Kalorien liefern die Energie, die Ihr Körper benötigt, um zu funktionieren und am Leben zu bleiben.
Obwohl es keine Beweise dafür gibt, dass Lebensmittel mit negativen Kalorien verbrennen mehr Kalorien als sie liefern, Lebensmittel, die bereits kalorienarm sind, können tatsächlich weniger Kalorien liefern als erwartet. Dies liegt daran, dass Ihr Körper Energie verwendet, um sie zu verdauen.
Wenn Sie versuchen, Ihre gesamte Kalorienaufnahme zu verringern, ist es ein einfacher Weg, dieses Ziel zu erreichen, wenn Sie kalorienarmere Lebensmittel wie bestimmte Obst- und Gemüsesorten essen.
Hier sind 38 Lebensmittel mit fast null Kalorien.
Äpfel sind sehr nahrhaft und laut USDAs Economic Research Service eine der beliebtesten Früchte in den USA 1 .
Eine Tasse 125 Gramm Apfelscheiben hat 57 Kalorien und fast drei Gramm Ballaststoffe 2 .
Da Ihr Körper Energie verbrennen muss, um Äpfel zu verdauen, ist die Nettokalorienmenge, die diese Frucht liefert, wahrscheinlich geringer als angegeben.
Rucola ist ein dunkles Blattgrün mit pfeffrigem Geschmack.
Es wird häufig in Salaten verwendet, ist reich an Vitamin K und enthält auch Folsäure, Kalzium und Kalium.
Eine halbe Tasse 10 Gramm Rucola hat nur drei Kalorien 3 .
Spargel ist ein blühendes Gemüse, das in den Sorten Grün, Weiß und Lila erhältlich ist.
Alle Arten von Spargel sind gesund , aber lila Spargel enthält Verbindungen, die als Anthocyane bezeichnet werden und zur Vorbeugung von Herzerkrankungen beitragen können
Eine Tasse 134 Gramm Spargel hat nur 27 Kalorien und ist reich an Vitamin K und Folsäure, was 70% bzw. 17% der DVs entspricht 5 .
Rüben sind Wurzelgemüse, die normalerweise eine tiefrote oder violette Farbe haben. Eine der am meisten erforschten Vorteile von Rüben ist ihr Potenzial, den Blutdruck zu senken
Rüben enthalten nur 59 Kalorien pro Tasse 136 Gramm und 13% des DV für Kalium 7 .
Brokkoli ist einer der nahrhaftestes Gemüse der Welt . Es gehört zur Familie der Kreuzblütler und kann bei der Bekämpfung von Krebs helfen
Eine Tasse 91 Gramm Brokkoli hat nur 31 Kalorien und über 100% der Menge an Vitamin C, die die meisten Menschen pro Tag benötigen 9 .
Es gibt viele Arten von Brühe, einschließlich Huhn, Rindfleisch und Gemüse. Sie kann allein gegessen oder als Basis für Suppen und Eintöpfe verwendet werden.
Je nach Art der Brühe enthält eine Tasse - oder etwa 240 ml - normalerweise 7–12 Kalorien 10 , 11 , 12 .
Rosenkohl ist ein sehr nahrhaftes Gemüse. Sie ähneln Minikohl und können roh oder gekocht gegessen werden.
Untersuchungen zeigen, dass der Verzehr von Rosenkohl aufgrund seines hohen Vitamin C-Gehalts vor DNA-Schäden schützen kann
Diese Ernährungskraftwerke nur 38 Kalorien pro Tasse 88 Gramm 14 .
Kohl ist ein Gemüse mit grünen oder violetten Blättern. Es ist eine häufige Zutat in Krautsalat und Salaten. Fermentierter Kohl ist als Sauerkraut bekannt.
Es ist sehr kalorienarm und enthält nur 22 Kalorien pro Tasse 89 Gramm 15 .
Karotten sind sehr beliebtes Gemüse. Sie sind normalerweise dünn und orange, können aber auch rot, gelb, lila oder weiß sein.
