10 beeindruckende Vorteile von Chayote Squash

Chayote Sechium edule ist eine Art Kürbis, der zur Kürbisfamilie gehört. Cucurbitaceae .

Es stammt ursprünglich aus Zentralmexiko und verschiedenen Teilen Lateinamerikas, wird aber heute auf der ganzen Welt angebaut. Es wird auch als Mirliton-Kürbis oder Chocho bezeichnet.

Chayote ist mit einer Reihe von Nährstoffen und Antioxidantien beladen, die viele potenzielle gesundheitliche Vorteile bieten.

Hier sind 10 beeindruckende gesundheitliche Vorteile von Chayote-Kürbis.

Auf Pinterest teilen

Eine der größten Eigenschaften von Chayote-Kürbis ist sein Nährstoffgehalt, da er verschiedene essentielle Vitamine, Mineralien und enthält. Faser .

Ein einzelner Chayote-Kürbis 203 Gramm liefert die folgenden Nährstoffe 1 :

• Kalorien : 39
• Kohlenhydrate : 9 Gramm
• Protein : 2 Gramm
• Fett : 0 Gramm
• Faser : 4 Gramm - 14% der täglichen Referenzaufnahme RDI
• Vitamin C : 26% der FEI
• Vitamin B9 Folsäure : 47% der FEI
• Vitamin K : 10% der FEI
• Vitamin B6 : 8% der FEI
• Mangan : 19% der FEI
• Kupfer : 12% der FEI
• Zink : 10% der FEI
• Kalium : 7% der FEI
• Magnesium : 6% der FEI

Insbesondere Chayote ist besonders reich an Folsäure, was die ordnungsgemäße Zellteilung fördert.

neben seinem Nährstoffdichte Chayote ist außerdem kalorien-, fett-, natrium- und kohlenhydratarm. Als solches ist es ziemlich gesund und passt gut zu verschiedenen Diäten 1 .

Zusammenfassung Chayote-Kürbis ist reich an vielen Nährstoffen - insbesondere Folsäure Vitamin B9 - und enthält wenig Kalorien, Kohlenhydrate und Fett.

Viele der Vorteile von Chayote können auf seinen Gehalt an Antioxidantien zurückgeführt werden.

Antioxidantien sind Verbindungen, die in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten sind, die vor Zellschäden schützen, Entzündungen reduzieren und den Stress in Ihrem Körper verringern 2 .

Chayote-Kürbis enthält die Antioxidantien Quercetin, Myricetin, Morin und Kaempferol 2 .

Von diesen kommt Myricetin in den höchsten Mengen vor. Untersuchungen legen nahe, dass Myricetin starke Eigenschaften gegen Krebs, Diabetes und Entzündungshemmer aufweist 2 , 3 .

Zusätzlich ist Chayote-Kürbis eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C das als Antioxidans in Ihrem Körper dient 4 .

Zusammenfassung Chayote-Kürbis enthält mehrere Antioxidantien - einschließlich Vitamin C und Myricetin -, die Krankheiten bekämpfen und die Gesundheit fördern.

Das Essen von Chayote-Kürbis kann verschiedene Risikofaktoren für Herzkrankheiten verbessern, wie z. B. Bluthochdruck, hoher Cholesterinspiegel und schlechte Durchblutung.

Tier- und Reagenzglasuntersuchungen zeigen, dass Chayote-Verbindungen zur Entspannung der Blutgefäße beitragen können, wodurch die Durchblutung verbessert und der Blutdruck gesenkt wird 5 .

Myricetin, ein prominentes Antioxidans in Chayote-Kürbis, wurde ebenfalls gezeigt niedrigeres Cholesterin in einigen Tierversuchen 3 .

Darüber hinaus ist dieser Kürbis eine gute Faserquelle, die etwa 14% des FEI liefert. Eine höhere Aufnahme von ballaststoffreichen Lebensmitteln wie Chayote ist mit a verbunden. reduziertes Risiko von Herzerkrankungen 1 , 6 .

Zusammenfassung Verschiedene Pflanzenstoffe und Ballaststoffe in Chayote machen es zu einer guten Wahl für die Herzgesundheit. Diese Verbindungen können die Durchblutung verbessern und gleichzeitig den Blutdruck und das Cholesterin senken.

Chayote-Kürbis enthält wenig Kohlenhydrate und viele lösliche Ballaststoffe, was zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beitragen kann 7 .

Lösliche Ballaststoffe verlangsamen die Verdauung und die Aufnahme von Kohlenhydraten, die reduziert Ihren Blutzucker Reaktion nach dem Essen 8 .

Chayote kann auch die Blutzuckerkontrolle verbessern, indem es Insulin beeinflusst.

Insulinresistenz tritt auf, wenn Ihre Zellen weniger empfindlich auf Insulin reagieren - ein Hormon, das den Blutzuckerspiegel reguliert.

