7 Vorteile der roten Banane und wie sie sich von den gelben unterscheiden

Es gibt weltweit über 1.000 verschiedene Bananensorten 1 .

Rote Bananen sind eine Untergruppe von Bananen aus Südostasien mit roter Haut.

Sie sind weich und haben einen süßen Geschmack, wenn sie reif sind. Einige Leute sagen, sie schmecken wie eine normale Banane - aber mit einem Hauch Himbeersüße.

Sie werden oft in Desserts verwendet, passen aber auch gut zu herzhaften Gerichten.

Rote Bananen liefern viele wichtige Nährstoffe und können Ihrem Immunsystem, Ihrer Herzgesundheit und Ihrer Verdauung zugute kommen.

Hier sind 7 Vorteile von roten Bananen - und wie sie sich von gelben unterscheiden.

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Wie gelbe Bananen liefern rote Bananen wichtige Nährstoffe.

Sie sind besonders reich an Kalium, Vitamin C und Vitamin B6 und enthalten eine angemessene Menge an Ballaststoffen.

Eine kleine rote Banane 3,5 Unzen oder 100 Gramm liefert 2 :

• Kalorien : 90 Kalorien
• Kohlenhydrate : 21 Gramm
• Protein : 1,3 Gramm
• Fett : 0,3 Gramm
• Faser : 3 Gramm
• Kalium : 9% der täglichen Referenzaufnahme RDI
• Vitamin B6 : 28% der FEI
• Vitamin C : 9% der FEI
• Magnesium : 8% der FEI

Eine kleine rote Banane hat nur etwa 90 Kalorien und besteht hauptsächlich aus Wasser und Kohlenhydraten. Die hohen Mengen an Vitamin B6, Magnesium und Vitamin C machen diese Bananensorte besonders nährstoffreich .

Zusammenfassung Die rote Banane hat einen hohen Nährwert. Sie ist reich an essentiellen Mineralien, Vitamin B6 und Ballaststoffen.

Kalium ist aufgrund seiner Rolle bei der Regulierung des Blutdrucks ein für die Herzgesundheit essentielles Mineral.

Rote Bananen sind reich an Kalium - mit einer kleinen Frucht, die 9% der FEI ausmacht.

Untersuchungen zeigen, dass der Verzehr von kaliumreicheren Lebensmitteln zur Senkung des Blutdrucks beitragen kann 3 , 4 , 5 .

Eine Überprüfung von 22 kontrollierten Studien ergab, dass der Verzehr von mehr Kalium den systolischen Blutdruck die höchste Zahl eines Messwerts um 7 mm Hg senkte. Dieser Effekt war bei Menschen mit hohem Blutdruck zu Beginn der Studie am stärksten 3 .

Ein weiteres wichtiges Mineral für die Blutdruckkontrolle ist Magnesium. Eine kleine rote Banane liefert etwa 8% Ihres täglichen Bedarfs an diesem Mineral.

Eine Überprüfung von 10 Studien ergab, dass Ihre erhöhen Magnesium Eine Einnahme von 100 mg pro Tag kann das Risiko für Bluthochdruck um bis zu 5% senken 6 .

Darüber hinaus kann eine Erhöhung der Aufnahme von Magnesium und Kalium den Blutdruck wirksamer senken als der Verzehr von mehr als nur einem der Mineralien 7 .

Zusammenfassung Rote Bananen sind reich an Kalium und Magnesium. Eine Erhöhung der Aufnahme dieser beiden Mineralien kann zur Senkung des Blutdrucks beitragen.

Rote Bananen enthalten Carotinoide - Pigmente, die den Früchten ihre rötliche Schale verleihen 8 .

Lutein und Beta-Carotin sind zwei Carotinoide in roten Bananen, die die Gesundheit der Augen unterstützen.

Zum Beispiel kann Lutein helfen, altersbedingte Makuladegeneration AMD, eine unheilbare Augenkrankheit und eine der Hauptursachen für Blindheit zu verhindern 9 , 10 .

Tatsächlich ergab eine Überprüfung von 6 Studien, dass der Verzehr von luteinreichen Lebensmitteln das Risiko einer spätalterbedingten Makuladegeneration um 26% senken kann 11 .

