Eltern sind beschäftigt. Frühstücksflocken sind billig und praktisch. Wir bekommen es.

Es ist keine Schande, Ihrem Kind ein einfaches Frühstück zu geben - aber ist es ein gutes Frühstück? Als Gesellschaft sind wir darauf programmiert, das zu glauben. Frühstücksflocken sind gesund, aber wir können uns irren.

Getreide gibt es seit dem späten 19. Jahrhundert, aber es tauchte erst in den 1950er Jahren in unseren Vorratskammern auf. Nach dem Zweiten Weltkrieg, mit dem Eintreffen des Babybooms zuckerhaltiges Getreide wurde ein großes Verkaufsargument, insbesondere mit dem Aufkommen der Fernsehwerbung.

Es war nicht bis Anfang der 2000er Jahre dass Bio-Marken im Frühstücksgang in die Regale kamen. Aber bis dahin war der Getreidemarkt so übersättigt, dass sie nicht wirklich bemerkt wurden, bis die großen Marken anfingen, sich als „Vollkorn“ zu verkaufen - was angesichts der Tatsache lustig istDie ersten Zutaten auf der Seite einer Müslischachtel sind oft raffinierte Körner und Zucker .

Viele Getreide, die Sie kennen und lieben, behaupten, ein Teil von Ihnen zu sein ausgewogenes Frühstück aber viele der bekannten Marken sind tatsächlich voll von hochverarbeiteten Körner , synthetische Vitamine und Mineralien , künstliche Färbung und Aroma und jede Menge Zucker. Und wenn Ihre Müslischachtel nicht mit einem Bio-Stempel versehen ist, können Sie fast garantieren, dass es sich bei den Körnern um GVO genetisch veränderte Organismen handelt.

Auch wenn es einen Bio-Stempel hat, bedeutet dies nicht unbedingt, dass es gesund ist.

Die meisten Getreide beginnen mit einem Getreide: Weizen, Mais, Reis oder Hafer.

Das Getreide wird dann fein zu einer mehlartigen Substanz verarbeitet und dann gekocht. Zusatzstoffe kommen Sie ins Spiel und heiraten Sie die verarbeiteten Körner so, als ob sie die ganze Zeit dort hingehören. Als nächstes durchläuft das Getreide einen Extrudierprozess, der es formt und formt. Dann wird es gebacken und noch mehr Zusatzstoffe und Zucker werden darauf gebackenes, um unsere Geschmacksknospen aufzuladen.

Dies könnte erklären, warum unsere moderne Ernährung hat so viel Zucker.

Müsli ist köstlich - das lässt sich nicht leugnen. Aber haben Sie jemals versucht, tatsächlich eine einzige Portionsgröße zu messen? Eine Portionsgröße Müsli beträgt normalerweise nur 3/4 Tasse. Die meisten Leute gießen die doppelte oder sogar dreifache Menge ein, ohne es zu merken.

Aber in Wirklichkeit besteht das Problem möglicherweise nicht darin, ab und zu eine Schüssel Müsli zu essen. Es geht darum, mehr als die empfohlene Portionsgröße zu konsumieren und Müsli als regelmäßige schnelle Lösung sowohl für Ihre als auch für die Ernährung Ihrer Kinder zu behandeln. Betrachten Sie die Botschaft, die Sie habenIch schicke, wenn du aus der Tür rennst und ihnen eine große Schüssel Müsli fütterst, um ihren Morgen zu beginnen.

Auf der Gesundheitsseite ihre Insulin und Zuckergehalt wird erhöhen bevor Sie innerhalb weniger Stunden eintauchen und hungrig und bereit für den nächsten energiegeladenen Snack sind. Langfristig besteht die Sorge, dass Ihre Kinder beim Eintritt in das College oder im Erwachsenenalter Müsli eher als alltägliche Schnellreparatur behandelnals frühstücken mit Absicht und Konzentration auf gesunde, nährstoffreiche Optionen.

Es ist nicht schlecht, von Zeit zu Zeit Müsli für Ihre Kinder zu füttern, aber es ist möglicherweise keine gute Idee, es mit der Beilage „Iss so schnell“ zu servieren.

Schön, dass Sie gefragt haben! Es gibt viele großartige Möglichkeiten - und nicht alles Getreide ist schlecht .

Achten Sie nur darauf, was tatsächlich in ihnen enthalten ist Lesen des Etiketts an der Seite der Schachtel. Und behandeln oder sprechen Sie nicht als „schnelles“ Essen. Achten Sie auch darauf. Lebensmittelhersteller sind schlau und werden versuchen zu verwenden kniffliger Jargon - zu sagen, dass ein Getreide „Vollkorn“ ist, wenn der Prozentsatz an Vollkorn sehr gering ist - um Sie als gesundheitsbewussten Verbraucher dazu zu bringen, zu glauben, dass sein Produkt tatsächlich gesund ist.

Eine gute Faustregel ist, die ersten drei Zutaten zu lesen, da das Produkt den größten Teil davon enthält.

Eine weitere schnelle Alternative für unterwegs zu Frühstücksflocken ist über Nacht Hafer . Es ist einfach, sich an einem Sonntagabend vorzubereiten, und die Ergebnisse sind äußerst sättigend. Außerdem werden Ihre Kinder es lieben, ihre Beläge auszuwählen und anzupassen!

Hier sind einige schnelle und einfache Rezepte für Hafer über Nacht :

Wenn Hafer über Nacht nicht dein Ding ist, kannst du es auch versuchen Müsli oder a gesundes Müsli mit Mandelmilch und Bananen oder Erdbeeren - oder beidem!

Wenn Ihre Kinder immer noch Müsli bevorzugen, versuchen Sie, eine zu finden gesündere Marke um die Bedürfnisse Ihrer Kinder zu befriedigen, oder kombinieren Sie es mit a frischer Smoothie das steigert das Frühstück Ihrer Kinder! Einige großartige Bausteine ​​für kinderfreundliche Smoothie-Rezepte finden Sie hier hier .

Nachdem alles gesagt und getan ist, ist Müsli nicht das Schlimmste, was Sie Ihren Kindern zum Frühstück geben können. Aber es ist sicherlich nicht die einzige Antwort für a schnelles Frühstück . Denken Sie daran, wenn Sie das nächste Mal den Müslischrank hinuntergehen, achten Sie auf die Zutaten und die Menge, die Sie in die Schüssel gießen - denn das Frühstück ist mehr als eine Mahlzeit. Es ist einer der ersten Bausteine ​​für gesunde Ernährungsgewohnheitendie Zukunft.

Ayla Sadler ist Fotografin, Stylistin, Rezeptentwicklerin und Autorin und hat mit vielen der führenden Unternehmen der Gesundheits- und Wellnessbranche zusammengearbeitet. Derzeit lebt sie mit ihrem Ehemann und ihrem Sohn in Nashville, TennesseeIn der Küche oder hinter der Kamera ist sie wahrscheinlich mit ihrem kleinen Jungen in der Stadt unterwegs. Sie können mehr von ihrer Arbeit finden. hier .