Reizdarmsyndrom IBS was ungefähr betrifft 12 Prozent der US-Bevölkerung ist eine Art von Magen-Darm-Störung GI, die a verschiedene Symptome Dies können Magenverstimmung, Krämpfe und Blähungen sowie Probleme mit dem Stuhlgang wie Durchfall und Verstopfung sein.
Der Schweregrad kann variieren. Bei einigen Menschen treten leichte Symptome auf, während das Leben anderer Menschen gestört sein kann.
Aufgrund der Komplexität von IBS ist keine einzige Ursache bekannt. Stattdessen ist es wichtig, sich darauf zu konzentrieren, was Ihre Symptome auslöst, einschließlich Ihrer Ernährung.
Zucker - sowohl hergestellt als auch natürlich vorkommend - ist eine Zutat, die Sie in Ihrem IBS-Behandlungsplan berücksichtigen sollten. Obwohl nicht alle Zucker IBS-Symptome auslösen, kann die Beseitigung bestimmter Arten zur Behandlung Ihres Zustands beitragen.
In diesem Artikel wird untersucht, warum Zucker IBS-Symptome auslösen kann und welche Zuckerarten dies tun können.
Wenn Sie Zucker konsumieren Ihr Dünndarm setzt bestimmte Enzyme frei, um die Verdauung zu unterstützen. Die Moleküle werden dann durch die Darmwand in den Blutkreislauf aufgenommen, wo sie zur Energiegewinnung verwendet werden können.
Es wird vermutet, dass ein Mangel an Enzymen, die zur Verdauung von Zucker benötigt werden, Symptome von IBS auslösen kann. Hormone, Veränderungen der Darmbakterien und Stress können ebenfalls eine Rolle bei der Auslösung von Symptomen spielen.
Nicht jeder mit IBS reagiert empfindlich auf die gleichen Zuckersorten. Das frühzeitige Erkennen Ihrer individuellen Auslöser kann helfen, Ihre Symptome zu lindern.
Zucker ist in verschiedenen Formen erhältlich, sowohl kommerziell hergestellt als auch natürlich vorkommend. Nachfolgend sind die drei Haupttypen von Zuckern aufgeführt, die potenzielle Probleme mit IBS verursachen können.
Saccharose
Besser bekannt als Haushaltszucker Saccharose ist vielleicht der am häufigsten verwendete Zucker in Lebensmitteln. Er wird aus Zuckerrohr- oder Rübenzucker gewonnen. Saccharose wird zwar als eigene Zuckersorte eingestuft, aber technisch aus der Kombination zweier Zuckermoleküle hergestellt: Fructose und Glucose.
Sie können nicht nur Saccharose kaufen, um sie zu backen oder zu Ihrem Kaffee hinzuzufügen, sondern viele verpackte Süßigkeiten und vorgefertigte Mahlzeiten enthalten auch Saccharose. Trotz ihrer weit verbreiteten Verwendung kann Saccharose für bestimmte Gesundheitszustände wie IBS besonders schädlich sein.
Fruktose
Fruktose ist ein weiterer potenziell problematischer Zucker, wenn Sie IBS haben. In Fruchtsäften, Limonaden und abgepackten Süßigkeiten finden Sie Formen von Fructose.
jedoch gerade natürlich Formen von Fructose in Früchten können problematisch sein. Dies ist insbesondere bei Früchten mit hohem Fructosegehalt wie Äpfeln, Trauben und Birnen sowie Honig der Fall.
Sie müssen Obst jedoch nicht ganz meiden. Tauschen Sie stattdessen Früchte mit höherem Fruchtzuckergehalt gegen solche aus, von denen bekannt ist, dass sie weniger Fruchtzucker enthalten. Beeren, Pfirsiche, Melonen und Zitrusfrüchte lösen weniger wahrscheinlich IBS-Symptome aus.
Laktose
Einige Menschen mit IBS reagieren auch empfindlich auf Laktose, einen natürlich vorkommenden Zucker in der Milch. Ihr Körper baut Milch mithilfe von Laktaseenzymen im Dünndarm ab, ähnlich wie Saccharaseenzyme, die zum Abbau von Saccharose benötigt werden.
jedoch bis zu 70 Prozent von Erwachsenen machen nicht genug Laktase im Körper und können erfahren Laktoseintoleranz sowie nachfolgende Symptome wie Blähungen und Gas.
Nicht jeder mit IBS leidet an einer Laktoseintoleranz, aber laktosehaltige Lebensmittel sind für viele Auslöser. Sie können Milch sowie andere Milchprodukte wie Käse, Joghurt und Eiscreme meiden.
Aufgrund der durch natürlichen Zucker verursachten Verdauungsstörungen entscheiden sich manche Menschen für Zuckerersatz . Leider sind viele davon auch mit IBS-Symptomen verbunden.
Sorbit und Xylit sind zwei häufige Arten von Zuckerersatzstoffen, die mit Bauchkrämpfen und Durchfall durch IBS in Verbindung gebracht wurden. Diese Zuckerersatzstoffe sind in zuckerfreien Desserts, Süßigkeiten und Zahnfleisch enthalten.
