Die Grundlagen
Wassermelone ist normalerweise ein Sommerfavorit. Obwohl Sie zu jeder Mahlzeit etwas Süßes zubereiten oder es zu Ihrem Lieblingssnack im Sommer machen möchten, ist es wichtig, zuerst die Nährwertangaben zu überprüfen.
Wenn Sie haben Diabetes Sie wissen, wie wichtig es ist, auf Ihre Ernährung zu achten und Ihre Ernährung zu überwachen Blutzuckerspiegel .
Wassermelone enthält natürlichen Zucker. Abhängig von Ihrer Gesamtdiät und der Menge der verbrauchten Wassermelone kann dies Auswirkungen auf Ihren Blutzuckerspiegel haben.
Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie sich das Hinzufügen von Wassermelone zu Ihrer Ernährung auf Sie auswirken kann.
Die in Westafrika beheimatete Wassermelone ist eine wunderbare Quelle für Vitamine und Mineralien, darunter :
Vitamin A unterstützt ein gesundes Sehvermögen und hilft bei der Erhaltung Ihres Herzens, Ihrer Nieren und Ihrer Lunge.
Vitamin C wirkt sich auch positiv auf eine gesunde Ernährung aus und ist in Wassermelonen enthalten.
Vitamin C ist bekannt :
- Verbesserung der Herzgesundheit
- Hilfe bei der Prävention einiger Krebsarten
- gegen Erkältungssymptome helfen
Weil es reich an Ballaststoffen ist, kann das Essen von Wassermelonen eine gute Verdauungsgesundheit fördern.
Das Essen mäßiger Mengen Wassermelone kann nicht nur Ihr Verlangen nach etwas Süßem zügeln, sondern auch dazu führen, dass Sie sich länger satt fühlen. Dies liegt daran, dass Wassermelone es ist.
Wassermelone hält Sie nicht nur hydratisiert, sondern kann Ihnen auch dabei helfen, Ihre Diät einzuhalten und das Gewichtsmanagement zu unterstützen.
Es gibt keine Forschungsergebnisse, die den Wassermelonenverbrauch und das Diabetes-Management direkt miteinander verbinden. Es gibt jedoch Hinweise darauf, dass der Verzehr von Wassermelone dazu beitragen kann, das Risiko für bestimmte Komplikationen im Zusammenhang mit Diabetes zu verringern.
Wassermelone enthält mäßige Mengen von Lycopin Dies ist das Pigment, das der Frucht ihre Farbe verleiht. Es ist auch ein starkes Antioxidans.
Obwohl weitere Untersuchungen erforderlich sind, kann Lycopin dazu beitragen, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern.
ungefähr 68 Prozent von Menschen mit Diabetes, die 65 Jahre oder älter sind, sterben an irgendeiner Art von Herzkrankheit . Ungefähr 16 Prozent der Menschen in dieser Bevölkerungsgruppe sterben an Schlaganfall .
Vor diesem Hintergrund hat die American Diabetes Association Diabetes als einen von sieben überschaubaren Risikofaktoren für Herzerkrankungen eingestuft.
Der glykämische Index GI gibt an, wie schnell Lebensmittelzucker in den Blutkreislauf gelangt. Jedes Lebensmittel erhält einen Wert zwischen 1 und 100. Diese Werte werden anhand des Vergleichs jedes Lebensmittels mit einem Referenzartikel bestimmt. Zucker oder Weißbrotwird im Allgemeinen als Referenz verwendet.
Glykämische Belastung GL ist die Kombination des GI und des tatsächlichen Kohlenhydratgehalts in einer typischen Portion Lebensmittel. Es wird argumentiert, dass der GL einen realistischeren Wert dafür liefert, wie ein bestimmtes Lebensmittel den Blutzuckerspiegel beeinflussen kann.
Menschen, die ihren Diabetes durch Kohlenhydratzählung behandeln, verwenden diesen Ansatz häufig. Lebensmittel mit einem niedrigen oder mittleren GI erhöhen den Blutzuckerspiegel mit geringerer Wahrscheinlichkeit.
Ein GI von 55 oder weniger wird als niedrig angesehen. Ein GI zwischen 55 und 69 wird im Allgemeinen als mittel angesehen. Alles über 70 wird als hoch angesehen.
Ein GL unter 10 ist niedrig, 10 bis 19 sind mittel und 19 und höher wird als hoch angesehen.
Wassermelone hat normalerweise einen GI von 72, aber einen GL von 2 pro 100-Gramm-Portion. Der GL der Wassermelone ist niedrig und kann wie alle Früchte als Teil einer ausgewogenen Mahlzeit in Maßen gegessen werden.
Obwohl das Essen von Wassermelonen seine Vorteile hat, sollten Sie in Betracht ziehen, Ihre Ernährung mit Früchten mit einem niedrigeren GI in Einklang zu bringen. Achten Sie darauf, wann und wo immer möglich frisches Obst zu sich zu nehmen, da es keinen zugesetzten Zucker enthält.
Wenn Sie Obstkonserven oder gefrorenes Obst kaufen möchten, denken Sie daran, Obstkonserven in Fruchtsaft oder Wasser anstelle von Sirup zu wählen. Lesen Sie das Etikett sorgfältig durch und suchen Sie nach verstecktem Zucker. Sie können die eingepackten Früchte auch abtropfen lassen oder ausspülenSirup.
Trockenfrüchte und Fruchtsäfte sollten seltener als frisches Obst konsumiert werden. Dies liegt an :
- Kaloriendichte
- Zuckerkonzentration
- kleinere empfohlene Portionsgrößen
Diabetes-freundliche Früchte mit einem niedrigen GI enthalten :
- Pflaumen
- Grapefruit
- Pfirsiche
- Aprikosen
- Birnen
- Beeren
Wenn Sie Ihrem wöchentlichen Speiseplan Wassermelone hinzufügen möchten, sollten Sie sich Ihre Ernährung als Ganzes ansehen. Wassermelone hat einen höheren GI, aber einen niedrigen GL. Behalten Sie die Portionsgrößen im Auge und testen Sie den Glukosespiegel nach dem Verzehr von Wassermelonesehen Sie, wie Ihr Körper reagiert.
Sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, wie Sie Ihrer Ernährung Abwechslung verleihen möchten. Er überprüft Ihre aktuelle Ernährung und überprüft Ihr allgemeines Gesundheitsprofil.
Sie werden möglicherweise an einen Ernährungsberater verwiesen, um den besten Ernährungsplan zu ermitteln.
Ein Ernährungsberater kann :
- beantworte alle deine Fragen
- Portionsgrößen empfehlen
- beraten Sie über mögliche Ersatzprodukte
Vergewissern Sie sich nach einem Gespräch mit Ihrem Arzt und Ernährungsberater, dass Sie Ihre körperliche Reaktion auf das Hinzufügen von Wassermelone oder anderen neuen Lebensmitteln zu Ihrer Ernährung nachverfolgen. Teilen Sie diese bei Ihrem nächsten Besuch mit.