Beta-Carotin ist ein weiteres Carotinoid, das die Gesundheit der Augen unterstützt, und rote Bananen liefern mehr davon als andere Bananensorten 8 .

Beta-Carotin kann in Ihrem Körper in Vitamin A umgewandelt werden - eines der wichtigsten Vitamine für die Gesundheit der Augen 12 .

Zusammenfassung Rote Bananen enthalten Carotinoide wie Lutein und Beta-Carotin, die die Gesundheit der Augen fördern und das Risiko einer Makuladegeneration verringern können.

Wie die meisten anderen Obst- und Gemüsesorten enthalten rote Bananen starke Antioxidantien . Tatsächlich enthalten sie höhere Mengen einiger Antioxidantien als gelbe Bananen 8 .

Antioxidantien sind Verbindungen, die Zellschäden verhindern, die durch Moleküle verursacht werden, die als freie Radikale bezeichnet werden. Übermäßige freie Radikale in Ihrem Körper können zu einem Ungleichgewicht führen, das als oxidativer Stress bekannt ist und mit Erkrankungen wie Herzerkrankungen, Diabetes und anderen Erkrankungen zusammenhängt. Krebs 13 , 14 , 15 .

Die wichtigsten Antioxidantien in roten Bananen sind 8 :

• Carotinoide
• Anthocyane
• Vitamin C
• Dopamin

Diese Antioxidantien können schützende gesundheitliche Vorteile bieten. Eine systematische Überprüfung ergab beispielsweise, dass die Aufnahme von Anthocyanen über die Nahrung das Risiko einer koronaren Herzkrankheit um 9% senkte 16 .

Das Essen von Früchten, die reich an Antioxidantien sind - wie rote Bananen - kann das Risiko für einige chronische Erkrankungen senken 17 , 18 .

Zusammenfassung Rote Bananen sind reich an vielen Antioxidantien, die Zellschäden durch freie Radikale verhindern und das Risiko für bestimmte Krankheiten senken können.

Rote Bananen sind reich an Vitamin C und B6. Diese Nährstoffe sind für ein gesundes Immunsystem unerlässlich 19 .

Eine kleine rote Banane liefert 9% und 28% der RDIs für Vitamin C bzw. B6.

Vitamin C stärkt die Immunität durch Stärkung der Zellen Ihres Immunsystems. Dementsprechend legen einige Untersuchungen nahe, dass selbst ein geringfügiger Vitamin C-Mangel mit einem erhöhten Infektionsrisiko verbunden sein kann 20 , 21 .

Obwohl Vitamin C-Mangel in den USA relativ selten ist und etwa 7% der Erwachsenen betrifft, ist es wichtig, eine ausreichende Aufnahme sicherzustellen 22 .

Die Vitamin B6 in roten Bananen spielt auch eine wichtige Rolle bei der Unterstützung Ihres Immunsystems.

Tatsächlich kann ein Vitamin-B6-Mangel die Produktion weißer Blutkörperchen und Immunantikörper in Ihrem Körper verringern - beide bekämpfen Infektionen 23 .

Zusammenfassung Rote Bananen sind eine gute Quelle für Vitamin C und Vitamin B6, Vitamine, die ein starkes Immunsystem unterstützen und Infektionen bekämpfen.

Rote Bananen unterstützen Ihr Verdauungssystem in vielerlei Hinsicht.

Enthält Präbiotika

Präbiotika sind eine Art von Ballaststoffen, die Ihre nützlichen Darmbakterien ernähren. Wie gelbe Bananen sind rote Bananen eine hervorragende Quelle für prebiotische Ballaststoffe.

Fructooligosaccharide sind der Haupttyp von prebiotische Faser in Bananen, aber sie enthalten auch ein anderes namens Inulin 24 .

Präbiotika in Bananen können Blähungen reduzieren, die Vielfalt freundlicher Darmbakterien erhöhen und Verstopfung reduzieren 25 , 26 .

Eine Studie ergab, dass die Einnahme von 8 g Fructooligosacchariden pro Tag über 2 Wochen die Population nützlicher Darmbakterien um das Zehnfache erhöhte 27 .