Die meisten Menschen verbinden gutes Sehvermögen mit dem Verzehr von Karotten, da sie reich an Beta-Carotin sind, das in Vitamin A umgewandelt werden kann. Für ein korrektes Sehen ist es notwendig, genügend Vitamin A zu haben.
Eine Portion Karotten mit einer Tasse 128 Gramm hat nur 53 Kalorien und über 400% des DV für Vitamin A 16 .
Blumenkohl wird normalerweise als weißer Kopf in grünen Blättern gesehen. Weniger verbreitete Sorten haben lila, orange und gelbe Köpfe.
In den letzten Jahren ist Blumenkohl als Ersatz für kohlenhydratreiches Gemüse oder Getreide sehr beliebt geworden.
Eine Tasse 100 Gramm Blumenkohl hat 25 Kalorien und nur fünf Gramm Kohlenhydrate 17 .
Sellerie ist eines der bekanntesten kalorienarmen Lebensmittel.
Die langen, grünen Stiele enthalten unlösliche Ballaststoffe, die möglicherweise unverdaut durch Ihren Körper gelangen und somit keine Kalorien liefern.
Sellerie hat auch einen hohen Wassergehalt, wodurch er von Natur aus kalorienarm ist. Eine Tasse 110 Gramm gehackter Sellerie enthält nur 18 Kalorien 18 .
Mangold ist ein Blattgrün, das in verschiedenen Sorten erhältlich ist. Es ist extrem reich an Vitamin K ein Nährstoff, der bei der richtigen Blutgerinnung hilft.
Eine Tasse 36 Gramm Mangold hat nur 7 Kalorien und enthält 374% des DV für Vitamin K 19 .
Clementinen ähneln Mini-Orangen. Sie sind in den USA ein häufiger Snack und bekannt für ihren hohen Vitamin C-Gehalt.
Eine Frucht 74 Gramm enthält 60% des DV für Vitamin C und nur 35 Kalorien 20 .
Gurken sind a erfrischendes Gemüse häufig in Salaten enthalten. Sie werden auch verwendet, um Wasser zusammen mit Früchten und Kräutern zu würzen.
Da Gurken hauptsächlich aus Wasser bestehen, sind sie sehr kalorienarm - eine halbe Tasse 52 Gramm enthält nur 8 21 .
Fenchel ist ein Zwiebelgemüse mit einem schwachen Lakritzgeschmack. Getrocknete Fenchelsamen werden verwendet, um Gerichten einen Anisgeschmack zu verleihen.
Fenchel kann roh, geröstet oder geschmort genossen werden. Eine Tasse 87 Gramm rohen Fenchel enthält 27 Kalorien 22 .
Knoblauch hat einen starken Geruch und Geschmack und wird häufig beim Kochen verwendet, um Gerichten Geschmack zu verleihen.
Knoblauch wird seit Jahrhunderten verwendet als Heilmittel gegen verschiedene Krankheiten . Untersuchungen legen nahe, dass es den Blutdruck senken und Infektionen oder sogar Krebs bekämpfen kann 23 .
Eine Knoblauchzehe 3 Gramm hat nur 5 Kalorien 24 .
Grapefruits sind eine der meisten lecker und nahrhaft Zitrusfrüchte. Sie können alleine oder auf Joghurt, Salat oder sogar Fisch genossen werden.
Bestimmte Verbindungen in Grapefruit können den Cholesterinspiegel senken und den Stoffwechsel erhöhen 25 .
Eine halbe Grapefruit enthält 123 Kalorien 123 Gramm 26 .
Eisbergsalat ist bekannt für seinen hohen Wassergehalt. Er wird häufig in Salaten und auf Burgern oder Sandwiches verwendet.
Obwohl die meisten Leute denken, dass es nicht so nahrhaft ist wie andere Salate, ist Eisbergsalat reich an Vitamin K, Vitamin A und Folsäure.
Eine Tasse 72 Gramm Eisbergsalat hat nur 10 Kalorien 27 .
Jicama ist ein Knollengemüse, das einer weißen Kartoffel ähnelt. Dieses Gemüse wird normalerweise roh gegessen und hat eine Textur ähnlich einem knusprigen Apfel.
