In den letzten Jahren hat das Entsaften bei gesundheitsbewussten Personen, die nach einer schnellen und bequemen Möglichkeit suchen, ihre Nährstoffaufnahme zu steigern, große Popularität erlangt.
Wenn Sie mit dem Entsaften noch nicht vertraut sind, fällt es Ihnen möglicherweise schwer, das zu wählende Gemüse zu bestimmen.
Hier sind die 12 besten Gemüse zum Saft, um Ihre allgemeine Gesundheit zu verbessern.
Grünkohl ist ein vielseitiges Blattgrün mit einem milden Geschmack, das gut zu anderen Früchten und Gemüse in Säften passt.
Diese kraftvolle Zutat ist eine großartige Quelle für mehrere wichtige Nährstoffe, einschließlich der Vitamine A, C und K
Roh Grünkohl ist auch besonders reich an Antioxidantien, einschließlich Beta-Carotin.
Antioxidantien neutralisieren schädliche Moleküle, die als freie Radikale bezeichnet werden, um sie vor Erkrankungen wie Herzerkrankungen zu schützen
Tatsächlich hat sich gezeigt, dass das Trinken von Grünkohlsaft die Risikofaktoren für Herzkrankheiten, einschließlich LDL schlechtes Cholesterin, senkt.
Eine Studie bei 32 Männern mit hohem Cholesterinspiegel festgestellt, dass das tägliche Trinken von 5 Unzen 150 ml Grünkohlsaft über 3 Monate das LDL schlechte Cholesterin um 10% senkte und das herzschützende HDL-Cholesterin um 27% erhöhte
Zusammenfassung Grünkohl enthält viele wichtige Nährstoffe, darunter Beta-Carotin sowie die Vitamine A, C und K. Außerdem hat sich gezeigt, dass er die Risikofaktoren für Herzerkrankungen verbessert.
Aufgrund ihres leicht süßen Geschmacks und des beeindruckenden Nährstoffprofils sind Karotten die perfekte Wahl zum Entsaften.
Sie sind kalorienarm und reich an Vitamin A , Biotin und Kalium
Außerdem sind sie mit Carotinoiden beladen, Pflanzenpigmenten, die als starke Antioxidantien in Ihrem Körper wirken. Dazu gehören Beta-Carotin, Lycopin, Alpha-Carotin und Lutein
Studien zeigen, dass eine Ernährung, die reich an Carotinoiden ist, mit einem geringeren Risiko für degenerative Erkrankungen verbunden sein kann. Augenkrankheiten , Herzerkrankungen und bestimmte Arten von Krebs, einschließlich der Prostata
Die Süße von Karottensaft lässt sich gut mit anderen üblicherweise entsafteten Gemüsen und Früchten wie Zitrusfrüchten, Ingwer und Rüben kombinieren.
Zusammenfassung Karotten sind reich an Vitamin A, Biotin und Kalium. Sie sind auch reich an Carotinoiden, was mit einem geringeren Risiko für Augenkrankheiten, Herzkrankheiten und bestimmte Arten von Krebs verbunden sein kann.
Zusätzlich zu ihrer lebendigen Farbe und ihrem erdigen Geschmack Rüben Fügen Sie Ihrem täglichen Saft eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen hinzu.
In Bezug auf die Ernährung sind Rüben mit Mangan, Kalium und Folsäure verpackt
Sie sind auch hoch in Nitrate eine Art natürlicher Pflanzenstoff mit starken gesundheitlichen Auswirkungen.
Tatsächlich zeigen Studien, dass nitratreicher Rote-Bete-Saft den Blutdruck sowie die sportliche und geistige Leistungsfähigkeit verbessern kann
Rüben sind nicht nur eine köstliche Ergänzung zu Säften, sondern auch ihre grünen Blätter - Rübengrün genannt - sind sehr nahrhaft und können auch entsaftet werden
Zusammenfassung Rüben sind eine gute Quelle für Mangan, Kalium, Folsäure und Nitrate, die zur Senkung des Blutdrucks und zur Verbesserung der sportlichen Leistung und der Gesundheit des Gehirns beitragen können.
Kohl scheint keine offensichtliche Wahl für das Entsaften zu sein, aber es ist eine nahrhafte und köstliche Zutat, die gut in Säften funktioniert.
Jede Portion Kohl ist voller Vitamine K und C, zusammen mit anderen Mikronährstoffen wie Folsäure, Mangan und Vitamin B6
Es ist auch als Kreuzblütler klassifiziert und eng verwandt mit anderen Gemüsesorten wie Brokkoli, Grünkohl, Blumenkohl und Rosenkohl .