Dies führt zu einem zunehmend höheren Blutzuckerspiegel und kann schließlich zu Diabetes führen.

Untersuchungen legen nahe, dass einzigartige Pflanzenstoffe in Chayote eine Rolle bei der Erhöhung Ihrer Insulinempfindlichkeit spielen können, indem sie die Aktivität von Enzymen verringern, die mit einer schlechten Blutzuckerkontrolle und Typ-2-Diabetes in Verbindung stehen 9 .

Zusammenfassung Ballaststoffe und Pflanzenstoffe in Chayote können zur Stabilisierung des Blutzuckers und zur Verbesserung der Insulinsensitivität beitragen.

Folsäure oder Vitamin B9 ist für alle Menschen wichtig - besonders wichtig für diejenigen, die schwanger sind oder eine Schwangerschaft planen.

Während der frühen Schwangerschaft ist Folsäure für die ordnungsgemäße Entwicklung des fetalen Gehirns und des Rückenmarks erforderlich. Angemessen Folsäure Aufnahme kann auch eine Rolle bei der Verhinderung von Frühgeburten spielen 10 .

Chayote ist eine ausgezeichnete Folsäurequelle und liefert über 40% der FEI in einem Kürbis 1 .

also einschließlich Chayote und andere folatreiche Lebensmittel als Teil einer ausgewogenen Ernährung ist eine gute Möglichkeit, eine gesunde Schwangerschaft zu unterstützen.

Zusammenfassung Chayote ist eine ausgezeichnete Quelle für Folsäure, ein Nährstoff, der für eine ordnungsgemäße Entwicklung des Fötus erforderlich ist. Daher kann der Kürbis Frauen ansprechen, die schwanger sind oder dies versuchen.

Ein höherer Obst- und Gemüsekonsum ist mit einem verringerten Risiko für verschiedene Arten von Obst und Gemüse verbunden. Krebs einschließlich derjenigen des Verdauungstrakts 11 .

Reagenzglasstudien stellen fest, dass bestimmte Chayote-Verbindungen das Wachstum und das Fortschreiten einiger Krebszellen verlangsamen können, z. B. Gebärmutterhalskrebs und Leukämie 12 , 13 .

Obwohl diese Ergebnisse vielversprechend sind, sind die aktuellen Beweise nicht stark genug, um darauf hinzuweisen, dass Chayote hat krebsbekämpfende Wirkung beim Menschen.

Letztendlich ist mehr Forschung erforderlich.

Zusammenfassung Einige Reagenzglasuntersuchungen zeigen, dass Verbindungen in Chayote möglicherweise Vorteile gegen Krebs haben, es sind jedoch weitere Studien erforderlich.

Eine der Haupttheorien des Alterns konzentriert sich auf Moleküle, die als freie Radikale bezeichnet werden und Ihren Zellen Schaden zufügen, was letztendlich zu einer verminderten Funktionalität im Laufe der Zeit führt 14 .

Einige Untersuchungen zeigen, dass der Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Gehalt an Antioxidantien den Alterungsprozess verlangsamen kann, indem Zellen vor Schäden durch freie Radikale geschützt werden 14 .

Chayote-Kürbis ist voller Antioxidantien, von denen eines Vitamin C ist.

Zusätzlich zu seiner antioxidativen Kapazität ist Vitamin C für die Produktion notwendig Kollagen eines der primären Proteine ​​in Ihrer Haut. Kollagen wird oft zugeschrieben, dass es der Haut ein festes, jugendliches Aussehen verleiht 15 .

Daher kann eine ausreichende Aufnahme von Vitamin C-reichen Lebensmitteln wie Chayote-Kürbis hilfreich sein. sichtbare Zeichen des Alterns reduzieren 15 .

Darüber hinaus ergab eine kürzlich durchgeführte Reagenzglasstudie eine starke Schutzwirkung von Chayote-Extrakt auf menschliche Hautzellen vor Schäden durch UV-Strahlung 16 .

Letztendlich sind weitere Untersuchungen zur Gesundheit von Chayote und Haut erforderlich.

Zusammenfassung Chayote enthält mehrere Antioxidantien, einschließlich Vitamin C, die zu einer jugendlich aussehenden Haut beitragen und sichtbare Zeichen des Alterns reduzieren können.

Fettlebererkrankung ist eine Erkrankung, bei der überschüssiges Fett im Lebergewebe abgelagert wird. Zu viel Fett in Ihrer Leber kann die Funktionsfähigkeit beeinträchtigen 17 .

Sowohl Reagenzglas- als auch Tierstudien legen nahe, dass Chayote-Kürbis-Extrakt vor Fettansammlung in der Leber schützen und somit möglicherweise verhindern oder behandeln kann. Fettlebererkrankung 18 , 19 .