Gute Faserquelle

Eine kleine rote Banane liefert 3 Gramm Ballaststoffe - etwa 10% des RDI für diesen Nährstoff.

Diät Faser Vorteile für Ihr Verdauungssystem durch 28 , 29 :

• Förderung des regelmäßigen Stuhlgangs
• Verringerung der Entzündung in Ihrem Darm
• stimuliert das Wachstum von freundliche Darmbakterien

Zusätzlich kann eine ballaststoffreiche Ernährung das Risiko einer entzündlichen Darmerkrankung IBD verringern.

Eine Studie an 170.776 Frauen ergab, dass eine ballaststoffreiche Ernährung - verglichen mit einer ballaststoffarmen - mit einem um 40% verringerten Risiko für Morbus Crohn verbunden war 30 .

Zusammenfassung Rote Bananen sind reich an Präbiotika und Ballaststoffen, die eine optimale Verdauung fördern und das Risiko für IBD verringern können.

Zusätzlich zu ihren gesundheitlichen Vorteilen sind rote Bananen köstlich und leicht zu essen.

Sie sind ein äußerst praktischer und tragbarer Snack. Aufgrund ihres süßen Geschmacks bieten rote Bananen auch eine gesunde Möglichkeit, ein Rezept auf natürliche Weise zu versüßen.

Hier sind einige Möglichkeiten, wie Sie Ihrer Ernährung rote Bananen hinzufügen können :

• Werfen Sie sie in einen Smoothie.
• In Scheiben schneiden und als Belag verwenden für Haferflocken .
• Rote Bananen einfrieren und zu hausgemachtem Eis mischen.
• Koppeln mit Erdnussbutter für einen füllenden Snack.

Rote Bananen sind auch eine großartige Ergänzung zu Rezepten für Muffins, Pfannkuchen und hausgemachtes Brot.

Zusammenfassung Rote Bananen sind ein großartiger tragbarer Snack. Ihr süßer Geschmack macht sie auch zu einer großartigen Ergänzung für verschiedene Rezepte.

Rote Bananen sind ihren gelben Gegenstücken ziemlich ähnlich.

Sie sind beide gute Quellen für Ballaststoffe und enthalten ähnlich viele Kalorien und Kohlenhydrate.

Dennoch weisen die beiden Sorten einige Unterschiede auf. Zum Beispiel im Vergleich zu gelbe Bananen , rote Bananen 8 , 31 :

• sind kleiner und dichter
• haben einen leicht süßeren Geschmack
• enthält mehr Vitamin C
• sind in einigen Antioxidantien höher
• einen niedrigeren glykämischen Index GI haben

Obwohl rote Bananen süßer sind, haben sie einen niedrigeren GI-Wert als gelbe Bananen. Der GI ist eine Skala von 0 bis 100, die misst, wie schnell Lebensmittel den Blutzuckerspiegel erhöhen.

Niedrigere GI-Werte weisen auf eine langsamere Absorption im Blut hin. Gelbe Bananen haben einen durchschnittlichen GI-Wert von 51, während rote Bananen auf der Skala mit etwa 45 niedriger liegen.

Eine Diät mit niedrigem GI kann eine gesunde Ernährung unterstützen. Blutzuckerkontrolle und Cholesterinspiegel senken 31 , 32 , 33 , 34 .

Zusammenfassung Rote Bananen sind kleiner und süßer als gelbe Bananen. Sie enthalten mehr bestimmte Nährstoffe - wie Antioxidantien und Vitamin C -, haben aber einen niedrigeren GI-Wert.

Rote Bananen sind eine einzigartige Frucht, die viele gesundheitliche Vorteile bietet.

Sie sind reich an Antioxidantien, Vitamin C und Vitamin B6. Sie bieten aber wenig Kalorien faserreich zusätzlich zu Mahlzeiten, Snacks und nahrhaften Desserts.

Unter anderem können die Nährstoffe in roten Bananen zu einer Verbesserung der Herz- und Verdauungsgesundheit beitragen, wenn sie als Teil einer Gesamtmenge verzehrt werden. gesunde Ernährung .