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Berberis vulgaris, allgemein bekannt als Berberitze, ist ein Strauch, der säuerliche, rote Beeren wächst.

Während die Pflanze in Teilen Europas, Afrikas und Asiens heimisch ist, ist sie heute auf der ganzen Welt verbreitet.

Seine Beeren werden seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin zur Behandlung von Verdauungsproblemen, Infektionen und Hauterkrankungen verwendet.

Sie enthalten mehrere nützliche Verbindungen, insbesondere Berberin, das als Antioxidans wirkt und bei der Behandlung von Erkrankungen wie Diabetes, der Bekämpfung von Zahninfektionen und der Behandlung von Akne helfen kann 1 .

Hier sind 9 beeindruckende Vorteile von Berberitzen.

Berberitzen sind sehr nahrhaft. Sie sind reich an Kohlenhydraten. Faser und mehrere Vitamine und Mineralien.

Insbesondere die Beeren sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, ein Antioxidans, das zum Schutz vor Zellschäden beitragen kann, die zu Herzkrankheiten und Krebs führen können 2 .

Eine 1/4-Tasse 28 Gramm Portion getrockneter Berberitzen enthält 3 :

  • Kalorien : 89
  • Protein : 1 Gramm
  • Fett : 1 Gramm
  • Kohlenhydrate : 18 Gramm
  • Faser : 3 Gramm
  • Vitamin C : 213% des Tageswerts DV
  • Eisen : 15% der DV

Zusätzlich enthalten Berberitzen Zink Mangan und Kupfer, alles Spurenelemente, die eine wichtige Rolle bei der Immunität und der Prävention von Krankheiten spielen 4 , 5 , 6 , 7 .

Die leuchtend rote Farbe der Beeren stammt von Anthocyanen, Pflanzenpigmenten, die unter anderem die Gesundheit von Gehirn und Herz fördern können 4 , 8 .

Berberitzen sind reich an Berberin, einer einzigartigen Pflanzenverbindung, die mit mehreren gesundheitlichen Vorteilen verbunden sein kann.

Berberin gehört zur Familie der Alkaloide, einer Gruppe von Verbindungen, die für ihre therapeutischen Wirkungen bekannt sind 9 , 10 .

Studien haben gezeigt, dass es als starkes Antioxidans wirkt und Zellschäden bekämpft, die durch reaktive Moleküle verursacht werden, die als freie Radikale bezeichnet werden 11 .

Außerdem kann Berberin helfen, den Blutzucker- und Cholesterinspiegel zu senken, das Fortschreiten bestimmter Krebszellen zu verlangsamen, Infektionen zu bekämpfen und entzündungshemmende Wirkungen zu haben 12 , 13 .

Darüber hinaus enthalten Berberitzen andere Verbindungen, die gesundheitliche Vorteile haben können, wie andere Alkaloide und organische Säuren. Die meisten Forschungsarbeiten haben sich jedoch auf Berberin konzentriert 12 .

ZUSAMMENFASSUNG

Berberitzen enthalten eine hohe Konzentration an Berberin, einer therapeutischen Verbindung mit antioxidativer Aktivität, die verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten kann.

Berberitzen - und insbesondere ihr Berberingehalt - können eine Rolle bei der Behandlung von Diabetes spielen, einer chronischen Krankheit, die durch einen hohen Blutzuckerspiegel gekennzeichnet ist.

Insbesondere hat sich gezeigt, dass Berberin die Reaktion Ihrer Zellen auf das Hormon verbessert. Insulin das die Zuckermenge in Ihrem Blut reguliert. Dies kann wiederum dazu beitragen, Ihren Blutzuckerspiegel zu senken 14 , 15 .

Eine dreimonatige Studie an 36 Erwachsenen mit Typ-2-Diabetes ergab, dass die Einnahme von 1,5 g Berberin pro Tag zu einer signifikanten Verringerung des Hämoglobins A1c um 2% führte - ein Maß für Ihre durchschnittliche Blutzuckerkontrolle in den letzten 3 Monaten - im Vergleich zuBasiswerte 16 .

Tatsächlich fanden die Forscher heraus, dass die vorteilhaften Wirkungen von Berberin auf Blutzucker und Hämoglobin-A1c mit denen des traditionellen Diabetes-Medikaments Metformin vergleichbar waren 16 .

Eine weitere 8-wöchige Studie an 30 Menschen mit Typ-2-Diabetes ergab, dass diejenigen, die täglich 2 mg getrockneten Berberitzenfruchtextrakt einnahmen, im Vergleich zu einer Placebogruppe einen verringerten Hämoglobin-A1c-Spiegel und einen signifikant niedrigeren Blutzuckerspiegel aufwiesen 17 .

Diese Studien konzentrierten sich jedoch auf ergänzenden Berberin- und Berberitzenextrakt. Es ist unklar, ob der Verzehr von frischen oder getrockneten Berberitzen vergleichbare Auswirkungen auf Ihre Blutzuckerkontrolle haben würde.