In einer Studie hatten Ratten, die eine fettreiche Diät erhielten und mit Chayote-Extrakt behandelt wurden, signifikant niedrigere Cholesterin- und Fettsäureablagerungen in ihren Lebern als Kontrollratten. Dies war auf offensichtliche Veränderungen in der Funktion der am Fettstoffwechsel beteiligten Enzyme zurückzuführen 19 .

Zu diesem Zeitpunkt sind weitere Untersuchungen erforderlich, um zu verstehen, wie Chayote-Kürbis unterstützt werden kann. Lebergesundheit beim Menschen.

Zusammenfassung Reagenzglas- und Tierversuche zeigen, dass Chayote-Kürbis-Extrakt die Fettansammlung in Ihrer Leber verringern und möglicherweise vor Fettlebererkrankungen schützen kann. Es sind jedoch weitere Studien erforderlich.

Chayote-Kürbis hat sehr wenig Kalorien, aber viel Ballaststoffe - zwei Eigenschaften, die ein gesundes Gewicht unterstützen können 20 .

Ein ganzer Chayote-Kürbis 203 Gramm liefert 39 Kalorien und 4 Gramm Ballaststoffe. Ballaststoffe verlangsamen die Geschwindigkeit, mit der sich Ihr Magen entleert und Sie verlassen. sich voll fühlen und länger zufrieden - was die Nahrungsaufnahme verringern und den Gewichtsverlust fördern kann 1 , 21 , 22 .

Darüber hinaus deuten Untersuchungen darauf hin, dass der Verzehr von Ballaststoffen die Füllehormone wie GLP-1 und Peptid YY erhöhen kann 23 .

Wenn Sie also Chayote-Kürbis zu Ihrer Ernährung hinzufügen, können Sie auf dem richtigen Weg bleiben. Gewichtsverlust Ziele.

Zusammenfassung Chayote ist kalorienarm und ballaststoffreich, was zur Gewichtsreduktion und -erhaltung beitragen kann, indem es Ihnen hilft, sich länger voll zu fühlen.

Ihr Verdauungstrakt ist für eine Vielzahl wesentlicher Funktionen verantwortlich, einschließlich Entgiftung, Immunität sowie Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen 24 .

Verzehr von Obst und Gemüse wie Chayote-Kürbis-Dose Verdauungsfunktion steigern .

Flavonoide, pflanzliche Verbindungen, die die Verdauung unterstützen, sind in hohen Mengen in Chayote enthalten 2 .

Untersuchungen haben ergeben, dass flavonoidreiche Lebensmittel Verdauungsenzyme unterstützen, die an der Entfernung und Ausscheidung von Abfallprodukten in Ihrem Verdauungstrakt beteiligt sind 24 .

Darüber hinaus kann eine ausreichende Aufnahme von ballaststoffreichen Lebensmitteln wie Chayote eine gesunde Darmfunktion und die Aufrechterhaltung von fördern. gesunde Darmbakterien .

Diese Vorteile fördern wiederum die Regelmäßigkeit des Darms und können eine Rolle bei der Vorbeugung verschiedener chronischer Erkrankungen wie Herzerkrankungen, Typ-2-Diabetes und Darmkrebs spielen 25 .

Zusammenfassung Flavonoide und Ballaststoffe im Chayote fördern verschiedene Funktionen Ihres Verdauungstrakts, einschließlich gesunder Darmbakterien und Darmregelmäßigkeit.

Chayote ist sehr vielseitig und relativ einfach zu erwerben und vorzubereiten.

Diese Kürbisse sind hellgrün und birnenförmig mit vielen Rippen auf der Haut. Ihr milder Geschmack eignet sich sowohl für süße als auch für herzhafte Gerichte.

obwohl botanisch klassifiziert Als Obst werden Chayote-Kürbisse wie Gemüse zubereitet. Jeder Teil des Kürbisses kann gegessen werden, einschließlich Haut, Fleisch und Samen . Sie können es roh oder gekocht verzehren.

Wenn es roh serviert wird, ist es eine großartige Ergänzung zu Smoothies, Krautsalat und Salaten. Alternativ kann es leicht gedämpft, geröstet oder gebraten werden. Sie können es sogar Suppen, Eintöpfen und Aufläufen hinzufügen, um die Ernährung zu verbessern.

Zusammenfassung Chayote-Kürbis ist eine grüne, birnenförmige Frucht, die häufig als Gemüse verwendet wird. Sein milder Geschmack macht ihn zu einer vielseitigen Ergänzung für eine Vielzahl von Gerichten.

Chayote-Kürbis ist kalorienarm, aber voller Ballaststoffe, Antioxidantien und essentieller Nährstoffe, die ihn zu einer gesunden Ergänzung fast jeder Diät machen.

Zu den potenziellen Vorteilen gehört die Unterstützung von a gesunde Schwangerschaft und Förderung der Herzgesundheit.

Bunt und einfach zuzubereiten, Chayote lohnt sich als Teil von a ausgewogene Ernährung .