Studien zeigen, dass der Verzehr von mehr Kreuzblütlern mit einem geringeren Risiko für Diabetes, Herzerkrankungen und Entzündungen verbunden ist
Zusammenfassung Kohl ist reich an Vitamin K und C zusammen mit vielen anderen Nährstoffen. Als Kreuzblütler kann er zum Schutz vor Diabetes, Herzerkrankungen und Entzündungen beitragen.
Spinat ist ein grünes Blattgemüse, das Smoothies und Säften einen milden, frischen Geschmack verleiht.
Es ist reich an Vitamin A und C und liefert eine herzhafte Dosis Antioxidantien wie Quercetin, Kaempferol und Lutein
Spinat ist auch reich an Nitraten, was der Herzgesundheit zugute kommen kann
Eine Studie an 27 Personen ergab, dass der Verzehr von Spinat über 7 Tage den systolischen und diastolischen Blutdruck signifikant senkte die oberen und unteren Zahlen eines Messwerts. Hoher Blutdruck ist ein Hauptrisikofaktor für Herzerkrankungen
Zusätzlich legen einige Untersuchungen nahe, dass Spinatsaft eine signifikante Antazida-Aktivität aufweist, was ihn zu einer klugen Wahl für Menschen mit saurer Rückfluss
Zusammenfassung Spinat ist reich an Vitamin A und C sowie an Antioxidantien und Nitraten. Er kann den Blutdruck senken und antazidale Wirkungen haben.
Brokkoli ist ein Kreuzblütlergemüse, das mit verschiedenen beeindruckenden gesundheitlichen Vorteilen verbunden ist.
Insbesondere ist es eine ausgezeichnete Quelle für wichtige Mikronährstoffe wie Kalium und Vitamin A, B6 und C
Es enthält auch Kaempferol, eine starke Verbindung, die in Reagenzglasstudien nachweislich krankheitsverursachende freie Radikale neutralisiert, Entzündungen verringert und das Wachstum von Krebszellen verringert
Darüber hinaus wurde in einer kürzlich durchgeführten Studie an 960 Personen festgestellt, dass der Verzehr einer Portion grünem Gemüse, das reich an Kaempferol und anderen Antioxidantien pro Tag ist, den altersbedingten geistigen Niedergang verlangsamen kann
Werfen Sie Brokkoliköpfe und -stiele in Ihren Entsafter, um eine nahrhafte Ergänzung Ihres Rezepts für grünen Saft zu erhalten.
Zusammenfassung Brokkoli ist reich an Kalium und den Vitaminen A, B6 und C. Es enthält auch mehrere Antioxidantien wie Kaempferol, die das Krebswachstum, Entzündungen und den geistigen Verfall verringern können.
Petersilie wird oft als wenig mehr als ein Kraut abgetan und zum Kochen garniert. Petersilie ist ein großartiges Gemüse zum Entsaften.
frisch Petersilie ist besonders reich an Vitamin A, K und C, die alle zu seinen vielen gesundheitlichen Vorteilen beitragen können
In einer Studie verringerte die Gabe von Ratten mit Diabetes-Petersilie-Extrakt den Blutzucker signifikant und verbesserte die Antioxidantien im Blut im Vergleich zu einer Kontrollgruppe
Eine andere Studie ergab, dass die Verabreichung von Petersilienextrakt an Ratten mit arzneimittelinduziertem Leberschaden den Antioxidansstatus erhöhte und konservierte Leberfunktion
Zusammenfassung Petersilie enthält die Vitamine K, A und C. In Tierversuchen wurde gezeigt, dass sie den Blutzuckerspiegel senkt, den Antioxidansstatus verbessert und die Leberfunktion schützt.
Gurken haben a hoher Wassergehalt was sie zu einer hervorragenden Ergänzung für Ihren nächsten Saft macht.
Sie sind auch kalorienarm, aber reich an Kalium, Mangan und den Vitaminen K und C
Hinzufügen Gurken Ihre Ernährung kann Ihnen helfen, hydratisiert zu bleiben, was für die Verdauungsgesundheit, die Nierenfunktion, das Gewichtsmanagement und die körperliche Leistungsfähigkeit von entscheidender Bedeutung ist
Darüber hinaus zeigen Reagenzglasuntersuchungen, dass Gurkenextrakt Entzündungen in Hautzellen reduzieren kann. Dies macht Gurkensaft nach Tagen in der Sonne zu einer hervorragenden Wahl
Zusammenfassung Gurken sind reich an Kalium, Mangan sowie den Vitaminen K und C. Sie können auch dazu beitragen, dass Sie hydratisiert bleiben und Hautentzündungen reduzieren.
Mangold ist ein grünes Blattgemüse, das mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen gefüllt ist.