ZUSAMMENFASSUNG

Studien deuten darauf hin, dass zusätzlicher Berberin- und Berberitzenextrakt Ihren Blutzuckerspiegel senken und bei der Behandlung von Diabetes helfen kann.

Berberitzen wurden verwendet Durchfall behandeln seit Jahrhunderten.

Dies ist wahrscheinlich auf die hohe Berberinkonzentration zurückzuführen, die den Kottransit durch den Darm verlangsamt, indem sie bestimmte Rezeptoren hemmt und so Durchfall verhindert . 18 , 19 , 20 .

Tatsächlich ergab eine der ältesten Studien am Menschen über Berberin, dass es Durchfall behandelt, der durch Infektionen mit bestimmten Bakterien verursacht wurde, einschließlich E. coli 21 .

Darüber hinaus eine Studie an 196 Erwachsenen mit vorherrschendem Durchfall Reizdarmsyndrom IBS-D stellte fest, dass die Einnahme von 800 mg Berberinhydrochlorid pro Tag die Häufigkeit von Durchfall und die dringende Notwendigkeit des Stuhlgangs im Vergleich zu einem Placebo signifikant verringerte 22 .

Obwohl diese Ergebnisse interessant sind, sind weitere Untersuchungen am Menschen erforderlich, um besser zu verstehen, wie Berberin und Berberitzen bei der Behandlung von Durchfall helfen können.

ZUSAMMENFASSUNG

Berberin kann Durchfall verhindern, indem es die Transitzeit im Darm verlangsamt. Daher kann der Verzehr von berberinreichen Berberitzen zur Behandlung von Durchfall beitragen. Es sind jedoch weitere Studien erforderlich.

Das Essen von Berberitzen kann helfen, dies zu verhindern metabolisches Syndrom Dies ist eine Gruppe von Risikofaktoren, die Ihr Risiko für Herzkrankheiten und Diabetes erhöhen.

Insbesondere Berberitzen können vor Fettleibigkeit und hohem Blutzucker, Cholesterin, Triglycerid und Blutdruck schützen - all dies sind Risikofaktoren für dieses Syndrom 23 .

Eine 8-wöchige Studie an 46 Patienten mit Typ-2-Diabetes ergab, dass das Trinken von etwa 200 ml Berberitzen-Saft pro Tag den Blutdruck-, Triglycerid-, Cholesterin- und Blutzuckerspiegel im Vergleich zu einem Placebo signifikant senkte 24 .

Zusätzlich zur Verbesserung der Risikofaktoren für das metabolische Syndrom können Berberitzen dazu beitragen, den oxidativen Stress bei Personen zu verringern, die bereits an dieser Krankheit leiden.

Oxidativer Stress resultiert aus zugrunde liegenden Zellschäden, die durch reaktive Moleküle verursacht werden, die als freie Radikale bezeichnet werden. Zu viel oxidativen Stress - und nicht genug Antioxidantien um es zu bekämpfen - kann zu Herzkrankheiten und anderen gesundheitlichen Problemen führen 25 .

Eine 6-wöchige Studie an 106 Personen mit metabolischem Syndrom zeigte, dass die Einnahme von 600 mg getrockneter Berberitze pro Tag den oxidativen Stress im Vergleich zu einem Placebo signifikant verringerte 25 .

Basierend auf diesen Ergebnissen kann das Essen der Beeren dazu beitragen, die Wahrscheinlichkeit zu verringern, Risikofaktoren für das metabolische Syndrom zu entwickeln und den damit verbundenen oxidativen Stress zu verringern. Dennoch sind weitere Untersuchungen erforderlich.

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Es hat sich gezeigt, dass Berberitzen Ihre Risikofaktoren für das metabolische Syndrom verbessern und den damit verbundenen oxidativen Stress verringern.

Reagenzglasstudien haben gezeigt, dass Berberitzenextrakt Entzündungen bekämpfen kann.

Dies liegt wahrscheinlich daran, dass Berberin als starkes entzündungshemmendes Mittel wirkt 12 .

Daher kann es bei der Behandlung von entzündlichen Zahnerkrankungen wie Gingivitis helfen, die durch Plaquebildung, Schwellung und Reizung des Zahnfleisches gekennzeichnet sind 26 .

Eine Studie an 45 Jungen im Alter zwischen 11 und 12 Jahren ergab, dass die 21-tägige Anwendung von Berberitzen-Zahngel Plaque und Gingivitis signifikant stärker reduzierte als ein Placebo 27 .

Die Studie zeigte auch, dass Berberitzengel wirksamer war als herkömmliche Anti-Plaque-Zahnpasta, aber die Ergebnisse waren nicht signifikant 27 .

Diese Ergebnisse legen nahe, dass Berberitzenbehandlungen eine gute Zahngesundheit fördern können, aber weitere Forschung ist erforderlich.

