Gewichtszunahme kann unglaublich schwierig sein und beinhaltet häufig Änderungen sowohl Ihrer Ernährung als auch Ihres Lebensstils.

Wenn Sie tierische Produkte aus Ihrer Ernährung streichen, wird die Gewichtszunahme noch schwieriger und Sie müssen möglicherweise strategische Lebensmittel auswählen.

Das heißt, es gibt viele nahrhafte vegane Lebensmittel, die Ihrer Ernährung die zusätzlichen Kalorien hinzufügen können, die zur Gewichtszunahme benötigt werden.

Hier sind 11 kalorienreiche vegane Lebensmittel, die Ihnen beim Abnehmen helfen können.

1. Muttern und Nussbutter

Nüsse sind eine großartige Quelle für Protein, gesunde Fette und Kalorien, was sie zu einer hervorragenden Wahl macht, wenn Sie an Gewicht zunehmen möchten.

Zum Beispiel Walnüsse Packen Sie 185 Kalorien und mehr als 4 Gramm Protein in eine einzelne Portion von 1 Unze 28 Gramm 1 .

Eine oder zwei tägliche Handvoll Muttern wie Mandeln, Cashewnüsse, Walnüsse oder Pekannüsse können Sie Ihrer Ernährung genügend Kalorien hinzufügen, um eine gesunde Gewichtszunahme zu unterstützen.

Nussbutter, die reich an Kalorien sind, sind ebenfalls eine schnelle und bequeme Option. Sie sollten sich jedoch für natürliche Sorten entscheiden, die weder Zucker noch Öle enthalten. Fügen Sie Snacks, Beilagen oder Smoothies Nussbutter hinzu, um Eiweiß und Kalorien zu steigern.

Zusammenfassung

Nüsse und Nussbutter sind besonders kalorien- und proteinreich. Sie können auf verschiedene Arten genossen werden.

2. Avocado

Avocados sind bekannt für ihre cremige Textur und ihren köstlichen, milden Geschmack.

Sie zeichnen sich auch durch ein beeindruckendes Nährstoffprofil aus und fördern eine gesunde Gewichtszunahme, indem sie reichlich herzgesunde Fette und Ballaststoffe liefern.

Nur eine Avocado verfügt über etwa 322 Kalorien, 13,5 Gramm Ballaststoffe und fast 30 Gramm Gesamtfett 2 .

Avocados sind auch reich an einer Reihe von Mikronährstoffen, einschließlich Vitamin C, Folsäure, Pantothensäure und Kalium 2 .

Fügen Sie Ihrem morgendlichen Smoothie eine halbe Avocado hinzu und verteilen Sie eine auf einer Scheibe gekeimtes Brot oder würfeln, um Salate oder Omeletts darüber zu streuen.

Zusammenfassung

Avocados sind reich an Kalorien, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie sind auch eine einfache Möglichkeit, die Aufnahme gesunder Fette zu steigern.

3. Quinoa

Quinoa ist ein gesundes Pseudokorn, das mit Eiweiß, Ballaststoffen und vielen anderen Nährstoffen beladen ist, die Ihr Körper benötigt.

Es ist auch kalorienreich, als 1 Tasse 185 Gramm gekocht Quinoa enthält ungefähr 222 Kalorien, 8 Gramm Protein und 5 Gramm Ballaststoffe 3 .

Quinoa ist eine der wenigen vollständigen pflanzlichen Proteinquellen, dh es liefert alle neun essentielle Aminosäuren . Ihr Körper kann diese nicht selbst produzieren und muss sie aus der Nahrung beziehen 4 .

Quinoa liefert auch eine gute Menge Mangan, Magnesium, Phosphor, Kupfer und Folsäure 3 .

Es fungiert als zufriedenstellende Beilage und kann zu Suppen, Eintöpfen und Salaten hinzugefügt werden, um auf einfache Weise mehr Kalorien einzudrücken.

Zusammenfassung

Quinoa ist ein vollständiges Protein, das alle Aminosäuren enthält, die Ihr Körper benötigt. Es enthält auch eine gute Menge an Kalorien, Ballaststoffen und Mikronährstoffen.

4. Tahini

Tahini wird aus gerösteten und gemahlenen Sesamkörnern hergestellt und ist ein Grundnahrungsmittel in der mediterranen und nahöstlichen Küche mit hohem Proteingehalt. Faser , gesunde Fette und Kalorien.

Nur 1 Esslöffel 15 Gramm Tahini enthält ungefähr 89 Kalorien, 2,5 Gramm Protein, 1,5 Gramm Ballaststoffe und 8 Gramm Fett 5 .

