Bananenchips sind getrocknete, gebratene Bananenscheiben, die zu einem immer beliebteren Snack geworden sind. Sie sind normalerweise mit zuckerhaltigem Sirup oder Gewürzen und Salz überzogen.

Obwohl Bananen selbst sehr nahrhaft sind, fragen Sie sich vielleicht, ob dies auch für Bananenchips gilt.

In diesem Artikel wird erklärt, ob Bananenchips gesund sind.

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José Luis Castillo Borja / Versetzte Bilder

Im Gegensatz zu Bananen werden Bananenchips in hohem Maße verarbeitet. Sie werden üblicherweise in Öl gebraten und mit Zutaten wie gekocht. Honig oder Sirup, der erhebliche Kalorien, Zucker und Fett beiträgt.

Eine 1-Tasse 72 Gramm Portion Bananenchips liefert 1 :

  • Kalorien : 374
  • Protein : 1,6 Gramm
  • Kohlenhydrate : 42 Gramm
  • Faser : 5,5 Gramm
  • Zucker : 25 Gramm
  • Gesamtfett : 24 Gramm
    • gesättigtes Fett : 21 Gramm
  • Kalium : 8% des Tageswertes DV
  • Vitamin B6 : 11% der DV

Obwohl dieser Snack Ballaststoffe und einige Vitamine und Mineralien enthält, werden diese Vorteile schnell durch den Fett-, Kalorien- und Zuckergehalt ausgeglichen. Da Bananenchips dehydriert und gebraten sind, sind sie sehr schmackhaft und leicht zu essen. zu viel essen .

Zusammenfassung

Die meisten Bananenchips werden in Öl gebraten und mit Sirup überzogen, wodurch sie mit Kalorien, Fett und Zucker beladen werden.

Bananenchips können gelegentlich ein praktischer Snack sein.

Da Bananenchips leicht, leicht zu verpacken und eine schnelle Quelle für Kalorien und einfache Kohlenhydrate sind, sind sie eine ausgezeichnete Option, wenn Sie unterwegs Wandern oder Auftanken nach intensiven Übungen.

Da sie dehydriert sind, haben sie eine viel längere Haltbarkeit als frische Bananen. Sie müssen sich auch keine Sorgen über Blutergüsse oder Beschädigungen machen, was für sie von Vorteil ist. Ausflüge im Freien .

Zusammenfassung

Bananenchips sind bequem, einfach zu verpacken und eine schnelle Energiequelle. Aufgrund ihrer langen Haltbarkeit eignen sie sich hervorragend für Camping- oder Wandertouren.

Bananenchips weisen mehrere Nachteile auf.

fettreich

Bananenchips sind normalerweise in Öl gebraten um ihnen eine knusprige Textur zu verleihen. Hersteller verwenden normalerweise Kokos- oder Sonnenblumenöl, können jedoch auch Frittieröl verwenden.

Eine einzelne Tasse 72 Gramm Bananenchips enthält 24 Gramm Fett, von denen 21 gesättigt sind. Eine Diät mit hohem Gehalt an gesättigte Fette aus verarbeiteten Lebensmitteln ist mit einem höheren Risiko für chronische Krankheiten wie Herzerkrankungen verbunden 1 , 2 , 3 , 4 .

Zusätzlich fügt der hohe Fettgehalt von Bananenchips viele zusätzliche Kalorien hinzu. Beispielsweise enthält dieselbe Portion Bananenchips über 250% mehr Kalorien als eine mittlere Banane 1 , 5 .

reich an Zucker

Einige Bananenchips sind mit Sirup oder Honig überzogen und tragen wesentlich dazu bei Zuckergehalt .

Eine Tasse 72 Gramm Bananenchips enthält 25 Gramm Zucker, einschließlich 10,5 Gramm Zuckerzusatz, verglichen mit 14,5 Gramm natürlichem Zucker in einer mittelgroßen 118 Gramm Banane 1 , 5 .

Zusammenfassung

Die meisten Bananenchips werden in Öl gebraten und gesüßt - Faktoren, die nicht nur zu ihrem hohen Kalorien- und Zuckergehalt beitragen, sondern auch das Krankheitsrisiko erhöhen können.

A ganze Banane ist eine viel bessere Option als Bananenchips. Wenn Sie sich jedoch nach etwas Knusprigem sehnen, fragen Sie sich möglicherweise, ob Bananenchips gesünder sind als andere Chips.

In dieser Tabelle werden die Nährstoffe einer ganzen Banane mit Bananenchips, Kartoffelchips und Gemüsechips verglichen 1 , 5 , 6 , 7 :

Nährstoff Banane, roh mittel, 118 Gramm Bananenchips 1 Tasse / 72 Gramm Kartoffelchips 1 Tasse / 25 Gramm Gemüsechips 1 Tasse / 30 Gramm
Kalorien 105 374 133 148
Gesamtfett 0,4 Gramm 24,2 Gramm 8,5 Gramm 8 Gramm
gesättigtes Fett 0,1 Gramm 21 Gramm 0,85 Gramm 0,5 Gramm
Kohlenhydrate 27 Gramm 42 Gramm 13,5 Gramm 18 Gramm
Zucker 14,5 Gramm 25 Gramm 0,1 Gramm 2 Gramm

Bananenchips enthalten viel mehr Kalorien, Gesamtfett, gesättigtes Fett und Zucker als beide Kartoffel oder Gemüsechips.

Während diese Chips leichter und weniger füllend sind als Bananenchips, was bedeutet, dass Sie wahrscheinlich mehr in einer Sitzung essen, müssten Sie eine sehr große Portion essen, um dem Gehalt an gesättigten Fettsäuren und Zucker der Bananenchips zu entsprechen.

Es ist am besten, die Aufnahme zu begrenzen, unabhängig von den Chips, die Sie kaufen.

Für eine gesündere Variante wählen Sie getrocknete oder gebackene - nicht gebratene - Bananenchips, die eher mit Kräutern und Gewürzen als mit Zucker aromatisiert sind.

Zusammenfassung

Gebratene Bananenchips enthalten viel mehr Kalorien, Fett und Zucker als Kartoffel- oder Gemüsechips. Gebackene oder getrocknete Bananenchips ohne Zuckerzusatz sind eine bessere Option, aber Sie sollten sich trotzdem an eine kleine Portion halten.

Während sie auf den ersten Blick gesund erscheinen mögen, können Bananenchips sein mit Kalorien beladen , gesättigtes Fett und zugesetzter Zucker.

Für eine gesündere Alternative suchen Sie nach dehydriert nicht gebratene Bananenchips ohne Zuckerzusatz. Besser noch, wählen Sie eine ganze Banane.

Wenn Sie Bananenchips essen möchten, achten Sie auf Ihre Portionsgröße.