Eine Tasse 120 Gramm Jicama enthält über 40% des DV für Vitamin C und nur 46 Kalorien 28 .
Grünkohl ist ein Blattgrün, das in den letzten Jahren für seine Beliebtheit gewonnen hat beeindruckende ernährungsphysiologische Vorteile .
Sie finden Grünkohl in Salaten, Smoothies und Gemüsegerichten.
Grünkohl ist eine der reichsten Vitamin K-Quellen der Welt. Eine Tasse 67 Gramm enthält fast die siebenfache Menge an Vitamin K, die der Durchschnittsmensch pro Tag benötigt, und nur 34 Kalorien 29 .
Der Saft und die Schale von Zitronen und Limetten werden häufig zum Würzen von Wasser, Salatdressings, Marinaden und alkoholischen Getränken verwendet.
Zitrusfrüchte fügt mehr als nur Geschmack hinzu. Untersuchungen zeigen, dass Zitronensaft Verbindungen enthält, die als Antioxidantien zur Bekämpfung und Vorbeugung von Krankheiten in Ihrem Körper wirken können 30 .
Eine Flüssigunze 30 Gramm Zitronen- oder Limettensaft hat nur 8 Kalorien 31 , 32 .
Pilze sind eine Art Pilz mit einer schwammartigen Textur. Vegetarier und Veganer verwenden sie manchmal als Ersatz für Fleisch.
Pilze enthalten mehrere wichtige Nährstoffe und haben nur 15 Kalorien pro Tasse 70 Gramm 34 .
Zwiebeln sind ein sehr beliebtes Gemüse. Zu den Zwiebelsorten gehören rote, weiße und gelbe sowie Frühlingszwiebeln oder Frühlingszwiebeln.
Obwohl der Geschmack je nach Typ unterschiedlich ist, haben alle Zwiebeln nur sehr wenige Kalorien - eine mittlere Zwiebel 110 Gramm hat ungefähr 44 35 .
Paprika gibt es in vielen Farben, Formen und Größen. Beliebte Sorten sind Paprika und Jalapeños .
Untersuchungen zeigen, dass Glockenpaprika besonders reich an Antioxidantien ist und den Körper vor den schädlichen Auswirkungen der Oxidation schützen kann 36 .
Eine Tasse 149 Gramm gehackter roter Paprika enthält nur 46 Kalorien 37 .
Papaya ist eine Orangenfrucht mit schwarzen Samen, die einer Melone ähnelt und normalerweise in tropischen Regionen angebaut wird.
Es ist sehr reich an Vitamin A und eine gute Kaliumquelle. Eine Tasse 140 Gramm Papaya hat nur 55 Kalorien 38 .
Radieschen sind knuspriges Wurzelgemüse mit einem etwas würzigen Biss.
Sie werden in Lebensmittelgeschäften normalerweise als dunkelrosa oder rot angesehen, können aber in verschiedenen Farben angebaut werden.
Radieschen haben mehrere nützliche Nährstoffe und nur 19 Kalorien pro Tasse 116 Gramm 39 .
Römersalat ist ein sehr beliebtes Blattgemüse, das in Salaten und Sandwiches verwendet wird.
Der Kaloriengehalt von Romaine ist sehr niedrig, da er reich an Wasser und reich an Ballaststoffen ist. Ein Blatt 6 Gramm Römersalat hat nur eine einzige Kalorie 40 .
Rutabaga ist ein Wurzelgemüse, das auch als Schwede bekannt ist.
Es schmeckt ähnlich wie Rüben und ist ein beliebter Ersatz für Kartoffeln in Rezepten, um die Anzahl der Kohlenhydrate zu verringern.
Eine Tasse 140 Gramm Rutabaga hat 50 Kalorien und nur 11 Gramm Kohlenhydrate 41 .
Erdbeeren sind eine äußerst beliebte Frucht. Sie sind sehr vielseitig und kommen in Frühstücksgerichten, Backwaren und Salaten vor.
Studien zeigen, dass Essen Beeren kann Sie vor chronischen Krankheiten wie Krebs und Herzerkrankungen schützen
Eine Tasse 152 Gramm Erdbeeren enthält weniger als 50 Kalorien 43 .