Wenn Sie ein paar Esslöffel pro Tag in Ihre Ernährung aufnehmen, können Sie Ihre Kalorienaufnahme effektiv steigern und eine gesunde Gewichtszunahme fördern.

Tahini hat eine pastöse Konsistenz, die der ähnelt Erdnussbutter .

Es ist eine großartige Ergänzung zu Wraps, Sandwiches und Salaten. Es kann auch zu einem würzigen Dip verarbeitet, in Suppen eingerührt oder zu einem cremigen Dressing gemischt und über gedämpftem Gemüse serviert werden.

Zusammenfassung

Tahini, eine Paste aus Sesam, ist reich an Eiweiß, gesunden Fetten, Ballaststoffen und Kalorien. Sie hat eine cremige Konsistenz und eignet sich gut als Aufstrich, Dip oder Dressing.

5. Olivenöl

Olivenöl ist reich an gesunden einfach ungesättigten Fetten und bekannt für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften.

einfach ungesättigte Fette Es wurde gezeigt, dass es den „guten“ HDL-Cholesterinspiegel erhöht, die Bluttriglyceride senkt und zur Verbesserung des Blutzuckerspiegels bei Menschen mit Typ-2-Diabetes beiträgt 6 .

Olivenöl ist auch reich an Antioxidantien, die nützliche Verbindungen sind, die oxidative Schäden an Ihren Zellen verhindern und das Risiko chronischer Krankheiten verringern 7 , 8 .

Plus, mit 119 Kalorien und 13,5 Gramm Fett in einem einzigen Esslöffel 14 Gramm, Olivenöl kann auch eine gesunde Methode sein, um einer Mahlzeit zusätzliche Kalorien hinzuzufügen.

Nieselregen Sie es über gekochtes Gemüse, mischen Sie es in ein Salatdressing oder geben Sie es in die Marinaden, um Ihren Mahlzeiten einen Hauch von Geschmack und Kalorien zu verleihen.

Zusammenfassung

Olivenöl ist reich an Kalorien, einfach ungesättigten Fetten und Antioxidantien. Es kann zu gekochten Gemüsegerichten, Salatdressings und Marinaden hinzugefügt werden.

6. Trockenfrüchte

Trockenfrüchte sind eine großartige Möglichkeit, zusätzliche Kalorien, Vitamine, Mineralien und Antioxidantien zu gewinnen.

Der genaue Nährstoffgehalt kann je nach Obstsorte variieren. Pflaumen - die 209 Kalorien in einer halben Tasse 87 Gramm haben - zu Rosinen - die 247 in einer halben Tasse 83 Gramm haben 9 , 10 .

Studien beachten, dass Trockenfrüchte ist reich an Ballaststoffen und Antioxidantien und liefert Mikronährstoffe, die 3–5 mal konzentrierter sind als in frischem Obst 11 , 12 .

Da getrocknete Früchte auch reich an natürlichem Zucker sind, ist es am besten, sie mit einer nahrhaften Proteinquelle zu kombinieren, um die möglichen Auswirkungen auf Ihren Blutzucker zu minimieren.

Mischen Sie getrocknete Früchte Ihrer Wahl mit Kokosjoghurt oder Haferflocken für ein kalorienreiches Frühstück oder probieren Sie es mit Nüssen und Samen als leckere Mischung. Sie können es auch zu Protein-Shakes hinzufügen.

Zusammenfassung

Trockenfrüchte sind reich an Kalorien, Ballaststoffen und Mikronährstoffen. Kombinieren Sie sie mit einem hochwertigen Protein, um die Auswirkungen ihres hohen Zuckergehalts zu verringern.

7. Hülsenfrüchte

Hülsenfrüchte wie Linsen, Bohnen und Kichererbsen enthalten eine gute Menge an Eiweiß, Ballaststoffen und Kalorien.

Schwarze Bohnen verpacken beispielsweise 227 Kalorien und jeweils 15 Gramm Protein und Ballaststoffe in 1 gekochte Tasse 172 Gramm 13 .

Hülsenfrüchte sind im Allgemeinen auch reich an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen, einschließlich Folsäure, Magnesium, Eisen, Zink und Kalium 14 .

Versuchen Sie, veganen Fleischbällchen oder Burgern Bohnen sowie Salaten, Suppen, Aufläufen, Dips und Aufstrichen hinzuzufügen.

Zusammenfassung

Hülsenfrüchte - von Linsen bis zu schwarzen Bohnen - sind reich an Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen sowie vielen wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen.