Tatsächlich enthält jede Portion viele Vitamine A und C, wichtige Nährstoffe, die als Antioxidantien zur Bekämpfung von Zellschäden in Ihrem Körper dienen
Einige Tierversuche legen nahe, dass Mangold besonders für Diabetiker von Vorteil sein kann
In einer 45-Tage-Studie reduzierte die Fütterung von Mangold-Extrakt an Ratten mit hohem Blutzucker die erhöhten Werte, indem der Antioxidansstatus erhöht und die Aktivität von Enzymen verändert wurde, die Insulin, ein blutzuckerregulierendes Hormon, kontrollieren
Sie können fast jedem Saft Mangold hinzufügen oder ihn anstelle von üblichem verwenden. Blattgemüse wie Grünkohl und Spinat.
Zusammenfassung Mangold enthält viele Vitamine A und C. Tierstudien legen nahe, dass er zur Senkung des Blutzuckerspiegels und zur Erhöhung des Antioxidansstatus beitragen kann.
Weizengras ist ein essbares Gras, das oft als eines der beliebtesten Gemüse zum Entsaften angesehen wird.
Es ist eine unglaublich nährstoffreiche Zutat und liefert eine erhebliche Menge an Eisen, Phosphor, Magnesium und Kupfer sowie 17 verschiedene Aminosäuren - die Bausteine von Proteinen
Es enthält auch Chlorophyll, ein natürliches Pflanzenpigment mit starker entzündungshemmender Wirkung und krebsbekämpfende Eigenschaften
Darüber hinaus ergab eine Studie an 59 Frauen, dass eine 10-wöchige Supplementierung mit Weizengraspulver den Triglycerid- und Cholesterinspiegel signifikant senkte und die Herzgesundheit verbesserte
Weizengrassaft kann allein als Schuss genossen oder zu jedem Saft hinzugefügt werden, um die Ernährung zu verbessern.
Zusammenfassung Weizengras ist ein essbares Gras, das neben Eisen, Phosphor, Magnesium, Kupfer und Chlorophyll 17 Aminosäuren enthält. Eine Studie ergab, dass es die Herzgesundheit fördern kann, indem es den Triglycerid- und Cholesterinspiegel senkt.
Selleriesaft hat in der Gesundheitswelt zunehmend an Bedeutung gewonnen - und das aus gutem Grund.
Sellerie enthält neben seinem hohen Wassergehalt eine gute Menge an Vitamin A, K und C sowie Antioxidantien wie Kaempferol, Kaffeesäure und Ferulasäure
Tier- und Reagenzglasuntersuchungen haben ergeben, dass Sellerieextrakt die Herzgesundheit verbessern kann, indem er den Blutdruck, die Triglyceride und den Cholesterinspiegel senkt
Eine Tierstudie zeigte auch, dass bestimmte Verbindungen in Sellerie stark sind entzündungshemmende Eigenschaften , die vor chronischen Krankheiten schützen können
Viele Menschen trinken gerne Selleriesaft allein, aber er kann auch mit dem Saft von Zitronen, Äpfeln, Ingwer und Blattgemüse kombiniert werden, um ein leckeres Getränk zu erhalten.
Zusammenfassung Sellerie enthält die Vitamine A, K und C sowie mehrere Antioxidantien. Tier- und Reagenzglasstudien zeigen, dass Sellerieextrakt Entzündungen senken und den Blutdruck, die Triglyceride und den Cholesterinspiegel senken kann.
Tomaten sind ein Grundnahrungsmittel für die Küche und eignen sich hervorragend für die Verwendung in Ihrem Entsafter.
Sie sind nicht nur kalorienarm, sondern auch voller essentieller Nährstoffe wie Vitamin C, Kalium und Folsäure
Tomaten sind auch reich an Lycopin eine Verbindung, die mit einem geringeren Risiko für Prostatakrebs, Herzinfarkt und Schlaganfall in Verbindung gebracht wurde
Trinken Tomatensaft es wurde auch gezeigt, dass es Entzündungen reduziert, den Stoffwechsel erhöht und die männliche Fruchtbarkeit verbessert
Darüber hinaus kann Tomatensaft Entzündungen reduzieren, die mit körperlicher Betätigung verbunden sind, was ihn zu einer klugen Wahl für Sportler macht
Kombinieren Sie Tomaten mit Sellerie, Gurke und Petersilie für einen erfrischenden, gesunden Saft.
Zusammenfassung Tomaten haben eine starke entzündungshemmende Wirkung und sind reich an Vitamin C, Kalium, Folsäure und Lycopin.
Sie können Saft eine große Auswahl an Gemüse, von denen jedes eine einzigartige Reihe von Nährstoffen und gesundheitlichen Vorteilen bietet.
Versuchen Sie, Gemüse aus der obigen Liste zu mischen und zu kombinieren, um verschiedene Vitamine, Mineralien und Antioxidantien in Ihre Ernährung aufzunehmen.
Sie können dieses Gemüse auch mit Obst kombinieren, um den Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile weiter zu verbessern.