ZUSAMMENFASSUNG

Da Berberin ein starkes entzündungshemmendes Mittel ist, können berberbeerhaltige Zahngele bei der Bekämpfung von Gingivitis und damit verbundenen Entzündungen des Mundes helfen. Die Forschung ist jedoch noch begrenzt.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, wie Berberitzen Antikrebseffekte ausüben können, die alle mit Berberin zusammenhängen.

Da Berberin als Antioxidans wirkt, kann es helfen, die mit der Krebsentstehung verbundenen oxidativen Schäden zu bekämpfen 28 .

Zusätzlich kann Berberin den Tod von Krebszellen verursachen, die Replikation von Krebszellen verhindern und Enzyme hemmen, die am Lebenszyklus von Krebszellen beteiligt sind 28 .

Mehrere Reagenzglasstudien haben gezeigt, dass Berberin das Tumorwachstum verhindert und den Zelltod in menschlichen Prostata-, Leber-, Knochen- und Brustkrebszellen auslöst 29 , 30 , 31 , 32 .

Die Forschung beschränkt sich jedoch auf Reagenzglasstudien, und es sind weitere Untersuchungen erforderlich, um die potenzielle Rolle von Berberitzen bei der Krebsbehandlung und -prävention besser zu verstehen.

ZUSAMMENFASSUNG

Berberin kann durch verschiedene Mechanismen zum Schutz vor Krebs beitragen und hat in Reagenzglasstudien gezeigt, dass es das Fortschreiten des Krebses verlangsamt.

Berberitzen können eine Rolle spielen in Behandlung von Akne ein Hautzustand, der durch entzündete Beulen und Pickel gekennzeichnet ist.

Insbesondere Berberin und andere Verbindungen in Berberitzen können bei der Bekämpfung von Entzündungen und Infektionen im Zusammenhang mit Akne helfen 33 .

Eine Studie bei Jugendlichen mit mittelschwerer bis schwerer Akne ergab, dass die Einnahme von 600 mg getrocknetem Berberitzenextrakt pro Tag über 4 Wochen die durchschnittliche Anzahl von Läsionen im Vergleich zu einem Placebo signifikant reduzierte 33 .

Die Studie kam zu dem Schluss, dass der Extrakt aus dieser Beere eine sichere und wirksame Behandlungsoption für Teenager mit Akne darstellt, jedoch sind umfangreichere Untersuchungen erforderlich.

ZUSAMMENFASSUNG

Begrenzte Forschungsergebnisse legen nahe, dass Berberitzenextrakt bei der Behandlung von Akne und der Verringerung von Pickeln wirksam ist, es sind jedoch weitere Studien erforderlich.

Berberitzen haben bekanntermaßen einen herben, leicht süßen Geschmack und können roh, in Marmelade oder als Bestandteil von Reisgerichten und Salaten gegessen werden. Sie können auch entsaftet oder zur Herstellung von Tee verwendet werden.

Zu den ergänzenden Formen von Berberitzen gehören getrocknete Kapseln, flüssige Extrakte sowie Salben oder Gele aus ganzen Beeren oder Berberinextrakt. Aufgrund der begrenzten Forschung am Menschen gibt es jedoch keine empfohlene Dosierung für Berberitzen- oder Berberinpräparate.

Während Berberitzen für die meisten Menschen allgemein als sicher anerkannt sind, gibt es einige Berichte, dass große Mengen oder hohe Zusatzdosen zu Magenverstimmung und Durchfall führen können 15 , 16 , 34 .

Darüber hinaus gibt es keine Untersuchungen zu den Auswirkungen von Berberitzen bei Kindern oder schwangeren oder stillenden Frauen. Daher sollten Berberitzen- oder Berberinpräparate in diesen Populationen vermieden werden 34 .

Um die möglichen gesundheitlichen Vorteile von Berberitzen zu nutzen, verwenden Sie beim Kochen ganze, frische Beeren.

Wenn Sie an einer Berberitze interessiert sind oder Berberinpräparat Wenden Sie sich zuerst an Ihren Arzt und suchen Sie nach einer Ergänzung, die von einem Dritten auf Qualität geprüft wurde.

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Ganze Marmeladen können zu Marmeladen und Salaten hinzugefügt und zur Herstellung von Tee verwendet werden. Berberitzenergänzungsmittel gibt es in verschiedenen Formen und sollten mit Vorsicht verwendet werden, insbesondere in hohen Dosen und bei bestimmten Bevölkerungsgruppen wie Kindern und schwangeren Frauen.

Berberitzen sind die säuerlichen, roten Beeren der Berberis vulgaris Pflanze.

Sie enthalten eine einzigartige Verbindung namens Berberin, die als Antioxidans wirkt. Sie kann die Blutzuckerkontrolle verbessern, Durchfall behandeln und Entzündungen im Zusammenhang mit Zahninfektionen und Akne bekämpfen.

Das Hinzufügen von Berberitzen zu Ihrer Ernährung kann Ihnen dabei helfen, einige gesundheitliche Vorteile zu erzielen. Fragen Sie jedoch unbedingt Ihren Arzt, bevor Sie zusätzliche Berberitzen oder Berberinen einnehmen.