Medizinische Ernährungstherapie MNT ist ein evidenzbasierter, individualisierter Ernährungsprozess zur Behandlung bestimmter Erkrankungen.

Der Begriff wurde 1994 von der heutigen Akademie für Ernährung und Diätetik eingeführt, der größten Organisation registrierter Ernährungsberater RDNs und anderer anerkannter Lebensmittel- und Ernährungsfachleute in den USA 1 .

MNT wird von einem RDN mit Genehmigung des Arztes des Patienten entwickelt und implementiert. MNT kann in einem Krankenhaus, in einer Ambulanz oder im Rahmen eines Telegesundheitsprogramms durchgeführt werden.

In diesem Artikel wird beschrieben, wie die medizinische Ernährungstherapie funktioniert und wie sie bei einigen häufigen Erkrankungen helfen kann.

MNT basiert auf jahrzehntelanger medizinischer Forschung zum Zusammenhang zwischen Ernährung, Ernährung und Gesundheitsergebnissen.

Es unterscheidet sich stark von der Ernährungserziehung, die der Öffentlichkeit grundlegende Informationen zur Ernährung bietet und nicht zur Behandlung von Krankheiten gedacht ist.

Andererseits weist MNT Einzelpersonen an, wie sie ihre Ernährung verwenden sollen, um ihre Erkrankungen am besten zu unterstützen. Es behandelt nicht nur bestehende Erkrankungen, sondern versucht auch, das Risiko neuer Komplikationen zu senken.

Schritte und Umfang

Um diese Therapie zu beginnen, führt ein RDN zunächst eine umfassende Ernährungsbewertung für eine Person durch. Anschließend entwickeln sie eine Ernährungsdiagnose, ein Ernährungsziel und einen Pflegeplan sowie spezifische Ernährungsmaßnahmen, um der Person zu helfen, ihren Zustand besser zu behandeln oder zu behandeln . 2 .

Das RDN bietet wiederholte Nachuntersuchungen an, um die Verhaltens- und Lebensstiländerungen der Person zu unterstützen. Dies beinhaltet die Überwachung und Bewertung des Fortschritts sowie etwaiger Änderungen der Gesundheit oder der Medikamente 2 .

MNT wird nur von einem qualifizierten Ernährungsberater bereitgestellt und kann entweder in einem Krankenhaus oder ambulant verschrieben werden. Es kann während einer Krankenhauseinweisung beginnen und in einer ambulanten Umgebung fortgesetzt werden, solange der Patient eine RDN sieht.

MNT kann in seiner Komplexität variieren, von der Entwicklung einer kalorienreduzierten Diät zur Gewichtsreduktion bis zur Verschreibung von a proteinreiche Diät zur Förderung der Wundheilung bei Patienten mit schweren Verbrennungen.

In schweren Fällen, z. B. bei Krebspatienten, kann ein RDN eine Sonden- oder intravenöse IV Fütterung empfehlen, um dies zu verhindern. Unterernährung .

Die Dauer der MNT variiert. In der Regel bleibt die Therapie bestehen, bis das ursprüngliche Ziel erreicht oder die ernährungsbezogene Diagnose geklärt ist. Der Plan kann jedoch vom RDN und Ihrem medizinischen Team nach Bedarf angepasst werden.

ZUSAMMENFASSUNG

MNT ist eine evidenzbasierte Ernährungstherapie, die von einem registrierten Ernährungsberater RDN zur Behandlung von Erkrankungen durchgeführt wird. Sie tritt in einem Krankenhaus oder ambulant auf und umfasst eine umfassende Beurteilung, Ernährungsdiagnose und einen Behandlungsplan.

MNT kann ein sehr wirksamer Bestandteil des Gesamtmanagementplans für eine Reihe häufiger Krankheiten sein.

Diabetes

Diabetes ist ein Zustand, bei dem Ihr Blutzuckerspiegel zu hoch wird. Dies kann entweder Typ 1 sein, bei dem Ihre Bauchspeicheldrüse zu wenig Insulin produziert, oder Typ 2, bei dem Ihr Körper Insulin nicht richtig zur Regulierung des Blutzuckers verwendet 3 .