Spinat ist ein weiteres Blattgrün, das reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist und sehr wenig Kalorien enthält.
Es ist reich an Vitamin K, Vitamin A und Folsäure und enthält mehr Eiweiß als einige andere Blattgemüse.
Eine Portion Spinat mit einer Tasse 30 Gramm hat nur 7 Kalorien 44 .
Zuckerschoten sind eine köstliche Sorte von Erbsen. Ihre Schoten sind vollständig essbar und haben einen süßen Geschmack.
Sie werden normalerweise roh allein oder mit einem Dip gegessen, können aber auch zu Gemüsegerichten und Salaten hinzugefügt werden.
Snap Peas sind sehr nahrhaft und enthalten fast 100% des DV für Vitamin C für nur 41 Kalorien in einer Tasse 98 Gramm 45 .
Tomaten sind eines der beliebtesten Gemüsesorten der Welt. Sie können roh, gekocht oder in einer Tomatensauce püriert serviert werden.
Sie sind auch sehr nahrhaft und enthalten eine nützliche Verbindung namens Lycopin. Untersuchungen haben gezeigt, dass Lycopin vor Krebs, Entzündungen und Herzerkrankungen schützen kann
Eine Tasse 149 Gramm Kirschtomaten hat 27 Kalorien 47 .
Rüben sind weißes Wurzelgemüse mit leicht bitterem Fruchtfleisch. Sie werden häufig Suppen und Eintöpfen zugesetzt.
Rüben haben mehrere nützliche Nährstoffe und nur 37 Kalorien pro Tasse 130 Gramm 48 .
Brunnenkresse ist ein Blattgemüse, das unter fließendem Wasser wächst. Es wird normalerweise in Salaten und Teesandwiches verwendet.
Obwohl Brunnenkresse nicht so beliebt ist wie andere Grüns, ist sie genauso nahrhaft.
Eine Tasse 34 Gramm dieses Gemüses liefert 106% des DV für Vitamin K, 24% des DV für Vitamin C und 22% des DV für Vitamin A - und das alles für magere 4 Kalorien 49 .
Wie der Name schon sagt Wassermelone ist eine sehr feuchtigkeitsspendende Frucht. Sie schmeckt allein oder zusammen mit frischer Minze und Feta köstlich.
Wassermelone enthält etwas von fast jedem Nährstoff und eine hohe Menge an Vitamin C. Eine Tasse 152 Gramm gewürfelte Wassermelone enthält 46 Kalorien 50 .
Zucchini ist eine grüne Art von Sommerkürbis. Sie hat einen delikaten Geschmack, der sie zu einer vielseitigen Ergänzung von Rezepten macht.
In den letzten Jahren ist es sehr beliebt geworden, Zucchini als Ersatz für Nudeln mit höherem Kohlenhydratgehalt zu „Zoodles“ zu spiralisieren.
Zucchini ist auch ziemlich kalorienarm, mit nur 18 pro Tasse 124 Gramm 51 .
Einige Getränke sind sehr kalorienarm, besonders wenn Sie ihnen nichts hinzufügen.
Normales Wasser enthält keine Kalorien. Die meisten Kräutertees und kohlensäurehaltigen Wässer haben dabei keine bis sehr wenige Kalorien. schwarzer Kaffee hat nur 2 Kalorien pro Tasse 237 Gramm 52 .
Wenn Sie diese Getränke anstelle von Getränken mit Zucker, Sahne oder Saft wählen, können Sie Ihre Kalorienaufnahme reduzieren.
Kräuter und Gewürze werden verwendet, um Lebensmitteln Geschmack zu verleihen und sind extrem kalorienarm.
Zu den üblichen Kräutern, die frisch oder getrocknet gegessen werden, gehören Petersilie, Basilikum, Minze, Oregano und Koriander. Einige bekannte Gewürze sind Zimt, Paprika, Kreuzkümmel und Curry.
Die meisten Kräuter und Gewürze haben weniger als fünf Kalorien pro Teelöffel 53 .
