Maulbeerbäume produzieren aromatische Beeren, die auf der ganzen Welt genossen werden und aufgrund ihrer Konzentration an Vitaminen, Mineralien und starken Pflanzenstoffen oft als Superfood gelten.

Die Frucht ist jedoch nicht der einzige Teil des Maulbeerbaums, der gesundheitliche Vorteile bietet. Seit Jahrhunderten werden seine Blätter in der traditionellen Medizin als natürliche Behandlung für eine Vielzahl von Erkrankungen verwendet.

Tatsächlich sind die Blätter sehr nahrhaft. Sie sind mit starken Pflanzenstoffen wie Polyphenol-Antioxidantien sowie Vitamin C, Zink, Kalzium, Eisen, Kalium, Phosphor und Magnesium beladen 2 , 3 , 4 .

In diesem Artikel werden Maulbeerblätter untersucht und ihre Verwendung, Vorteile und möglichen Nebenwirkungen untersucht.

Maulbeere Morus gehört zur Familie der Moraceae-Pflanzen und umfasst mehrere Arten, wie die schwarze Maulbeere M. Nigra , rote Maulbeere M. rubra und weiße Maulbeere M. alba 1 .

Dieser in China beheimatete Baum wird heute in vielen Regionen kultiviert, darunter in den USA, Europa, Asien und Afrika.

Maulbeerblätter haben eine Vielzahl von kulinarischen, medizinischen und industriellen Anwendungen.

Die Blätter und andere Teile des Baumes enthalten einen milchig weißen Saft namens Latex, der für den Menschen leicht giftig ist und zu Symptomen wie einem führen kann. Magenverstimmung bei Verschlucken oder Hautreizung bei Berührung 5 , 6 .

Dennoch konsumieren viele Menschen Maulbeerblätter, ohne nachteilige Auswirkungen zu haben.

Sie sollen sehr schmackhaft sein und werden häufig zur Herstellung von Tinkturen verwendet und Kräutertees die in asiatischen Ländern ein weit verbreitetes Gesundheitsgetränk sind. Junge Blätter können nach dem Kochen gegessen werden.

Sie können auch Maulbeerblatt-Ergänzungsmittel einnehmen, die aufgrund ihrer potenziellen gesundheitlichen Vorteile immer beliebter werden.

Außerdem sind diese Blätter die einzige Nahrungsquelle der Seidenraupe - einer Raupe, die Seide produziert - und werden manchmal als Futtermittel für Milchvieh verwendet 1 .

ZUSAMMENFASSUNG

Maulbeerblätter werden in asiatischen Ländern häufig zur Herstellung von Tee verwendet, können aber auch gegessen werden. Sie sind auch als Tinkturen und Kräuterzusätze erhältlich.

Maulbeerblätter können helfen, den Blutzucker-, Cholesterin- und Entzündungsspiegel zu senken. Diese Eigenschaften können sie zur Bekämpfung von Herzkrankheiten und Diabetes nützlich machen 3 .

Kann Blutzucker und Insulin senken

Maulbeerblätter bieten verschiedene Verbindungen, die helfen können Kampf gegen Diabetes .

Dazu gehört 1-Desoxynojirimycin DNJ, das die Aufnahme von Kohlenhydraten in Ihren Darm verhindert 2 , 7 .

Insbesondere können diese Blätter einen hohen Blutzucker- und Insulinspiegel senken, ein Hormon, das den Blutzuckerspiegel reguliert.

In einer Studie nahmen 37 Erwachsene Maltodextrin ein, ein stärkehaltiges Pulver, das den Blutzuckerspiegel schnell erhöht. Anschließend erhielten sie Maulbeerblattextrakt mit 5% DNJ.

Diejenigen, die entweder 250 oder 500 mg des Extrakts einnahmen, zeigten einen signifikant geringeren Anstieg des Blutzucker- und Insulinspiegels als die Placebogruppe 2 .

In einer dreimonatigen Studie zeigten Menschen mit Typ-2-Diabetes, die dreimal täglich 1.000 mg Maulbeerblattextrakt zu den Mahlzeiten einnahmen, eine signifikante Verringerung der Nachmahlzeit. Blutzuckerspiegel im Vergleich zu einer Placebogruppe 8 .

Kann die Herzgesundheit fördern

Einige Untersuchungen legen nahe, dass sich Maulbeerblattextrakt verbessern kann Herzgesundheit durch Senkung des Cholesterin- und Blutdrucks, Verringerung der Entzündung und Vorbeugung von Arteriosklerose - eine Plaquebildung in Ihren Arterien, die zu Herzerkrankungen führen kann.

Eine Studie ergab 23 Personen mit hohem Cholesterinspiegel 280 mg Maulbeerblattpräparate dreimal täglich. Nach 12 Wochen sank ihr LDL schlechtes Cholesterin um 5,6%, während ihr HDL gutes Cholesterin um 19,7% anstieg 9 .