Wenn Diabetes nicht behandelt wird, kann er zu Komplikationen wie Nerven- und Sehschäden, Schlaganfall, Nierenerkrankungen, Kreislaufstörungen, Herzerkrankungen und Zahnfleischinfektionen führen 4 .

Untersuchungen zeigen, dass MNT helfen kann Kontrolldiabetes 1 , 5 , 6 , 7 .

Studien stellen beispielsweise fest, dass diese Therapie bestimmte Diabetes-Marker wie Hämoglobin A1c HbA1c senken kann, das ein Indikator für eine langfristige Blutzuckerkontrolle ist 8 , 9 , 10 .

Es ist auch wirksam bei der Behandlung von Schwangerschaftsdiabetes, einem Zustand mit hohem Blutzucker, der während der Schwangerschaft auftritt und Ernährungsumstellungen erfordert 11 .

Die Behandlung beinhaltet normalerweise eine RDN, die das Zählen von Kohlenhydraten und die Portionskontrolle lehrt, eine Technik, die hilft. Kontrolle des Blutzuckers durch gleichbleibende Kohlenhydrataufnahme - da Kohlenhydrate den Blutzucker stärker beeinflussen als andere Nährstoffe 6 .

Herzkrankheit

Herzerkrankungen beziehen sich auf mehrere betroffene Erkrankungen Herzfunktion z. B. unregelmäßiger Herzschlag, Bluthochdruck und Plaquebildung in Ihren Arterien. Unbehandelt kann dies zu Herzinfarkt, Schlaganfall, Aneurysma, Herzinsuffizienz und sogar zum Tod führen 12 , 13 .

Untersuchungen zeigen, dass MNT Risikofaktoren für Herzerkrankungen wie LDL schlechtes Cholesterin, Triglyceride und Bluthochdruck senken kann 14 , 15 .

Ein Ernährungsberater kann empfehlen, dass Sie eine Diät einhalten, die wenig gesättigtes Fett, Cholesterin, Natrium und wenig enthält. entzündliche Lebensmittel 15 .Der Schwerpunkt kann auf der Steigerung von Obst und Gemüse und einer eher pflanzlichen Ernährung liegen.

Da Fettleibigkeit ein Risikofaktor für Herzerkrankungen ist, kann eine RDN auch Änderungen des Lebensstils fördern, um ein gesundes Gewicht zu erreichen und aufrechtzuerhalten, einschließlich zunehmender körperlicher Aktivität und ausreichend Schlaf 16 .

Krebs

Krebs ist eine Krankheit, bei der sich abnormale Zellen unkontrolliert zu teilen beginnen. Sie kann jeden Teil Ihres Körpers wie Blut, Knochen oder Organe betreffen 17 .

Einer der Hauptgründe, warum ein Ernährungsberater an der Krebsbehandlung beteiligt sein kann, besteht darin, Menschen mit Appetitlosigkeit zu helfen, was ein häufiges Symptom ist. Chemotherapie oder Krebsmedikamente 18 .

Strahlentherapie kann auch die Magen-Darm-Schleimhaut schädigen und das Essen schmerzhaft oder die Verdauung von Lebensmitteln erschweren.

Daher haben viele Menschen mit Krebs Schwierigkeiten, genug zu essen und sind von Unterernährung bedroht. Ein RDN kann kalorienreiche Ernährungsshakes oder andere fett- und proteinreiche Lebensmittel empfehlen, die leicht zu konsumieren und zu verdauen sind 18 .

In schweren Fällen kann ein RDN eine Sonden- oder IV-Fütterung empfehlen.

Verdauungsbedingungen

Menschen mit Colitis ulcerosa, Morbus Crohn, Reizdarmsyndrom IBS und Zöliakie sowie Menschen, die aufgrund einer Operation einen Teil ihres Darmtrakts verloren haben, können alle von MNT profitieren 19 .