Eine Ausnahme könnte sein Stevia . Dieser beliebte Süßstoff soll bis zu
Stevia ist zwar sicher für IBS, es ist jedoch wichtig, die Produktetiketten sorgfältig zu lesen. Reines Stevia ist sicher, während andere Zusatzstoffe wie Erythrit Ihre Symptome verschlimmern können.
Sie sollten auch vorsichtig mit „natürlichen“ Süßungsmitteln umgehen, wenn in der Vergangenheit durch Zucker ausgelöste IBS-Symptome aufgetreten sind. Honig und Agave enthalten beispielsweise beide Fruktose. Wenn Sie also empfindlich auf andere Fruktose-haltige Lebensmittel reagieren, sind diese Süßstoffeist möglicherweise nicht die beste Option.
IBS kann ähnlich sein wie mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten Die einzige Möglichkeit, negative Reaktionen vollständig zu vermeiden, besteht darin, das Auslösen von Lebensmitteln insgesamt zu vermeiden.
Abhängig von der Schwere Ihres Zustands bedeutet dies jedoch nicht, dass Sie nicht ab und zu einen süßen Leckerbissen bekommen können. Die Entscheidung hängt letztendlich davon ab, wie schlecht Ihr Verdauungssystem reagiert und ob das Essen bestimmter Süßigkeiten wirklich istes ist es wert.
Ernährungsansätze kann erheblich zur Behandlung von IBS beitragen. Einige Menschen benötigen Medikamente, die darauf beruhen, ob sie an IBS mit Verstopfung oder Durchfall leiden. Während die Einnahme von Medikamenten Ihre IBS-Symptome lindern kann, wird Ihr Arzt wahrscheinlich dennoch eine geeignete Diät empfehlen, die auf Ihren Lebensmittelauslösern basiert.
Neben Zucker und Süßungsmitteln gibt es noch andere Lebensmittel, die IBS-Symptome auslösen können.
Die folgende Lebensmittel und Getränke verursachen häufig Symptome bei Menschen mit IBS :
- Bohnen, Hülsenfrüchte und Linsen
- Kreuzblütler, einschließlich Brokkoli, Kohl und Blumenkohl
- Zwiebeln
- Knoblauch
- Gluten
- Schokolade
- scharfes Essen
- gebratene und verarbeitete Lebensmittel
- koffeinhaltige Lebensmittel und Getränke
- Alkohol
Sie können versuchen, diese Lebensmittel und Getränke aus Ihrer Ernährung zu streichen, um festzustellen, ob sich Ihre Symptome bessern. Denken Sie jedoch daran, dass jeder mit IBS anders ist und eine Einschränkung bestimmter Lebensmittel möglicherweise nicht erforderlich ist.
Es ist eine gute Idee, mit einem sachkundigen medizinischen Fachpersonal wie einem Arzt oder einem registrierten Ernährungsberater zusammenzuarbeiten, wenn Sie eine Eliminationsdiät zur Verbesserung Ihrer IBS-Symptome ausprobieren möchten.
Um Saccharose zu verarbeiten, setzt Ihr Dünndarm Sucraseenzyme frei. Einige Menschen haben eine genetische Erkrankung, die als angeborener Sucrase-Isomaltase-Mangel CSID bezeichnet wird. Saccharoseintoleranz .
Menschen mit dieser Erkrankung haben weniger Enzyme, um Saccharose abzubauen. Sie haben auch Probleme mit der Verdauung. Maltose ein natürlich vorkommender Zucker, der in Getreide vorkommt.
Wenn Saccharose oder Maltose unverdaut durch den Dünndarm gelangen, verursacht dies ähnliche Symptome wie IBS, einschließlich Blähungen, Durchfall und überschüssiges Gas. Die Symptome treten normalerweise unmittelbar nach dem Verzehr von Saccharose oder Maltose enthaltenden Lebensmitteln auf.
Im Gegensatz zu IBS kann CSID schwerwiegend genug sein, um die menschliche Entwicklung und das Wachstum zu beeinträchtigen. Obwohl CSID als selten angesehen wird, wird es am häufigsten in der Kindheit festgestellt, in der Kinder unterernährt sind und Symptome von. Gedeihstörung .
Zahlreiche Lebensmittel können IBS-Symptome auslösen, wobei Zucker nur eine Art ist. Negative Reaktionen auf Zucker können aufgrund eines Mangels an Enzymen in Ihrem Verdauungssystem auftreten, sie können jedoch auch mit Stress, Veränderungen der Darmbakterien und Hormonstörungen zusammenhängen.
Normalerweise ist der beste Weg, um eine Linderung von Zucker zu finden, die Ihr IBS verschlimmert, das Entfernen Ihrer Auslöser insgesamt. Nicht jeder reagiert auf denselben Zucker, und Sie stellen möglicherweise fest, dass bestimmte Typen Ihr IBS auslösen, wenn andere dies nicht tun.
Sprechen Sie mit einem Arzt darüber, wie Sie Ihre Lebensmittelauslöser identifizieren können und wie Ihre allgemeine Ernährung eine allgemeine Rolle beim IBS-Management spielen kann.