Eine weitere 12-wöchige Studie ergab, dass 10 Personen mit hohe Triglyceride die täglich Maulbeerblatt-Ergänzungsmittel mit 36 ​​mg DNJ einnahmen, reduzierten ihre Spiegel dieses Markers im Durchschnitt um 50 mg / dl 10 .

Zusätzlich zeigen Tierstudien, dass dieses Blatt Arteriosklerose verhindern und Zellschäden und Bluthochdruck reduzieren kann, die alle Risikofaktoren für Herzerkrankungen sind 11 , 12 , 13 .

Kann Entzündungen reduzieren

Maulbeerblatt enthält zahlreiche entzündungshemmende Verbindungen, darunter Flavonoid-Antioxidantien .

Einige Untersuchungen legen nahe, dass Maulbeerblätter Entzündungen und oxidativen Stress bekämpfen können, die beide mit chronischen Krankheiten zusammenhängen 14 .

Studien an Mäusen mit fettreicher Ernährung zeigen, dass Ergänzungen aus diesem Blatt reduzierte Entzündungsmarker wie C-reaktives Protein sowie oxidative Stressmarker wie Superoxiddismutase 15 , 16 .

Eine Reagenzglasstudie an menschlichen weißen Blutkörperchen ergab ebenfalls, dass Extrakte aus Maulbeerblatt und seinem Tee nicht nur entzündliche Proteine ​​reduzierten, sondern auch den durch oxidativen Stress verursachten DNA-Schaden signifikant verringerten 17 .

Obwohl diese Ergebnisse ermutigend sind, sind Studien am Menschen erforderlich.

Andere potenzielle gesundheitliche Vorteile

Obwohl die Forschung begrenzt ist, kann Maulbeerblatt mehrere andere gesundheitliche Vorteile bieten. Dazu gehören :

  • Antikrebseffekte. Einige Reagenzglasuntersuchungen verknüpfen dieses Blatt mit Antikrebsaktivität gegen menschliche Gebärmutterhals- und Leberkrebszellen 13 , 18 .
  • Lebergesundheit. Reagenzglas- und Tierversuche haben ergeben, dass Maulbeerblattextrakt Leberzellen vor Schäden schützen und Leberentzündungen reduzieren kann 13 .
  • Gewichtsverlust. Nagetierstudien stellen fest, dass diese Blätter die Fettverbrennung erhöhen und fördern können Gewichtsverlust 19 .
  • Gleichmäßiger Hautton. Einige Reagenzglasuntersuchungen legen nahe, dass Maulbeerblattextrakt eine Hyperpigmentierung - oder dunkle Hautflecken - verhindern und den Hautton auf natürliche Weise aufhellen kann 20 .
ZUSAMMENFASSUNG

Untersuchungen legen nahe, dass Maulbeerblätter die Herzgesundheit fördern, Entzündungen reduzieren und Diabetes bekämpfen. Es kann auch andere Vorteile bieten, aber Studien am Menschen sind erforderlich.

Obwohl sich Maulbeerblätter sowohl in Studien an Menschen als auch an Tieren weitgehend als sicher erwiesen haben, kann dies bei einigen Menschen zu Nebenwirkungen führen 21 .

Einige Personen haben beispielsweise Nebenwirkungen wie Durchfall, Übelkeit, Schwindel usw. gemeldet. Blähungen und Verstopfung bei der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln 9 .

Zusätzlich sollten Personen, die Diabetes-Medikamente einnehmen, einen Arzt konsultieren, bevor sie Maulbeerblätter probieren, da sie sich auf den Blutzucker auswirken 13 .

Darüber hinaus sind weitere Studien am Menschen erforderlich, um die Sicherheit dieses Blattes bei längerer Einnahme zu gewährleisten. Kinder und schwanger oder stillende Frauen sollten dies aufgrund unzureichender Sicherheitsforschung vermeiden.

Es ist immer eine gute Idee, Ihren Arzt zu konsultieren, bevor Sie ein pflanzliches Präparat einnehmen, insbesondere wenn Sie Medikamente einnehmen oder an einer Krankheit leiden.

ZUSAMMENFASSUNG

Obwohl Maulbeerblatt allgemein als sicher angesehen wird, kann es Nebenwirkungen wie Durchfall und Blähungen verursachen. Kinder und schwangere oder stillende Frauen sollten es vermeiden, da die Sicherheit nicht ausreichend erforscht ist.

Maulbeerblätter werden seit langem in der traditionellen Medizin verwendet und sind mit mehreren beeindruckenden gesundheitlichen Vorteilen verbunden.

Dieses einzigartige Baumblatt kann Entzündungen bekämpfen und verschiedene Risikofaktoren für Herzkrankheiten und Diabetes verbessern. Trotzdem sind weitere Untersuchungen am Menschen erforderlich.

Sie können es als Ergänzung einnehmen oder gekochte, unreife Blätter essen. Aufgrund der möglichen Nebenwirkungen sollten Sie sich jedoch an Ihren Arzt wenden, bevor Sie Ihrer Routine Maulbeerblätter hinzufügen.