Diese Verdauungsbeschwerden können zu einer schlechten Nährstoffaufnahme, Unterernährung, Gewichtsverlust, einer Ansammlung von Toxinen im Dickdarm und Entzündungen führen 20 .

Ein Ernährungsberater kann einen maßgeschneiderten MNT-Plan entwickeln, der auf die Bedürfnisse eines bestimmten Patienten zugeschnitten ist. Verdauungszustand Symptome reduzieren und Lebensqualität verbessern.

Zum Beispiel kann jemand mit entzündlicher Darmerkrankung IBD von einer Aufsicht profitieren. Eliminationsdiät bei dem bestimmte Lebensmittel ausgeschlossen und langsam wieder in ihre Ernährung aufgenommen werden, um diejenigen zu identifizieren, die Symptome auslösen 21 , 22 .

Nierenerkrankung

Unbehandelte Nierenerkrankungen, bei denen Ihr Blut nicht normal gefiltert wird, können zu Komplikationen wie hohen Kalzium- und Kaliumspiegeln im Blut, niedrigen Eisenspiegeln und schlechten Werten führen. Knochengesundheit und Nierenversagen 23 , 24 .

MNT ist nützlich, weil die meisten Menschen mit Nierenerkrankung müssen möglicherweise ihre Ernährung anpassen.

Einige sollten beispielsweise die Aufnahme von Nährstoffen wie Protein, Kalium, Phosphor und Natrium begrenzen, während andere möglicherweise bestimmte Flüssigkeitsbeschränkungen einhalten müssen. Diese Anforderungen variieren stark je nach Stadium oder Schweregrad der Krankheit 25 .

Die Behandlung von Bluthochdruck ist für Menschen mit Nierenproblemen häufig von zentraler Bedeutung für MNT, da Bluthochdruck das Risiko für diese Krankheit erhöhen kann 26 .

ZUSAMMENFASSUNG

MNT kann zur Behandlung zahlreicher Erkrankungen wie Herzerkrankungen, Diabetes, Krebs, Nierenerkrankungen und Verdauungsproblemen eingesetzt werden.

Wie andere medizinische Behandlungen hat MNT eine angemessene Zeit und einen angemessenen Ort.

MNT wird verschrieben, nachdem eine eingehende Bewertung durch eine RDN festgestellt hat, dass Sie an einer Krankheit leiden, die durch Einhaltung dieser Methode verbessert werden kann.

Als solches ist MNT nicht immer notwendig. Zum Beispiel jemand, der für ein Verfahren ins Krankenhaus eingeliefert wurde, das bestimmt ist gut essen ausreichend ernährt und nicht von Unterernährung bedroht, erfordert möglicherweise keine MNT.

Im Allgemeinen bestellt ein Arzt eine Ernährungsbewertung bei einem RDN, wenn ein Patient ins Krankenhaus eingeliefert wird. In einem ambulanten Umfeld kann ein RDN konsultiert werden, wenn ein Arzt ein ernährungsbedingtes Problem vermutet.

MNT ist in verschiedenen entwickelten Regionen verbreitet, darunter Nordamerika, Neuseeland, Japan und Teile Europas 27 , 28 , 29 .

ZUSAMMENFASSUNG

MNT wird erst nach einer gründlichen Ernährungsbewertung durch einen Ernährungsberater in einem Krankenhaus oder einer ambulanten Einrichtung als angemessen eingestuft.

MNT ist ein etablierter Ernährungsansatz zur Linderung, Behandlung und sogar Behandlung bestimmter Erkrankungen.

Es hat sich bei vielen häufigen chronischen Krankheiten wie Herzerkrankungen, Diabetes, Krebs, Nierenerkrankungen und Verdauungsstörungen als wirksam erwiesen.

Denken Sie daran, dass Sie diese Behandlung nur nach einer gründlichen Untersuchung durch einen Ernährungsberater in Anspruch nehmen sollten. Konsultieren Sie immer eine RDN, um eine individuelle MNT-Anleitung zu erhalten.