gibt auch eine lange Liste von Einschränkungen, die nicht unbedingt von der Wissenschaft unterstützt werden und deren Einhaltung möglicherweise schwierig ist.
Obwohl diese Eliminierung, wie oben erwähnt, als umfassende Ernährungsumstellung zum Wohle der Hautgesundheit empfohlen wird, bedeutet dies nicht, dass Sie sie befolgen müssen, um Ergebnisse zu erzielen.
Insgesamt kann das Essen ausgewogenerer Lebensmittel als allgemeiner Ansatz Ihrer Gesundheit im Allgemeinen und Ihrer Haut im Besonderen zugute kommen.
Vorläufige Ergebnisse Eine Ernährung, die reich an Gemüse und ungesättigten Fetten sowie arm an Milchprodukten und Zucker ist, kann zu einer gesünderen Haut führen. Teile einer Paläo-Diät können also zu einer besseren Haut führen, aber um sie vollständig der Ernährung zuzuschreiben, sind weitere Untersuchungen erforderlich.
Wissenschaftliche Forschung zu den Vorteilen der meisten modernen Diäten fehlt. Viele sind eher Marketingtrends als medizinische Empfehlungen. Wenn ein Zusammenhang zwischen Diät und Nutzen besteht, kann es Jahre oder sogar Jahrzehnte dauern, bis die Forschung den Zusammenhang belegt.
Wenn Sie befürchten, dass das, was Sie essen, Hautprobleme auslösen kann, sollten Sie mit einem beginnen. Eliminationsdiät Erstens. Im Laufe von 5 bis 6 Wochen werden Sie Lebensmittelgruppen langsam wieder einführen, um festzustellen, ob es einen Auslöser gibt.
Wenn Sie wissen, dass Sie bei guter Gesundheit sind, ist eine ausgewogene, herzgesunde Ernährung ein guter Weg, um sicherzustellen, dass Ihre Mahlzeiten Ihre Hautgesundheit maximieren.
Kate M. Watts ist eine Wissenschaftsliebhaberin und Schönheitsautorin, die davon träumt, ihren Kaffee zu trinken, bevor er abkühlt. Ihr Zuhause ist überfüllt mit alten Büchern und anspruchsvollen Zimmerpflanzen, und sie hat akzeptiert, dass ihr bestes Leben mit einer feinen Patina von Hundehaaren einhergehtkann sie finden auf Twitter .