8. Süßkartoffeln

Süßkartoffeln sind sehr beliebt stärkehaltiges Gemüse beliebt für ihre lebendige Farbe, den köstlichen Geschmack und das hervorragende Nährstoffprofil.

Sie sind reich an Kalorien und Ballaststoffen sowie einer Reihe von essentiellen Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien.

Eine Tasse 200 Gramm gekochte Süßkartoffel enthält 180 Kalorien und 6,5 Gramm Ballaststoffe 15 .

Eine einzige Portion kann auch Ihren gesamten täglichen Bedarf an Vitamin A ausschalten - und Ihnen reichlich Vitamin C geben. Mangan , Kalium und Vitamin B6 15 .

Probieren Sie dieses geröstete, gebackene, pürierte oder gegrillte Orangenwurzelgemüse.

Zusammenfassung

Süßkartoffeln sind reich an Kalorien, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und können auf viele verschiedene Arten zubereitet werden.

9. Smoothies

Vegane Smoothies sind eine schnelle und bequeme Möglichkeit, eine konzentrierte Dosis Kalorien in einer einzigen Portion zu erhalten.

Wenn Sie eine nahrhafte Proteinquelle wie verwenden veganes Proteinpulver oder Sojajoghurt, Sie können die potenziellen gesundheitlichen Vorteile maximieren.

Nussbutter, getrocknete oder frische Früchte, Avocados, Mandelmilch, Kokosöl und Samen sind alle ausgezeichnete Add-Ins für einen nahrhaften, kalorienreichen Smoothie.

Trinken Sie Ihren Smoothie zwischen oder nach den Mahlzeiten anstatt als Mahlzeitenersatz, um Ihren Kalorienverbrauch zu maximieren und die Gewichtszunahme zu unterstützen.

Zusammenfassung

Vegane Smoothies sind eine einfache Möglichkeit, Ihre Kalorien- und Nährstoffaufnahme zu erhöhen. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, mischen Sie einige kalorienreiche Zutaten mit einer guten Proteinquelle.

10. Reis

Reis ist ein kostengünstiges, vielseitiges und kalorienreiches Kohlenhydrat, das eine allmähliche Gewichtszunahme fördern kann.

Es enthält neben einigen wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen auch ein bisschen mehr Protein und Ballaststoffe.

Eine Tasse 195 Gramm gekocht brauner Reis ergibt 216 Kalorien neben 5 Gramm Protein und 3,5 Gramm Ballaststoffen 16 .

Es ist auch eine gute Quelle für Mangan Selen , Magnesium, Phosphor und Niacin 16 .

Sie können Reis mit einer Portion Protein kombinieren, um unterwegs eine einfache Mahlzeit zu erhalten.

Reis kann auch im Voraus gekocht und für mehrere Tage gekühlt werden. Während die Meinungen darüber, wie lange Sie Reis sicher aufbewahren können, unterschiedlich sind, reichen die Empfehlungen von einigen Tagen bis zu einer Woche.

Zusammenfassung

Reis, der reich an Kalorien ist, enthält auch Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien. Er kann mit einer guten Proteinquelle kombiniert und als Teil eines nahrhaften Snacks oder einer Mahlzeit genossen werden.

11. Kokosöl

Kokosnussöl hat in der Gesundheitswelt aufgrund seiner positiven Auswirkungen auf alles, vom Cholesterinspiegel bis zum, erhebliche Aufmerksamkeit auf sich gezogen. Gehirnfunktion 17 , 18 .

Da es reich an Kalorien ist, kann es Ihnen auch bei der Gewichtszunahme helfen.

Tatsächlich enthält eine 1-Esslöffel 15 ml Portion Kokosöl 116 Kalorien und 13,5 Gramm Fett 19 .

Kokosöl ist einfach zu verwenden und kann gegen die meisten anderen Fette und Öle ausgetauscht werden. Es kann auch in Smoothies gemischt oder Saucen und Dressings zugesetzt werden.

Zusammenfassung

Kokosöl ist reich an Fett und Kalorien und mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen verbunden. Es ist außerdem vielseitig einsetzbar und kann die meisten anderen Öle oder Fette ersetzen.

Fazit

reichlich kalorienreich, nährstoffreich vegane Lebensmittel kann die Gewichtszunahme einfach und schnell machen.

Wenn Sie diese Lebensmittel in Ihre Mahlzeiten und Snacks aufnehmen, können Sie Ihren Kalorienverbrauch steigern und fördern. Gewichtszunahme .

Kombinieren Sie diese Lebensmittel unbedingt mit anderen nahrhaften Zutaten - einschließlich Obst, Gemüse, Proteinen und Vollkornprodukten - für eine gesunde, ausgewogene Ernährung.